청담동 단골 샌드위치

청담동 단골 샌드위치 - 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 ㅣ 청담동 단골
정미경 지음 / 이밥차(그리고책) / 2022년 5월

요리책 베스트셀러 정미경의청담동 시리즈 정미경의 대한민국 대표 요리연구가의 30년의 요리 노하우가 담긴 청담동 단골 샌드위치로 누구나 쉽고 간편하게 건강하게 식사를 즐길 수 있는 다채로운 샌드위치들을 만나볼 수 있어요.

샌드위치를 좋아하지만 요린이들이 직접 만들어 보는 것이 쉽지 않은데 샌드위치의 기본 부터 상식은 물론 다양한 샌드위치 만드는 법을 배워보면서 사먹는것과는 또 다른 재미와 즐거움을 느낄 수 있을것 같아요.

샌드위치 만들기에 앞서 샌드위치의 기본 요소 소스& 스프레드부터 다양한 빵과 치즈등에 대해 알아보면서 각 재료들의 특성에 대해 알아볼 수 있도록 자세히 설명해주네요. 알고 있는 재료들도 있지만 모르는 재료들이 많아 알아가는 재미도 있고 각 재료의 특성을 이해할 수 있어 좋았어요.

샌드위치의 퀄리티를 높여줄 수 있는 샌드위치 기본 상식에 대해 살펴볼 수 있는데 신선한 재료 사용은 물론 샌드위치를 자르기 전 먼저 포장부터 해야 깔끔하고 샌드위치 모양이 흐트러지지 않는다는 걸 알 수 있어요.

정확한 계량을 위해 밥숟가락이나 종이컵을 활용하면 더 쉽게 계량하고 맛있는 요리도 쉽게 만들수 있어요.

보기좋고 맛도 좋은 오픈샌드위치

리코타 딸기 루꼴라 샌드위치

봄향기가 느껴지는 샌드위치 상큼한 딸기와 루꼴라와 부드러운 리코타치즈까지 시각적으로 먼저 즐길 수 있어 좋은것 같아요. 필수 재료와 만드는 과정도 사진자료와 함께 나와있어 쉽게 배워볼 수 있어요.

햄 치즈 크루아상 샌드위치부터 달걀 샌드위치까지 포만감을 가득 채우는 볼륨 샌드위치, 구운 버섯 카망베르치즈 바니니, 구운 가지 샌드위치등 한 손에 들고 가볍게 즐기는 샌드위치, 하나의 요리가 따로 없는 이색 샌드위치 포두부 랩 샌드위치와 양파잼 치즈 바니니, 초간단 샌드위치와 한식 샌드위치와 곁들이 음식으로 음료 레시피까지 100개의 샌드위치와 결들임 요리까지 간편하고 영양까지 갖춘 샌드위치 종류가 정말 많고 다채롭게 즐길 수 있는 샌드위치의 매력에 빠져볼 수 있어요.

"출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다"

잘나가는 모차르트 개런티는 얼마일까?

잘나가는 모차르트 개런티는 얼마일까?
야마네 고로 지음, 정은희 옮김 / 시그마북스 / 2022년 5월

제목부터 흥미를 자극시키는 잘나가는 모차르트 개런티는 얼마일까?는 음악의 아버지 바흐부터 스트라빈스키까지 음악사에 한 획을 그은 41명의 작곡가들의 에피소드와 작곡가의 수입, 작곡가들이 돈을 버는 방법부터 돈을 어떻게 썼는지등 그 놀랍고 흥미로운 이야기를 만나볼 수 있어요.

각 화폐의 환산 방법도 쉽지 않았을텐데 금액을 현재 통용 되고 있는 가치로 환산해 실어서 좀 더 쉽게 이해할 수 있도록 해주네요.

작곡가의 관계도는 처음 만나보게 되는데 작곡가의 모습이 담긴 그림과 함께 한눈에 살펴볼 수 있고 작곡가의 관계를 이해하는데도 도움이 되고 간이 연표도 수록되어 있어요.

작곡가 평가 기준 수입부터 사치 성향, 자선도와 후대에 끼친 영향, 부모의 경제력, 가문의 영향력까지 세분화해서 나타내줘서 비교해서 보는데 도움이 되고 QR 코드를 통해 곡도 재생해서 들어볼 수 있어 잘 활용해 볼 수 있겠어요. 교향곡의 아버지라 불리우는 오스트리아 하이든과 이탈리아 작곡가, 첼로 연주자인 루이지 보케리니 두 작곡가에 대한 간략한 소개와 삶의 발자취와 작곡가 평가기준은 물론 두 작곡가의 살아온 발자취를 따라가 보면서 작곡만 한 것이 아니라 다양한 방법으로 생계를 위해 노력했다는 걸 알 수 있었어요.

힘든 청년시절을 보낸 하이든은 자신의 재능을 인정받아 헝가리의 최고 귀족인 에스테르하지 가문의 궁정악장으로 취임해 평생 1,000곡 가까운 수의 작품을 썼다니 놀랍네요.

하이든의 연수입을 그래프를 통해 나타내 주었는데 노년이 될때까지 그의 그래프는 상승곡선으로 말년에도 명성과 수입도 상당했다는 걸 알 수 있는데 그와 반대로 같은 궁정에서 일을 했던 보케리니의 말년은 하이든과는 많이 다르다는 걸 알수 있는데 작곡가의 성공이 꼭 재능과 노력에 더해 운까지 작용해서 다양한 요인의 영향을 받는다는 걸 알 수 있었어요. 각 작곡가들을 서로 비교해서 보는 재미도 있고 동시대를 살았지만 한번도 만난적이 없다는 바흐와 헨델에 대한 이야기와 베토벤의 주수입원이 출판이었다는 사실, 후배들을 위해 힘쓴 작곡가들, 파란만장한 삶을 살았던 바그너의 동물을 사랑하는 또 다른 면모의 모습도 볼 수 있었어요.

비즈니스 관점으로 새로운 시각에서 만나보는 서양음악사 작곡가들의 수입과 경력, 부채등 경제적인 부분들 외에도 다양한 일화들을 통해서 작곡가의 새로운 모습들도 알게 되어 흥미롭게 볼 수 있었어요.

"시그마북스출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성되었습니다"

30일 만에 배우는 경제학 수첩

30일 만에 배우는 경제학 수첩 - 바쁜 비지니스 퍼슨의 배움을 돕기 위한 경제학 교양 입문서
일본능률협회 매니지먼트센터 지음, 김정환 옮김, 이호리 도시히로 감수 / 미래와사람 / 2022년 5월

비즈니스 퍼슨에게 필수인 경제학의 기본기를 익힐 수있는 30일 만에 배우는 경제학 교양입문서로 경제학이란 무엇인지부터 경제학의 흐름에 대해 이해할 수 있도록 다양한 주제의 경제 이야기를 담고 있어요.

미시 경제학과 거시 경제학 , 기업과 생산활동, 시장과 가격, 독점, 과점, 외부성등 경제학의 기본기를 익힐 수 있도록 해주네요.

한 주제당 하루 15분 공부한 내용을 메모해 볼 수 있는 다이어리도 있어 알차게 활용해 봐도 좋을것 같아요. 우리의 생활과 가장 밀접하게 연관되어 있는 경제학이지만 어렵게 느껴지고 부분도 있는데 경제학 교양입문서로 경제를 바라보는 시각도 넓혀주면서 경제공부를 부담없이 해나갈 수 있겠어요.

미시 경제학의 기본 가격과 수요의 관계 자세한 설명과 가격과 공급량의 관계를 나타내는 공급 곡선과 생산 비용의 변화에 따른 공급 곡선의 이동을 그래프롤 통해서 살펴볼 수 있어요. 수요와 공급의 변화의 크기를 나타내는것을 탄력성이라고 하는데 물건의 가격이 변했을때 수요량이 크게 변화할 경우 '탄력성이 높다' 라고 하고 수요량에 영향이 없을 경우 '탄력성이 낮다' 라고 말한다는 걸 알 수 있어요. 수요. 공급의 탄력성을 비교해서 설명해줘서 이해를 도와주네요.

소비행동

소비에 따른 만족도는 점점 감소한다는 '한계 효용 체감의 법칙', 소득이 증가하면 소비가 감소하는 '열등재' 대체 효과, 소득효과, 가격 변화에 따른 두가지 효과에 대해 서도 알아보면서 알고는 있지만 부족했던 내용들을 채워나갈 수 있었어요.

경제에 대해 하나씩 알아가는 재미도 있어 어려운 경제 용어에 대한 설명도 각주로 나타내줘서 이해하면서 볼 수 있어 좋네요.

경제를 공부하면서 그래프와 도식, 그림등 경제학의 이해를 도와줄 수 있고 효율적으로 공부하면서 경제지식을 향상시켜나갈 수 있겠어요. 하루 15분 부담없이 들여다 보면서 경제의 개념과 흐름을 이해하고 경제에 대한 관심을 높여줄 수 있어 유익한 시간이었어요.

"미래와사람출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다"

기적의 수면법

기적의 수면법 - 제발 잠 좀 잡시다! 수면처방전 123 ㅣ 기적의 건강법
스가와라 요헤이 지음, 허슬기 옮김 / 길벗 / 2022년 4월

제발 잠 좀 잡시다!

수면 처방전 123

잠이 보약이라는 말처럼 잠이 우리에게 얼마나 중요한지 알 수 있는데 우리주변에서도 수면 장애와 불면증에 시달리며 힘들어 하는 것을 어렵지 않게 만나볼 수 있어요. 저 또한 잠자는 시간이 계속 늦춰지면서 이제는 새벽에 자는 것이 습관이 되어 다음날 일어나는게 쉽지 않고 숙면을 취하지 못하다 보니 매번 피곤함이 쌓이는 게 느껴지는 것 같아 숙면에 대한 과학적 원리와 해결법에 대해 하나씩 알아보고 생활속에서 실천해 나가면서 완변한 숙면을 위한 가이드로 기적의 수면법에 대해 제대로 알아볼 수 있겠어요.

잠 못 이루는 당신을 위한 완벽한 수면 가이드

우리는 왜 잠을 잘 자야 할까

수면이 우리몸에 어떠한 영향을 미치게 되는지 살펴볼 수 있는데 치매를 에방하거나 정서적인 안정, 스트레스 해소등 숙면의 놀라운 효과를 알 수 있고 수면이 얼마나 중요한지 알 수 있어요.

수면을 위한 기초 상식 수면 부족 자가 테스트도 실시해 보았는데 해설을 보니 수면부족이 확실하다는 걸 알 수 있네요. 무의식적으로 했던 행동들이 수면과 연관이 있다는 사실이 흥미로웠어요.

적절한 수면시간과 질 좋은 수면의 세 가지 조건, 수면 효율을 높이는 방법도 관심있게 볼 수 있었어요.

올바른 수면 습관을 들이기 위해서라도 습관화 할 수 있도록 잘못된 행동들을 하나씩 개선시켜 나가야 할 것 같아요.

수면 효율 계산식 예시가 나와있어 최적의 수면 시간을 찾아봐도 좋을것 같아요.

아침에 일어나기란 너무나 힘든데 아침 일찍 일어날 수 있는 기상 솔루션 다양한 TIPS들을 하나씩 살펴볼 수 있어요.

깼다가 다시 잘 때는 침대에 앉아서 잔다

아침에 눈을 떴다가 다시 잠들어 버리는 경우가 많은데 늦게 일어나는 것을 방지하려면 머리 위치를 바꿔주라고 하네요. 이러한 행동을 반복해서 잠에서 깨는 시간을 줄여나갈 수 있겠어요. 이론 해설까지 실려있어 이해를 도와주네요. 이외에도 커튼을 열고 자거나 취침 시간을 30분 늦춰보는등 다양한 솔루션을 제시해 주네요.

4일간 실행하면 습관이 된다니 몸에서 받아들일 수 있도록 반복해서 노력하는게 중요할 것 같아요.

피곤한데 잠이 오지 않을 때, 밤중에 갑자기 깨지 않는 숙면 솔루션, 불규칙한 생활 속, 잠자리가 바뀌어서 생기는 수면 장애등 다양한 상황의 수면 장애들을 극복해 나갈 수 있도록 다양한 솔루션이 제시되어 수면 장애를 해결해 나가는데 많은 도움이 되겠어요. 나에게 필요한 처방전을 골라서 활용해 보면서 올바른 수면 개선을 통해 삶의 질을 높여나가면 좋을것 같아 유익하게 볼 수 있었어요.

"길벗 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다"

미리떼, 사자성어! 아라찌?

미리떼, 사자성어! 아라찌? ㅣ 미리떼, 아라찌?
김경남 지음, COPIN 일러스트 / 너와숲 / 2022년 5월

교훈이나 비유, 상징등이 함축되어 있는 사자성어

우리 일상생활 속에서도 많이 사용되고 있다는 걸 알 수 있어요.

사자성어를 미리 떼 두면 고전문학, 독해, 논술등 학습하는데 많은 도움을 줄 수 있다니

사자성어 학습을 미리 공부하면서 수능과 내신에도 대비해 나가면 좋을것 같아요.

사자성어 공부는 기존에도 조금씩 하고 있지만 헷갈리거나 쉽게 잊어버리기도 하는데

미리떼, 사자성어! 아라찌?를 통해서 사저성어를 주제별로 분류해서 반복해서 학습해 나갈 수 있도록 해주네요.

연상법과 실제 사례를 통해서 쉽게 이해하면서 공부할 수 있도록 알차게 구성되었어요.

미리떼, 사자성어! 아라찌?는 EBS 중학 프리미엄에 소게되어 있는

동영상을 책으로 엮었다니

동영상도 참고해서 효과적으로 학습해 나갈 수 있겠어요.

동물의 왕국

견마지로 (犬馬之勞) 사자성어의 뜻과 구체적인 사례를 통해서 쉽게 이해할 수 있고

'이렇게 기억해요' 를 통해서 핵심적인 내용을 담고있어

기억에 쏙쏙 들어오도록 해주네요

예를 들어 견마지로 (犬馬之勞) - 겸손한 수고

함축적인 내용으로 쉽게 떠올려 사자성어를 쉽게 익힐 수 있겠어요.

견문발검(見蚊拔劒) 오버쟁이.

주제와 관련된 다양한 동물이 등장하는 사자성어에 대해 알아볼 수 있어요.

일러스트와 귀여운 아라찌 캐릭터와 함께하는 공부가

지루하지 않고 재미있게 접근해 볼 수 있어요.

한자쓰는 순서도 함께 수록되어있어도 좋았겠다는 생각도 해보면서

사자성어를 따라 써 보면서 반복해서 학습해 나갈 수 있겠어요.

아직은 모르는 사자성어들이 많아 하나씩 알아가는

재미도 있고 사자성어에 대한 관심도 보여서 아이가 스스로 재미를 느끼는 모습이네요.

색인을 통해서 원하는 사자성어를 쉽고 빠르게 찾아볼 수 있도록 정리가 잘 되어있어요.

사자성어 분량도 방대하고 낯선 용어로 한번에 학습하기 어려운데

미리 사자성어를 익히면 학업증진은 물론 수능과 내신에도 미리 대비할 수 있어

미리떼, 사자성어! 아라찌? 와 함께 공부하면서 사자성어에 대한

자신감을 높여주면 좋을것 같아요.

"너와숲 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다"