토란국 대신 만둣국

토란국 대신 만둣국 - 소중한 맛에 대한 산문집
이범준 지음 / 책책 / 2025년 1월

"좋은 음식은 인생을 바꾼다"

프롤로그의 이 문장부터 

내 마음을 사로 잡은 

<토란국 대신 만둣국>

나 역시도 토란국 먹을래?

만둣국 먹을래? 하면 

만둣국을 고르기 때문에

제목부터 친밀감을 느껴버렸죠

책 속에 등장하는 

음식에 대한 이야기를 읽다보니

불현듯 제 음식 이야기들도 떠올랐어요

- 큰아이를 임신했을때 여름도 안되었는데 콩국수를 개시한 집을 찾아 

  아침 9시부터 혼자 들어가서 야무지게 먹었던 일

- 결혼하고 전라도에서 수도권으로 이동을 하는 바람에 

 한번씩 고향에서 먹었던 음식들이 생각나 어른들께 보내달라고 하고

 어떤 주말에는 5시간 걸려서 광주까지 갔던 일

- 소풍가면 절대 친구 김밥을 못먹게 만드는 친정엄마의 기막힌 음식솜씨, 그 맛 

- 아이들을 위해 시도해봤던 탕수육, 감자탕, 쌀국수, 아구찜 같은 메뉴들 

특히,, 곶감에 대한 챕터를 보고 

몇 년전 곶감에 얽힌 에피소드가 생각났어요

시어머니께서 그 해 대봉감이 저렴했는지

3박스였나, 4박스였나? 정말 많이 보내주셨거든요

아이들이 유치원생이고 저희 부부가 많이 먹는 편이 아닌데

일부는 홍시 만든다고 신문지 깔고 쭉 세워두었는데도

100개가 넘게 대봉감이 남아서 

'곶감이라는 것을 만들어보자' 라고

의욕에 불타서 시작했어요 

'곶감꽂이'가 있다는 것도 몰랐던 저희 부부는

감을 씻어서 감자칼로 깎고 

뜨개질하려고 사둔 면사를 이용해 묶고,

베란다 빨래건조대에 하나씩 걸었어요

매일 매일 환기를 시키고 

시간이 흐르면서 겉이 점점 마르고 부피가 작아지더니,

헐겁게 묶인 감은 결국 실에서 빠져

바닥에 쿵! 하고 떨어지기도 했어요

40일쯤 흐르고 

판매용보다는 좀 크지만 

하얀 가루가 겉에 생기고 

촉감이 제법 곶감 같아서 시식을 해봤는데요

그때 먹었던 곶감의 맛을 잊을수가 없어요 

지퍼백에 소분해서 냉동해놓고 

두고 두고 먹었답니다 

나중에야 ‘곶감꽂이’가 있다는 걸 알게 됐지만,

이상하게도 굳이 사야겠다는 생각은 들지 않았어요ㅎㅎ

아마 처음이자 마지막 곶감 만들기였겠죠

"음식이든 사람이든 대상과 나 사이에만 존재하는 애틋한 서사로 인해

서로의 인생에 대체 불가한 그 무엇이 된다"

_ 본문중

이렇듯, 작가를 살아가게 만든 음식들에 대한 이야기는

설령 내가 잘 모르는 낯선 음식에 대한 것일지라도 

그만의 ‘서사’가 있어서, 자연스레 공감이 되었어요

"음식은 단순히 생존 수단만이 아니라 위로를 주고,

소속감과 동질감을 느끼게 하며 시공간을 초월해 장소와 경험을 연결한다

그래서 음식을 추억의 예술이라고 하는 것이리라."

_ 본문중

여러분에게는 음식에 대한 어떤 추억이 있으신가요?

필사모임 <사각> ( @hestia_hotforever & @yozo_anne )에서 모집한 서평단에 선정되어⠀

이범준 작가님 ( @less_better_beautiful ) 으로부터 도서를 제공 받아 주관적으로 작성하였습니다

리와인드 베이커리

리와인드 베이커리 ㅣ 청소년 홀릭 2
범유진 지음 / 슈크림북 / 2025년 4월

요리가 주제이거나 제목에 음식이 들어간 책을 보면, 눈이 반짝여져요

범유진 작가님의 청소년 소설 <리와인드 베이커리> 는

빵순이인 저에게 너무나 유혹적인 제목이었죠 🥐✨

지금까지 제가 읽은 범유진 작가님의 책은 총 세 권이에요.

/ 맛깔스럽게, 도시락부

/ 우리만의 편의점 레시피

/ 리와인드 베이커리

(단편집 <열다섯 그럴 나이>는 열외로 둘게요 ㅎㅎ)

출간하신 책이 많은데, 유독 음식 관련 책에 끌렸더라구요!

<리와인드 베이커리>는 음식이 주제는 아니었지만,

"시간”과 “소문” 이라는 흥미로운 주제를 다루고 있었어요.

며칠 전 읽은 <블랙북>이 떠오르기도 했고요.

(그 책은 ‘내일의 일’을 미리 알 수 있었다면,

이 책은 ‘되돌리고 싶은 과거’ 로 향하게 해주거든요.)

‘리와인드 베이커리’는 한 달에 한 번,

되돌리고 싶은 마음이 간절한 사람 앞에만 나타나는 신비한 빵집.

소원을 이루어주는 마법 같은 빵과 쿠기가 등장합니다

주인공 한별이는 고1 소녀예요.

처음으로 생긴 짝사랑, 여름방학 후 고백을 꿈꾸지만

한별이가 아빠 사고로 잠깐 학교에 등교하지 않았던

며칠동안 그 친구와 관련된 안좋은 소문이 났었고

그 친구는 갑작스럽게 전학을 가고 말아요 

고백은 물거품이 되어버렸어요

"시간을 돌릴 수 있으면 물어보기라도 할 텐데" 

횡단보도 앞에 서서 한숨을 내쉬는 한별

이런 한별이에게

<리와인드 베이커리> 가 나타나고

한달 쿠키, 하루 쿠키, 한시간 쿠키 를 얻게 됩니다

"소문은 파도다 

누구든 휩쓸릴 수밖에 없는 파도"

"소문의 이면에, 분명히 무언가 있었다" 

"있었다. 유나를 구할 방법이.

나는 가방을 열어 안에 넣어 둔 시간 쿠키를 움켜쥐었다" 

시간을 되돌릴 수 있다면,

우리는 어떤 용기를 낼 수 있을까요?

궁금한 마음이 뒤바꾼 이야기들.

한별이의 첫사랑은 무사히 이뤄질 수 있을까요?

슈크림 ( @chucreambook ) 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적으로 작성하였습니다

블랙북

블랙북 ㅣ 청소년 홀릭 1
김하연 지음 / 슈크림북 / 2025년 4월

‘내일 일어날 일을 미리 알 수 있다면?'

《블랙북》 은 

《시간을 건너는 집》 김하연 작가님의 신작이에요.

‘시간’이라는 주제를 좋아하는 저에게는

한 줄 소개만으로도 마음이 움직였던 책이랍니다

중학교 3학년, 

친구들과 그다지 가까이 지내지 않는 재승은

어느 날 도서관 창고를 청소하다 

정체불명의 책 한 권을 발견하게 돼요.

오늘 날짜가 쓰인 단 한 페이지를 제외하고는

모두 까맣게 칠해진 그 책을 '블랙북' 이라고 이름 붙여줍니다

알고보니 블랙북은 

‘내일’ 일어날 일을 알려주는 기이한 책이었어요.

처음엔 호기심에, 그다음엔 불안함에…

재승은 점점 블랙북에 의지하게 되지만,

친구들과 함께 단편 영화를 만들게 되면서 조금씩 달라지기 시작해요.

📖

“블랙북은 미래를 바꿔 주는 책이 아니다

바꿀 수 없는 것들은 받아들이고, 

오늘은 그저 내일에 대한 기대를 안고 잠들고 싶다

나의 미래는 블랙북의 대답이 아니라 

내가 지금까지 무엇을 했느냐에 달려 있으니까 .”

영화를 준비하며 처음으로 친구들과 어울리고,

누군가를 신경 쓰게 되고, 마음을 주게 되는 재승이가

이제는 혼자가 아니라고 느끼는 장면에서는

저도 모르게 눈가가 시큰, 코끝이 찡~~ 해졌어요

그리고 재승이 블랙북을 발견하게 된 특별한 이유 

눈이 똥그래졌던 그 대목에서는 마음이 콕, 울컥...

(스포는 생략할게요 🤫)

시간을 건너는 이야기.

내일이 보인다는 것, 그리고

지금 이 순간의 선택이 얼마나 소중한지를

다정하고 섬세하게 그려낸 청소년 소설

초등 고학년부터 성인 독자까지

잔잔한 여운을 남겨줄 이야기.

김하연 작가님의 전작을 좋아하셨다면,

이 작품도 꼭 읽어보시길 추천드려요 📚

슈크림 ( @chucreambook ) 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적으로 작성하였습니다

제인오스틴 라이팅북

제인 오스틴 라이팅북 - 가장 현실적인 해피엔딩을 위한 100가지 문장 필사, 오만과 편견 * 이성과 감성 * 엠마 * 설득
제인 오스틴 지음, 이재경 옮김 / 유선사 / 2025년 3월

요즘 예쁘다고 소문 자자한 이 책,

필사단으로 활동하고 있어요 😊

《오만과 편견》, 《이성과 감성》, 《엠마》, 《설득》

제인 오스틴의 대표작에서 고른 100개의 문장을 따라 쓰며

19세기 영국을 천천히 산책하듯 걷는 중이에요.

지난주, 벚꽃이 만개했을 때

따뜻한 햇살 아래 피크닉처럼 펼친 필사책!

꽃향기와 함께한 필사 시간은 

너무 행복했는데요

이번 주엔 꽃이 많이 졌지만,

비 내리는 창가에서도 제인 오스틴의 문장은 여전히 빛나요.

작년에 《오만과 편견》을 완독했는데요,

그 전에 먼저 읽었던 로맨스 소설 《조선판 오만과 편견》,

이 책 정말 재밌게 읽었어요!

원작의 줄거리를 그대로 따와서 구성된 작품이라

가볍게 《오만과 편견》을 맛보고 싶다면 추천드려요 💛

필사를 하면서 느꼈던 점은

제인 오스틴의 작품들이 19세기 초 영국을 배경으로 했지만,

지금 읽어도 전혀 낡지 않았어요.

오히려 더 새롭게 느껴지기도 하더라고요.

작년에 읽었던 <오만과 편견>

조금 읽다가 멈춘 <이성과 감성> 의

글들이 다시 떠올랐구요

자연스럽게

《엠마》와 《설득》도 꼭 읽어보고 싶다는 마음이 들었답니다 ✍️

분위기 있는 삽화들에 

컬러링까지 할 수 있어서

이건 거의 감성 충만 힐링 루틴 아닌가요... 🎨

드디어 아껴두었던 색연필 세트를 꺼낼 때가 온 것 같아요!

유선사(@yuseon_sa) 출판사로부터 도서를 제공받아

개인의 경험에 따라 솔직하게 작성했습니다 :)

8515 대사 다이어트

8515 대사 다이어트 - 요요 없는 비만 해결
윤복근 지음 / 성안당 / 2025년 3월

다이어트에 공식이 있을까요?

덜 먹고, 더 많이 움직이면 되지 않을까 싶지만,

정작 다이어트를 시작한 사람 중 

성공하는 사람이 극히 드문 이유는 뭘까요?

초반에 조금 빠지다가 대부분 요요가 오는 이유는요?

저의 현재 몸무게는… 만삭을 넘어섰습니다.

신혼 초보다 무려 13~14kg이 늘어난 상태예요.

워낙 마른 체형이었기에 10kg까지는 크게 변화를 못 느꼈지만,

그 이후로는 건강과 노화에 대한 걱정이 찾아오더라고요.

그래서 꾸준히 다이어트를 시도하고 있지만,

이렇다 할 성공 경험이 없었습니다. 😢

그러던 중 만난 책,

《요요없는 비만 해결 8515 대사 다이어트》

제목부터 왠지 모르게 희망을 품게 하더라고요.

‘요요만 없다면… 빼기만 하면 되는 거 아냐?’ 싶기도 하고요. ㅎㅎ

저자가 말하는 올바른 다이어트의 핵심은

망가진 대사 기능을 회복해

체지방을 에너지로 잘 쓰는 몸으로 바꾸는 것이에요.

우리 몸의 체중은 호르몬의 작용에 따라 움직이기 때문에,

'의식적으로 체중을 감량한다'는 것은 불가능하다고 해요

그러니 실패했을 때마다 

"난 왜 이렇게 의지가 약하지?"

하고 자책하는 건 이제 그만!

이 책은 우리 몸의 <체중 조절 대사 시스템> 을 6가지로 나누어 설명해요

/ 소화 대사

/ 식욕 조절 대사

/ 에너지 사용 대사

/ 체지방 대사

/ 호르몬 대사

/ 대사를 방해하는 장애 요인

그리고 이 모든 걸 다스리는 열쇠로 제시하는 게 바로

‘85:15 장내 미생물 균형’ 이에요.

이 균형을 맞추면 요요 없이 체중을 감량할 수 있다고 합니다.

사실 중간중간 전문 용어가 많아서

읽는 데 살짝 어렵기도 했지만,

책을 덮고 제가 직접 2주간 실천한 것은요

/ 하루 물 1리터 이상 마시기

/ 7시간 이상 잠자기

/ 유산균, 비타민, 오메가3, 철분 등 영양제 챙기기

/ 스쿼트 30개 & 레그레이즈 50개 매일 하기

/ 건강한 식단 조금씩 실천하기 (무리하지 않기!)

/ 음식 천천히, 많이 씹기

그리고 이번 다이어트는 특히 이 부분들이 달라졌어요:

/ 유산소에 집착하지 않기

/ 매일 몸무게 재지 않기

/ 눈바디에 흔들리지 않기

2주간 감량한 몸무게는 약 1~1.5kg

눈에 띄는 수치는 아니지만,

요요 없이 꾸준히 감량해 나간다면 정말 희망적이에요!

성안당 ( @sungandang ) 출판사로부터 도서를 제공받아

주관적으로 작성하였습니다