나 없이 마트가지 마라 - 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀
배지영 지음 / 21세기북스 / 2018년 11월
평점 :
구판절판


똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀 

"내아이 평생 건강 생후 5년 입맛으로 결정된다 "

 전문가 눈에 뻔히 보이는 식품업체의 꼼수들, 식품회사 편의를 위한 제조공정,원가절감을 위한 술수

합법이라는 둘레를 교묘히 넘지 않는 정보조작과 마케팅 꼼수까지 사실 몰라서 그냥 먹고 있는데

이렇게 늦게라도 알게 되어 감사한 마음뿐이다

나 또한 우리 아이 미래 건강을 위해 내가 친정엄마한테서 먹고 자란대로 해주려고 참 많이 노력해 왔지만 한계가 있었고 또 요즘 주위에 나가면 모든 음식들이 믿을 수 없지만 할 수 없이 먹어야할때가 많았다

그동안 막연히 나쁜 음식이었다면 이젠 정확히 알고 먹어야겠고 우리 아이들 미래 건강을 위해서도

다시 점검하고 노력해야겠다는 의지뿐이다

그동안은 아이를 위해 편의점 음식 안 먹이려고 도서관에 도시락 들고 가 차안에서 먹이고 했었다

건강한 음식 섭취가 아이의 몸뿐 아니라 인성,집중력,나아가 성적까지 좌우할 수 있다는 것을 아는

부모는 그리 많지 않다

 

저자는 장건강에 특히 주목하고 있다

꼬불꼬불한 장의 주름을 모두 펼치면 테니스코트 하나 정도의 크기가 펼쳐진다고 한다

장이 하는 주된 일은 우리 몸에 들어온 각종 영양분을 흡수하는것이다

음식물과 함께 들어온 각종 유해균,다양한 종류의 화학물질을 거르는 일이다

가장 중요한 것이 바로 "유익균"

장에 상존하는 수백억 마리의 유익균은 유해군의 증식과 화학물질의 나쁜 작용을 막는 역할을 한다

장내 유익균이 줄면 큰 문제가 생긴다

우선 장벽이 약해지고 음식물이 머무는 장은 뮤신이라는 물질로 촘촘히 코팅돼 있다

유익균이 줄면 뮤신도 감소해 장 세포와 세포사이가 벌어져 미세한 구멍들이 생긴다

외부 바이러스등 항원이 직접 몸안으로 들어가 여러 질병을 일으킨다

면역기능도 떨어지고 대사작용도 떨어지며 유익균이 줄면 대사 작용이 이뤄지지 않아 각종 만성질환과

염증이 발생한다

장내 유익균은 아이들의 감정에도 관여한다

행복 호르몬인 세로토닌은 뇌에서 10%가 만들어지고 나머지90%는 장에서 생성된다

장의 상태를 결정하는것이 바로 "식품"이기 때문이다

이책은 아이들의 육체건강에서 정신건강까지 관여하는 "장건강"을 지키기 위한 식품 바로 알기에

주안점을 뒀다

유해균이 좋아하는 것은 설탕, 탄수화물등이 가득한 과자류,음료류이다

유익균을 줄이는 것은 화학조미료,첨가물,농약 등의 화학물질,항생제가 들어간

달걀이나 고기,우유등이다

장건강만 잡으면 전신 건강의 70~80%를 관리하는셈이다

이책에서 1~2파트에서는 식품성분표를 정확하게 읽는 법,꼼수를 피하는 법,

식품성분표를 읽을 떼

꼭 알아두어야 할 용어등을 정리

3~7 파트에서는 "실전비교"

우리가 마트에서 자주 구입하는 식품인 유제품,제과류,음료류,냉장식품,냉동식품,간편식,신선제품등을 중점적으로 다뤄진다

실제 해당식품을 살 때 어떤것을 살펴봐야하는지, 어떤 꼼수를 피해야하는지, 가성비 대비 좋은 선택은 무엇인지을 정확히 알 수 있는 기회인듯하다

 

가짜달걀을 만드는데 사용하는 알긴산나트륨,

탄산칼슘,각종 증량제와 보존제 등의

 

첨가물이 마트에서 파는 식품을 제조할 때도 동일하게 쓰이기 때문이다

 

거무튀튀한 고기 색을 붉은 색깔로 바꿔주는 발색제,

 

변하지 않게 하는 보존제,

 

양을 증가시키는 증량제,

 

햄 맛을 내는 각종 화학조미료,

 

먹음직스러운 향으로 바꿔주는 향료,

 

점성을 유지하는 증점제등을 사용한다

 

 

알고 먹는 것과 모르고 속는 것은 차이가 있다

식비 절약을 위해 스스로 가짜 오렌지 쥬스를 전택하는 것과 가짜를 진짜 오렌지 주스인 줄 알고 먹는 것은 전혀 다른 이야기

소비자 똑똑해져야 한다

알아야 속지 않고 더욱 건강한 제품을 고를 수 있다

똑똑한 소비자가 되는 첫걸음이 바로 "원재료명 읽기"

 

주요음료의 당 함유량 

 

갑자기 혈당이 올라가면 어떻게 될까

췌장이 놀라 인슐린을 과다하게 분비한다

과다한 인슐린은 혈당을 정상보다 더 떨어지게 만든다

우리 몸은 항상성을 유지하려고 하기 때문에 다시 빠르게 당을 섭취하라고 명령한다

이때부터 악순환이 계속된다

혈당이 급격히 올랐다 떨어졌다하는 과정이 반복된다

달달한 음료수를 마시면 기분이 금방 좋아지지만 금세 또 단것이 당기는 이유다

단맛은 뇌의 쾌락 중추를 자극해 더 강한 단맛을 원하게 만든다

아이들의 당뇨병은 이렇게 찾아온다

아이의 평생 건강을 지켜주는 똑똒한 식품 선택법을 통해 다시 점검을 해야겠다

쉽지는 않은 것 같다

그동안 내 몸속에 들어가는 음식에 대해 막연하게 조심해야하는데 하는 마음뿐 어떤 대책이 없었는데

현재 우리 주위에 있는 음식들은 거의 먹기가 참 거부감이 들 정도이다

쉽지는 않지만 노력은 해야겠다는 생각을 하게 된다

앞으로 뭘 먹을지 고민도 들고 앞으로 미래의 우리몸은 어떻게 될까 하는 걱정도 앞선다


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페이스북 인스타그램 통합 마케팅 - 쇼핑몰.스마트스토어 매출 10배 올리기
임헌수.최규문 지음 / 이코노믹북스 / 2018년 11월
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대한민국 전자상거래 거래액 100조시대

최고의 페이스북 전문가와 인스타그램 전문가가 만났다

국내 최초 쇼밍몰 판매에 최적화된 SNS 마케팅 실전 전략 공개

쇼핑몰,스마트스토어 매출 10배 올리기 

페이스북을 넘어 인스타와 유튜브로 가는 사람들

 

국내에서 사용자 층이 넓어지기 시작한 인스타 그램을 비즈니스 도구로 활용하려는 움직임이 커지고

네이버가 비즈니스 플랫폼 구축 작업을 마무리하면서 스토어팜을 키우는 데 힘을 집중하넌 때

페이스북은 맞춤 타켓 광고가 힘을 발휘하기 시작하면서 전환 광고의 가능성을 홍보하기에

바쁘던 차에 이책의 공동 필자인 임헌수 님으로부터 제안으로 소셜미디어 마케팅은

어느 한 채널에만 집중해서 승부를 볼 수 있는게 아니라 핵심 채널을 통합적으로 구축하고 서로 연동하여 시너지를 창출하는 전략을 펴야만 경쟁에서 이길 수 있으니 페이스북과 인스타그램,네이버(스마트스토어)를 하나로 통합하여 성과를 낼 수 있는 SNS 마케팅 전략과 기술을 전달하는 교육과정을 함께 만들어보자는 거세 두 사람의 합작으로 만들어진 교육 프로그램이 바로

[페이스북&인스타그램 통합 마케팅 마스터]과정이다

지금은 알리바바에서 물건을 찾아 아마존으로 파는 시대

디지컬 세일즈맨들이 인터넷 하나로 전 세계를 누비며 지구촌 곳곳의 손님을 잡고 팔아대는 시대

온라인 쇼핑몰도 글로벌로 눈을 돌려야 한다

글로벌을 상대하려면 글로벌 마케팅 도구를 알아야 한다

스마트스토어는 오픈 게임일 뿐

지금부터라도 글로벌 마케팅과 세일즈 도구를 공부하라

그 시작이 구글과 페이스북이고, 지금 그 미래 축이 인스타와 유튜브로 향하고 있다

 

1부 쇼핑몰 운영자를 위한 페이스북 마케팅
chapter 1 페이스북 세일즈, 무엇을 어떻게 준비할까

chapter 2 페이스북 페이지와 쇼핑몰 연동 운영하기

chapter 3 페이스북 맞춤 타켓과 판매 광고하기

 

2부 쇼핑몰 운영자를 위한 인스타그램 마케팅

chapter 4 인스타마켓 무엇을 어떻게 준비할까

chapter 5 인스타쇼핑과 쇼핑태그 활요하기

chapter 6 인스타그램 맞춤 타켓과 세일즈 타켓 광고하기

 

페이스북 광고 꼭 해야 하나요?

모든 광고는 돈이다

안해도 된다면 안하는게 돈을 아끼는 길이다

문제는 온라인 쇼핑몰은 길거리에 자리 잡고 있는 매장이 아니라는 점이다

웹 서버에 haml 파일로 구성된 코드의 집합일 뿐이다

인터넷 땅을 타고 누군가의 웹 브라우저 화면에 연결되어야만 비로소 보이는 곳이다

온라인 쇼핑몰은 인터넷 주소를 널리 알리거나 소문을 내서 누군가 방문하도록 사방에 노출하지 않으면

어느 누구의 눈에도 띄지 않는 공간이다

결국 홍보나 광고가 피룻적이고 노출 횟수에 따라 방문자 수가 달라질 수밖에 없다

비즈니스 관리자 계정만드는 사진 

비즈니스 계정 만드는 3가지

1,,,비즈니스 이름,,,사업자등록증에 적힌 상호를 적는다

2,,,관리자 이름,,,최고 권한 관리자,실무담당 직원의 이름을 쓰는 게바람직하다

3,,,관리자 이메일 주소,,,페이스북 광고팀과 교신에 사용할 수신 가능한 이메일 주소를 적는다

이렇게 되면 바로 생성이 된다


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엄마 말투부터 바꾸셔야겠습니다만 - 1분 안에 아이를 변화시키는 골든타임 대화법
우치다 겐지 지음, 오현숙 옮김 / 길벗 / 2018년 11월
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우리집 막내가 어느날 "엄마 말투부터 바꾸면 자기도 말투를 바꾸겠다고" ,,,

순간 너무 놀랬다

엄마 말투가 어땠어?

아이표현에 의하면 다른 엄마들은 부드럽게 "누구야 왜 그랬어?"이렇게 말을 한다고 한다

하지만 엄마는 "누구,뭐"등등 부드럽지 못하고 말투에 자신도  엄마 닮아서 그렇게 말을 한다고 하였다

참 그 말을 듣고 엄마의 한 마음 구석에는 한 가득 여운이 남아 있었는데

아이가 알아듣게 말하고 있나요? 라는  질문을 통해 아이와 다른 대답이

엄마 말투부터 바꾸라는 예전의 아이 말과 또 이렇게 책 제목 또한 엄마 말투부터 바꾸셔야겠습니다만,,,

1분 안에 아이를 변화시키는 골든타임 대화법

말투 하나만 달라져도 부모와 자녀 관계의 질을 높일 수 있다

부모의 말투가 아이에게 길이 된다

아이에게 어떤 길을 열어줄 것인가?

협박은 아이의 의지는 바꾸지 못하고 지금 당장의 행동만 조종할 뿐이다

"무턱대고 아이에게 강요하지 말고 이해부터 시키세요

부모님이 이유를 설명해주면 아이가 이해하든 못하든 따라올 겁니다"

 

아이와 평소에 어떻게 대화하고 있을까?

엄마 말투 셀프 체크리스트

아이와 소통이 어려울 때는 이 체크리스트를 참고하여 찾아가면 되겠다

맞다

아이들은 정상이고 엄마들은 비정상임을 다시 한번 더 깨닫게 된다

다그치는 말은 아이 마음에 박히고 기다리는 말은 아이 마음을 바꾼다

 

"장난감 치우고 손 씻어", 손 씻어야 초코릿 줄거야","오구오구 최고야,잘했어","그냥 엄마 말 들어"

엄마의 이런 말투는 아이가 스스로 생각할 기회를 차단하고 자발적으로 변화할 가능성도 제한한다

이런 말투만 조심해도 아이가 스스로 생각할 기회가 넓어지고 긍정적으로 변화될 가능성이 커진다

 


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오감 독서 - 시간을 효율적으로 활용하는 신개념 독서혁명
권수택 지음 / 인간사랑 / 2018년 11월
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품절


   

가끔 TV에서는 한국인의 낮은 독서율을 언급하면서 신간서적을 소개한다

"저 책 한번 읽어볼까? 아니야, 바쁘고 피곤한데 언제 읽어?"

그렇게 혼잣말을 하는 순간 왠지 마음이 착잡하다

"그래도 책을 읽기는 읽어야 하는데..."라는 생각이 든다면 이책을 필히 읽어보라

오감 독서는 아무리 바쁜 생활에 쫓기는 사람에게도 언제 어디서든 편안한 마음으로 독서를 즐길 수 있는 길을 찾아줄 것이다

가끔 마음속에서 "읽고 싶은 책은 많은데 무슨 책부터 읽어야 할까? 어떻게 책 읽을 시간을 내지?"라는

소리가 들려올 때가 있다

그소리를 흘려들어서는 안된다

내면에서 들리는 속삭임과 외침은 여러분을 독서의 길로 안내하는 셰르파(길잡이)이다

셰르파의 목소리가 들리면 즉각 반응을 보여야 한다

 

 

오감 독서의 실행을 독려하고 이끌어주는 동반자

오감독서를 간단하게 정리해보면 우선 눈으로 읽는 묵독은 속독과 정독을 오가는

"약간 빠른 속도의 글 읽기 "이다

명사와 어근을 위주로 의미를 지닌 개념어는  천천히 읽되 개념어를 뒷받침하는 보조어는

빠른 속도로 스쳐읽는 방식이다

묵독을 하는 과정에서 표시해둔 부분은 낭독을 하면서 다시 읽는다

낭독할 때는 자신의 목소리를 스마트폰에 녹음하여 클라우드 등에 저장한다

녹음되어 있는 글 읽기를 꺼내 듣는것이 청독이다

청독은 반복학습하기 좋고 특히 바쁜 생활에 쫓기는 직장인들에게 자투리 시간을 활용할 수 있는

최적의 독서방법이다

청독을 반복하면 자신이 읽은 글이나 책에 대한 견해,주장등이 숙성된다

자기주장이나 견해,새로운 개념과 아이디어를 자유롭게 말하면서 녹음 하는것은 마음으로 읽는 

강독이다

마지막단계는 녹음한 글을 잠자면서 듣는 수독이다

이러한 사이클을 이루며 책을 읽는 것이 오감 독서법의 이상적인 책 읽기 구조이다


인터넷 중독은 건전한 여가시간을 빼앗고 있으며 단문 형식의 흥미롭고 자극적인 기사에 익숙한 글 읽기 습관은 주제가 복잡하고 문장이 긴 고전이나 인문학,사회과학 분야의 책들을 외면하게 하여 결국

독서기피증을 불러오는 문화적 병폐로 이어지고 있다


속독은 책을 빨리 읽고 요지를 파악하는데는 좋지만 전체적인 독서의 질과 깊이를 떨어뜨리는 단점도

갖고 있다

구체적으로 살펴보면 실용서적이나 논문,신문,잡지 또는 인터넷에 올라와 있는 글들은 속독을 하면

도움이 된다

그러나 소설,산문,시,희곡등 문학작품의 경우는 가려서 속독을 해야한다

왜냐하면 천천히 읽어서도 이해하지 못하는 책을 빠른 속도로 읽는다고 더 잘 이해할 수 없기 때문이다

특히 일부 고전이나 문학작품은 그냥 흝어 읽어서는  그 글이 지닌 고유의 맛과 멋,그리고 숨은 의미를

전혀 파악하지 못한다

글을 무작정 재빨리 읽는 습관은 특히 대학입시를 앞둔 수험생들에게 있어서는 금기시된다


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초고필 지금, 국어 독해를 해야 할 때 - 비문학 설명문 - 초등 5~6학년, 예비 중등 권장 초등 고학년 필수(초고필)
동아출판(참고서) 편집부 지음 / 동아출판 / 2017년 12월
평점 :
품절


권장 5~6학년,예비 중등

25일 완성

5개 독해원리 25개 독해적용

예술,기술,과학,사회,인문

초등 고학년 필수 국어 독해  비문학 설명문  

독해란,,,

뜻풀이 그대로 글을 읽고 뜻을 이해하는 것

이것은 낱말과 문장의 단순한 이해뿐만 아니라 글쓴이의 의도를 파악해서

한 편의 글을

제대로 읽는 것을 의미한다

독해는 크게 문학과 비문학으로 나눈다

문학은 시,소설,수필,희곡등의 사상이나 감정을 표현한 글

비문학은 객관적인 정보를 나타내는 설명문과 자신의 의견을

주장하는 논설문 등이 있다  

이 책은 독해원리 적용편으로 구성되어있다

비문학 설명문 독해를 시작해 보려 한다 

독해원리편 

핵심내용을 찾아본다

제목 ㅡ>중심낱말 ㅡ> 중심문장 ㅡ> 핵심내용으로 되어 있다 

비문학 독새 ,원리부터 배운다 

설명문을 독해하는데 필요한 다섯가지 원리를 기초부터 차근차근 만화로 읽어보고 시작한다

만화 속 독해원리

1,,,글의 제목을 보고 어떤 내용의 글일지 짐작한다

2,,,중심 낱말은 글에서 가장 중요한 낱말을 말한다

3,,,중심 문장은 문단의 내용을 대표하는 문장이다

4,,,중심 낱말의 중심 문장을 찾아보고 글 전체의 핵심 내용을 파악한다

 

원리 연습 

  

적용편

독해 원리편에서 배웠던 다섯가지 원리를 다섯가지 영역별지문에 적용한다

다섯가지 영역에는 인문,사회,과학,기술,예술이 있다  


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