주문제작하는 과자점 구로네코켄의 유럽풍 쿠키레시피집

바삭바삭 오독오독 유럽풍 쿠키
이케타니 시노 지음, 조수연 옮김 / 진선아트북 / 2015년 9월

올케에게서 광파오븐레인지를 선물받고 한동안은 빵도 만들어 먹고 쿠키도 구워먹었다.

비록 믹스를 사용했을지라도 나름 거기에 응용해 꽤나 공을 들였더랬다.

그것도 한 때라고 이제는 게을러져서인지 빵과 쿠키 ㅎㅎㅎ 잘 만들지 않게 되었다.

이번에 만난 진선아트북의 바삭바삭 오독오독 유럽풍 쿠키를 보니 다시금 맘이 동해진다.

쿠키에 도전을 해봐?

책 표지의 쿠키들이 맛나게 유혹을 한다.

가을 찬 바람과 함께 따뜻한 커피가 땡기는데 커피와 함께하면 딱일 쿠키들..

눈으로만 봐도 호강인데 만들어 먹으면 입도 호강하겠지?

이번 유럽풍 쿠키는 과자 공방 구로네코켄의 고전적인 유럽풍 쿠키 레시피집이다.

기본적인 쿠키만드는 중요 포인트 10

맛있게 먹는 법과 쿠키 보관방법

재료와 도구

그리고 6장에 걸쳐 만드는 방법에 따라 나눠놓은 쿠키 사진과 레시피를 실고 있다.

1장에 나오는 냉동쿠키

반죽을 냉동해 얼린 후 썰어서 굽는 쿠키란다.

한번 만들어두고 먹을 때마다 구워먹을 수 있다니 요거 괜찮겠다는 생각이 든다.

재료도 간단하여 쉽게 도전해볼 수 있을 듯하다.

거기다 얼린 채로 썰어서 구우니 모양잡기도 쉬울 듯~

2장은 찍는 쿠키

쿠키반죽을 만들고 커터로 찍어 내어 구우면 되는 쿠키~

아이들과 요리수업삼아 하면 딱일 것 같다

작은 새모양, 하트모양, 나뭇잎모양 등 커터 모양에 따라 다양한 모양의 쿠키를 만들 수 있다. 

그외에 짜는 쿠키, 큰 쿠키, 핸드 쉐이프 쿠키, 머랭이 나온다.

큰 쿠키인 러시아풍 샌드 쿠키는 케이크 같은 느낌의 쿠키

요건 생일에 만들어 케이크 대신 먹어도 딱일 듯 하다.

그리고 냉장고를 부탁해에서 많이 본 머랭~

분홍색 하트 모양의 프랑부아즈 머랭은 예뻐서 먹기가 아깝고 아망드 머랭은 그냥 일반 쿠키같은 느낌이 강하다.

다양한 방법으로 만드는 주문 제작하는 과자점 구로네코켄의 유럽풍 쿠키

휴지기를 거쳐야하는 쿠키도 있고 짜는 쿠키처럼 바로 만들어야하는 쿠키 등 방법들이 다양해 머리속에 다 레시피를 넣긴 힘들겠지만 책 속의 레시피대로 따라하다보면 나만의 요령이 생길 것 같다는 생각이 든다.

차분하게 다양한 유럽풍 쿠키 레시피와 더불어 과자점 구로네코켄의 이야기를 담은 컬럼도 중간중간있어 꼭 구로네코켄에서 과자만들기 수업을 듣는 듯한 착각에 빠지게도 한다.

단순한 쿠키레시피만을 전달하는 것이 아니라 과자점 구로네코켄의 일상을 볼 수 있는 책이기도 하다.

항상 이런 레시피가 든 책들을 만나면 정말 요리를 잘하는 사람이 부럽다.

쉽게 쉽게 뭐든 따라 만들어내는 사람들이 정말 부럽다는~

언젠가는 나도 용기내서 내가 만든 쿠키를 지인들에게 선물하고 싶다.

그때 선물할 쿠키는 구로네코켄 과자점의 레시피로 만든 유럽풍 쿠키리라~

세계일류기업으로 발돋움한 샤오미의 발전원동력-참여감

참여감 - 샤오미가 직접 공개하는 창의성과 혁신의 원천
리완창 지음, 박주은 옮김 / 와이즈베리 / 2015년 9월

책 제목이 참 특이하다.

참여감이라니? 무슨 뜻이지?

샤오미가 직접 공개하는 창의성과 혁신의 원천이라는데.. 샤오미는 또 뭐지?

나 정말 무식한가보다.

창업한지는 6년 스마트폰을 출시한지 3년만에 중국 스마트폰 시장 1위, 세계 5위에 오른 기업.

무엇보다 팬클럽 미펀을 가진 기업이란다.

그러나 뉴스와 담쌓고 살아서인건지 아님 경제와는 담쌓고 살아서인지 들어본 기억이 없다.

스마트폰하면 애플의 아이폰과 일본의 여러 폰들...그리고 우리나라 삼성, LG, SKY만 알고 있으니 알턱이..ㅜㅜ

그래서 제목도 특이하고 어떤 이야기인지 궁금해서 읽게 되었다.

도대체 어떻게 짧은 시간안에 중국내에서 세계에서 저런 자리에 오르는 기업으로 우뚝섰는지~

샤오미의 공동창업자이자 마켓팅과 전자상거래 서비스 총괄 담당자 리완창이 밝히는 샤오미의 원동력에 대해 말한다.

참여감이란 소비자가 샤오미 제품을 체험하며 기업과 쌍방향 소통을 해 제품 개발 및 전 과정에 참여하는 것을 의미한다고 한다.

어? 이거 어디서 많이 했던 것..이라는 생각이 든다.

지금도 하고 있지만 모 출판사  학부모 고객평가단의 일이 그것이었다.

교재개발에 적극적으로 부모와 학생의 의견을 반영하여 끊임없이 교재개발은 물론 기존 교재도 업그레이드시키는 출판사에 정말 믿음을 가지게 되었다.

그 일은 단순한 교재를 받아 쓰는 일로만 여겨지는 것이 아니라 출판사는 물론 교재에 대한 애정까지 갖게 했다.

그리고 교재외에 평가단을 하면서 느끼는 많은 것들을 출판사쪽으로 전달하며 서로 회사와 학부모간에 상호작용을 하는 관계로 까지 발전하게 되었다. 이게 바로 샤오미와 미펀과의 관계와 비슷하지 않을런지~

이런 것을 샤오미에서는 중국내 소비자들을 중심으로 온라인으로만 입소문을 내며 충실하게 작업을 했다는 것이다.

철저하게 온라인을 통해 체험후 입소문~으로만..

거기다 그들은 무엇보다 사람을 중요하게 여김을 책에서 알 수 있었다.

소비자로 우리 제품을 쓰는 사람이 아니라 기업 샤오미와 함께 놀고 함께 즐기는 친구로 여긴다는 것..

사람을 소중하게 여긴다는 걸 알고 사람의 감정을 이해하는 기업이라 한방향으로 일방적인 소통이 아니라 쌍방향 소통을 소비자도 느끼고 물건 구매에 팬까지도 되지 않나 싶다.

중국 제품이 이제는 짝퉁만 만드는 조잡한 제품이 아니라 저렴하지만 착한 가격으로 또 사람의 눈길을 사로잡는 디자인과 광고로 세계인에게 어필하는 제품이 되었다는 사실을 우리는 간과해서는 안될 것 같다.

세계 최대의 시장인 중국

이제는 그들을 잡는 것이 세계를 잡는 일임을 알고 그들 속에서 우뚝 선 샤오미같은 기업의 마케팅 전략인 참여감...

사람을 우선으로 생각하고 소비자를 친구로 여기는 기업

끊임없이 노력하는 모습이 아름답고 기발하고 창의력 넘치는 생각이 바로 소비자의 참여감이라는 사실...

새롭게 어떻게 온라인 시장이나 오프라인 시장에서 성공하는가의 기본은 사람이라는 생각 잊지 말아야겠다.

또한 중국의 여러기업이 왜 성공하는지에 대해서 우리는 자만하는 자세가 아니라 그들을 연구하며 그 속에서 우리도 살아남는 방법을 강구해야할 듯 하다.

독해와 내신 두마리 토끼를 잡는 현명한 중학영어 독해교재

중학생을 위한 영어 독해 Plus 2 ㅣ 중학생을 위한 영어 독해 2
라임나무.디딤돌 영어 연구소 지음 / 디딤돌 / 2015년 7월

요즘 중학교 영어교과서는 어찌보면 회화책과 비슷한 느낌입니다.

그래서 긴 독해지문을 잘 접하지 못하는 것 같아요

고등학교에 진학하면 정말 긴 장문의 독해가 나오는데 주어진 시간안에 얼마나 빨리 문법적으로도 정확한 독해를 하는지가 관건이 되더라구요

그래서 중학교 아이들에게 독해교재의 선택을 중요한 것 같습니다.

그렇다고 내신과는 아무 상관이 없는 독해를 하고 있기에도 불안해요.

그런 불안감을 없애주는 독해도 잡고 내신도 잡는 교재가 디딤돌에서 나왔다고 해서 접하게 되었어요.

바로 바로

중학생을 위한 영어독해 PLUS

독해와 내신을 공략하는 전략적인 교재라는데요

어떤 교재인지 궁금하더라구요.

중학생을 위한 영어독해 PLUS는 본문에 나오는 핵심 어휘만을 따로 볼 수 있는 미니북이 부록으로 들어있구요

요거 앙증맞아서 들고 다니며 보기 딱입니다.

본교재와 정답지로 되어있습니다.

독해 지문 30개와 문제

그리고 내신공략, 같은 지문 다른 문제로 독해 PLUS가 지문 3개씩을 모아 1회분씩 10회분이 제공이 되고 있습니다.

16가지 주제별 다양한 소재의 흥미로운 지문만을 엄선해 30개의 지문을 실고 내신과 가장 유사한 유형의 확인문제를 출제하고 있어요.

그리고 지문 아래에는 중요 어휘와 표현을~

문제 아래에는 지문과 연계된 핵심 문법사항을 확인 점검하게 해 문법과 어휘까지도 잡아줍니다.

아이의 경우는 지문을 읽으면서 모르는 단어는 형광펜으로 칠하고 단어를 몰라도 문장안에서 단어의 뜻을 유추해 해석합니다.

그리고 문제를 풉니다.

문장안에서 단어를 유추하지 못했을 시에는 교재 하단의 어휘부분을 보거나 사전을 찾아, 형광펜 칠한 단어는 전부 단어장에 써서 챙겨보고 있네요.

그리고 3개의 지문이 끝나면 4회째에는 내신 공략, 같은 지문 다른 문제를 통해 앞에 나온 지문을 반복학습 합니다.

앞에서와는 달리 정말 학교시험과 유사한 형태의 다양한 문제를 접하며 내신대비도 하게 합니다.

시험에 자주 나오는 어휘, 문법, 문장 순서찾기 등 다양한 형태의 문제를 접하게 되어있어 좋습니다.

중학교 시험이야 학교에서 배우는 영어교과서내에서 나오는 경우가 다지만 고등학교에 진학하면 정말 다양한 독해지문을 만나게 되어 당황하는 경우가 생기는데 미리 중학생을 위한 영어 독해 PLUS를 통해 다양한 영어지문을 접하니 그런 걱정을 안해도 되겠어요.

여러 주제에 대한 배경지식도 쌓고 독해도 하고 또 ㅎㅎ 학교 영어문법과 어휘와 표현까지 익히니

중학생을 위한 영어 독해 PLUS 하나로 일석다조의 효과를 누립니다용~

거기다 지문마다 있는 QR코드를 찍으면 MP3파일을 바로 들을 수 있어 편하답니다.

독해 연습도 하면서 ㅎㅎ 듣기까지~도 되는 똑똑한 교재네요.

지문이 30개니 하루에 하나씩 한다면 한달이면 끝나니 부담스럽지도 않아요.

아이는 주 5일에 하나씩 하고 내신공략부분은 주말에 하는 6주에 끝내는 계획을 잡더라구요

시험기간엔 빼고 공부하면 11월이면 끝날 듯 합니다~

학습자의 스타일에 맞게 계획하셔서 독해공부하면 되겠어요.

중학교 내신과 독해 두마리 토끼를 잡는 중학생을 위한 영어독해 PLUS

가볍고 독해하기 좋은 흥미로운 지문들이 많아 지루하지 않습니다.

내신과 독해 다 잘하고 싶다면 중학생을 위한 영어 독해 PLUS추천해요.

영화로 제작되기 전에 만나는 새로운 판타지소설 다크마우스

다크마우스 1 - 전설의 시작 ㅣ 다크마우스 1
셰인 헤가티 지음, 김지원 옮김 / 미래엔아이세움 / 2015년 8월

새로운 판타지 소설이 등장했다.

해리포터와는 또다른 맛이 있는 아동판타지소설이다.

다크마우스 1 전설의 시작은 인간들이 사는 약속된 세계와 레전드들이 사는 오염된 땅을 잇는 유일한 마을인 다크마우스를 배경으로 레전드들을 잡는 마을의 수호자 레전드 헌터의 아들 핀이 주인공이다.

주인공 핀은 레전드 헌터가 되기보다는 수의사가 꿈인 소년이다.

그런 그의 숙명인 레전드 헌터.. 

왜 레전트 헌터가 되어야하는지 의문스럽기만 한 열두살 소년 핀

목표가 레전드 헌터가 아니니 아빠와 하는 훈련도 버겁고 핀의 가족들때문에 레전드가 나타난다고 믿는 마을 사람들 보기도 힘들어 한다.

그런 그에게 유일하게 관심을 가져준 전학생 에미

그러나 에미의 정체를 알고 나서는 실망하지만 그녀를 통해 자신에 대한 전설을 듣고는~ 어떻게 해야하나 고민스러운 가운데

아빠의 친구인 줄 알았던 글래드의 배신

그는 과연 오염된 땅의 간트루아와는 무슨 사이일까?

또한 오염된 땅에 가서 만난 핀의 할아버지는 왜 그 땅에 남아있었던 것일까?

다크마우스 1 전설의 시작에서는 전설의 시작답게~궁금증만을 남겨놓고 아버지가 할아버지를 따라 오염된 땅에 남음으로써 다크마우스를 지켜야하는 소년 핀만 남은 상황으로 아쉽게 끝을 맺는다.

마지막 레전드 헌터의 후계자 핀

과연 그는 레전트 헌터가 될 수 있을까?

이 책의 영화판권이 알콘 엔터테인먼트사에 팔렸다고 하던데 오염된 땅에 사는 괴물들인 레전드들이 어떻게 표현될지 정말 상상이 가지 않는다.

다크마우스 전설의 시작 1에서만도 맨티코어, 포머리언, 트롬, 볼퍼팅어 같은 다양한 레전드들이 등장하는데 묘사된 것만으로 잘 떠오르지 않을만큼...어떤 모습으로 탄생할지 기대된다.

다크마우스 1에서 나오는 레전드 브루니는 핀의 편에서 그들을 도와주는 그런 레전드가 될까? 그것도 궁금~

어째 1권만 보다보니 시작의 시작만 본 느낌이라 빨리 2권이 출간되었으면 하는 바람이 크다.

영화보다 먼저 만나는 다크마우스 1 전설의 시작~

새로운 판타지를 찾는다면 강추한다.

여리고 어린 소년이 어떻게 레전드 헌터가 되어가는지 과연 오염의 땅에서 흘린 전설은 맞는 것인지 모두 궁금해진다는~

2학기에도 최상위 수학으로 수학 상위권 유지해요

최상위 초등 수학 4-2 (2016년용) ㅣ 초등 최상위 수학 (2016년)
디딤돌 편집부 엮음 / 디딤돌 / 2014년 12월

수학 좀 한다면 최상위 수학

다들 아시지요?

2학기에도 어김없이 최상위 수학을 풀고 있네요.

1학기에도 2학기 문제유형서를 같이 풀고 있었는데 또다른 1권의 문제서를 기말고사끝나고 시작해서  3단원이상 끝나면서 디딤돌 최상위 수학을 같이 들어갔습니다.

아이가 어느정도 수학에 자신감이 있는 상태라 1학기에 주욱 이어하던 최상위 경시 4-1을 마무리하며 최상위 수학 4-2로 갈아탔지요.

아이의 경우는 문제서로 어느정도 학기 예습을 하고 있기 때문에 심화실력서인 최상위 수학을 다시금 학기 시작직전에 1단원부터 같이 하고 있네요.

방학중하는 예습을 학교수업전에 잊어버리지 않고 다지는 의미로 심화실력서인 최상위 수학을 푸는 거지요.

4학년 2학기 차례가 나오는데 일반 문제집 차례랑은 조금 다르지요?

앞부분에 개념학습 부분과 심화유형학습 뒤의 Level up Test와 High Level부분을 뺀 단원별 심화유형학습에 대한 차례를 보여주고 있습니다.

어떤 유형을 학습하는지 한 눈에 알기 쉽게 되어있네요.

단원의 도입부는 스토리텔링 형식으로 단원과 관련된 수학이야기를 합니다.

4학년 2학기 1단원은 소수의 덧셈과 뺄셈 부분이라 스포츠 경기속에서 나타나는 소수에 대한 이야기들을 하고 있네요.

우리 주변의 수학이야기를 통해 단원에 대한 흥미를 유발하는데 스포츠에 관심이 많은 석군은 이런 이야기도 재미있게 읽고 있습니다.

초등 최상위 수학은 단원별 Math Top-> Math Topic-> Level up Test-> High Level로 구성되어있습니다.

Math Top은 교과 주제별 핵심정리와 기본 문제들로 이루어져있어 개념학습을 확인하는 단계입니다.

배경지식과 심화 개념을 핵심 개념정리 하단에 위치하여 심화 학습에 필요한 개념 학습을 도와줍니다.

Math Topic은 심화유형문제를 집중 학습하는 단계로 심화유형 예를 주며 아래에 유제를 풀며 유형학습을 하게 합니다.

심화유형 예시의 생각하기와 해결하기를 통해 문제해결력을 기를 수 있어 좋습니다.

2009 개정 교육과정에 맞춰 유형학습의 맨 마지막에는 STEAM형이 나와 창의력과 융합사고력을 기를 수 있는 문제를 수록하였습니다.

STEAM형 문제는 일반 문제에 비해 문장이 길기때문에 아이 스스로 읽으면서 문제해결에 필요한 부분을 찾고 단계적 문제풀이를 하므로 문제해결력을 기르기에도 아주 좋더라구요.

 Level up Test와 High Level 단계는 단원에서 배운 심화개념과 유형울 평가하는 단계로 심화실력 단계와 교내외경시단계정도의 문제라고 보심 되겠습니다. 

 그리고 마지막에 Final 단원평가가 있는데 일반 교재의 단원평가보다는 약간 난이도가 있는 문제들로 단원평가시 심화문제에 대비할 수 있다고 보여집니다.

학교 시험시에도 약간 난이도 있는 시험이나 교내경시대회 준비시에는 꼭 풀려보심이 좋을 것 같습니다.

1학기에 학교시험직전에 Final 단원평가를 풀려보니 High Level보다는 쉽게 풀더라구요.

심화유형단계의 문제들이 많다고 보심 될 듯 해요.

정답과 풀이도 Speed 정답체크가 먼저 나와있어 간단하게 아이의 답을 확인할 수 있어요.

풀이 부분에도 잘 틀리는 이유, 최상위 팁, 참고, 다른 풀이와 서술형 문제풀이방법이 자세히 나와있어 도움이 많이 됩니다.

약간의 아쉬운 점은 서술형 문제 풀이시 채점 기준이 없어 그게 아쉽네요.

문제단계별로 어느정도 점수를 줄 수 있는지 어떻게 배점이 되는지 상중하라도 써있다면 좋겠다는 생각이 듭니다.

석군이 매학기 최상위 수학을 푸는 이유는 수학적 사고력을 기르기 위함입니다.

간단한 유형의 문제들만 다루기보다는 학교에서 배우는 단원의 핵심 개념을 적용한 다양한 유형의 고난이도 문제를 풀면서 배운 개념을 응용하는 법도 배우고 자연스럽게 수학적인 문제해결력을 길러줄 수 있기 때문이지요.

학교 시험수준의 문제만을 풀리게 하겠다면 최상위 수학 굳이 풀지 않아도 됩니다만 이렇게 사고력을 요하는 문제를 접해본 아이와 아닌 아이는 차이가 나더라구요.

어렵지만 난이도 있는 문제를 접하고 풀어나감으로써 성취감도 느끼고 또한 수학에 대한 흥미와 자부심도 갖게 되더라구요.

최상위 수학에서 약간 아쉬운 점은 굳이 기본 핵심개념부분과 기본 문제를 1-5개부분으로 나뉘어 넣을 필요가 있나 싶은 생각도 들더라구요. 물론 아이가 아주 잘해서 기본 개념서나 문제유형서를 풀지 않고 바로 최상위 수학을 푼다면 필요한 부분이고 아니라면 굳이 이 부분을 또 풀고 넘어갈 필요는 없다고 생각되어지더라구요.

그리고 어쩌면 타 초등수학교 수학문제집에 비해 문제수가 적고 연산부분이 취약하므로 차라리 부록으로 상위권 연산같은 것을 하나 넣어주면 기본적인 연산학습도 되고 좋을 듯 하다는 생각을 해봅니다.

뒷부분으로 갈수록 기본 개념공부하는 부분이 적어 괜찮지만 1단원은 좀 많다라는 느낌이 드네요.

그러나 아이에게 수학문제에 대한 도전의식과 자신감 그리고 성취감을 맞보게 하기에 문제수도 적당하고 지루하지 않게 풀 수 있는 교재가 최상위 수학이 아닌가 싶습니다.

최상위 경시나 올림피아드 문제로 넘어가는 교량역할을 하는 초등수학문제집 최상위 수학

상위권이라면 또는 상위권을 꿈꾸는 학생들이라면 꼭 풀어보길 추천합니다.