아톱푸드 힐링밥상

아톱푸드 힐링밥상 - 우리 가족 아토피를 위한 100가지 제철 요리
강석아 지음, 이환용 감수 / 광문각 / 2013년 1월

 저도 피부가 건조한 편이다 보니 가끔씩 피부가 아토피처럼 불긋불긋 해질 때가 있는데 우리 아이도 심하진 않지만 아토피처럼 피부가 올라왔다가 약 바르고나면 다시 가라앉기를 반복할 때가 많아서 걱정이랍니다. 그래서 그런지 우리 가족 아토피를 위한 요리책이라고 하니 더욱 더 어떤 음식들이 소개되어 있고 어떻게 조리했을지가 궁금했답니다.

우선 아토피가 있는 사람들을 위한 요리책이다 보니 아토피에 대해 상세히 설명되어 있습니다. 기본적으로 아토피는 아직도 그 원인을 정확히 알 수는 없다지만 면역력이 떨어져서 발병하기도 한다고 하더군요. 특히 어린이의 아토피 피부염은 음식과의 상관성이 높다고 하니 아이의 음식에 더 주의를 기울여야겠구나 하는 생각이 들었답니다. 아토피 예방과 관리를 위한 식생활은 물론 이들을 위한 친환경 식품 그리고 아토피를 유발하는 식품첨가물에 대한 설명이 자세히 나와 있어 아이의 과자나 간식을 고를때도 신중히 살펴보고 골라야겠구나 하는 생각이 들었어요.

책은 사계절 음식들과 봄, 여름, 가을, 겨울의 계절 음식으로 구성되어 있습니다. 앞부분엔 사계절 언제 먹어도 좋은 사계절 음식들이 국류, 무침류, 볶음류, 조림류 등으로 소개되어 있어요.

생생하고 먹음직스러워보이는 사진들이 한층 더 요리를 하고 싶게 만들어주는 것 같아요. 자세한 조리 방법은 물론 조리시 주의할 점들은 붉은 색으로 표시해두어 눈에 잘 들어오더라구요. 주의할 점들과 함께 조리 팁이라고 할 수 있는 내용들도 붉은 색으로 표시해두었네요.

이 책은 아토피 관련 요리책답게 '아톱 가이드'라 각 요리마다 나와 있답니다. 각 요리에 들어가는 재료들과 관련해서 어떤 성분이 들어있고 어떤 기능을 하는지 알려주고 있고 특히 아토피에 호전 반응을 보이는 음식들도 알려주고 있어서 그런 음식들을 아이에게 많이 해주면 좋겠다라는 생각을 했답니다.

아이에게 아무거나 막 먹인 것 같은데 이제는 아토피에서 완전히 벗어날 수 있도록 이 책으로 건강한 밥상을 차리고 싶답니다. 아토피로 고생하시는 분들은 여기에 나와 있는 건강한 식단으로 건강한 밥상을 차려보는 것도 도움이 될 거라고 생각합니다.

세계를 향한 무한도전

세계를 향한 무한도전 - 한국 홍보전문가 서경덕의
서경덕 지음 / 종이책 / 2009년 11월

세계에 우리나라를 정말 제대로 알리는 전도사의 역할을 톡톡히 해내는 서경덕 씨의 세계를 향한 무한한 도전을 살펴볼 수 있었다. 그저 텔레비전에서 뉴욕타임스에 독도 광고를 내고 우리 역사를 바로 알리는 많은 노력을 기울이는 분이란 생각은 했지만 이 책을 통해 이 분을 다시금 보게 되었던 것 같다. 책을 읽으면서 왠지 모를 먹먹함에 울컥울컥 눈물이 쏟아질 뻔하기도 했고, 그의 나라사랑에 감동을 받았다. 요즘 젊은이들은 나라사랑 따위는 관심도 없다는 듯 그저 개인만 잘 살면 된다는 식의 이기적인 성향을 보이는 사람들도 적지 않은데 이 분은 나라 사랑이 무엇인지를 제대로 보여주고 계셨다.

옳다고 생각하는 일에는 동참하고자 노력하지만 그것을 제대로 실천하는 일은 정말 힘든 일인 것 같다. 그런데 서경덕 씨는 불가능해 보이는 일들에 도전하며 개인보다 우리나라를 위해 노력하는 모습이 대단하고 존경스럽다. 독도 광고로 인해 많은 일본인들의 협박을 받으면서도 굴하지 않았던 그의 용기도 본받을만하다. 특히 이를 두려워하지 않고 '우리 것'을 '우리 것'이라고 정정당당하게 이야기하는 것이야말로 글로벌 홍보라고 생각하는 그의 모습에서 가슴이 뭉클했다.

다들 다른 나라의 문화를 무조건 쫓아가고 우수하다고 생각하는 현실에서 역으로 우리의 한글의 우수성을 의상에 접목시켜 알리는 노력이라든지, 에펠탑에서 광복절에 한국 홍보를 한다는 발상 자체가 굉장히 신선하고 아이디어가 독창적이고 창의적인 사람임을 보여준다.

한국 홍보 전문가라고 자처할 수 있는 사람들이 많이 나왔으면 좋겠다. 또한 대한민국 국민들이 한국 홍보를 할 수 있는 작은 노력들을 게을리하지 않아야겠다는 경각심도 갖게 되는 것 같다. 이렇게 앞에서 노력하고 희생하는 사람들이 있음을 잊지 말고 나도 내가 할 수 있는 것들은 적극 동참하도록 노력해야겠다.

또한 한 사람의 도전과 노력이 결코 헛되지 않음을 보여준 그이기에 한 사람 한 사람의 노력이 더 큰 결과를 가져올 수 있다는 교훈을 제대로 보여주고 있다. 오늘날 젊은이들에게 진정한 나라사랑은 무엇인지에 대해 알려주고 싶다면 꼭 한번 읽기를 권하고 싶은 책이다. 지금도 어디에서 우리나라를 생각하며 새로운 아이디어로 또 한번 도전하고 있을 그에게 대한민국의 한 국민으로서 진심어린 박수와 아낌없는 격려를 보내고 싶다.

내일이 영영 오지 않는다면?

내일이 영영 오지 않는다면? - 뉴욕의 20대들은 인생을 어떻게 생각할까 ㅣ 시작하는 철학 시리즈 2
샤론 카예 & 폴 톰슨 지음, 이경진 옮김 / 홍익 / 2013년 2월

제목만 봤을때는 어떤 영화의 한 장면이 떠올랐답니다. 다음 날 아침 잠에서 깨어보니 또 다시 어제의 반복적인 일상이 계속되는 그런 영화의 한 장면 말이죠. 미래는 예측 가능할까 아니면 예측 불가능한 것일까요? 철학적 주제가 어찌보면 다소 어렵다는 느낌이 많이 드는 책인 것 같아요. 평상시 철학과 관련된 책을 즐겨 읽는 편인데도 이 책은 그냥 기본적인 철학 지식을 알려주는 책을 넘어서서 더 많은 생각을 이끌어내는 책인 것 같아요. 끊임없이 스스로에게 많은 질문들을 하면서 사색을 즐기게 도와주네요.

크게 자아, 지식, 우주, 신 이렇게 4부로 되어 있어요. 우선 1부 자아는 그래도 비교적 쉽고 흥미롭게 나란 존재에 대해 생각해 볼 수 있었던 것 같아요. 책의 구성은 대부분 사람들의 대화로 시작되어 흥미롭게 주제에 대해 접근할 수 있었어요. 철학자들의 사상과 저서들을 상세히 소개한 점도 마음에 들지만 저는 <생각실험>이라는 부분들이 마음에 무척 들더라구요. 특히 <생각실험>은 마치 내가 심리학 저서들을 읽으면서 실험 대상이 된 듯한 기분으로 읽게 되는 듯한 착각마저 들더라구요. 같은 내용이라도 어쩜 그리 흥미를 자극하게 써놓았던지요. 교양으로 읽는 다른 철학 저서들보다 훨씬 더 재밌게 본 것 같아요. 물론 다소 어려운 내용들이 많아서 한참을 생각을 해야하는 문제들이 많긴 했지만요. 정말 철학이란 고리타분하고 어려운 것이 아니라 인생을 살아가는데 있어 깊은 맛을 더한다는 말이 뭔지 알 것 같더라구요.

알고 보니 이 책이 [시작하는 철학 2]더라구요. 1권도 있었다는 것을 알고는 또 열심히 찾아봤네요. 1권부터 봤으면 더 좋았겠구나 하는 생각을 하면서 1권도 꼭 봐야겠다는 생각을 했어요. 1권 역시도 흥미로울 것 같아요. 여기 나온 질문들에 하나씩 답해보면서 철학의 깊은 맛과 재미를 느낄 수 있으면 좋겠네요.

쇼핑의 여왕

쇼핑의 여왕 - 여자를 위한 알뜰 쇼핑의 기술
이영호 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2013년 2월

예전에는 사고 싶은 것들이 있으면 조금 무리를 해서라도 갖고 싶은 것들을 사는 쇼핑을 주로 했던 것 같아요. 그다지 현명하지 못한 쇼핑이었죠. 그런데 내가 아는 사람 중에 세일 기간을 잘 이용해서 비싼 물건들을 저렴하게 사는 사람을 보면서 예전에 약간의 충격을 받았던 적이 있답니다. 아이들을 키우다 보니 이제는 사고 싶은 물건은 그냥 사진 않게 되더라구요. 조금은 망설이고 고민하고 사게 되는 것 같아요. 특히나 요즘 눈길이 가는 것 중의 하나가 바로 홈쇼핑이랍니다. 채널을 돌리다보면 필요없는 것도 갑자기 사고 싶다는 생각이 들기도 하고 말이죠.

다양해진 쇼핑 통로를 어떻게 현명하게 이용해서 쇼핑을 할 것인지 고민해 봐야할 것 같아요. 이 책에서는 홈쇼핑의 장점과 단점을 상세히 소개해주고 있네요. 공감이 갑니다. 충동구매의 우려도 있고 막상 저도 몇 번 이용하다보니 생각만큼 물건이 좋지 않다는 느낌을 받을 때도 많더라구요. 직접 볼 수 없다는 단점도 있는 것 같구요. 온라인 쇼핑몰을 이용할 때도 꼼꼼한 가격 비교를 통해 좀 더 합리적인 가격의 물건을 사는 습관을 갖도록 해야될 것 같네요.

이 책을 보면서 한 가지 강하게 머릿 속에 남은 게 있답니다. 바로 명품에 관련된 것이에요. 명품만 따라가다보면 정작 나라는 존재는 묻혀버린다는 거죠. 브랜드를 부각시킬 것인가 아니면 나를 부각시킬 것인가를 생각해봐야한다는 말이 인상적이었답니다. 명품을 들 때는 그 명품이 나를 돋보이게 해주는 것인지 아니면 그 명품만 돋보이게 하는 것인지 저 역시도 앞으로는 꼭 생각해봐야할 것 같다는 생각이 들었답니다. 오히려 이제는 명품을 그냥 브랜드만 보고는 사지 않아야겠다는 생각이 강하게 들었어요. 그것 하나만으로도 이 책은 저에게 의미가 있다고 생각되네요.

해외 직구를 하는 사람들도 주변에 많은데 저는 잘 못하겠더라구요. 해외 직구 하기전에 신중히 알아두어야 할 사항들도 잘 나와 있어서 많은 도움이 되었답니다. 예전에 홍콩 여행을 갈 때는 그냥 별 생각없이 쇼핑의 천국이니 나도 가서 뭐 살 것 없나 기웃대며 샀던 기억이 나는데 이제 다시 갈 기회가 있다면 이 책을 참고해서 꼼꼼하고 합리적인 쇼핑을 하고 오고 싶어지네요.

김치가 최고야

김치가 최고야
임수정 글, 구은선 그림 / 장영(황제펭귄) / 2013년 1월

김치를 좋아하는 우리 딸 아이의 흥미를 사로 잡은 귀여운 표지의 그림책이네요. 큼직한 크기의 책에 김치에 관련된 알찬 내용들이 가득들어 있답니다.

학교 신문에 실린 '한국의 김치, 우주식품으로 선정되다'라는 누나의 기사를 둘러싸고 누나가 동생에게 김치에 대해서 이야기를 들려주는 식으로 구성되어 있어요. 과연 김치는 어떤 식품이길래 우주 식품으로 선정되기에 손색이 없다고 이야기를 하는 걸까요?

김치를 싫어하는 아이들도 김치의 효능을 알고 좋아할 수 있는 계기가 될 수도 있겠다는 생각을 해보면서 김치의 모든 것을 파헤치러 들어가볼까요?

우선 김치의 재료 소개부터... 어떤 것을 고르는 것이 좋은지 선택 방법부터 김치에 어떤 역할과 맛을 내는지 잘 소개해주고 있어요. 그리고 우리 주변에서 볼 수 있는 모든 것들이 김치의 재료가 될 수 있다는 걸 알고 딸 아이가 무척 흥미로워했답니다. 요즘 석류를 좋아하는 딸 아이가 석류를 넣을 수도 있냐고 궁금해하더라구요. 저도 석류까지는 잘 몰랐는데 생각보다 다양한 재료들이 김치의 재료가 될 수 있더라구요.

김치 담그는 법도 순서대로 잘 나와 있어요. 저도 사실 아직은 김치를 담가본 적이 없는데 아이랑 이 순서대로 올 겨울엔 김장을 한 번 해봐야겠다는 생각이 들었답니다. 쉽게 소개되어 있어서 한 번 따라해봐야겠다는 생각이 들더라구요.

이 밖에도 김치의 종류들과 김치 보관하는 방법, 김치의 효능... 등이 잘 소개되어 있어 아이가 좋아하면서 이 책을 자주 보네요. 특히 우리 딸은 김치를 이용한 요리를 같이 만들어보자면서 관심을 갖더라구요. 이 책에는 김치전과 김치 주먹밥, 김치 스파게티가 소개되어 있는데 만드는 방법이 나와 있으니까 같이 만들자고 하네요.

아이와 책을 읽다보니 정말 우리의 김치는 우주 식품으로도 손색이 없는 우수한 음식이란 생각이 많이 들었답니다. 김치에 대해 알려줄 수 있는 알찬 책인데다가 아이들의 눈높이에 맞는 책이여서 그런지 아이가 특히 더 잘 보네요.