베일리스 커피

Baileys Coffee

달콤한 바닐라향이 부드럽게 혀끝에 감도는 독특한 맛

  
재료 : 추출한 커피 100cc, 베일리스 1큰술

 
만드는 법 :

1. 잔에 뜨거운 물을 부어서 따뜻하게 데운다.

2. 분량의 베일리스 1큰술을 1의 잔에 붓는다.

3. 커피메이커나 드리퍼를 이용해 추출한 커피를 잔에 부어 베일리스와 자연스럽게 섞는다.

4. 기호에 따라 설탕이나 시럽 등을 넣어서 마신다.

5. 아이스 커피에 베일리스를 넣어 마셔도 되는데 글라스에 베일리스를 넣고 얼음을 넣은 뒤 식힌 커피를 부어 긴 숟가락으로 저어서 아이스베일리스커피를 완성시킨다.

[퍼온글] 우리는? 사면초가인가?-[일본 자위대 50년] 이지스함 4척 … 해군력 '세계 2위'-중앙일보

전출처 : 로렌초의시종 > 우리는? 사면초가인가?-[일본 자위대 50년] 이지스함 4척 … 해군력 '세계 2위'-중앙일보

[일본 자위대 50년] 이지스함 4척 … 해군력 '세계 2위'

●막강한 자위대 전력
 
 일본의 안보 관계자들은 "적어도 해군력에서는 미국에 이어 세계 2위"라고 말한다. 해상 자위대 전력의 핵심은 최첨단 전투, 첩보 기능을 갖춘 이지스함이다. 한 척에 1조2000억원이 넘는 이지스함을 1990년대에 4척이나 구비했고 추가로 2척을 더 건조할 예정이다. 이지스함은 최대 200개의 표적을 동시에 추적해 10개 이상의 표적을 한꺼번에 명중시키는 능력을 갖고 있다. 일본의 이지스함은 테러와의 전쟁 때 인도양까지 나가 원거리 항해 경험을 쌓았다.

 잠수함은 16척이다. 매년 1척을 폐기하고 새 잠수함으로 교체한다. 방위청 관계자는 "잠수함 수명이 15년 정도이기도 하지만 건조 기술을 유지하기 위해 미쓰비시와 가와사키중공업이 번갈아가며 한대씩을 만든다"고 설명했다. 이 밖에 헬리콥터를 탑재할 수 있어 '미니 항공모함'으로 불리는 호위함 16DDH 4척을 올해 발주했다.

 공군력도 막강하다. 최신예 전투기 F15를 203대 보유하고 있다. 자력 생산할 수 있는 능력도 갖췄다. 항공자위대의 또 다른 강점은 정찰위성과 조기경보기, 대잠초계기 등을 활용한 첩보 능력이다. 숙원이었던 공중급유기도 도입한다. 대당 3000억원대인데도 내년까지 4대를 나고야 인근 기지에 배치한다. 이렇게 되면 전투기나 수송기가 단번에 태평양이나 인도양을 가로질러 갈 수 있어 작전 반경에 제한을 받지 않게 된다.

 지난해 예산에는 위성항법(GPS)으로 유도하는 합동직격탄(JDAM)도입이 결정됐다. 이는 방어 기능 위주로 무장해 온 항공자위대가 공격능력을 갖추기 시작했음을 말해주는 것이다.
 
 상대적으로 육상 자위대의 전력은 약한 편이다. 방위청은 냉전시대에 소련군의 상륙을 가정해 설정한 육상자위대의 전력배치를 게릴라전, 대테러전, 시가전 등 비정규전에 대비해 재편할 방침이다. 또 지금까지 크게 비중을 두지 않았던 미.일 연합훈련을 강화해 정보.수송.보급 등 미군의 후방지원 기능의 수준도 끌어올린다는 전략이다.
 
 막강한 전력 보유가 가능한 것은 세계 2위 수준의 방위예산 덕분이다. 자위대의 1년 예산은 연간 50조원 수준으로 스위스의 국가 예산과 맞먹는다. 일본 방위연구소 객원연구원을 역임한 한양대 김경민 교수는 "제2차 세계대전 이후 일본은 문민 통제 기능이 잘 작용하고 있기 때문에 군사력 증강을 놓고 군국주의로 되돌아간다는 지적은 잘못된 것"이라며 "그러나 군사대국의 길에 접어 든 것만은 틀림없다"고 말했다.
도쿄=예영준 특파원 2004.06.29 18:08 입력 

http://news.joins.com/internatio/200406/29/200406291808478001400042004210.html

건포도 쿠키

건포도 쿠키
재료(단위g)
버터              240     설탕              165     계란              1개     박력분          400	베이킹파우더         1 아몬드분말           30 평철판                2장
만들기
1. 버터를 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 조금만 믹싱한다. 2. 계란을 넣고 믹싱을 완료한다. 3. 박력분, 베이킹파우더, 아몬드분말을 체로 쳐서 한덩어리로 만든다. 4. 반죽을 비닐에 싸서 냉장고에 3시간 휴지 시킨다.(24시간 냉장하면 더 좋음) 5. 반죽을 꺼내 두께 0.5㎝로 밀어 가로 6㎝, 세로 4㎝로 절단하여 팬에 놓는다. 6. 윗면에 노른자칠을 하고 포크로 무늬를 내어 굽는다. 7. 굽기 : 180℃ 12분 8. 냉각후에 쿠키 밑면에 버터크림을 가운데가 비워지게 테두리 부분으로 짜고 가운데    부분에는 충전물을 넣고 쿠키로 붙여준다.       - 크림 만들기 -  1. 버터크림 : 버터 200g, 설탕(A) 65g, 물 20g, 물엿 5g 흰자 40g, 포도주나 럼 15g     1) 설탕, 물엿과 물을 넣고 121℃ 까지 끓인다.     2) 흰자를 믹싱하면서 ②를 뜨거운 상태로 넣으면서 믹싱 한다.     3) 흰자가 만져보아 끈적끈적하고 하얗게되면 멈춘다.     4) ②가 23℃로 냉각되면 버터를 조금씩 넣으면서 크림화 한다.        (겨울 ; 28℃, 여름 ; 23℃ )     5) 포도주를 크림에 혼합한다.  2. 충전물 : 건포도 100, 물 45, 설탕30, 럼이나 포도주 10     - 건포도와 물을  끓인 다음 설탕을 넣고 조린다.     - ①이 70℃가 되면 럼을 혼합한다.           알아두세요 1. 버터대신 마가린을 사용해도 됩니다. 2. 버터가 단단하면 부드럽게 해서 사용해야 크림화가 잘됩니다. 3. 쿠키틀이 있으면 자유롭게 모양을 내세요. 4. 충전물 대신 쨈을 넣으셔도 됩니다. 5. 오븐은 항상 예열후에 사용하세요.

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[퍼온글] 우리나라 다리 야경

전출처 : 물만두 > [퍼온글] 우리나라 다리 야경

신들의 전쟁(Ⅱ) - 크로노스(Cronos)와 제우스(Zeus)

신들의 전쟁(Ⅱ) - 크로노스(Cronos)와 제우스(Zeus)

  강보에 싸인 돌을 크로노스에게 주는 레아

아버지 우라노스(Uranus, 하늘)를 거세하여 천상의 왕위에 오른 크로노스(Cronos, 시간)는 누이인 레아(Rhea, 결실)와 결혼하여, 명계(冥界)의 신 하데스(Hades), 바다의 신 포세이돈(Poseidon), 화로의 여신 헤스티아(Hestia), 풍요(豊饒)와 곡식의 여신 데메테르(Demeter), 신들의 여왕 헤라(Hera), 이렇게 5남매를 차례로 낳았다.

그러나, 우라노스의 '아들에 의해 쫓겨날 것'이라는 저주(詛呪) 때문에 자식들을 낳는 대로 즉시 삼켜 버렸다.

제 자식을 삼켜버리는 매정한 남편을 그대로 둘 수 없었던 레아는 6째 제우스(Zeus)가 태어나자 대지의 여신 가이아(Gaia)의 조언대로 제우스를 크레타 섬에 숨기고, 남편에게 강보에 싸인 돌을 아기라고 속여 삼키게 했다.

후일 크레타 섬에서 님프들의 손에 키워져 장성한 제우스는 지혜의 여신 메티스(Metis)와 결혼했다. 제우스는 메티스가 알려준 대로 토제(吐劑), 즉 구토약이 섞인 음식을 크로노스에게 먹여 자신의 남매들을 토하게 했다.

  신들의 왕 제우스

이때 크로노스는 마지막으로 삼켰던 돌을 맨 먼저 토했는데 제우스는 이 돌을 '세계의 배꼽'이라 하고, 세계의 중심인 델포이(Delphoe) 신전이 있는 파르나소스(Parnassos) 산에 올려 놓아 자신의 승리의 증거로 삼았다.

크로노스는 시간, 즉 세월이 흐르면 모든 것이 사라지는 것이 자연의 이치인데 시간의 신인 크로노스가 삼킨 것을 토해낸 것은 시간을 거슬렀다는 것이다.

크로노스는 힘을 잃고 대지의 가장 깊은 곳에 있는 타르타로스(Tartaros, 무한지옥)에 갇히게 되었다.

크로노스가 삼켰던 자식들은 실제로는 제우스의 형과 누나들이지만 크로노스가 토할 때 제우스는 장성한 청년이었고, 형과 누나들은 갓난아기와 다름없었기 때문에 천상의 왕위 자리를 제우스가 차지하게 되었다.