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뽀글뽀글 막걸리 합주곡 - 양평 양조장 이야기 ㅣ 한국의 재발견 7
최은순 지음, 이경국 그림 / 개암나무 / 2015년 11월
평점 :
전통주 막걸리에 대해 알려주는 동화다.
양평의 양조장을 모델로 해서 양조장집 손자의 눈높이에서 이야기가 진행된다.
대를 이어 내려오는 술맛에 대한 고집과 전통을 잇는 것에 대한 귀중함을 이야기하며 11살 초등학교 4학년 준수의 시각에서 친구들, 선생님, 주변 사람들, 가족들과의 관계속에서 생각이 성장하고 관심을 가지면서 많이 알게 될수록 빠져드는 매력을 담아냈다.
소년 준수는 증조할아버지, 할아버지, 아버지에게 이어진 양조장의 전통이 계승되는 것에 불만이 가득하다.
준수는 양조장 일이 아닌 해군장교가 되고 싶어한다.
투정처럼 자기는 양조장 일을 하지 않을거라고 엄마랑 아빠에게 계속 이야기하는데 할아버지 앞에서는 도저히 말을 꺼내지 못한다.
그런데 할아버지는 계속 준수에게 양조장 일을 열심히 배워서 아버지 뒤를 이으라 하시는데...
불만과 걱정이 가득한 준수.
그래서 해서는 안되는 잘못도 저지르고 혼도 나고 양심도 찔리고...
새로 담임이 되신 선생님은 전통에 대해 귀하게 여기면서 계속 준수에게 양조장에 관한 질문을 하시니 난감하다.
그런 계기로 조금씩 공부하다 보니 관심이 생기고 자부심도 생긴다.
친구들과 동네 분들과의 관계를 통해 점점 더 자신의 집 양조장의 막걸리에 대한 좋은 인식이 쌓여가고 자부심도 생긴다.
아는만큼 보인다고 한다.
준수도 아는것이 많아지면서 더 깊이 있게 알고 싶어지고 자부심도 생기고 양조장이 없어지기를 바라던 마음에서 소중하게 여기는 마음도 생겨난다.
친구들과의 불편하던 관계도 개선되고...
주변에서 흔하게 볼수 없는 양조장이란 곳에 대해, 아이들은 맛볼수 없는(?) 막걸리가 가지고 있는 좋은 영양에 대한 것과 과유불급의 예를 주변 사람들의 상황을 통해 전해주기도 한다.
좋은 것을 지키고 유지하려는 마음, 막걸리를 잘 만들기위한 왕겨의 단열, 누룩을 통한 발효, 숨쉬는 항아리의 원리, 발효식품이 몸안에서 일으키는 작용 등 연결연결 되는 내용들이 알차다.
정말 양평으로 양조장 견학을 가고 싶어진다.
준수가 막걸리들이 발효되면서 익을때 내는 소리를 합주곡이라 표현했는데 그 소리도 냄새도 맡아보고 싶어진다.
반 아이들이 선생님과 함께 양조장에 견학가는 그 자리에 같이 있었다면 하는 생각이 저절로 난다. ㅎㅎ
친구가 올해 두번에 걸쳐 막걸리 학교에서 공부를 했다.
그래서 일반적인 탁주인 막걸리 뿐 아니라 좀 색다른 막걸리도 만들고 있어 물 섞지 않은 모주 및 맑은 술까지 다양한 맛을 맛보게 됐다.
그래서인지 이번 책에서 할아버지와 아버지가 정성을 다하는 양조장의 모습이 더 정겹고 귀하게 다가오는지 모르겠다.
술 뿐 아니라 전통은 이어 나가기가 참 쉽지 않은거 같다.
보통 짧은 글이나 방송을 통해 보여지는 모습을 보면 하나같이 손 많이 가고 참 힘겨운 작업들을 한다.
그래서 젊은 후대들에게 계속 이어지지 못하고 사라지는 경우들이 있어 안타깝다는 생각을 하게 된다.
그런데 보는 사람은 안타깝지만 정작 그것을 이어야 하는 이들에게는 정말 일로도 생계적으로도 힘들다고 하니...
우리의 전통을 이어가는 것에 대한 인식을 개인에게만 맡기지 말고 국가차원에서 지원하고 키워갈수 있게 방법이 있었으면 좋겠다.
준수가 지금은 그저 자신의 집 양조장에 대해 생각이 조금 바뀐 정도이지만 자라면서 자랑스러워하고 전통을 귀하게 이어가는 후세대가 되었으면 하는 바램을 갖고 책을 덮었다.
개암나무에서 한국의 재발견 시리즈로 이렇게 좋은 이야기를 아이들 눈높이에 맞춰 친근한 그림들과 함께 만들어주니 참 고맙다.
초등학생들을 대상으로 앞서 한지, 죽방령, 토종벌꿀, 김, 소금, 오일장에 대해 잘 알려주고 이렇게 7권으로 이어졌는데 앞으로도 계속 나오게 될 한국의 재발견 시리즈가 어떤 것들이 될지 기대된다.