면역력 높이는 매일 집밥

면역력 높이는 매일 집밥 - 쉽고 빠르게 만드는 약 대신 보약 밥상
음연주 지음 / 길벗 / 2021년 1월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

코로나로 인해 면역에 관심이 많아졌습니다. 그래서 면역에 관한 여러 책들을 많이 봤으나 면역에 관한 음식과 요리법에 대한 책은 어디 없을까? 생각했었는데  저의 니즈를 딱 맞춘 책이 나왔어요. 면역력 높이는 집밥이라니! 저 뿐 아니라 다른 사람들도  코로나로 집밥을 많이 먹게 되었을  텐데 이왕에 먹을 거라면 면역에  좋은 집밥이라면 더 좋지 않을까요?

이 책을 쓴 음연주 님은 '금호동 반찬가게' 를 운영하며 여러 방송에도 나왔다고 합니다. '약이 되는 건강 밥상' 으로 유명해 줄 서서 사 간다고 합니다. 한의학과 체질 공부도 하고 '더건강찬'을 운영하고 '더 건강찬'의  모든 음식은  재료부터 양념까지 '체질과 면역'을 염두에 두고 선택해 왔다고 해요. 음식에 대한 저자의 생각과 행동만 봐도 믿음이 갑니다.

이 책의 구성은 요리만 나온 게 아니라 면역에 관한 여러 정보를 알려주고 있어요. 한의학과 현대의학에서 보는 면역력, 면역력을 높이는 방법, 면역력 높이는 제철 재료들, 건강한 요리법, 한의학 8체질에 따른 장부 특징과 성향 등을  알려주어 자신의 경우와 가까운 내용이 많은 체질을 찾아 체질에 맞는 식재료와 음식을 찾도록 방향을 알려줍니다.

면역요리의 만능 양념으로 면역육수, 면역간장, 면역된장, 면역고추장 등을 자세히 알려줍니다. 
만들기도 어렵지 않아 쉽게 만들어 활용할 수 있겠어요.

 음식은 크게  따뜻하게, 촉촉하게, 시원하게, 깨끗하게 의 4 파트로 나누어 식재료  하나에 3가지 요리법들이 나와 여러가지 요리로 활용하여 먹을 수 있도록 되어있어요. 게다가 요리 재료들도 시중에 마트에 가면 구할 수 있는 것들로 구성되어 있어 쉽게 요리할 수 있도록 되어있습니다. 냄비나 프라이팬으로 요리할 수 있게 구성되어 있어 오븐, 에어프라이어  없는 집도 충분히 누구나 요리할 수 있도록 되어 있습니다.

이 책에서 생들기름과 쌀조청 등을 자주 이용합니다. GMO를 이용한 것들이 많다고 하니 기름도 조청도  원료를 잘 확인하고 써야겠어요. 한국사람은 예전부터 써오던 양념이 아무래도 몸에 좋겠지요.  자주 활용해서 건강한 단맛과 고소함으로 가족들의 건강을 챙겨야겠습니다.

음식재료의 효능과  고르는 방법, 손질 방법과 보관 방법까지 자세히 나와있어 참 좋아요. 게다가 가독성까지   좋아서 보기에 좋아요. 어떤 책은 설명이 너무 많거나 보기가 불편해 잘 안보게 되는 책도 있는데 이 책은 가독성이 참 좋게 구성되어 있습니다.  재료 기준은 4인분 기준으로 넉넉하게 나와있는데 만약 식구가 적은 1~2인 가구라면  양념을 반으로 해서 요리해도 되겠어요.

아이들이나 어르신, 혹은 지병을 가지고 계신 분들도 충분히 먹을 수 있는 요리들이 많이 보입니다. 많이 맵지 않고 순한 요리들이 보이거든요. 해산물이나 돼지고기, 소고기, 여러 야채들을 이용해 매일 이런 집밥을 해먹는다면  코로나는 걱정 없겠습니다. 면역력 높이는 매일 집밥으로  건강하게 가정을 지키면 어떨까요?



출판사로부터 도서를 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 나를 찾는 비밀의 책

나를 찾는 비밀의 책
샤론 존스 지음, 신선해 옮김 / 가나출판사 / 2020년 12월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

나는 누구이며, 어떻게 지금에 이르렀으며, 어디로 가는지 자기 자신에 대해 알고자 하는 분들에게 추천해요. 자기 자신을 정확히 알 수 있는 좋은 책입니다.
하지만 아무에게도 공유하면 안됩니다.

자기계발) 나를 찾는 비밀의 책

나를 찾는 비밀의 책
샤론 존스 지음, 신선해 옮김 / 가나출판사 / 2020년 12월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

나를 알아가는 것.
요즘 육아를 오래 하면서 아이를 키우는데 역으로 나 자신에 대해 알고 싶은 욕구가 커졌어요. 나 자신을 잘 안다고 생각했는데 아이를 키우면서 나한테 이런 감정이 있었나? 나는 어떤 사람이지? 나에 대해 모르고 있는 게 참 많다는 생각에 당황스러울 때가 많았어요. 아이들이 나의 여러 감정들을 끌어낼 때, 아이가 나에게 아무렇지 않게 물어볼 때  나에 대해 물어볼 때    어? 나는 ...  난 뭘 좋아하더라? 난 꿈이 뭐였지? 아이들은 순간순간 나에게 질문을 퍼붓어요. 나에게 관심이 많은 아이들인데 정작 난 모르고 있었습니다. 그냥 아이만 키웠을 뿐 내 꿈이 뭔지, 내가 좋아하는 것은 무엇인지  알지도 진지하게 생각하지도 않았던 것이죠. 그래서 나를 찾는 이 비밀의 책이 마법처럼 끌렸습니다.
마법처럼  날 알게 해줄까요?
비밀스러운   많고 많은 나. 그것을  이 책은  알게 해 줄까요?

이 책은 진실하게 쓰고 태우거나 묻어버리거나 감추거나 잠그고 잊어버리라고 이야기합니다. 어릴 때 저는 일기 쓰기를 좋아했는데 특히 안 좋은 일이 있거나 화가 나는 일이 있을 때  쓰곤 했어요. 그러면 신기하게도  화가 좀 풀리거나 상대방의 입장에 대해서도 생각하게 되더라고요. 그러던 어느 날, 다른 날처럼 일기를 쓰고 책상에 꽂아두었는데 집에 돌아와 보니 책상에 일기가 펼쳐져 있었습니다. 순간, 누가 읽었구나 싶어서 엄마한테 물어봤더니 엄마가 궁금해서 읽었다고 해요. 나만 알고 싶은 나의 비밀 일기였는데 누군가 나몰래 봤다는 사실이 화가 났습니다. 그 뒤로는 솔직하게 일기를 쓰지 못했어요. 그리고 누가 볼까봐 나의 비밀이 적힌 일기는 책가방에 넣어서 들고 다니고는 했습니다. 그 일기는 집에 아직도 가지고 있는데 그때는 참 힘들어서 썼을텐데 생각이 하나도 안났습니다. 서운하게 했던 친구도 그 일도 까맣게 잊고 사는 것이지요. 시간이 약이라고 할까요? 그 때의 일기들을 보면서 힘든 일도 시간이 지나면 별 거 아니라는것. 지금 힘든 것도 이 또한 지나가리라 생각하면 위안이 되기도 합니다.
 
이 책은 과거, 현재, 미래로 나누어 여행을 합니다.
과거에 있었던  내가 좋아했던 , 후회되는 일 등을 적어보면서 나의 과거를 반성하고 내가 좋아했던 것들을 추억하며 헌재 나의 위치를 알게 하며 이제 나는 어디로 갈것인지 방향을 정하게  해줍니다. 내가 꿈꾸고 좋아하는 일을 하게 되면 정말 좋겠지요. 이 책을 천천히 진지하게 해 보면서 나를 천천히 알아가고 싶어요.  그래서 진정한 나를 찾게 되길 진심으로 바랍니다. 비밀의 책인 만큼 열쇠도 있었다면 더 좋았겠다는 개인적인 생각입니다. 아무나 보면 안되니까요. ^^
나만의 소중한 보물 같은 책 천천히 나를 알아가며  다 끝낸 후엔 잘  보관해두고 싶은데  어디다 둬야할지 고민해 봐야겠어요.
그렇게 놔뒀다가 10년 후에 보면 어떤 걸 느끼게 될까요?
벌써 흥미진진합니다.



출판사로부터 도서를 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

읽는 일기

읽는 일기 - 우리시대 문장가 안정효가 안내하는 성장과 성숙을 위한 사색의 문장들
안정효 지음 / 지노 / 2021년 1월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

하루 일기를 쓴다는 것은 하루를 정리하며 그 하루를 곱씹기도 하고 내가 왜  그때 그렇게 했을까? 생각도 하며 후회하기도 하고  다음엔 그러지 말자며 다짐도 하며 다시 생각해 볼 기회를 얻는다. 일기를 쓴다는 것은 자기 자신에 대해, 타인에 대한 성찰의 시간을 가질 수   있으며 한단계 더 성장할 수 있는 좋은 시간이다.  그런데 읽는 일기라니!
저자는 "성찰은 쓰기뿐 아니라 읽기를 통해서도 이루어진다"고 말한다.
그래서 책의 제목을 이렇게 지었구나! 하고 고개가 끄덕여진다.
나도 요즘 명언 들을 필사하며 깨달음을 얻고는 하는데 이 책은 또 어떤 깨달음들을 알려줄까? 다른 사람들은 인생을 어떻게 이야기했을까?

이 책의 구성은 인생의 열두고개로  인생의 생김새/선택의 사슬/울면서 인생을 시작하는 어른의 아버지/수직으로 도약하는 아이와 수평으로 굳어버린 어른/기대치의 널뛰기/  이기주의와 자아의 발견/ 자유인이 되려는 반항/ 판박이 세상에서 혼자 가는 길/꿈을 꾸는 시간과 깨어나는 시간/ 성숙하는 영혼의 넓이/하늘의 별을 보고 땅의 나를 보고 / 운명을 설계 하는  권리와 책임으로 나뉘어 전개되지만 저자는 이야기한다. 읽고 싶은 곳을 아무데나 읽어도 상관없다고 ... 두서없는 세상 살이이니 이런들 어떻고 저런들 어떠냐는 말이다.
나도 처음부터 끝까지 다 읽어보니 마음에 와 닿는 부분을 먼저 읽어도 괜찮겠다는 생각이  들었다.

내가 부모여서인지 교육에 관한, 아이에 관한 대목들이  눈에 들어오기도 하고 뜨끔하기도 했다.
요즘 아이가 떼를 부릴 때가 많은데 아이에게 대하는 내 행동이 딱 이 내용이다. 아이는 아이일 뿐이라 투정도 부리고 떼도 부리는 것인데  내가 아이를 아이로 인정하지 않고 내 기준으로 완벽해지길 바라는 마음으로 너무 엄격하게 굴었던 것 같다. 아이는 아이일 뿐이다. 오히려 어른이 더 그런다는 것을 인정하긴 싫지만 아이는 나의 그런 점들을  수시로 끌어내는 것 같다.

아이 한글을 가르쳐주며 억지로 이끌어낸다는 게 얼마나 힘든 일인지 경험했다. 나혼자 발등에 불 떨어져 아이 한글 공부를 시키는데 아이는 영 신통치 않고 지루해한다. 어떻게 하면 재미있게 알려줄 수 있을까 싶은데 억지로 무언가를 가르치려 하는 것은  남는 것도 없고 안좋은 기억만 남을 거 같아 포기했다.
아이는 지루해하고 어떻게 하면 하고 싶고 알고 싶게끔 만들 수 있을까? 그것을 고민해봐야겠다.

학교에서 안 가르쳐 주었지만 살면서 왜 이런 것은 안가르쳐 주었을까 싶은 게 참 많다.  살면서 중요한 게 돈 모으는 방법, 좋은 부모 되기, 남의 마음 알기, 대학에 들어간 이후의 삶의 목표 등을 설정하도록 했다면 어땠을까?  대학만 가면 끝인 줄 알고 공부했건만 대학에 들어가니 뭘 해야할지 몰라 더 방황했던것 같다. 그때 그 시절 미래를 생각하고 더 잘 준비했다면 어땠을까?
 살면서 돈이 소중하고 돈을 잘 모르고 돈 모으고 잘 쓰는 방법을 몰라 지금도 애를 먹고 있다. 인생에서 이런 중요한 것을 학교나 가정에서 알려주었다면 좋았겠다는 생각이 든다.
육아를 하며 매순간 학교에서 이런 것도 알려주었다면 좋았겠다는 생각이 든다. 결혼 하기 전 따로 나라에서 부모수업 같은 걸 의무적으로 받게 한다면 좋았을 것 같다.그렇다면 아동 학대 같은 것은 좀 줄어들지 않았을까 싶기도 하고  부모가 되니 모르는 것 투성이다. 아이를 키우는 과정이 참 녹록치 않다.
심리 수업 같은 것도 배워서 마음 마음 잘 헤아리기 같은 수업도 받았다면 더 좋았겠다. 남의 마음을 잘 몰라 오해를 하거나 싸움을 일으키기도 하므로..
살면서 실질적으로 중요한 게  이렇게나 많은데 인생을 살면서 여러 시행착오를 겪어가며 살아야하니 가끔 그 시간과  노력이 아깝다는 생각이 든다.

이 책은 여러 상반된 견해들을 통해 내가 취해야 할 관점에 대해 균형감 있게 적용하려고 노력한 거 같다. 그런데 가끔 저자의 부모 노릇을 이야기할 때 엄마만을 타겟으로 부정적으로 말하는 뉘앙스가 조금 거북했다. 친구와 놀아야 할 놀이터에서  엄마와 아이만 논다든지, 십중팔구 따로 할 일이 없다는 둥 하는 것은 현실을 잘 모르고 보이는 것만 이야기 하는 것 같아 좀 읽기가 거북했다. 엄마들은 기본적으로 할 일이 엄청 많다. 하지만 아이가 밖을 나가길 원하기 때문에 어쩔수없이 나가는 것이다.   놀 친구가 없어서 엄마랑 놀기도 하고 어릴 때는 친구보다 엄마를 더 좋아한다. 옛날처럼 마을의 문화가 아니라서 엄마인 나도 안타깝다. 친구가 없어 놀이터라도 가야 아이들을 보기 때문에 놀이터에 가기도 하고 층간소음의 문제 때문에 밖으로 나가기도 한다는 것을 저자는 알았으면 한다. 절대로 따로 할 일이 없어서 나가는 게 아니다.

어머니에 대한 여러 부정적인 뉘앙스가 있는 명언들이 있어 조금 거북했지만 다른 것들은 많은 생각을 하게 해주는 명언들이  많았다. 게다가 작가님이 번역가여서인지 명언이 영어로도 적혀있는데  필사하거나 의미를 해석하기에 좋다.  사색하고 성찰할 수 있는 명언들과 함께 개인적으로 충만한 시간을 가져보길 바란다.

출판사로부터 도서를 무상 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

초등 독서력 키우는 읽기 놀이 일년 열두달

초등 독서력 키우는 읽기놀이 일 년 열두 달
박형주.조수진 지음 / 다우출판사 / 2021년 1월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

아이가 초등학교에 들어가다보니 초등학교에는 어떤 책들을 읽어줘야 할지  앞으로 공부도 해야 하고 보아야 할 책들도 많은데  어떤 책이 좋은 책인지, 어떤 책이 아이에게 도움이 될지, 어떤 책이 아이가 재밌어 할지  초등 아이 책에 대한  많은 정보와 저만의 기준을 세워보고 싶었어요. 이왕이면 공부에도 도움이 되면 더 좋겠지요^^

이 책을 쓰신 박형주 작가는  '스스로 깨닫는 힘, 공부머리 만들기'란 주제로 강연과 상담을 많이 했는데 그들 대부분의 고민이 아이들이 성장하면서 책을 멀리한다는 것이었다고 합니다. 그래서 전작 <공부머리 만드는 그림책 놀이 일년 열두달>을 낸 뒤,  초등학생을 위한 '좋은 책과 재미있게 책 보는 법, 제대로 읽히는 법'에 대한 질문이 많아져, 그  질문에 답하는 마음으로 이 책을 썼다고 합니다.

그리고 공동 저자 조수진 작가님은 8년 동안 초등학교도서관 사서로 자원봉사하며 '아이들 책 좋아하게  만들어 주기' 프로젝트를 하였다고 해요. 그런 경험들을 하며 깨달은 '책 육아의 현실 정보', 아이들이 커가면서 배운 '시행착오 육아정보' 들을 나누고 싶었다고 합니다.

이 책의 구성은 크게 과학,  사회, 문학, 문화,예술, 수학 주제 책읽기로 나누어 있어요. 작게는 큰 테마에 맞게  그 주제는 왜 읽히는지,  어떻게 읽혀야 할지에 대해 나오고  소주제에 맞는 책 하나씩 에 대한 설명과 한줄 질문, 읽기 놀이, 그 소주제에 관한 다른 책들을 자세히 소개해 주고 있어요. 그리고 큰 테마가 끝나는 곳에 삼남매 철인 독서 Q&A 코너를 만들어   부모가  평소에 궁금했던 내용에  대해  친절하게 답을 해주고 있습니다. 게다가  큰 주제에 맞는 시리즈, 전집을 소개해주고, 놓치기 아쉬운 단행본 책까지 상세하게 설명이 되어있어  책을 읽히는 부모라면 꼭 읽어보아야 할 책입니다. 

문학책은 몰입과 공감이 중요하므로 추론 놀이가, 사회책은 비판 시각이 필요하므로 비판 놀이가, 과학책은 원리 이해가 중요하므로 재구성 놀이에 좀 더 비중을 두어 여러가지 놀이들이 나옵니다. 아이들과 재미있게 하면서 놀이를 하다보면 책을 안볼래야 안 볼수 없게 만들거 같아요. 저도 아이들과 이 책을 참고해서 많은 놀이를 따라해 보고 싶습니다.

부록으로 1단계부터 3단계까지 읽기 단계별 책 목록이 나와있고 읽기 놀이로 찾아보는 책 목록, 따로 책놀이로 구성된  소책자까지 아주 알차게 준비되어 있는 책이에요. 
정말 어마어마하죠? 

소책자는 아이들과 어떻게 놀아줘야 할지 모를 때 보면서 같이 놀면 좋겠다는 생각입니다. 책 읽기놀이,교과서 학습놀이, 읽고 쓰고 말하는 놀이 방법에 대해 나와있어 참 좋습니다. 부록까지 진짜 완소 아이템이네요. 

이 책 1권이면 초등 학교 아이들 책을 읽히는데 많은 도움을 받을 수 있을 거 같아요. 책을 읽혀야 하는데 어떻게 읽혀야 할지, 어떤 책들을 읽혀야 할지 , 어떻게 책을 보게 할지, 어떻게 재미있게 책과 함께 놀지, 1학년부터 6학년까지 교과서엔 어떤 내용이 나오는지 여러 정보들을 알고 싶다면 이 책 강력추천합니다. 이 책 1권에 모든 것이 다 있습니다. 1,116권의 교과 주제와 성장주제, 98 가지 읽기 놀이가 들어있는 이 책으로 일년 열두달이 아닌 초등  6년동안 함께 할 수 있을  거 같아 든든합니다. 이 책을 보면서 이 책을 쓴 작가는 아이들 책에 대한 학부모의 마음을 너무나 잘 알고 있는 게 아닐까? 그런 생각이 들었어요. 기대했던 것보다 훨씬 만족한 책이었습니다.  많은 정보부터 아이들 책읽기에 대한 생각,  읽기놀이까지.. 이렇게 접근한다면 책을 싫어할 아이는 없을 듯 합니다. 수많은 책의 바다에서  허우적 대는 학부모님은 부디 이 책으로  구원받으시길 바랍니다. 

출판사로부터 도서를 제공받은 리뷰입니다.