봄비 속에 무럭무럭 초록이들

봄비 속에 무럭무럭 초록이들

더덕싹

더덕 새싹이다..씨가 떨어져서 나오는 녀석들이다

무릇 새싹

라일락 새 잎

대파에 꽃봉오리가...

겨울을 이겨낸 생명들에겐 반가운 봄비다.

어제는 날이 그렇게 좋더니만 오늘은 봄비,아침에 뒷산에 갈까 했는데

비가 온다고 하여 주저앉았더니 정말 봄비다.

울집 실외기 베란다에 있는 더덕과 도라지 화분에는 그야말로 새 생명의 싹들이 봄비를 맞고는

무럭무럭 자라고 쑥쑥 올라오고 있다. 언제 이렇게 많이 자란 것인지 정말 하루가 다르다.

더덕싹만 보이고 도라지는 나오지 않는 듯 하더니만 그새 도라지도 '나 여깄소..' 하듯이

고개를 쭉 내밀었다. 봄날이 따듯하긴 따듯했나보다. 분명 봄바람 속에 무언가 뜨거운 기운이

숨겨져 있던 것이 분명하다.

올핸 상사화 잎이 나오지 않는다. 화분을 갈아 엎어봐야 어떻게 된 사정인지 알겠는데

무릇싹이 나오고 있고 기린초가 있어서 그러지도 못한다. 기린초 녀석이 이 화분의 주인공이

아니고 상사화와 무릇이었는데 기린초 하나를 꺽어다 꽂아 놓았더니 이젠 제집인양

자리를 잡고 있다. 녀석의 생명력이 상사화를...

라일락에서도 새 잎이 돋아 나왔다. 작년에는 그래도 꽃이라고 피어 향기가 얼마나 좋은지...

작은 화분에서 크고 있어 그다지 크지는 않지만 저도 나무인지라 겨울에는 죽은 듯이 조용하다가

봄만 되면 이렇게 싹도 올리고 꽃도 피우고...정말 이쁜 녀석이다.

대파는 겨울동안 잘 뽑아 먹고 남은 것을 그냥 두었더니 새싹이 올라오고 그동안 자란 것이다.

그런데 그곳에 글쎄 꽃망울이 달렸다.저도 대파라고...

봄바람과 봄햇살 속에서 실해진 녀석,딸들이 오면 계란말이로 맛있게 거듭날 것이다.

봄비가 촉촉히 내리고 있다. 모든 것들의 소음을 잠재우듯 빨아 들였는지 밖도 조용하다.

어제 딸에게 과자를 사다주며 얻은 '금잔화' 씨앗을 내일쯤에 심어볼까 한다.

씨앗으로 심는 즐거움,기다리는 즐거움,꽃을 보는 즐거움... 그모두를 볼 수 있으려는지.

2012.4.10

엄마의 영양보충

엄마의 영양보충

 

월요일,갑자기 서울나들이를 하게 되었다. 전날 예견된 일이기는 했지만 저녁에 갈까 하다가

옆지기가 오후에 가자고 하여 바쁘게 오전에 딸에게 갈 준비를 했다.

주말에 얼갈이열무물김치와 오이부추김치를 담아 놓았고

전날 파래전과 냉이전을 해서 통에 담아 놓았으며 고기반찬을 위한 소고기불고기거리와

장조림용을 사다 놓았는데 전날 밤에 소고기장조림을 해 놓았고

소고기불고기만 하면 되어서 오전에 얼른 했다.

날마다 김치만 먹는 다는 투정에 혼자 먹으려니 밥이 넘어가지 않는지 투덜투덜..

그걸 받아 주지 않았다고 딸은 화가 났는지 지난 주말에 올라오면 제 얼굴도 보지 말고 가라고

했던 녀석인데 방을 옮겨 주게 되어 옆지기와 함께 필요한 반찬과 함께 그외 가져다 줄 것들

챙겨서 올라갔다. 날이 너무 덥기도 했지만 옆지기는 방을 옮기는 것은 이사나 마찬자지니

일을 하면 땀이 날 것이라며 짧은 바지를 입고 나갔다.

난 늦은 시간에 올 생각을 하여 따듯하게 입고 나갔다. 아직은 늦은 시간에는 쌀쌀하다는 것을

감안했는데 옆지기는 덥다며 핀잔,정말 오후에 올라가다보니 봄이 바야흐로 여기저기

노랗게 물들여 놓았다. 길가마다 개나리가 정말 노랗게 피었다.

집안에서는 울집 화단만 보고 꽃들이 피었는가보다 했는데 나오니 봄꽃들이 만발했다.

한시간여 고속도로를 달려 도착하자마자 바로 방을 옮기기 시작했다.

한달을 산 살림인데 옮기다보니 많다. 덥다.그는 땀을 줄줄 흘리고 난 무릎이 아프다며

짐 정리를 하고 그렇게 겨우 녀석의 맘에 들게 짐을 옮겨 놓고 청소하고 세탁기도 돌려

빨래도 모두 널어 놓고 녀석이 사는 동네에서 무얼 먹을까 하며 맛난 곳을 찾다가

그냥 한0000에 들어가 먹었다. 주인아줌마의 말도 있고 녀석이 '국물..국물' 해서

한번 먹어보고 국물을 싸다줄까 하는 마음이 작용을 했다.

워낙 이곳은 우리가 사는 곳에서도 많이 먹어 본 곳이기는 했지만 그곳의 맛은..

글쎄..난 국물에서 내 비위에 맞지 않는 냄새가 나는 듯 했는데도 김치가 맛있으니

한그릇 다 비웠다.아니 남긴것은 옆지기가 깨끗하게 비우고 녀석을 위해 국물도 포장을 했다.

그렇게 동네를 잠깐 산책하다가 녀석의 방에 들어가 한시간여 책을 읽으며

녀석이 끝나기를 기다렸다.끝났다는 문자가 찍히고 녀석이 늦는다 싶었는데

편의점에 들러 먹을 것을 사들고 오는 녀석,바뀐 방과 엄마 아빠를 보고 좋아하는 녀석,

가져간 것을 조금 맛보이고 딸기가 먹고 싶다고 해서 사다 주었더니만 몇 개 먹고 만다.

녀석 엄마 아빠 얼굴 보기 싫다고 할 때는 언제고 다시 투정에 어리광...

그렇게 늦은 시간까지 잠깐 대화를 나누고 다시 바삐 집으로 향하기 위하여 고속도로행...

도로가 한산하니 한시간도 안걸려 집에 도착, 그와 바쁘게 뛰어 다니며 보낸 하루였지만

녀석의 얼굴이 밝고 우리도 또한 한시름 놓을 수 있는 여유를 마련한 시간이었다.

힘들겠지만 어려운 이 시간들 모두 잘 극복하고 좋은 결과가 있기를...

2012.4.9

패트병에 상추씨를 심다

패트병에 상추씨를 심다

울집에는 초록이들은 많지만 채소라고 할 수 있거나 먹거리는 그리 많지 않다.

미나리,대파,더덕,도라지....

그것들 또한 관상용에 불과하다.대파는 뽑아 먹기는 하지만 요즘은 글쎄..

그래서 올해는 먹거리 채소를 좀 심어 보려고 하는데

마땅히 화분 놓을 장소도 부족하고 화분도 여유분이 없다.

그러다 어느 책에선가 패트병을 이용한 채소가꾸기를 보고는 나도 시도해 보고 싶어

오래전 어느 이벤트에선가 받아 놓았던 씨앗을 찾았다.

봉선화와 공작초 그리고 상추씨가 있다.

다른 것은 식물이니 패스...얼른 상추씨를 들고 베란다로 나갔다.

마침 분리수거를 하여 버리려도 놓아 둔 패트병을 찾아 옆부분을 한 쪽 오려내고는

그 안에 분갈이용토를 담았다. 그리곤 상추씨를 뿌리고 다시 분갈이용토로 살살 덮어 주었다.

상추가 언제 나려는지 얼마나 나려는지는 오직 '시간' 많이 안다.

하지만 그 인내하는 시간의 즐거움이란..그런 맛에 초록이들을 키우고 가꾸는 것 같다.

베란다 화단에 놓았더니 꽃이 활짝 핀 것들 사이에서 조금은 이상한 존재처럼 느껴지지만

상추가 나기 시작하면 대우가 달라질 듯 하다.

요거 요거 상추가 나면 제일 먼저 뜯어서 무얼 해 먹을까..

작년엔 실외기 베란다에 상추를 몇 개 심어 한번 뜯어서 비빔국수를 해 먹었는데...

사먹는 것이 더 싸지만 가꾸고 수확하는 맛에 한번 심어 보았던 상추였다.

올해는 씨를 뿌렸으니 그 맛은 다르리라...

2012.4.9 

봄에는 온통/손동연

2012. 04. 09. 제 206 호

향긋한 봄내음과 바다내음이 가득한 냉이전과 파래전

향긋한 봄내음과 바다내음이 가득한 냉이전과 파래전

파래전

 

냉이전

파래전

 

 

냉이전과 파래전

*준비물/ 냉이,파래,청양고추,밀가루,부침가루,연잎가루,달걀1

*시작/

1.냉이는 깨끗하게 다듬어 씻어준다.

2.파래도 한번 씻어서 물기를 빼어 몇 번 잘라 준다.

3.밀가루에 부침가루 연잎가루 1숟갈 넣고 달걀 소금약간을 넣고 간하여

알맞은 양의 물을 넣어 저어준다. 

4.먼저 냉이를 넣고 냉이전을 해 낸다.

5.남은 재료에 썰어 놓은 파래를 넣고 파래전을 부친다.

얼갈이열무김치와 오이부추김치를 담기 위하여 마트에 갔다. 간 길에 이것저것 시장을 보는데

냉이와 파래가 눈에 들어온다. 한번 [파래전]을 해 먹고 싶었는데 딸들의 반응이 시원치 않아

해보지 않았는데 오늘은 봄을 느끼고 싶어 냉이 약간과 파래를 샀다.

집에 오자마자 밀가루에 연잎가루를 넣고 달걀을 풀고 준비를 하여 냉이가 얼마 되지 않아

냉이전을 먼저 한다음에 파래전을 했다. 냉이전은 상큼하고 봄내음이 가득하며 맛있다면

파래전은 전병을 먹는 맛이나면서 바다내음이 가득한 것이 정말 맛있다.

낯선 재료가 아니기에 더욱 맛난 전이 된 듯 하다.

옆지기가 냉이전과 파래전을 한다고 하니 옥수수막걸리를 하나 사왔다.

냉이전과 파래전과 옥수수막걸리,맛있다. 맛있다.

큰딸에게 가져다 줄 것을 미리 한 통 담아 놓고 먹었다.

파래전은 식은 후에 먹으니 더욱 파래향이 가득한 것이 정말 맛있다.

가끔 파래전을 해 먹으면 좋을 듯 하다.

봄내음 바다내음 영양만점으로 즐거운 저녁이 되었다.

2012.4.8