일상 여행자의 낯선 하루

일상 여행자의 낯선 하루 - 익숙한 공간에서 시작하는 설레임 가득한 일상 우주 여행
권혜진 지음 / 이덴슬리벨 / 2013년 5월

여행을 떠나고 싶습니다. 아니 늘상 그런 생각을 해봅니다. 그런데 여기 '여행은 장소의 이동이 아니라 이상에 매여 있던 정신의 혁명이다.'라고 말씀하는 분이 있습니다. <일상 여행자의 낯선 하루>는 보통 사람들이 생각하는 여행과 조금은 다르지만 어쩌면 늘상 함께 했던 그곳을 다녀오는 것을 말하고 있습니다. 일상 여행을 위한 비용은 영혼 21그램이라는데... 그 값이 얼만큼 될까? 잘 감이오지 않습니다. 어찌되었든 일상 여행자의 안내로 일상 여행을 떠나봅니다.

여행은 설렘과 공포를 동시에 가지고 있다고하는데 사람마다 차이는 있지만 나에게도 그런 것 같습니다. 길들여진 것에서 낯선 오늘을 향해 조금 다른 시선을 가지는 것이 여행임을 말해주고 있습니다. 조금 다른 시선이라... 그래서 일상에서도 여행을 시작할 수 있는 것 같습니다.

No, Where가 아닌 Now, here. 아무 데도 있지 않은, 그러나 어디에도 있는. 호그와트행 급행열차 티켓을 얻는 비밀은 거기에 있다. 작은 쉼표 하나만 이동했을 뿐이다. - p. 138

영혼 21그램과 조금 다른 시선이 준비되었다면 떠날 수 있을 것 같습니다. 시작은 내가 머물러 있는 이곳입니다. 어쩌면 이 여행을 마쳤을 때도 이곳이 될 것 같습니다. 언제든 어디로든 여행을 시작할 수 있고 되돌아 갈 수 있는 이곳.

사실 얼마나 먼 곳을 여행 하는가, 여행에서 '거리'는 시선의 깊이 측정이다. - p. 225

일상 여행자가 되려면 '깨어 있는 시선'을 얻어야 한다고 합니다. 여행을 한다는 것, 일상 여행자가 된다는 것은 어쩌면 내 안의 나를 바로 볼 수 있고 일상의 시선을 다른 각도에서 볼 수 있어야만 가능한 것이 아닌가 싶습니다. 지구 반대편으로의 여행도 좋지만 시선의 깊이를 갖는 여행을 한다면 굳이 먼 곳을 가지 않아도 괜찮을 것 같다는 생각을 해봅니다. 

지금 이곳이 아니면 어디서도 행복할 수 없다. - p. 265

멀리 찾지 말고 지금 여기 이곳에서 시선을 돌리면 행복할 수 있다는 것을 말하고 있습니다. 우리는 이미 알고 있습니다. 다만, 그것을 인정하지 않는 것 뿐인듯 합니다. 가만히 있는 것도 하나의 여행이 될 수 있음을 일상 여행자에게 배웁니다. '깨어 있는 시선' 그 하나를...

결국 이 끝도 시작도 없는 일상 우주 여행의 노잣돈은 오로지 '깨어 있는 시선'이다. - p. 305

만들기도 치우기도 쉬운 2인 식탁

2인 식탁 - 만들기도 치우기도 쉬운
이현주 지음 / 지식인하우스 / 2013년 5월

네이버 파워블로거 레이디스님이 <만들기도 치우기도 쉬운 2인 식탁>을 통해 가볍게! 단백하게! 건강하게! 라는 모토를 가지고 신혼부부나 홀로지내는 분들에게 건강 요리 레시피를 공유하고 있습니다. 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리 레시피 122가지 메뉴를 제공하고 있습니다. 저자는 소박하지만 건강한 식탁을 위해 지금도 요리와 홈베이킹 공부를 계속하고 있다고 합니다. 저자와 함께 천천히 나만의 요리를 준비하면 어떨까? 싶습니다.

이 책이 담고 있는 콘텐츠를 통해 전체적인 요리를 이미지로 먼저 만나볼 수 있었습니다. 본론에 앞서 '2인 식탁 기본 가이드'를 소개하고 있는데, 2인 식탁에 필요한 계량 가이드를 통해 저자와 독자 상호간의 약속을 정하고 있습니다. 조금 요리를 해보았거나 요리 서적을 만나본 사람이라면 익숙할 것 같고, 처음 만나는 분들도 어렵게 느끼지 않을 것 같습니다.

그리고 바로 뒷장으로 넘어가면 '2인 식탁 기본 육수 가이드'를 만나볼 수 있었습니다. 기본 육수로 멸치와 새우, 다시마를 이용한 해물 육수와 우동 육수, 황태 육수, 버섯 육수와 채소 육수 그리고 고기 육수를 살펴봅니다. 또한, 드레싱과 견과류 활용에 대해서도 언급하고 있어 잠시 살펴보고 지나가도 좋을 것 같습니다.

나 역시 바쁜 아침 '토마토 에그 스크램블'을 준비하기도 합니다. 물론 토마토가 없으면 그냥 스크랩블만 준비해서 아침을 해결하기도 합니다. 요즘은 간헐적 단식으로 아침을 수시로 넘기고 다양한 메뉴를 통해 자주 만나지 못하지만 이 책에서 처음으로 만나는 메뉴라 그런지 더욱 반가웠습니다.

가족들과 함께 책을 넘기다 보니 '달걀을 품은 토스트'라는 메뉴를 만날 수 있었습니다. 얼마전 매스컴에서 이 메뉴가 나왔었다면서 반가워합니다. 나는 모르고 있는데 이번 주말에 우리집 꼬마들과 함께 아이들 스스로 요리를 할 수 있게 준비해 주어야 할 것 같습니다. 맛과 영양 그리고 아이들과 함께하는 재미까지 가득할 것 같아 벌써부터 신이 납니다.

한 접시로 점심을 해결한다? 그 중에서도 '멸치 주먹밥'은 쉬워도 너무 쉽고 아이들과도 재료나 시간 부담없이 언제든 만들 수 있을 것 같아 좋은 것 같습니다. 가끔 집에서 김밥을 만들어 먹으면서 채소 주먹밥과 유부 초밥을 함께 만들어 먹는데, 이제는 멸치만 추가로 준비해서 '멸치 주먹밥'도 만들어 보아야 겠습니다. 

이 책에서 소개된 122가지 메뉴가 상당히 마음을 흔들지만 그중에서도 빵을 너무나 좋아하는 나에게는 스콘과 머핀, 케이크와 쿠키 등 소박함이 묻어나는 홈베이킹 시간에 행복함이 그대로 전해지는듯 했습니다. 입안에서는 군침이 돌고 커피 한 잔 같이 곁들여 먹고 싶은 생각에 두뇌를 자꾸 자극하게 됩니다.

122가지 메뉴에 대한 짧은 이야기와 메뉴에 대한 재료와 과정 설명은 아주 간단해서 좋았습니다. 그리고 꼭 필요한 메뉴에 대해서는 Tip도 전해주어 조금 더 진화(?)한 나만의 레시피로 요리를 전부할 수 있어 좋은 것 같습니다. 다만, 우리가 흔히 만나는 요리 서적의 틀에서 많이 벗어나는 방법으로 스토리 텔링 기법이나 조금 더 다양한 접근을 시도했다면 '2인 식탁'에서 더욱 신선하지 않았을까 싶습니다.

아이들과 요리를 한다는 것은 조금은 번거로울 수 있지만, 그 이상의 행복과 즐거움이 있기에 쉬는 날이 기다려집니다. 어서 이 책 중 앞에서 언급했던 요리를 만들어 보고 싶습니다.^^

내 멋대로 모둠 활동

내 멋대로 모둠 활동 - 함께샘의 ‘모둠 활동 함께 참여!’ ㅣ 학교가기 신나! Project 3
서지원 지음, 천필연 그림, 표영학 멈춰샘 / 핵교 / 2013년 5월

학교 활동이나 사회 활동은 나 홀로 모든 것을 할 수 있는 것이 아니고 서로 배려하고 함께 동참해야 한다는 것을 아이들에게 전해주는 책 <내 멋대로 모둠 활동>을 아이들과 함께 읽어보았습니다. 우리집 두 아이도 학교에서 모둠 활동을 합니다. 지난주에 큰 아이가 모둠 활동 참여에 아쉬운 점이 있어 내게 잔소리 아닌 잔소리를 듣게 되었는데 이 책을 보면서 아이도 무엇이 자신에게 부족했었는지 알 수 있었을 것이라 생각합니다. 

리코더는 자신이 최고라고 생각하는 안대장과 모든 것은 자신이 중심이 되어야 한다고 생각하는 손나만 그리고 모든 것이 귀찮기만한 나안해. 이들은 음악 수행평가의 모둠으로 별모양의 모둠으로 정해져서 각자의 입장에서 이야기를 들어봅니다. 훌륭한 리더의 실력을 갖추었지만 자신의 자질을 계발하지 못해 친구들의 마음 속을 들여다 보지 못하는 아쉬움을 가지고 있는 안대장과 모든 것은 자신이 중심이라고 생각하지만 생각해보면 누구에게나 조언자의 역할에 충실할 수 있는 손나만 그리고 모든 것을 귀찮아 하지만 자신의 자질인 중재를 가지고 있는 나안해. 음악 수행평가로 리코더 연주를 선택한 이들의 좌우충돌 모둠 활동에서 멋대로 행동하는 것보다 함께 배려하고 모둠 활동을 즐기는 것이 얼마나 좋은 결과를 얻는지를 알 수 있습니다.  

세 명의 아이들이 자신들의 잠재적인 자질을 깨닫게 된다면 어떨까? 싶습니다. 뒤죽박죽 모둠 활동이 서로 다른 의견을 들어보고 조율할 수 있는 아이들이 될 수 있을 것 같습니다. 세 명의 아이들의 잠재적인 부분을 살짝 뒤로하고 부정적인 아니 개인적인 성향만을 앞으로 보여주며 이 책을 읽는 아이들에게 함께 배려하는 것이 무엇인가? 생각해보게 만드는 책이였다고 생각합니다. 내 멋대로에서 함께 배려하는 것이 무엇인지, 그것을 통해 더 낳은 학교생활, 사회생활을 배울 수 있을 것이라 생각해봅니다.     

물건 버리기 연습

물건 버리기 연습 - 100개의 물건만 남기고 다 버리는 무소유 실천법
메리 램버트 지음, 이선경 옮김 / 시공사 / 2013년 5월

무언가 버린다는 것은 쉽지 않습니다. 아니 그렇다고 생각합니다. 다른 분들은 어떤지 몰라도 나에게 있어 무언가를 버린다는 것은 무척이나 어려운 일이라는 것은 확실합니다. 지난주에도 이번주에도 어머니께서 입지 않는 옷은 가져달라고해서 몇 벌을 가져다 드리기는 했지만 그 옷들을 선택(?)하는 것은 결코 쉬운 일이 아니였습니다. 이런 내에 이 책 <물건 버리기 연습>은 꼭 필요한 책이 아닌가 싶습니다. 물론 이전에도 이와 비슷한 책을 만나보기는 했지만 좀 더 구체적으로 무소유 실천을 할 수 있는 방법을 제시하고 있어 나의 인생을 더이상 낭비하지 않고자 책장을 펼쳐 보았습니다.

100개의 물건만 남기고 다 버리는 방법에 대해 저자가 들려주고 있습니다. 책 표지만 보고 100개라는 말씀에 내가 과연 할 수 있을까? 싶었지만 그 100개라고 하는 기준은 최소 단위의 100개가 아닌 개인의 차에 따라 묶음 100개가 될 수 있음을 알았습니다. 나름 얼마나 다행인지 모릅니다. 내게 있어 책을 정리하는 것은 그 무엇보다 어려운 일이였으니 말입니다.

'정말로 필요한 물건인가?'라는 질문이 이 책의 핵심인듯 합니다. 이 책의 도전은 필요한지 아닌지를 구분하는 것부터 시작합니다. 이 책으로 실천을 한다면 다음과 같은 혜택을 받을 수 있을것이라 합니다. 물론 개인적으로 100% 공감하지는 않지만 설득력은 있다고 봅니다.

물건을 관리하는데 빼앗기는 시간이 줄어든다.

질투와 열등감에서 벗어날 수 있다.

환경오염이 줄어든다.

유행을 따라야 할 필요성이 줄어든다.

여유로워진다.

만족감이 높아진다.

'행복은 소유하고 있는 물건 개수와 비례하지 않는다'라고 했는데 행복이 개수와 비례하지 않지만 그 물건 중 하나로 행복을 가질 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그래서 100개만을 가지고 무소유를 실천한다든가 아니면 행복을 위해 물건을 소유한다든가 이러한 부분은 개인적인 성향에 따라 달라질 수 있을 것 같습니다.

책 중간 중간 저자가 던져주는 질문에 대한 답을 하다보면 자신이 얼마나 버려야 하는지 얼마만큼 버려야 채울 수 있는지 또, 무엇을 버리고 무엇을 가지고 있어야 마음의 여유와 행복을 추구할 수 있는지에 대하여 사유를 할 수 있게 던져주고 있습니다. 두 번째 파트에서 '100개만 남기고 다 버려라'는 버리는 것의 장점이 무엇인지, 정말 원하는 것인지 깊이 있게 생각하게 만듭니다. 또한 스스로 목록을 정하기 어려운 분들을 위하여 '메리의 100개 물건 목록'이라는 예시를 통해 자신만의 목록을 준비할 수 있도록 도와주고 있습니다. 사랑할 수 있는 것은 가지고 있고, 가지고 있는 것은 사랑하라고 전하고 있습니다. 

우리동네를 보면 옷이나 가방등 생활잡화를 전달할 수 있는 수거함이 많습니다. 그리고 언제부터인가 '아름다운 가게'를 통해 많은 분들이 재활용으로 다른 분들을 도울 수 있는 기회도 제공하고 있는 것을 알고 있습니다.버려야 할 것은 버리고, 기증할 것은 기증하고, 사랑하며 함께 할 것들을 분리하는 것도 하나의 사랑법이자 무소유 실천법의 하나가 아닌가 싶기도 합니다.   

나에게 개인적으로 묻는다면 아직 나는 이러한 무소유 실천법을 실천하기는 힘든 것 같습니다. 그러나 조금씩 아주 조금씩 실천하고 있습니다. 누가 뭐라고해도 실천하고 있다는게 중요한 것 같습니다. 소중한 것을 지키고 싶은 것은 누구에게나 있는 것이라고 생각합니다. 진정 소중한 것을 지키고 싶다면 내게 없어도 되는 것을 정리하는 것이 바람직하지 않나 싶습니다. 무소유를 실천하기에는 세상 속에 너무 깊이 연관되어 있는 것 같습니다. 시간을 두고 천천히 채워진 것을 버릴 수 있다면 시간과 공간 그리고 생활까지 정리할 수 있을 것 같습니다.   

먹고 단식하고 먹어라

먹고 단식하고 먹어라 - 글로벌 건강 트렌드, 간헐적 단식 IF
브래드 필론 지음, 박종윤 옮김, 고수민 감수 / 36.5 / 2013년 4월

SBS 스페셜 <끼니 반란>을 통해 간헐적 단식 IF를 알게 되었습니다. 그런데 생각해보면 식사를 자주 건너띄는 성향인 나는 이미 간헐적 단식을 체험하고 있었던 것 같습니다. 지난해말 건강검진으로 건강을 위해 체중을 조절하라는 권유를 받았었습니다. 연초에는 식이조절 식단을 시작하였고, <끼니 반란>을 통해 알게 된 간헐적 단식 IF로 16~18시간 지속했습니다. 이로인해 약 5개월이 지나가는 시점에서 나름의 성과를 얻었습니다. 그리고 <먹고 단식하고 먹어라>를 읽으면서 간헐적 단식 IF에 대해 조금 더 깊이 조금 더 넓게 알게 되었습니다.

무엇을 어떻게 먹어야 하는 것에서 먹지 말아야 하는 것으로 기준점의 이동은 시작되었습니다. 뻔한 경험만을 들려주는 것이 아니라 논문 분석을 통해 얻은 지식을 바탕으로 본인의 경험을 보태어 간헐적 단식이 무엇인지, 간헐적 단식으로 얻는 것이 무엇인지 보여주고 있습니다. 그렇다고 간헐적 단식이 누구에게나 좋다고 이야기하지는 않습니다. 간헐적 단식은 건강한 성인에게 권장하고 있습니다. 임산부나 성장기 청소년들에게는 권하지 않습니다.

간헐적 단식에 대한 저자의 생각은 라이프 스타일을 바꾸는 것이지 다이어트라고 생각하고 있지는 않습니다. 그렇지만 다이어트 방법으로도 그만이라고 생각합니다. 시작과 함께 영향과 체중 감량에 간한 절대적인 진실 두 가지를 만나봅니다. 그리고 이 두 가지 이야기를 논문 분석을 통한 실제 경험을 책 전반에 걸쳐 들려주고 있습니다.

(1) 장기적인 칼로리 제한이 영향학적으로 입증된 유일한 체중 감량법이다.

(2) 인간은 둘 중 하나의 상태에 놓일 수밖에 없다. 만복 아니면 공복이다.

장기적인 칼로리 제한은 근육량의 손실을 가져올 수 있지만 칼로리 제한과 근력 운동을 병행하면 효과적으로 근육량을 보존할 수 있다고 합니다. 이점에 대해서는 그동안 이전까지 납득하지 못했지만 개인적인 경험으로 볼 때 공감할 수 밖에 없는 것 같습니다. 간헐적 단식과 평소 식생활의 조화로 칼로리 제한에 대한 균형이 이루어진다면 유일한 체중 감량은 무리없이 가능함을 알 수 있었습니다.

다양한 음식을 맛보면서도 특별한 제한이 없는 식사를 즐길 수 있는 방법은 간헐적 단식의 가장 큰 장점인 것 같습니다. 이와 함께하는 근력 운동은 가장 이상적인 조합이라고 보여집니다.

단순한 방법이 제일 효과가 좋다. 즉 지방 감량을 위해 먹는 걸 조정하고 근육 보존 또는 증가를 위해 운동을 하자. 유산소 운동은 필요한 경우에만, 그것을 즐기는 사람인 경우에만, 그리고 시간이 있을 경우에만 추가하자. - p. 199 간헐적 단식의 요점

우리가 먹는 이유가 습관과 정서적 안정감 등등 무엇인지에 대해 생각해 보는 시간이였습니다. 그래서 만복과 공복의 균형을 즐기면서 오래도록 실천할 수 있는 아주 단순한 방법을 알게 된 오늘을 기억할 수 있을 것 같습니다. 앞으로도 유연성을 가지고 지속적으로 간헐적 단식을 실천하고자 합니다.