50년 요리 명가의 아이 반찬&간식

50년 요리 명가의 아이 반찬 & 간식 - 만능양념장부터 매일 반찬까지 특별한 내 아이를 위한 요리 명가의 비밀 레시피
박보경 지음 / 다봄 / 2016년 12월

책 겉표지를 보고 꽤나 낯익은 얼굴에 우리에게 익숙한 그분?하며

갸웃하게 되었는데 바로 3대를 잇는 가족의 음식 비법이 고스란이 담긴

<50년 요리 명가의 아이 반찬 & 간식>

하숙정 - 이종임 - 저자인 박보경을 잇는 3대의 요리 명가들의

음식에 대한 자부심 또한 느껴지는 듯하다.

​내가 어릴적부터 보아오던 프로그램에서 인자하신 어머니상에

​맛있는 음식을 정성스레 만드시던 분...

​늘 바빠 집에 안계시던 엄마를 대신에 음식에 대한 지식없이

대충해서 먹던 ​나는 프로그램에 나오던 선생님이 우리 엄마였으면

좋겠다고 두어번 생각해 본적이 있을 정도였는데​

​재밌게도 책에서 저자는 학원 강의와 방송 활동등으로 바쁘신

어머니를 밤늦게 잠깐 보는 날들이 많았다고한다.​

​하지만 학교에서 돌아와 냉장고 문을 열 때마다 어머니가 해놓고 가신

반찬을 꺼내며 설렘이 있었다고하니 어린시절 나의 기억을 생각하며

재미있게 다가오는 대목이기도했다.​

​3대가 오롯이 요리에 대해서 정성을 쏟아부었으니 대를 이어 내려온

음식에 대한 자부심이 얼마만큼인지 짐작하지 않아도 느껴지는 듯했는데

장 하나에서부터 천연 조미료까지 손수 아이에게 최상의 먹거리를 주기 위해

노력하는 모습을 볼 수 있었다.

만능 양념장에 대한 대중화가 시작된건 아무래도 백선생?이 TV에 나오면서부터가

아닐까 싶은데 생각해보니 우리 어머니 대에서도 만능 양념장을 만들어

쓰던걸 눈여겨 보지 않아 몰랐었다는 걸 알면서 결혼하기 전까지

그리고 결혼을 해서도 음식에 대해 무신경했다는걸 느꼈다.

아내이자 엄마이면서 음식 만드는 것에 대한 즐거움을 느끼지 못했는데

이 책을 보면서 단순히 요리 메뉴에 보며 내 아이에게 이런 음식을

해줘야겠구나..란 생각을 넘어 가족에게 이만한 정성은 당연한건데

왜 그동안 귀찮아만했을까 싶은 생각이 들었다.

집에 요리책이 꽤 있는데도 이런 기분은 처음 들었던 것 같다.

책에 소개되어지는 메뉴는 우리가 매일매일 해먹는 반찬과는 약간의

거리감이 느껴지는 것은 사실이나 반찬을 보면서 엄마의 모든 정성이

들어간 음식이란 느낌은 충만했으니 음식을 바라보고 있는 것만으로도

따뜻해지는 기분이 느껴졌던 것 같다.

자주 만들어먹었던 음식이 아니라는 점은 오랜 워킹맘 생활을 접고

살림을 하게 된 나의 살림에 일단 흥미를 돋구기에 충분했는데

책에 소개되어지는 메뉴 대부분이 집에서 해먹어보지 않았던

음식이라 당황스럽기도하고 어리둥절하기도했지만

메뉴를 자세히 들여다보고 있으면 요리법이 어렵거나

구하기 힘든 재료로 요리가 되어진다거나 하지는 않기에

의외로 어렵지 않게 도전해 볼 수 있는 메뉴들인지라

요리에 대한 자신감 없이도, 부담 없이도 충분히

도전해 볼 만한 음식들이다.

아이들 학원 다녀와서 매일 먹게되는 빵이나 우유말고

일주일에 두세번정도는 30분의 투자로 맛있는 간식을

만들어준다면 건강한 먹거리에 엄마나 아이 모두 안심하고

먹을 수 있을 것 같다.

겨울방학으로 아이와 부쩍 같이 있게되는 시간이 많아진 요즘

하나씩 해보면서 아이와의 소중한 추억을 쌓아야겠다.

열세 살 마리옹, 오지 않는 너를 기다리며

열세 살 마리옹 - 오지 않는 너를 기다리며
노라 프레스 지음, 배영란 옮김 / 애플북스 / 2016년 12월

분노할 수 밖에 없지만 분노를 뿜어낼 대상이 결국엔 나였음을 알게 되는 책 <열세 살 마리옹, 오지 않는 너를 기다리며>

열세 살 밖에 되지 않았지만 학교안에서 일어났던 학교 폭력을 견디지 못하고 짧은 생을 마감한 마리옹. 무엇이 그 아이로 하여금 죽음을 선택할 수밖에 없는 절박한 심정으로 내몰았을까.... 프랑스까지 가지 않더라도 학교 폭력에 관한 이야기는 우리나라에서도 찾아볼 수 있다. 아이들이 얼만큼 잔인하고 비인간적으로 어른들을 그대로 따라 자기들만의 씻을 수 없는 상처로 범벅이 된 세상을 만들어가는지 여러 사건들을 접하면서 아이들의 대담성과 비인간성, 잔인함에 놀라곤한다. 하지만 누가 아이들을 그렇게 내몰고 있었을까...이 책을 보면서 처음엔 마리옹을 그렇게 내몰았고 학급 분위기를 그렇게 내몰았던 아이들에 대한 슬픔과 분노가 치밀었었다. 하지만 아이들은 물론 학부모, 학교가 똘똘 뭉쳐 더이상의 이야기가 새어나가게 하지 않기 위해 내보인 비양심적인 행동들을 보면서 어쩌면 이렇게 비인간적인 세상에 우리들이, 내 아이가 살아가고 있다는 것이 숨막히게 힘들게 다가왔다. 가해자 학생이나 학부모는 아마 자기들 입장이 되어보지 못해서 그렇게 비난하는 것이라고 이야기 할 것이다. 죽은 사람은 죽은 사람이고 살아있는 사람은 어떻게든 비난의 눈초리에서 벗어나 살아야하지 않겠느냐고 말할지 모른다. 하지만...그렇게 사람들의 기억에서 잊혀지고 누구 하나 사건에 대한 이야기를 떠올리지 않을 때쯤되면 내 자신은 과연 떳떳한 것일까....다섯 식구의 모범적인 맏딸이었던 마리옹..이렇게 비상식적이고 이렇게 비도덕적인 이야기가 소설이 아닌 현실이라는 점이...너무 숨막힌다. 자식을 가진 부모라면 가슴이 찢기는 고통이 고스란이 느껴져 맨정신으로 보기에도 버거울 정도인데 읽는 내내 왜? 라는 반문을 끊임없이 내 자신에게 던져야했던 것 같다. 죽기 전까지 마리옹은 살려는 의지를 담아 신호를 보내고 있었음에도 누구하나 그만두지 않았다. 나로 인해 죽었다고 단정지을 수는 없지만 그렇다고 내가 했던 짓이 정당화 될 수 없다는 것을 알아야한다. 금쪽같던 자식을 떠나보내며 학교측에서 어떠한 답변도 받을 수 없고 위로의 말도 전해 들을 수 없음은 물론 철저하게 은폐하려는 의도까지 보였던 사람들이 마리옹의 유서에 쓰여졌던 이름에 내 아이의 이름도 있는지 물어보는 학부모의 물음에선 망연자실 할 수밖에 없었다. 어쩔 수 없이 생겨나는 대립되는 감정이지만 그 마지막마저도 철저하게 유린당한 마리옹의 잘못은 과연 무엇이었을까.... 어쩌면 그저 나의 화를 누군가에게 배출하고 싶었던 못된 이기심에서 비롯된 것은 아니었을까....너무나 어린 나이에 스스로를 자살로밖에 몰 수 밖에 없었던 마리옹. 딸아이를 잃고 사건을 조사하면서 현실앞에서 무기력함을 맛보아야했던 부모...마음 아픈 이야기지만 그것이 마리옹에게만 일어나는 일은 아니란 생각이 들기에 더욱 슬퍼지는 믿고 싶지 않은 거짓말 같은 이야기가 오랫동안 마음속에 남았던 마리옹의 이야기...자식을 가진 부모라면 학교 폭력과 더불어 어른들이 만들어 놓은 세계에 대해 다시금 생각해봐야 할 이야기이다.

크리스마스 캐럴

크리스마스 캐럴 - 반인간선언 두번째 이야기
주원규 지음 / 네오픽션 / 2016년 12월

인간의 잔인함을 마주하다.....

<크리스마스 캐럴>에는 많은 괴물들이 등장한다... 괴물이 되기까지의 슬프고 고독한 시간들....누가 이 아이들을 괴물로 만들어 놓았을까....이 아이들은 스스로 괴물이 되지 않았다. 사회가, 어른이 만들어 놓은 괴물들.... 소설이지만 소설로만 여겨지지 않는 이 어둡고 묵직한 마음은 무얼까.... 소외되고 사회로부터 철저하게 격리된 아이들, 누구 하나 관심가져주지 않고 따뜻한 손길 하나 제대로 받지 못한 아이들, 보호라는 사회적 제도 아래 제대로 된 보호 아닌 사각지대에 놓여 억울한 일을 당하는 아이들을 우리는 언론을 통해 어렵지 않게 접할 수 있다. 우리에게 알려진 이야기는 어쩌면 아주 작은 부분에 지나지 않을지도 모른다. 그 슬프고 서글픈 이야기들, 인간으로 태어났지만 인간으로서 받아야 할 마땅한 그 기본적인 것들이 묵살당하고 돈과 권력이라는 것으로 재편성된 계급사회는 없는 이들로 하여금 악다구니를 물게끔 만드는 슬프고도 더러운 사회의 이면들... 마주하고 싶지 않고 낯설게도 느껴지는 이야기들을 왠지 상상 속 이야기처럼 대할 수가 없었기에 더욱 서글프고 혼란스러웠는지도 모르겠다. 어른들의 어줍잖은 생각들과 더러운 욕심들, 끝을 알 수 없는 욕망들...피할 수만 있다면 피하고 싶은 이야기이다...하지만 피할 수도 없는 나날들의 연속을 살아가야하는 이들에게는 삶이란 것이 얼마나 절망적이고 분노스러울지 우리는 한번도 그들의 입장을 생각해보지 않고 살아간다. 형식적인 봉사와 나눔, 어느 순간엔 그저 무덤덤한 내 자신을 발견하게 되는 일...어쩌면 욕망을 향해 내달렸던 이들이나 쌍둥이 형제 주월우,주일우,문자훈,백영중,최누리,손환,고방천을 괴물로 만들었던 우리 사회, 어른들의 모습을 그대로 따라 옮긴 아이들의 비뚤어진 욕심이 그려낸 비극에 우리 모두를 자유로울 수 없게 만든다. 충분히 알 수 있는 이야기고 마지막 결말을 이미 예감하고 있었지만 작가가 주는 탄탄한 구성과 '인간'이라는 것이 전달하는 심오한 질문들이 마음을 무겁게 하는 소설이다.

회사에서 바로 통하는 엑셀 파워포인트 워드2016 한글NEO+원노트

회사에서 바로 통하는 엑셀 파워포인트 워드 2016 + 한글 NEO + 원노트 ㅣ 회사에서 바로 통하는 시리즈
전미진.이화진.신면철 지음 / 한빛미디어 / 2016년 10월

사용하지 않으면 금새 잊어버리는 것이 컴퓨터 프로그램이 아닐까 싶다. 몇년 전에 컴퓨터 프로그램 관련된 자격증을 두루 취득하였지만 회사 업무에 사용하는 프로그램은 고작 엑셀 정도인데 그것도 회계 프로그램을 많이 써야했던 업무라 함수도 고작 자주 쓰던 몇가지에 지나지 않았더랬다. 물론 일을 하다가 막힐때도 있었고 프린트가 제대로 되지 않는다거나 미리보기 화면에서 나타나지 않는 오류가 자꾸 발견되어 가뜩이나 바쁜 업무 시간을 분노로 끓어오르게 하는 일이 간혹 생기기에 내 자리에는 항상 자주 쓰는 컴퓨터 프로그램인 엑셀과 워드, 파워포인트를 기본적으로 사용할 수 있는 기초입문서가 늘 꽂혀져 있긴하였다. 그런데....참 이상한게 심사숙고하고 평도 꼼꼼이 읽어보고 구매한 그 컴퓨터 프로그램 관련된 책은 정작 업무에 필요할 때 쓰이는 적이 별로 없었다. 검색엔진에 대고 검색해서 해결하는것이 더 빨랐으니 그런 의도로 프로그램 책을 구매하려는 사람들에게는 약간의 환상을 깨라고 이야기해주고 싶다. 내가 겪어보니 컴퓨터 프로그램 관련 책자들은 여유시간이나 정말 내가 이 프로그램을 정복하고 말겠어!라는 약간의 의지가 있고 업무 시간이 아닌 자투리 시간에 활용해보겠다는 생각이라면 충분히 익힐만하지만 업무를 보다 막히는 것을 해결하고자 나처럼 책꽂이에 꽂아둔다면 아마 큰 발전이 없을지도 모르겠다. 컴퓨터 관련 자격증을 따두었고 회사나 가정에서 엑셀이나 워드등을 사용한다고해도 사람마다 그 한계점이라는게 있다. 늘 사용하는 것만 사용하게되는지라 사용하지 않는 것은 자연히 사용법을 잊어버리게 되는데 옆에서 볼 때 프로그램을 능숙하게 잘 다룬다고해도 내가 사회생활을 하며 겪은 바로는 그런 사람들도 분명 모든걸 다 잘다루지는 못한다는 것이다. 하긴 많이 다뤄지는 것과 꼭 필요한 기초적인 것만 알아도 당장 사용하기에는 불편함이 없으니 아쉬울게 없을지도 모르겠다. 하지만 이런 마음이라면 컴퓨터를 쓰면서 답답한건 내가 되는 격이니 사용하지 않더라도 어떤 활용법이 있는지 알고는 있는게 갑자기 다가올 일을 대비하기에 좋을 것 같다. 이 책은 정말 기초부터 차근차근 밟으며 배우기에 아주~ 안성맞춤인 책이다. 나도 집에 엑셀 관련된 책이 몇권이나 있지만 차근차근보면서 해야지...하면서 보다가 성질나서 덮었던 기억이 있는데 아는 내용도 무~지 어렵고 이해안가게 써논 설명때문인데 이 책은 딱봐서 아 여기서 여기까지 드레그해서 합이 얼마고 이것을 한자로 치환하면 어떻게 되고.....진짜 기초적인 것을 정말 쉽게 써져있는 그대로 따라하기만하면 되있어서 보기 편했다. 대부분 기초입문서라고 해논 프로그램 책이라도 정말 기초적인 용어도 모르는 기초자들이 보기에 제대로 된 용어 나열도 안해주고 막 설명서에 용어남발하면 그게 무슨말인지 못알아듣는것이 당연하다. 필기시험 관련된 책이 아니더라도 기본적인 용어는 짚어주면서 설명해주는 배려심을 보여줄 것이 아니라면 우리말로 쉽게 설명해주고 있는 내용이 더 이해하기 쉬운건 당연한 것이리라. 아는 내용도 이해되지 않게 써논 희한한 엑셀책은 날려버리고 <회사에서 바로 통하는 엑셀 파워포인트 워드 2016 한글 NEO+원노트> 이 한권이면 짜증나지 않고 급할 때 바로 내것으로 써먹을 수 있을 것이니 다가오는 2017년은 이 책으로 회사업무 바로 통~하도록 해야겠다.

시베리아 횡단열차 타고 러시아와 발트 3국 42일

시베리아 횡단열차 타고 러시아와 발트 3국 42일
김형만 지음 / 밥북 / 2016년 11월

시베리아 횡단열차 타고 러시아와 발트 3국 42일!

우리나라에서 멀지 않지만 동양권 문화는 아니라서 가깝게 느껴지지는 않는 나라

러시아~

영화에서 보는것처럼 설국열차에 몸을 싣고 창밖으로 보이는 설경을

눈에 담는 모습이 저절로 그려지는 시베리아 횡단열차.

책 제목을 보면서 그런 생각과 함께 왠지 모를 여행에 대한

기대감과 환상이 있었나보다.

그래서 더욱 궁금증으로 다가왔던 책!  

​블라디보스토크에서 출발하여 러시아를 횡단하는 열차를 타고

​하루하루 일기형식으로 그날의 여행기록을 담고 있는 이 책은

​우리가 많이 접하지 못했던 러시아의 풍경들과 러시아의 역사이야기가 녹아 있어

많은 볼거리를 주고 있다.

러시아하면 쾌활한 사람들과 흥돋는 음악, 독한 술, 얼굴까지 꽁꽁 싸매는

두꺼운 모직코트? 정도가 떠올랐는데 내가 생각했던 것처럼

빙하기 같은 겨울만 존재하는 것은 아니었으며

알록달록 돔이 인상적인 건물들도 꽤나 눈에 띄었던 것 같다.

넓다는 것은 알고 있었지만 바이칼 호수 면적만해도 남한의 1/3을 차지한다니

그럼에도 불구하고 러시아의 어마어마한 영토가 가히 짐작되지 않는다.

시베리아 횡단열차를 타며하는 여행이라 기차 승차권 예시가 나오고 있어

처음 보는 시베리아 횡단열차 승차권이 마냥 신기했는데

뭔가 들여다보고 있자니 항공권보다 더 어려워보이기도 한것 같은 느낌은 뭐지? 

궁금했던 것 중에 하나가 바로 열차 내부의 모습이었는데

​생각했던것보다 협소한 느낌은 들지만 그런대로 갖추고 있을건 다 있는듯하고

생활하는데 큰 불편함은 없어보이는 내부를 보고 있자니

시베리아 횡단열차에 몸을 싣고 여행길에 오르고 싶은 강한 유혹이 인다.

​문화권이 다르고 식생활이 다르며 기후나 생김새는 다르지만

솟대를 보고 있으니 사람이기에 당연히 가져지는 마음이 느껴졌는데

왠지 솟대를 보고 있자니 한번도 가보지 못한 곳, 사람들이 친근하게 다가오는

이유는 뭘까? 싶다.

여행과 열차와 낯선 곳, 밀페된 공간이 주는 설레임.

낯설지만 낯설지 않은 사람들의 사는 냄새가 전해졌던

<시베리아 횡단열차 타고 러시아와 발트 3국 42일>