[퍼온글] 해송 엽서 그림-천사

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제법 잘 그린 것 같다. 내 눈에는^^

쏘피가 화가 났다

쏘피가 화나면- 정말, 정말 화나면...
몰리 뱅 글.그림, 이은화 옮김 / 케이유니버스 / 2000년 12월

쏘피는 화가 났습니다.

언니 때문에 화가 났습니다. 엄마 때문에 화가 났습니다. 너무 화가나서 소리도 지르지만 소용이 없습니다. 쏘피는 화가나면 문을 닫고 밖으로 뛰어나가 울어버립니다. 그리고 숲으로 들어가버립니다. 숲에 들어가면 조금씩 기분이 좋아집니다. 그리고 밤나무위로 올라가 넓은 세상을 바라다 봅니다. 그러면 바람이 불어와 쏘피를 위로합니다. 쏘피는 기분이 조금씩 좋아집니다. 그리고 다시 밤나무를 내려와 집으로 돌아옵니다. 집으로 돌아오면 가족들이 따뜻하게 맞아줍니다.

우리아이들도 화가 날때가 있겠지요,,

그러면 아이들은 화를 어떻게 풀까요,,

부모님들은 아이들이 화가나면 어떻게 화를 풀어줄까....

아이가 조금씩 커가면서, 많은 생각을 하게 만든다. 가끔 내감정때문에 아이에게 화를 낸적도 있다,
아니라고 말을 할 수는 없다.

나의 기분에 따라 아이에게 화를 내지 않아도 될일을 화를 낸적도 있고 그냥 넘어간적도 있다,

일관성이 없는것이지. 그럴때 아이들의 기분을 어떨까..

아마 이책은 아이들이 아니라 부모님들을 위한 책같다.

화난 쏘피의 얼굴이 무섭다.우리아이도 엄마 나 화났어..

하고 인상을 쓰고 다닌다.

그럴때면 아직은 웃음이 나온다,

곰을 잡으러 온식구가 떠납니다..

곰 사냥을 떠나자 ㅣ 네버랜드 Picture Books 세계의 걸작 그림책 3
헬린 옥슨버리 그림, 마이클 로젠 글, 공경희 옮김 / 시공주니어 / 1994년 6월

너무 너무 이쁜 그림책이다.

아이가 어려서 부터 너무 좋아라한다.

아빠 무등을 타고 나무를 잡고 큰곰을 잡으러 온식구가 떠난다.풀밭을 지나 강물을 건너 진흙탕을 지나서 숲을 뚫고 지나 또다시 만난 눈보라를 헤치고,와드디어 커다란 동굴을 발견했다.  동굴속으로 살금살금들어가서어~~~~~~~~저건 곰이다.......다시 곰에게 뒤쫒겨 집으로 돌아온다. 다시 동굴을 빠쪄나와 눈보라를 헤치고 숲을 뚫고 진흙탕을 밟고 강물을 헤엄치고풀밭을 헤치고,,집으로 들어왔다 위층으로 올라가 이런 현관문을 닫지 않았네 현관문을 닫고 다시 위층으로 올라가 침대에 숨어서곰이 가기만을 기다린다,

아이는 책을 다읽고 나면 이불속으로 들어갑니다.

그리고 혼자서 하하하 하고 웃습니다.

그림도 너무 이쁩니다. 흑백의 그림과 칼라의 그림의 절묘한 조화,,그리고 아이들이 좋아하는 의성어와 의태어의 반복으로 아이들은 더 좋아한다.

"사각 서걱""텀벙 텀벙"

"처벅 철벅"  "바스락 부스럭" 

"휭 휘이잉"  "살금살금"

이런 말들의 반복으로 인해 아이들은 더 호기심을 가지고 책을 보는것 같다.

아이들에게 많은 상상력과 호기심을 안겨 준다.

[퍼온글] 성장발육에 좋은 버섯과 다시마

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성장발육에 좋은 버섯과 다시마

앞서 정리한 현미잡곡밥을 만드는 과정에서 같이 넣는 재료로 정리되었던 표고버섯과 다시마에대해서 조금더 상세하게 정리해보자.
특히 어린이의 성장발달에 도움이 되는 표고버섯과 다시마지만 조리방법이 한정되어있다보니 아이들 밥상에는 좀처럼 올라가기 힘든 음식중에 하나다.
이러한 단점을 최대한 살려서 활용할 수 있는 방법이 바로 밥을 할 때 밥솥안에 같이 넣어주는 것.

 

▣ 표고버섯

표고버섯은 비타민 D가 많이 들어 있어 골다공증과 아이들의 성장발달에 좋은 식품.
그러나 이 비타민 D는 햇볕에 말리는 과정에서 생기는 것이기 때문에 생표고버섯에는 거의 들어있지 않다.
시중에 말린 표고버섯이 많이 판매되고 있지만 말린표고라고 다 같은 것이 아니라는것을 기억하자.
요즘엔 인공조명으로 건조시키는 경우가 많기 때문인데, 간편하고 위생적일 수는 있지만 비타민 D가 생성되지 않아 영양면에서 떨어진다.

가장 확실한 방법은 번거롭기는 해도 생표고버섯을 구입해 집에서 직접 햇볕에 말리는 것.
믿을만한 유기농산물 매장을 이용해서 구입하도록 하자.

표고버섯은 소화가 잘 안되기 때문에 햇볕에 말려분말을 내서 밥을 할 때 섞거나 진하게 다싯물을 내서 이용하는 것이 좋다.

 

좋은 버섯 고르기

• 갓의 형상이 표면에 거북이 등 또는 국화꽃 모양으로 균열되어 있으며 원형, 타원형인 것
  
• 갓이 완전히 열리지 않은 개열정도가 50% 이하인 것
  
• 갓의 끝 둘레 전체가 안쪽으로 오므라든 것
  
• 갓의 크기가 대.중인 것으로 크기가 균일한 것
  
• 고유의 색으로 균열부위가 백색 또는 유백색이며 갓의 뒷면(속)이 유백색인 것
  
• 버섯 고유의 향이 뛰어난 것
  
• 적당히 촉촉한 것으로 수분 함유율이 높지 않은 것
  

수입산 골라내기

• 유통과정상의 변질방지를 위한 방부제 처리가 되어 있고 검은색이 많은 잔주름이 있고 파손율도 높고 물에 불리면 푸석푸석 해지는데, 이점에 유의하면 좋은 표고버섯을 고를 수 있다.
  
  좋은 버섯은 뒷면이 거뭇거뭇하지 않아야 하며 마른 버섯의 경우 건조상태가 양호하고 형태가 일그러지지 않고 향기가 진하게 나는 것이 있다. 손으로 눌러보면 단단하고 표면이 매끄럽고 갓이 두꺼우며 물에 불리면 육질이 쫄깃쫄한것이 씹는 맛이 아주 좋다.
  

▣ 다시마

 

임산부가 출산을 한 임산부가 다시마를 먹으면 임신으로 눌렸거나 늘어난 힘살과 뼈를 비롯한 여러 세포들이 제때에 피로를 풀고 정상적인 기능을 회복하게 되며 젖이 빨리 돌게 된다고 한다.
특히 다시마는 요오드성분이 풍부하게 들어있어 아이들의 성장발달에 많은 도움이 되는 음식이다.

요오드성분은 어린이의 성장에 아주 중요한 성장호르몬이 정상적으로 만들어질 수 있도록 돕는작용을 하는데 성장 호르몬은 갑상선에서 생기는 요오드를 기본 성분으로 하는, 티록신이라는 물질작용에 의해서만 정상적으로 내보내진다.

이러한 내용은 다시마가 뼈의 성장발육을 빠르게 한다는 실험결과에 의해서도 확인이 되었다.
흰쥐 실험에서 대조조와 실험조로 나누어 다시마가 뼈의 부위별 성장발육에 주는 영향을 검토하기 위한 실험 결과에서 다시마는 뼈의 성장 발육, 특히 골화 과정에 중요한 영향을 미치는 칼슘량을 늘인다는 것이 증명되었다고 한다.

다시마는 회분이 많아 강력한 알칼리성 식품으로 꼽힌다.
특히 다시마 중의 회분은 소화율이 79%나 되어 우유 중의 회분 소화율 50%보다도 훨씬 높게 나타났다.

좋은 다시마

• 다시마는 빛깔이 검고 한 장씩 반듯반듯하게 겹쳐서 말린 것으로 두꺼울수록 질이 좋은 것으로 친다.
  빛깔이 붉게 변한 것이나 잔주름이 간 것은 좋지 않으며 흑색에 약간 녹갈색을 띤 것으로 고른다.

[퍼온글] 기억력 좋아지는 생활 습관 12

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기억력 좋아지는 생활 습관 12

규칙적인 운동과 충분한 수면을 취하고, 등 두뇌 활동을 돕는 건강식품을

꾸준히 섭취하면 건망증으로 인한 실수를 줄일 수 있다. 중요한 약속을 자

주 잊어버리는 사람에게 제안하는 기억력 증진 생활법.
단어 하나로 공감각적인 상상을 펴라
불필요한 단어까지 무조건 외우기보다는 꼭 필요한 단어를 집중적으로 외

우는 것이 기억력을 향상시킨다. 특히 위치를 기억할 때는 지도상의 위치를

생각하고 그림이나 표를 추상적으로 이미지화한다. 단어만 외우는 것보다

시각과 상상력을 통한 이미지가 기억에 오래 기억에 남는다.

몸에 좋은 식품 보리를 섭취하라
된장과 청국장은 레시틴이 풍부해 두뇌 발달을 돕는 식품으로 알려져 있지

만, 보리는 건강식품으로만 알고 있는 경우가 많다. 보리에는 뇌의 에너지원

이 되는 당질이 풍부해 두뇌 회전을 빠르게 하고 학습 능력을 업그레이드

해준다.

음악으로 신경 세포를 자극하라
피아노를 연주하면 우뇌 피질을 자극하고, 대뇌 운동을 활발하게 해줘 기

억력이 좋아지고 학습 능력이 향상된다. 피아노뿐만 아니라 뇌의 신경을

자극하는 클래식이나 타악기 연주를 듣는 것도 좋은 방법이다.

등푸른생선을 규칙적으로 섭취하라
등푸른생선에는 뇌의 형성을 돕는 DHA와 오메가 지방산이 풍부해 뇌의 기

능이 좋아진다. 규칙적인 식사 또한 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있어 뇌의

발달을 돕는다.

감자와 고구마를 즐겨 먹어라
감자와 전분의 비타민은 과일과 달리 전분으로 쌓여 있기 때문에 찌거나

삶아도 영양 손실이 없다. 특히 당질, 비타민이 풍부해 두뇌에 충분한 영양

소를 공급함으로써 기억력이나 학습 능력을 향상시킨다. 반찬으로 만들어

도 좋지만, 찌거나 삶으면 식사 대용으로도 활용이 가능하다.

사고의 연결고리를 최대한 활용하라
독서할 때 앞뒤의 내용을 연결해야 이야기의 실마리가 풀리고 내용을 이해

하는 데 어려움이 없다. 이 과정에서 지난 기억을 떠올리고, 현재의 시각적

정보를 첨가하면서 뇌의 저장 능력이 향상된다.

휴대폰 알람을 이용하라
꼭 해야 할 일을 잊어버릴 것 같다면 단기 기억을 증진시키는 연상법을 활용하는 것이 좋다. 예를 들어, 하루의 스케줄을 미리 체크한 뒤 중요한 일을 해

야 할 시간에는 휴대폰 알람으로 그 일을 상기시키거나 예약 메시지를 발송

하면 중요한 일을 잊어버리는 경우가 준다.

충분한 수면을 취하라
수면을 제대로 취하지 못하면 뇌의 기능이 떨어져 기억력이 감퇴된다. 낮과 밤을 바꿔 생활하는 사람도 마찬가지. 신체 리듬이 정상적으로 활동하지 못

해 집중력이 떨어진다. 기억력 향상을 위해서는 충분한 숙면과 규칙적인 생

활 습관을 유지하는 것이 좋다.

즐겁게 운동을 시작하라
규칙적으로 운동하면 뇌에 산소와 영양분 공급이 활발하게 이뤄져 기억력이 좋아진다. 반면에 짜증을 내거나 우울한 기분으로 운동을 한다면 여성 호르

몬이 결핍되어 뇌의 운동을 저하시킨다. 운동을 할 때는 즐거운 마음으로,

운동 시간이 길지 않더라도 매일 꾸준하게 땀을 흘리는 것이 좋다.

상징적인 단서를 활용하라
중요한 일을 자주 잊어버리는 사람이라면 항상 가지고 다니는 소품을 이용

하는 것도 좋은 방법. 꼭 기억해야 할 일을 레터링한 뒤 리본으로 가죽 핸들

 부분에 연결하면 수시로 체크할 수 있어 할 일을 잊어버리지 않는다.

금주와 금연을 습관화하라
술을 마시면 산소 공급이 원활하게 이뤄지지 않아 뇌의 기능이 떨어진다.

한두 잔은 기분을 좋게 만들지만, 과음을 하면 집중력과 기억력이 저하된다.

 또 혈류의 흐름을 막는 니코틴 성분이 들어 있는 담배 역시 금지 품목 1호.

 금주와 금연을 생활화하는 것이 좋다.

사과 깎기로 두뇌를 발달시켜라
사과를 깎으면 머리가 좋아진다? 사과 껍질을 벗기는 과정에서 칼을 제어하

고 껍질의 두께를 일정하게 유지하는 등 복잡한 생각을 하게 된다. 따라서

여러 가지 생각과 동작이 동시에 이뤄져 뇌의 운동이 활발해지고, 집중력이

나 기억력이 향상된다.