전출처 : 실비 > 제가 요즘 즐겨 먹는 간식이여요!
예전에 한번 올린 페이퍼인데요.
요즘도 즐겨 먹는답니다.
만든 계기는.
동생 수능보기 전에 받은 엿들..
너무 많아서 처치 곤란했는데 무엇인가 반짝 생각나셨는지
갑자기 엄마께서 먼가를 만들기 시작하셨지요

우선 호박엿을 녹인다.

액체상태까지 녹인다.

여기에 참깨를 넣어 버무린다.
일정한 틀에 넣어 모양은 만든다.


짜잔.!!
먹었더니 호박엿맛도 나면서 고소하고 맛있답니다..
팁으로 하나 더 말하자면 할때 설탕 조금 넣고 오일을 넣으면 좋다고합니다.
그래야 나중에 칼질할때 잘 된다고.
모양을 만들고 굳으면 일반 파는 강정하고 똑같아져요.
요즘엔 깨보다 콩으로 만든게 더 좋아요
방법은 똑같고 깨가 아니라 콩이라는게 거지요

그릇에 담아놨더니 이리저리 흩어졌네요..
검정콩도 보이지요?

집에서 만든 검정콩강정이라고 해야할까요...
정말 고소하고 맛있어요.^^
너무 자랑만 하다 가나요...
간식이라 하셔서 정말 간식만 말하고 갑니다..하.하..하..^^;;