[마이리뷰] 허영만 이토록 맛있는 일본이라면

[eBook] 허영만 이토록 맛있는 일본이라면 - 맛 좀 아는 '식객'의 침샘 자극 일본 여행기
허영만.이호준 지음 / 가디언 / 2016년 6월

해외여행 별로 좋아하지 않는편이다. 가본 나라는 태국, 중국, 일본정도다. 중국은 수차례 다녀왔고 일본은 오사카 1번, 후쿠오카 3번을 다녀왔다. 오사카는 10년전에 그야말로 투어로 따라갔고 후쿠오카는 먹고 마시러 다녀왔다. 후쿠오카는 아주 마음에 드는 도시로 기회가 닿는다면 몇 달간 살고 싶을 정도다.

 

후쿠오카를 몇 번 들락거리면서 일본에 대한 생각이 완전 바뀌었다. 물론 역사관이나 신념, 가치체계등은 별로 바뀐게 없고 단지 먹고 마시는 측면과 일본 평민들의 국민성에 대한 관점이 달라졌다. 일본도 또라이들 많겠지만 일본인들은 전반적으로 참 괜찮은 민족이라는 생각을 하게 됐다. 조용조용하고 남들에게 피해주지 않으려는 그런 시민의식등이 참 좋았다.

 

이 책은 우리에게 알려진 도시를 다루고 있지는 않다.

 

다루고 있는 도시들을 살펴보자면 다음과 같다.

 

코스1 장수 마을, 오키나와 
코스2 옛것과 새것이 어우러지는 곳, 미에 
코스3 웅대한 대자연의 파노라마, 도야마 
코스4 일본에서 가장 일본스러운 곳, 이시카와 
코스5 소설 《설국》의 배경, 니가타 
코스6 우동의 본고장, 가가와 
코스7 미식의 도시, 사가 현 가라쓰 시 
코스8 〈오싱〉의 촬영지, 야마가타 
코스9 평화가 깃든 땅, 히로시마 
코스10 일본의 하와이, 일본의 제주도, 미야자키

 

솔직히 전혀 들어보지 못한 도시들도 있었다. 대략적으로 우리나라로 치면 익산이나 전주, 속초등지를 돌아본 삘이 난다.

 

책의 컨셉은 철저하게 식도락이다. 먹는걸 위주로 소화시킬겸 근처 유명 관광지도 간략하게 소개하는 수준이다. 책을 쓴 사람은 허영만 화백이 아니고 식객에서 자주 봤던 이호준이라는 작가인듯 싶다. 허영만 화백의 그림도 맛깔스럽게 들어가 있고 책도 술술 잘 읽히고 재밌다.

 

여행전문가가 보기에 어떨런지는 모르지만 대충 책을 참고로 당장 날라가도 될 듯 싶다.

 

우선 내년 2월에 부서원들 꼬셔서 미야자키를 2박 3일로 다녀와야겠다.

 

[마이리뷰] 어떻게 돌파할 것인가

어떻게 돌파할 것인가 - 저성장 시대, 기적의 생존 전략
김현철 지음 / 다산북스 / 2015년 7월

저번달에 김현철 교수 특강을 들었던 적이 있다. 일본에서 오랫동안 교직에 몸을 담고 저성장 시대에 여러 일본 기업을 자문해준 경험을 생생하게 설명하고 향후 한국에 닥칠 저성장과 여러가지 문제점에 대한 강의를 인상깊게 들었다.

 

회사로 복귀하니 책상에 이 책이 놓여있었다. 사장님이 아무래도 꽂히시는듯 한데, 아무튼 주셨으니 읽어봤는데 강의에 비하면 좀 아쉽기는 하다. 강의에 모든 내용이 있었고, 책은 약간 겉도는 느낌에 확 와 닿는건 없었다.

 

흔히들 한국이 일본에 비해 약 20년 전도 후행을 한다고 하는데, 여러가지 상황들을 종합해보면 얼추 비슷하게 맞는 것 같기도 하다. 1990년대 중반에 버블이 터지면서 부동산과 주식시장이 폭락을 한 일본의 상황을 우리나라가 그대로 따라갈 것 인가 하는 점은 정말 궁금하다.

 

물론 우리나라와 일본은 상황은 비슷한 듯 다른점이 많기는 하다. 하지만 반면교사로 일본의 저성상 시대에 일어나는 현상은 분명히 참고할 필요가 있다. 일단 저금리가 고착화되면서 인플레이션 보다 더 공포스럽다는 디플레이션이 일상화 되면서 양극화가 더욱 심화될 것이다. 곳곳에서 가격파괴의 바람이 불며, 자영업자들은 줄도산을 하고 특히 노후대책을 수립하지 못한 노년층에게는 가혹한 현실이 다가올 것이다. 죽고 싶어도 죽지 못하는 그런 비참한 신세말이다.

 

우리나라의 복지는 일본보다도 훨씬 못하기 때문에 아무 준비없이 노년을 맞이하게 되면 요즘 같이 더운때 조그만 골방에서 헉헉거리며 땀에 찌들고, 아파도 치료도 제대로 못받고 먹지도 못하고 비참하게 죽어가는 현상이 남의 일이 아닐것이다.

 

소니, 파나소닉, 도시바, 닛산등등등‘전자 왕국’이라 불리던 일본 굴지의 기업들도 저성장기에는 손 쓸 도리 없이 무너지거나 적자로 허덕였다. 종신고용등 일본식 경영이라 자랑하던 방식을 모두 버리고, 일본 기업들의 근간이라 할 수 있는 계열유통망도 과감히 폐기하는 혁신을 실천한 기업만이 살아남는 현실이 됐다.

 

우리나라도 곧 가혹한 구조조정이 닥칠게 분명하고 각자 개인이  살아남을 방법을 강구해야될 것이다. 저성장시대에 살아남는 방법은 사실 간단하다. 소비를 최대한 줄이고 부지런히 저축하는것 외에는 별 방법이 없다.

[마이리뷰] 인체재활용

인체재활용 - 당신이 몰랐던 사체 실험 리포트, <스티프> 개정판
메리 로취 지음, 권 루시안 옮김 / 세계사 / 2010년 4월

통찰력 있는 과학책이라고 해야 되는지 정확하게 모르겠지만, 독특한 책임은 분명하다. 사실 과학책이라고 보기도 어려운 소재를 다루고 있다. 연구용으로 기증된 시체가 어떤 식으로 활용되는지 취재한 일종의 기록물이다.

 

읽는 내내 약간 불경스러운 느낌이 들 정도로 유머러스하게 장면 장면을 설명하는데 피식 피식 웃으면서도 뭔가 기괴한 느낌이 들었다. 첫 장부터 잘린 머리가 어떻게 활용되는지에 대한 장면이 나오는데, 어처구니 없게 머리를 잘라서 그 머리로 성형수술 실습을 하는 과정을 가가없이 보여준다.

 

내가 죽고나서 시체가 기증되면 의학적인 용도로 활용하겠거니 하고 막연하게 생각했지만, 머리를 잘라서 성형수술 실습을 하거나 아님 그대로 썩게 놔둬서 관찰을 한다던지, 더 나아가서 자동차에 싣고서 충돌 실험을 하는데 쓰이는 여러 장면 장면을 보니 내 주검을 기증하고 싶은 생각이 싹 달아났다.

 

목차를 살펴보면 대충 내용이 짐작간다.

 

1낭비하기에 너무 아까운 머리 _ 죽은 자를 상대로 하는 수술 연습 
2해부학의 범죄 _ 인체 해부 초창기, 시체 들치기 등 지저분한 이야기 
3죽음 이후의 삶 _ 인체의 부패와 그 대응법 
4죽은 자의 운전 _ 충돌 실험용 인체 모형과 오싹하고 필수적인 과학 
5블랙박스를 넘어 _ 승객들의 시신이 추락 사고의 진실을 말해주어야 할 때 
6시체, 신고합니다! _ 총알과 폭탄이라는 까다로운 윤리 
7성스러운 시체 _ 십자가 실험 
8내가 죽었는지 아는 법 _ 심장이 뛰는 시체 ? 생매장 ? 영혼에 대한 추적 
9머리 하나만 있으면 돼 _ 참수 ? 부활 ? 머리 이식 
10날 먹어봐 _ 의료 목적의 식인 행위와 인육 만두 
11불길 밖으로, 퇴비통 안으로 _ 최후를 장식할 새로운 방법 
12저자의 유해 _ 그녀는 어쩔 생각일까?

 

어처구니 없게도 목차에 씌여진 약간 끔찍하고 혐오스러운 내용들을 저자가 독특한 필체가 밝고 유머러스하게 풀어냈는데 불편하기는 하지만 상당히 재밌는것도 사실이다.

 

『STIFF』라는 제목으로  2003년에 출간되어 전 세계 독자들의 이목을 집중시키고 각종 매체의 찬사를 들으며 과학 도서로는 드물게 베스트셀러 자리를 차지했고 국내에는  2004년에는 『스티프』라는 제목으로 출간되어 각종 과학 분야 추천 도서로 선정되며 국내 과학 독자들에게도 인기를 끌었지만 절판된 서적이라서 좀 아쉬웠는데...

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2010년에『인체재활용』이라는 제목을 붙여 새롭게 번역이 되어 재출간됐다.

 

좀 기괴하고 재밌는 과학서적을 읽고 싶으신분들께 추천드린다.
 

[마이리뷰] 매직 스트링

[eBook] 매직 스트링
미치 앨봄 지음, 윤정숙 옮김 / arte(아르테) / 2016년 5월

모리와 함께한 화요일의 미치 앨봄의 신작이다. 특이하게 음악을 화자로 프랭키라는 가상의 전설적인 기타리스트이자 보컬의 일생을 실존인물과 연결하여 마치 실존하는 인물의 일대기처럼 꾸민 소설이다.

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주인공 프랭키의 운명은 참 기구하다. 스페인 내전에 얽혀서 태어나자마자 버림을 받게 되고 기적처럼 살아나서 운명적으로 스승을 만나 기예를 익힌 뒤, 장고 라인하르트라는 전설적인 기타리스트를 만나서 미국으로 건너가게 되고 수 많은 재즈뮤지션과 직간접적으로 관계를 맺고 심지어 엘비스 프레슬리의 대타도 뛰게 된다. 뿐만 아니라 영국으로 건너가서 비틀즈와도 인연을 맺고 물론 우드스탁 페스티벌도 그에게 중요한 전환점이 되고 그런식으로 이야기는 전개된다.

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읽는 내내 뭔가 억지로 끼워맞췄다는 느낌을 지울 수 없다. 아주 형편없는 졸작이라고 말하기는 그렇지만 그냥 범작수준에 머무르는 소설이라고 생각했다. 소재가 나름 들어봤고 익숙한 음악을 다뤘기에 친밀감도 느끼고 저자가 말하는 음악도 가끔씩 찾아서 들어보며 즐겁게 읽었다.

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하지만, 이것 저것 찾다보니 이 책에 대한 찬사로 도배되어 있는 서평들을 볼 수 있었는데 평점은 신뢰하지 않지만 이 책의 평균 평점이 무려 9.5에 육박하더라..어처구니가 없었다. 이런 소설에 저 정도로 압도적인 점수가?

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맛집 블로그 마케팅, 이제는 많이 알려져서 일반적인 네티즌들도 이 포스팅이 나를 낚는건지 아닌건지 감을 잡을 수 있다. 아직까지도 그런 부분들을 교묘하게 감추는 사람들도 있고 속아 넘어가는 사람들도 많지만 책은 나름 청정지대인줄 알았는데 여기도 서서히 마케팅의 바람이 부는 듯 하다.

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기업의 속성이 영리추구이고 그렇지 않아도 힘든 출판사들이 잘되기를 바라는 마음이지만 너무 과도한 마케팅은 눈살을 찌푸리게 하는 수단임은 분명하다.​

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할말은 많지만 그냥 이 정도만 적기로 하자.​

[마이리뷰] 만화로 읽는 아들러 심리학 1

만화로 읽는 아들러 심리학 1 ㅣ 만화로 읽는 아들러 심리학 1
이와이 도시노리 지음, 황세정 옮김 / 까치 / 2015년 5월

이 책은 거두를 절미하고 일단 아들러 심리학에 관심이 있는 분들에게 추천을 한다. 작년에 초대박을 쳤던 미움 받을 용기로 아들러에 대해 대중적으로 많은 화제를 불러일으켰는데, 분명히 현대인들에게 긍정적인 메세지를 던져주고 있다. 물론 오늘날 거대한 사기극의 일환인 자기계발의 시조새쯤 되는 양반이기는 하지만 꼭 그렇게 부정적으로 바라볼 필요까지는 없다고 생각한다.

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베스트셀러를 꼭 찾아가면서 읽지는 않지만 그렇다고 무시하고 넘어가지도 않는다. 베스트 셀러는 그 시대의 자화상이자 조류를 반영해주는 트렌드이기 때문이다. 미움 받을 용기가 그렇게 대박을 쳤다는 건 일본이나 우리나라나 살기 참 빡빡하다는 현실을 보여주는게 아닐까?

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​책은 하나의 스토리 라인이 있다 주인공 마에지마 유키리가 제과점에 입사해서 중간 관리자로 성장해 나가는 과정중에 일어나는 일들을 아들러의 심리학에 대입해서 풀어주는 그런 내용이다. 만화 반, 텍스트 반으로 구성되어 있다. 예상외로 그림체도 괜찮고 내용도 너무나 간략하게 정리가 잘된지라 그야말로 술술 읽힌다.

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몇 가지 건진걸 찾아보자면 먼저 자기결정성이다. 인간은 환경이나 살아오면서 겪었던 경험상의 문제들이 성격 형성에 영향을 끼친다는 점은 인정하지만, 이러한 영향을 어떻게 해석하고 이에 대해서 어떤 태도를 취할 것인지는 자신에게 달렸다고 본다.성격 형성 면에서도 유전과 같은 신체적 측면이나 환경의 영향을 인정하면서도 최종적으로 그 사람의 성격을 결정하는 것은 그 사람 자신이라는 입장이다. 이런한 관점에서 보면 ˝당신을 만든 것은 당신이며, 당신을 바꿀 수 있는 것 또한 당신이다.˝ 고 말할 수 있다.

 

다음으로 ˝인간의 행동에는 자신만의 의사가 담긴 목적이 존재한다˝는 입장이다. 아들러 심리학은 미래지향적인 ｀목적론｀의 심리학으로, 한때 주류를 이루었던 과거지향적인 ｀원인론｀의 심리학[주로 프로이트학파]과 대립된다. 우리는 되돌릴 수 없는 과거의 원인에 집착하기보다는 바꿀 수 있는 미래를 그리며 다른 사람들의 협력을 얻어 이를 실행해가는 편이 자신에게 훨씬 큰 도움이 된다.



이런 말을 하는 사람을 가끔 본다. ˝살찔 걸 알지만 군것질을 끊을 수가 없어˝ ˝몸에 나쁠 거라는 걸 알지만 담배를 끊기도 어렵고 술을 마시다 보면 과음하게 돼˝ 이는 의식과 무의식, 이성과 감정의 모순 혹은 대립을 의미한다.

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그러나 아들러는 전체론적 입장을 취한다. 즉 ˝인간의 마음 속에는 모순과 대립이 존재하지 않으며, 인간 개개인은 모두 다른 무엇과도 바꿀 수 없는 불가분적 존재이다.˝ 라는 것이다. 위 핑계에서 ｀그만둘 수 없다｀는 것은 환경, 능력, 습관 탓으로 돌리고 ｀할 수 없다｀라고 표현하지만 동일한 환경에서도 얼마든지 도전하는 사람이 있으며, 그러한 습관을 기르는 것 또한 자기 자신이다.

 

핵심적으로 다루고 있는 이론은 ｀인지론｀이다.  누구나 자신만의 안경을 통해서 사물을 관찰한다는 말이다. 한 부부에게 신혼여행에 관해 묻자, 음식이나 냄새에 민감한 남편은 ｀두 번 다시 그런 곳에 가고 싶지 않다｀고 한 반면, 아름다운 경치에 깊은 인상을 받은 아내는 ｀꼭 한번 다시 가보고 싶다｀고 대답했다. 똑같은 경험이라도 두 사람이 받은 인상이 전혀 다른 것이다. 이처럼 인간은 외부 세계에서 일어난 일에 대해서 사실을 파악하는 것이 아니라, 자신이 받아들이고 싶은 대로 자신의 경험이나 취향에 따라서 주관적으로 의미를 부여하고 반응한다.


또 재밌는 부분은 1차 감정으로 상처, 외로움, 슬픔, 걱정, 실망감등을 안고 거기에서 2차로 분노로 폭발하여 대인관계를 망치는 일이 많은데, 한 발 물러서서 공감을 하게 되면 그런 부분을 극복할 수 있다고 말한다. 분노의 감정에는 1.걱정, 2.주도권 다툼을 통해서 우위에 서는 것, 3.권리 옹호, 4. 정위감의 발휘 같은 네 가지 목적이 있다고 말하는데 한 마디로 축약해서 너 잘났다고 하지 말고 다른 사람의 입장에 서보자 그런 말이다.


​이 부분들은 다른 사람들과 회의시 몇 번씩 겪었던 문제이다. 내가 윗사람일 때도 있었고 구성원일 때도 많이 느꼈던 상황인데 이제 갈등이 있을 때 뒤로 물러서서 지켜보는 습관을 체득해야겠다.

 

마지막으로 아들러 심리학을 바탕으로 한 교육이나 상담에는 목표가 있다. 바로 공동체에 대한 소속감, 공감, 신뢰감, 공헌감을 총칭하는 공동체적 감각을 육성하는 것이다. 아들러 심리학은주위 사람들을 경쟁자로 인식하는 대인관계 대신에 협력적인 인간관계를 지향하며, 이러한 공동체 감각을 갖춘 인간이 정신적으로 건강하다고 본다.


1권을 보니 2,3권의 내용도 괜찮을 것 같다는 생각이 든다. 아무튼 미움 받을 용기를 읽고 아들러에게 더 다가서실 분들에게는 추천을 드린다.