[100자평] 4주 원 플레이트 다이어트

4주 원 플레이트 다이어트 - 믿고 따라 하는 다이어터 최희정의 ㅣ Stylish Cooking 38
최희정 지음 / 싸이프레스 / 2023년 6월

건강하고 배부르게 4주간의 원플레이트 식단으로 다이어트 성공해보자!

[싸이프레스] #다이어트 #4주원플레이트다이어트​

4주 원 플레이트 다이어트 - 믿고 따라 하는 다이어터 최희정의 ㅣ Stylish Cooking 38
최희정 지음 / 싸이프레스 / 2023년 6월

여름이 되면 다이어트에 대한 계획을 세우는 사람들이 늘어납니다. 하지만 대부분의 사람들이 다이어트에 성공하지 못하는 이유는 무엇일까요? 또는 급하게 살을 뺀 후 찾아오는 요요 현상으로 더 살이 찌게되는 안타까운 현상은 어떻게 해야 피할 수 있을까요? <4주 원 플레이트 다이어트>의 저자는 식단 관리와 가벼운 운동으로 1년간 72.8kg에서 48kg으로 25kg 감량 후, 6년째 날씬하고 건강한 몸을 유지하고 있다고 합니다. 맛없는 닭 가슴살과 양배추만 먹거나 무리하게 굶지 않고 건강하게 먹으면서 몸도 마음도 건강해지는 비결을 인스타그램에 올리면서 유명해지고 TV 건강 프로그램에 출연하고 베스트셀러 작가도 된 저자는 다이어트로 인생이 달라졌다 해도 과언이 아니겠습니다. 



저자가 제시하는 건강식단은 '하버드 소식단'입니다. 하버드대학에서  제안한 건강 식단 지침에 지속가능성을 위해 저자만의 다이어트 방식을 접목하여 만든 식단입니다. 이 책에서는 이 방식을 ‘원 플레이트 다이어트’라고 부르고 있는데 이름 그대로 접시 하나에 먹을 한 끼를 골고루 채워 먹는 것입니다. 원 플레이트 다이어트 식단의 핵심은 접시의 1/2은 채소와 과일, 1/4은 통밀, 보리, 귀리 등 통곡물, 1/4은 생선 및 콩 등의 단백질로 채우는 것입니다. 음식을 먹다보면 아무생각없이 좋아하는 음식을 과하게 먹게되고 먹는양도 조절이 어려운데 한 접시에 수북히 음식을 담아 시각적으로 만족감을 느끼며 골고루 건강한 한끼를 배부르게 먹을 수 있어 좋았습니다. 구하기 어렵지 않은 재료들로 누구나 부담없이 손쉽게 만들 수 있는 레시피들로 배부르고 맛있는 4주간의 식단을 따라갈 수 있는 <4주 원플레이트 다이어트>로 건강한 다이어트에 성공하길 바래봅니다. 

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위 리뷰는 출판사에서 도서를 제공 받아 읽고, 솔직하게 작성하였습니다. 



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[좋은꿈] 칭찬만 듣고 싶은 청개구리

칭찬만 듣고 싶은 청개구리
문꽃물 지음, 원정민 그림 / 좋은꿈 / 2023년 6월

지은이의 이름 문꽃물이 특이하다고 생각하며 책장을 넘기자 저자의 글이 나옵니다. 문어, 문법, 영어, 곰이다 곰 등의 이름으로 장난치는 친구들이 싫어서 스스로 만든 별명이라고 합니다. '달빛 담은 동심 꽃물을 조금씩 물들인다'는 뜻의 문꽃물이라는 이름을 만드는 아이는 커서 동시집을 내는 어른이 되는구나 하는 생각이 들었습니다. 그리고 이런 감성을 가진 시인이 교장선생님으로 있는 초등학교에 다니는 아이들은 좋겠다는 생각도 들었습니다. <칭찬만 듣고 싶은 청개구리>는 4개의 파트로 나누어 귀여운 일러스트와 함께 재미있는 동시들을 담고 있습니다. 

친구 일기장에서 친구 아빠의 무서운 비밀을 몰래 보게됩니다. 우리 아빠 유민수는 책 한 줄을 안읽으면서 나보고는 독서가 최고라고 책을 보라합니다. 우리 아빠 유민수는 낚시 유튜브를 보면서 나보고는 컴퓨터 그만하고 운동해서 살 빼라고 합니다. 일기를 몰래 본 아이는 이건 우리 아빠 비밀을 친구가 알고 쓴 것 같다고 생각합니다. 어른들의 행태를 꼬집는 귀여운 아이의 이야기가 너무 재미있습니다. 귀여운 아이의 동심이 담긴 동시를 보며 빙그레 웃게 되고, 따스한 감동이 전해지는 동시를 읽으며 마음이 훈훈해집니다. 잊고 지냈던 어릴 적 향수가 떠오르기도 하고, 아이의 마음을 좀 더 깊게 이해할 수 있는 계기가 되어 주기도 하는 사랑이 담긴 동시집입니다. 동시와 잘 어울리는 사랑스러운 일러스트들이 책에 더욱 빠져들게 합니다. 아이들은 이 책을 읽으며 어휘력과 문해력을 키울 수 있겠고 따뜻한 마음의 온기를 글로 표현할 수 있겠습니다. 아이와 함께 읽으며 이야기 나누면 좋을 동시집 <칭찬만 듣고 싶은 청개구리>입니다. 

위 리뷰는 출판사에서 도서를 제공 받아 읽고, 솔직하게 작성하였습니다. 



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[다른출판사] 미래가 보이는 수학 상점

미래가 보이는 수학 상점 - 간단한 수학으로 이해하는 미래과학 세상
김용관 지음 / 다른 / 2023년 6월

수학 아이디어를 파는 <미래가 보이는 수학 상점>의 이야기로 간단한 수학으로 미래과학 세상을 이해하는 흥미로운 책을 만났습니다. 역사적으로 수학과 과학은 서로의 언어이고 자양분으로서 서로를 빚으며 발전해 왔습니다. 그래서 저자는 과학기술과 수학의 상호영향을 상상하며 이 책을 썼다고 합니다. 매스아이디어숍인 가상의 상점에 한 남학생이 이상한 물질에 대한 고민을 갖고 찾아오며 이야기는 시작됩니다. 보통의 물질과 성질이 반대인 이 물질은 2017년 미국의 물리학자들이 발견한 루비듐이라는 것입니다. 이 물체는 밀면 멀어지는 게 아니라 오히려 튕겨 나옵니다. 이러한 정반대 성질을 갖는 대상을 음수의 개념으로 설명했을 때 문제점이 생깁니다. 질량이 음수가 된다면 길이와 넓이도 음수로 표현돼야 하는데 -×-=+라는 수학적 오류가 발생하게 되는 것입니다. 


이러한 연산의 오류를 해결하기 위해 새로운 곱셈의 규칙을 만들고 대칭의 원리를 적용해 가는 과정이 재미있고 흥미로웠습니다. 이러한 사고의 과정은 무질서의 정도인 엔트로피의 개념으로 확장되어 갑니다. 엔트로피가 계속 커지고 있는 우주는 팽창하는 우주입니다. 그렇다면 엔트로피의 반대개념인 네트로피가 증가한다면 어떻게 될까요? 질서의 정도인 네트로피를 증가시킬 수 있다면 인간은 젊은 상태로 돌아갈 수 있을 것이고 진시황이 꿈꾸었던 불로장생도 가능해질 것입니다. <미래가 보이는 수학 상점>은 중학생이면 이해할 수 있는 수학적 개념에 재미있는 상상을 더해 미래과학의 원리를 들여다봅니다. 암흑에너지, 엔트로피, 메타버스, 반도체, 블랙홀, 유전자 가위, 머신러닝 등 흥미로운 이야기가 가득한 책으로 창의적이고 유연한 수학적 사고를 보여줍니다. 

위 리뷰는 출판사에서 도서를 제공 받아 읽고, 솔직하게 작성하였습니다. 



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[웅진씽크빅] 전설의 꽃 기사단

전설의 꽃 기사단 ㅣ 웅진 이야기 교양 6
리비아 로키 지음, 엘리사 마첼라리 그림, 이소영 옮김 / 웅진주니어 / 2023년 5월

꽃과 나무는 아름다운 색과 향기로 사람들에게 심미적 즐거움을 줍니다. 그래서 꽃다발을 선물하고 꽃병에 꽂아 장식하거나 봄에 꽃놀이를 가기도 합니다. 그런데 인류를 구한 꽃과 나무의 이야기 <전설의 꽃 기사단>이라는 제목과 칼 대신 꽃을 들고 서있는 갑옷을 입은 기사단의 모습이 생소하게 다가왔습니다. 말을 타고 전투 기술을 익혀 훌륭한 업적을 세운 기사들의 이야기는 소설과 역사책등 다양한 곳에 등장합니다. 놀랍게도 꽃과 나무도 기사가 되어 기아와 질병으로부터 사람을 구하고, 군주들을 빛나게 보좌하고, 숲을 보호했다고 합니다. 이 책에는 다양한 꽃 기사단의 특징과 업적이 그려져 있습니다. 13세기 중엽, 한밤중에 스코틀랜드 해안에 침략자들이 상륙했습니다. 이들은 무거운 신발을 벗고 맨발로 몰래 걷기 시작했습니다. 그런데 어둠 속을 걷던 군인들이 엉겅퀴의 뾰족한 가시를 밟고 너무 아파 비명을 지르는 바람에 잠에서 깬 스코틀랜드 보초병들은 바이킹 군대를 물리칠 수 있었습니다. 그 이후로 엉겅퀴는 스코틀랜드의 상징이 되었고 '보초병'이라는 별명도 얻었다고 합니다. 

평화의 기사 올리브, 동양의 용감한 기사 무궁화와 국화, 생명의 기사 바오바브나무 등 인류를 구한 신비로운 꽃 기사단이 품은 다채로운 이야기들이 신선하고 흥미롭습니다. 미처 알지 못했던 신기한 꽃나 나무의 놀라운 특징들과 인류를 위험으로부터 지켜와준 이야기들을 읽으며 생명의 신비함에 매료되었습니다. 또한 이렇게 인류에게 도움이 되는 꽃과 나무들이 기후 변화와 서식지 파괴, 질병 및 침입종으로 인해 멸종 위기에 처해있음에 안타까움을 느낍니다. 수많은 사람의 생명을 구한 꽃 기사단을 이제 우리 인간이 돕고 지켜줘야겠습니다. 아이와 함께 읽으며 우리가 해야할 일을 생각해보면 좋을 그림책 <전설의 꽃 기사단>입니다. 


위 리뷰는 출판사에서 도서를 제공 받아 읽고, 솔직하게 작성하였습니다. 



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