바다 생물 콘서트 - 한 권으로 끝내는 바닷속 생태계 수업!

바다 생물 콘서트 - 바다 깊은 곳에서 펄떡이는 생명의 노래를 듣다
프라우케 바구쉐 지음, 배진아 옮김, 김종성 감수 / 흐름출판 / 2021년 7월

[흐름출판] 바다 생물 콘서트

바다 깊은 곳에서 펄떡이는 생명의 노래를 듣다

저자 프라우케 바구쉐 / 역자 배진아

페이지 396 

지구의 3분의 2를 덮고 있는 바다! 우리가 살고 있는 땅 위 세상도 다양하고 신기한것들 투성이인데, 바닷속은 얼마나 새로운 세상일까요? 해양학자가 알려주는 바다속 세상! <바다 생물 콘서트> 제목을 보고, 다양한 해양동물들만 생각했었는데, 플랑크톤부터 산호, 생각도 못했던 바닷속의 많은 이야기들이 담겨있었습니다. 맨 마지막에는 뉴스로 많이 접하는 해양쓰레기 문제도 다루고 있고요. 

해양학자인 저자 프라우케 바구쉐(Frauke Bagusche)는 자신을 '탈라소필(thalassophile, .바다를 사랑하는 사람)'이라고 정의합니다. 바다를 사랑하고 해안가나 바다에서 사는 것을 선호하지만, 전적으로 거기에만 매달리지 않는 사람을 지칭한다고 해요. 어릴적부터 바다가 간직한 비밀과 다양한 관계들에 열광했고, 영국에서 박사학위를 취득한 후 몰디브에서 현지 해양생물학 기지의 총 책임자를 역임했다고 합니다. 현재 독일 자르브뤼켄에 머물며, 해양 오염, 해양생태 및 해양 보호에 관한 강연을 활동하고 있다고...

"대학만 가면 원하는거, 하고 싶은거 다 하게 돼!"라며 책상에 묶어놓고 쪼아댄 어른들 때문에, 획일적인 주입식 교육만 달달 외우고, 정작 내가 원하는게 뭔지도 모르고, 평생 방황하다, 스쿠버다이빙으로 경이로운 바닷속 세계를 접했을 때, 이미 나는 늦었구나, 이제 꿈꿀 수 없는 자가 되었구나... 싶었던 저는, 바다를 향한 그녀의 열정과 꿈실현이 마냥 부럽기만 하네요.

책 속에 들어있는 바닷속 세상은 정말 경이롭습니다. 플랑크톤 이야기부터, 멋진 가오리, 돌고래 떼와 함께 바닷속에 있던 멋진 경험들!! 일반인이 알 수 없는 저 먼 우주처럼 미지의 세계인 심해 이야기도 있습니다. 언제 어디선가 들어보았던 바다와 관련된 과학적인 이야기들도 보였는데, '발트해가 지중해보다 덜 짠 이유(물의 순환 때문)'라던가, 니모 이야기(성전환), 해저의 '열수분출공(연신 뜨거운 물을 뱉어내는 화산 비슷한 구조물)' 이야기는 정말 흥미로웠어요.

그러나 이렇게 멋진 바다를 우리 모두가 망가뜨리고 있다는 사실! 얼마 전 '발리'의 바다가 쓰레기장이 되었다며 해외여행객들을 금지시키기도 했었죠. 저도 '발리 바닷속 동영상'을 봤었는데, 물 반 쓰레기 반... 거북이가 콧구멍에 빨대꽂고 괴로워하는 사진도 많이 봤고, 많은 해양동물들이 비닐봉지를 먹고 죽기도 하고요ㅜㅜ 우리나라 바다에서도 폐그물에 걸려 많은 해양동물들이 많이 죽던데, 땅 위에 사는 사람들이 어떻게 바다속에 있는 생명들을 잡아 먹기도 하고, 바다까지 오염시키고... 정말 아이러니한것같아요. 심지어 저~ 바다 한 가운데 한나라 크기만한 쓰레기섬도 있다고... 왜 온 세상의 사람들이 다같이 지구를 오염시키면서, 보호하는 사람은 극히 적은걸까요? 더 이상의 발전과 오염보다는, 이제 우리가 싸놓은 떵들을 치울때가 아닌가 싶습니다. 

※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

트레블 인 유어 키친 - 부엌에서 떠나는 세계요리여행♡

트레블 인 유어 키친 - 부엌에서 떠나는 세계요리여행
박신혜 지음 / 브레인스토어 / 2021년 7월

[브레인스토어] 트레블 인 유어 키친

부엌에서 떠나는 세계요리여행

저자 박신혜

페이지 240

데이트할때 재밌는것도 많이 모르고~ 맛있는것도 모르겠고~ 해서~ 세계음식집을 많이 찾아다녔었어요. 이태원에 그리스음식점도 찾아가고~ 멕시코 음식점도 찾아가고~ 크으~ 암것도 모르고 풋풋하던 때가 있었는데~ 크으~~ㅎㅎ 그리고 인터넷 열심히 검색해서 찾아내고 정리해놨었습니다. 

[세계3대음식국가] 프랑스, 중국, 터키 (터키 맛없던데... 왜... 대체 어떤 음식이...??)

[세계음식순위] CNN에서 선정한 가장 맛있는 음식 1~50위

1. 렌당(인도네시아) 2. 나시고렝(인도네시아) 3. 스시(일본) 4. 똠양꿍(태국) 5. 팟타이(태국)......

(출처: https://blog.naver.com/ga_mkt/220230746513 )

핫! 이제 나가서 헤맬 필요 없어요~(사실상 안나가는게 아니라 못나가는게 요즘 현실ㅜㅜ) 

<트래블 인 유어 키친>이 추억을 불러오는 현지 요리들을 집에서 소환할 수 있게 해주었거덩여~♬

<트레블 인 유어 키친>의 취지(?), '여행 상사병'에 걸린 당신, 집에서 만들어 먹어라!! (작가님: 응? 내가 그렇게 말했다고?) ㅎㅎ

보기만해도 행복한 메뉴... 아니 목차.ㅎㅎ
드시고 싶었던 해외음식! 눈에 들어오시나요??!! 

전 세계에서가장맛있는음식 2위 나시고랭(인도네시아)이 눈에 확 들어오네요!! 제가 맛난 나시고랭을 찾아 얼마나 헤매었던가...ㅜㅜ 나시고랭소스도 주문해서 집에서 만들어 먹은 1인!! 주변 동남아음식점 나시고랭 메뉴있는 집은 다 탐험한 1인... 발리까지 가서 나시고랭 먹으며, 나시고랭의 참맛에 감동받은 1인이란 말이죠~♡ 이제 발리 나시고랭의 맛을 집에서 찾아내는 것입니다! 꼭 만들어내리라! 맨날 해먹어야지ㅜㅜ 

세계3대음식국가 중 하나인 중국! 중국이 나라도 크고, 재료도 굉장히 풍부하죠! 조미료도 다양하고요! 중국요리를 위한 기본 재료도 설명되어 있고, 조리법을 알려줄 요리에 대한 이야기를 먼저 들려줍니다. 토마토 달걀 볶음 완전 맛있음!! 그런데 조리법이 단순해서, 중국 어린이들이 부모님 외출에 대비해 처음으로 배우는 요리 중 하나래요! 우리나라에서나 과일처럼 먹지, 토마토 채소인거 아시죠~ 익혀먹는 매력이 있음! 토마토 달걀 볶음(시홍스차오지단)을 시작으로, 맛난 세계요리들이 좌르르~ (중국이 맛집국가(?)인걸 증명하는 예로, 대만 먹방 여행을 들 수 있죠. 많이들 가보셨잖아요~ 막 5키로 이상씩 늘어 오셨자나요~ㅎㅎ)

요리마다 이렇게 친절하게 조리법을 알려줍니다. 

세계에서가장맛있는음식 5위 팟타이(태국). 와... 식당에서만 먹어봤지, 만들어 먹을 생각도 못해봤네요! 이젠 할 수 있다! I Can Do It~~!!

나시고랭은 세계에서가장맛있는음식 2위니까, 특별히 사진 세 장~ㅎㅎ 

조리법은 비밀~ (책 사서 보세용~♥)

나시고렝?? 렝입니꽈~ 외쿡어니까 나시고랭도 오케이~♥

아... 당장 먹고싶네요ㅜㅜ (추신: 1위 렌당 조리법도 알려달라~!! 우우~~!!)

이 음식은 처음봤어요! 세계3대음식국가 프랑스의 음식인데요, '노르망디 상륙작전'으로만 들었던 '노르망디'인데, 흔히 들어본(잔인하다고 욕은 먹지만, 맛있다는) 달팽이요리, 구스간요리 말고 생각도 못해본 조합! 요거 꼭 먹어보고 싶네요!! 마침... 냉동실에 제주흑돼지고기들이 많이 있으니, 사과만 준비하면 되겠군요. 흐흐... 돼지와 크림과 사과의 운명적 만남... 츄릅~♥

보고 먹을 생각만해도 세상 행복해지는 <트레블 인 유어 키친>였습니다^ㅁ^

(앞으로 먹을 맛난 음식 리스트가 엄청 많아졌따!!♥)

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

에이든 제주여행 가이드북 - 테마별, 지역별 구석구석 제주도, 제주 여행 바이블★

에이든 제주여행 가이드북 - 하나쯤 소장하고 싶은, 여행지도를 담은 우리나라 제주 여행 바이블 ㅣ 에이든 가이드북
타블라라사 편집부 외 지음 / 타블라라사 / 2021년 7월

[타블라라사] 에이든 제주여행 가이드북

하나쯤 소장하고 싶은, 여행지도를 담은 우리나라 제주 여행 바이블

저자 이정기, 타블라라사 편집팀

페이지 426

제주도 매년 가기로 약속했는데, 2박 3일 짧은 일정으로 계획 세울때 욕심 부리다보니 서쪽 하루, 동쪽 하루, 이동시간이 꽤 걸리더라구요ㅜㅜ 두 번 그러고나서, "앞으로는 한쪽만 딱 정해서 가야겠다!"했는데, 아무리 인터넷 검색을 하고, 카카오맵을 살펴봐도, 어느쪽에 뭐가 있는지 알기 어려웠어요. 이런 제게 딱 필요한 여행책, <에이든 제주여행 가이드북>!! 에이든시리즈는 제가 세계지도로 먼저 접하게 되었는데, 지도를 시작으로 관광지를 소개하는 느낌이라 제 스타일~!! 저도 여행가기 전에 항상 지도 먼저 출력하고, 위에 낙서하면서 정하거든요~ <에이든 제주여행 가이드북>은 제주도 지도를 딱~ 펼쳐놓고, 제주공항을 시작점으로, 반시계방향으로 돌아가며 가볼만한 곳, 먹을곳, 인스타 성지 등등을 알려줍니다. 테마별로 확실하게 많은 곳을 알려줘서, 훌.륭.한 정보가 많아서 최고였어요!!

꽃/계절, 인스타 촬영 성지, 제주 오름, 액티비티 등등의 테마별 지도!! 

위 사진은 꽃/계절 여행지 지도입니다. 저도 인터넷 엄청 찾아보고, 봄은 유채꽃, 벚꽃, 여름은 수국... 이러고 다 공부해놨었는데, 확실히 훨씬 많은 정보들이... 지역마다 꽃 볼 수 있는 성지가 다 있더군요! 진짜 1년에 4계절 다 제주도 가고 싶어요♡

인스타 촬영 성지 쎈쓰 무엇~ㅎㅎ

또한 지역별 크게 표기한 지도에도 갈곳들이 그림과 함께 상세하게 표기되어 있어, 한눈에 쏙 쏙 들어온답니다~!!

앞부분에 "제주 여행 To Do"라고, 제주도에서 사올만한 것들, 먹어봐야할 음식, 해볼만한 것들, 봐야할 꽃들, 체험해볼만한 액티비티 정보들로 가득! 요트! 카약!! 승마!!! 카트!!!! 와... 심장 두근거리게 하는 멋진 액티비티들이 한 곳에 모여있는, 멋진 경험을 선사해주는 제~주~♥

제가 한 번 알고 계속 가는곳이 성산쪽인데, 핵꿀관광지가 한페이지에 다 모여있네요~~! '베니스랜드'도 진짜 강추입니다. 테마파크인데 이탈리아 베니스처럼 정말 잘꾸며놨어요. 한 가운데 크게 물길 한바퀴 만들어 놓고, 베니스 곤돌라 타고 노 저으면서 한바퀴 돌 수 있는데, 다리도 근사하게 만들어 놓고 진짜 예뻐요. (둘이 가십숑~ 혼자서 좀 서글펐다능~ 그래도 즐길거 다 즐기고 왔다능~)

시원한 바다, 멋진 관광지, 울창한 숲, 모든게 다 모여있는 알짜배기 제주도! 모든 정보가 잘 정리되어 있는 알짜배기 여행책 <에이든 제주여행 가이드북>!! 제주도는 사랑입니당~♥

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

[100자평] 지니포차의 방구석 홈술 라이프

지니포차의 방구석 홈술 라이프
이경진(지니포차) 지음 / 책밥 / 2021년 7월

진짜 진짜 넘넘 맛난 요리들로 가득하네요!! 뭔가 요리 엄청 쉬워보이는데, 엄청엄청 맛있어보임!! 저자 선생님이 ˝지니포차˝를 운영하며 주옥같은 안주 레시피들을 알려주시는데, 저도 홈포차 할 수 있을것같아용♡ 술에 어울리는 술안주를 따로 정리해준것도 넘 좋았습니다. 강추강추!

지니포차의 방구석 홈술 라이프 - 맛있는 안주요리는 내가 만든다!

지니포차의 방구석 홈술 라이프
이경진(지니포차) 지음 / 책밥 / 2021년 7월

[책밥] 지니포차의 방구석 홈술 라이프

완벽한 저녁을 위한 불금 밥상, 술안주, 홈파티 레시피

저자 이경진(지니포차)

페이지 216

술 좋아하시나요? 저는 사실 술을 잘 못마시는데, 안주 완전 잘먹거든요!! 안주요리들은 왤케 맛있는거냐능~♡ 술자리 가면, 술은 안마시고 안주만 축낸다고 한소리 듣는뎅;;ㅎㅎ 요즘 모임도 금지되고 해서 약속 못잡은지 되게 오래오래 되었는데... 사실 약속을 잡아야지만 외식하면서 맛있는거 먹을 수 있단 말이죠ㅜㅜ 너무 안타까운 시기... 그래도 어떻게든 잘지내는 방법을 찾아서 즐겁게 살아야죠!! <지니포차의 방구석 홈술 라이프> 요거요거~ 넘넘 훌륭한 요리책인데요!! 제가 사실 요리도 젬병(흑흑... 알쓰에 요쓰ㅜㅜ)인데, '요리'라고 하면, 어떤 요리가 있는지, 재료는 뭐가 필요하고, 좋은 재료는 어떻게 봐야하고, 마트는 언제 가며, 재료 손질은 어떻게 하고 등등 그냥 어려운 종목이거든요ㅜㅜ 뭐랄까, 이 책에 있는 요리들은, 뭔가 엄청 쉬운데, 엄청엄청 맛있어보임!! 저자 선생님이 "지니포차"를 운영하며 주옥같은 안주 레시피들을 알려주시는데, 저도 홈포차 할 수 있을것같아용♡ 라자냐가 젤 충격이었당♡♡ 라자냐, 직접 해먹을 수 있는 음식이었구낭~♡♡♡ 외국영화에서 홈파티로 라자냐 만드는거 넘넘 부러웠는데, 저도 이제... 후후~♡

요리의 기본(계량, 허브, 치즈, 소스와 향신료, 재료 손질 등)을 알려주고, 

혼술을 위한 가벼운 안주, 비오는 날 생각나는 안주, 환끈한 술안주, 분위기 있는 홈파티 술안주, 그리고 마지막으로 해장국까지 챙겨주는 쎈쑤!!

저는 개인적으로, 목차 이후, 술에 어울리는 술안주를 따로 정리해준것도 넘 좋았습니다. 알쓰는 어떤 술에 어떤 요리가 어울리는지 모르거든요~ 헿~

아래에서부터는, 책 보면서 제취향저격 요리 페이지들!! 

해장국까지 챙겨주는 쎈쑤! 심지어 저 평소에도 콩나물해장국 맛있어서 자주 사먹었는데, 못먹은지 오래되었는데...ㅜㅜ 이제 집에서 해먹을 수 있겠어요~ 감동~♡

행복한 방콕 생활을 위해, <지니포차의 방구석 홈술 라이프> 추천합니다^ㅁ^

"확찐자" 안되게 유의하시구요!! 진짜 진짜 넘넘 맛난 요리들로 가득하거등요~♡ㅎㅎ

※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.