다이어트의 뇌과학

다이어트의 뇌과학 - 요요 없이 평생 유지하는 뇌과학 기반 다이어트 혁명 ㅣ 쓸모 많은 뇌과학 12
카트리나 우벨 지음, 장혜인 옮김 / 현대지성 / 2025년 6월

서평] 다이어트의 뇌과학/요요 없이 평생 유지하는 뇌과학 기반 다이어트 혁명

<본 서평은 출판사로부터 책을 지원받아 작성하였습니다.>

내 나이가 쌓여가면서 몸무게 역시 나날이 증가하고 있다. 다이어트 해야지 하면서, 매일 체중계에 올라가면서 한숨을 쉬지만 정작 다이어트의 정석은 모른체 그저 덜 먹고 더 움직이면 되는거 아니겠어? 하는 식의 오류투정이 다이어틀 진행한다. 다이어트를 하는데 뇌과학적인 접근으로 요요없이 평생 유지하는 다이어트 혁명이다. 이건 꼭 읽어야해 하면서 책을 펼쳐든다.

[다이어트의 뇌과학]의 저자 카트리나 우벨은 전문의로 수년동안 저자역시 과체중으로 고통받으며 다이어트를 반복했고, 자신의 몸과 뇌를 실험대상으로 삼아 의지력이 아닌 뇌과학으로 작동하는 감량 솔루션을 고안해 내고, 의사 1,000명의 다이어트를 성공시킨 의사로 공인 체중감량 코치다. 저자는 도서에서 뇌과학적인 접근으로 다이어트를 어떤 방식으로 접근해야 하는지에 대한 구체적인 솔루션을 제시한다.

도서는 단순히 살을 뺄 수 있다는 사실을 말하지 않는다. 식욕에 대한 우리의 감정을 진지하게 살피게 하고, 그 감정이 우리의 음식을 섭취하는 과정에 관여하는지에 대한 핵심을 짚어준다. 우리는 매번 다이어트에 도전하지만 매번 실패를 맛본다. 그러나 저자는 내 의지가 약해서가 아니라 뇌의 인식에 문제가 있기 때문이라고 말한다. 우리의 감정은 우리가 먹는 음식과 긴밀하게연결되어 있다. 즉 배가 고파서 음식을 섭취하는 것이 아니라 기분전환이나 다른 감정을 달래기 위한 행위라는 것이다. 우리가 음식을 먹는 행위자체는 종종 음식을 섭취해야 하는 중요한 시점이 아니라 우리의 감정에서 충동적으로 음식을 섭취하려고 한다는 마음이 강해서이기 때문이다. 저자는 또 도서에서 우리가 다이어트를 하고자 하는 과정에서 부정적인 감정으로 다이어트를 접근하지 말고 긍정적인 측면으로 다이어트를 관찰하게 한다. 체중계에 올라서 보이는 숫자를 보고 다이어트에 스트레스를 받기 보다는 이제 시작했다는 감정을 우선으로 생각하는 것이 좋다.

[다이어트의 뇌과학]에서 말하는 칼로리 계산을 한다거나 운동과 식이요법에 있어서도 뇌의 습관화가 필요하고 잘 안되었을 경우라도 비난하지 않고 과학적으로 접근하는 것이 필요하다. 일시적인 감량에 초점을 맞추기 보다는 평생 유지가능한 지속적인 변화를 모색하는 것에 초점을 맞춰야 한다.

[다이어트의 뇌과학]를 읽다보면 어떻게 하는 것이 체중감량에 효과적인 가에 대한 방법보다는 내 감정이 다이어트라는 것에 휘둘리지 말고 내 삶은 내가 주도한다는 감정을 우선시 하게 만든다. 내몸이 말하는 진짜 신호에 귀기울이는 것. 그것이 무엇보다 중요하다는 것이다.

뇌과학적인 훈련 프로그램과 함께 다이어트 일기를 쓰는 방법, 감정자유기법, 90초 감정흐름 관찰 등 실천가능한 구체적인 방법들을 제시한다. 도서는 다이어트라는 개념을 다른 시선에서 바라보게 하고, 먹고 마시는 행위가 근본적으로 우리 감정에 어떻게 작용하고, 어떤 형태로 영향을 미치는 지를 알게 한다. 새로운 관점에서 다이어트라는 것을 바라보게 하는 신선한 시간이었다.

<도서내용 중>

p48. 우리가 지금까지 음식과 영양에 대해 진리처럼 믿어온 많은 것들이 사실은 근거 없는 통념에 불과할 수도 있다는 점을 받아들이는 일은 결코 쉽지 않다. 하지만 기존의 관념에서 한 걸음 물러나 새로운 시각을 받아들이기 시작하면, 그때 비로소 음식과 식욕으로 부터의 진정한 자유를 경험할 수 있다.

p81. 살면서 깨달은 점은 내가 부정적인 생각에 너무 많은 에너지를 낭비한다는 것이었다. 나에게 전혀 도움이 되지 않는데도 말이다, 그렇다고 애써 긍정적으로 생각을 바꾸려 하지는 않는다.

p97. 장기적인 체중감량을 위해서는 자기혐오가 아닌 자기 존중이 필요하다. 현재 체중을 현실직시라는 명목으로 비난하는 것은 도움이 되지 않는다. 체중계 숫자를 두려워 하거나 부끄러워하지 않아도 변화는 가능하다, 체중은 단지 출발점이다. 진행상황을 측정하고 효과적인 방법을 파악하는데 쓰이는 정보일 뿐이다. 많은 사람이 체중계를 적대시하지만 체중계는 당신의 적이 아니다. 차가운 금속위에 찍힌 숫자일 뿐, 그 숫자는 당신의 가치를 말하지 않는다.

p183. 운동을 선택할 때는 체중감량을 목적으로 삼지말라. 달리기 선수들은 날씬하니까 나도 달려야지 라는 식의 단순한 모방은 피하자. 관절 통증을 감수하면서. 또는 전혀 즐겁지 않은데도 운동을 고집할 이유는 없다. 대신 진정한 흥미를 느끼고 실제로 할 때 기분 좋은 운동을 찾자. 테니스나 골프처럼 사람들과 어울리는 운동, 어린시절 좋아했던 소프트볼 혹은 물을 좋아한다면 수영등이 있다. 인간의 몸은 본래 움직이도록 설계되었다. 따라서 내몸이 어떤 움직임을 즐기는가를 물어보자.

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퇴근의 맛

퇴근의 맛
그림형제 지음 / 펜타클 / 2025년 6월

서평] 퇴근의 맛/그림형제 단편소설

<본 서평은 출판사로부터 책을 지원받아 작성하였습니다.>

퇴근하고 현관문을 열고 들어서는 순간 시원한 맥주한잔이 하루의 긴장과 무게를 씻어주기도 하고, 어떨땐 김밥한줄로 하루의 중간을 채우기도 하고. 음식이라는 것이 신기하게도 하루의 어느순간을 위로해 주기도 한다.

그림형제의 [퇴근의 맛]에는 우리 삶에서 만나게 되는 수많은 사람들의 이야기를 담아냈다. 다양한 직업군의 사람들의 일과를 엿보게 되기도 하고, 거기에담긴 이야기들과 그들의 마음을 따라가며 격한 공감을 하게 되기도 하고, 어떤 땐 다독다독 도닥여 주고 싶은 마음도 든다. 도서는 옴니버스 픽션으로 20개의 단편소설들이 각 이야기마다 다른 이들의 직업에 대해, 혹은 그들의 치열한 삶에 대해 잠시 들어가 볼 수 있다.

음식을 생각할 때 별거인가? 그저 인간으로 누릴 수 있는 행복중 하나, 혹은 하루를 때워야 하는 어떤 땐 숙제같은 일 중 하나라는 생각을 하곤 한다. 혼자먹는 식사는 조금 외롭고, 밖에서 먹는 음식은 좀 불편한 상황이라는 생각을 했는데. 어느새 가끔 혼자 먹는 밥도 스스로 조금은 다른사람과의 소통보다는 스스로의 소소한 시간이라는 생각을 하게 된다.

도서 [퇴근의 맛]에서 만나는 수많은 사람들, 이리저리 치이는 상황에서 드는 생각들, 자신의 일에서 마주하는 트라우마, 혹은 자신이 옳다고 생각하는 일이 자신에게 불합리한 결과로 다가오기도 하고. 소심한 반항의 시간들 등등. 그러면서 거기에서 만나는 각자의 마음의 뒷모습은 우리 보통직장인들의 모습이다. 지하철이나 버스에서 마주치는 수많은 사람들. 그리고 직장내에서 마주하게 되는 사람들과 상황들이 각자 다른 방식으로 살아내고 하루를 마무리 하게 되지만 스스로 상황들을 마주보며 스스로를 달래주는 그 마음들이 이해가 되기도 하고, 잘 살아내고 있는 우리들의 모습을 모습을 보는 듯 하다.

하루를 어찌 보냈든 하루의 어느 순간을 소소한 행복으로 마무리 하면서 그 하루를 잘 살아냈다고 하는 그 마음을 읽어내는 내내 쓰담쓰담 해 주게 된다. 거기에서 나역시 하루를 잘 살아냈구나 하는 기특함도 함께 하기도 하고,

[퇴근의 맛]을 읽어 가면서 우리 삶에서 스스로 추구하는 것들이 거창할 수도 있지만 작고 소중한 순간들에 대한 작은 행복을 누리는 것, 그것을 행복이라고 감지해 나가는 것들이 모여 우리의 삶을 조금은 기운나게 하는 것 아닌가 하는 생각을 해본다.

각 이야기에 담긴 음식들을 바라보는 인물들의 상황과 함께 소설속 인물의 소개, 그리고 작가의 단상에서 실제 작가 픽 맛집이 소개된다. 소설도 맛깔스럽지만 작가의 단상에도 빠져들게 된다.

<도서내용 중>

p66. 재미없다고 실망만 하면 뭐하겠어. 이정도면 괜찮은 직업이잖아.그걸로 만족하자.(헤이 주드. 너무 나쁘게 받아들이지마. 슬픈 노래를 좋은 노래로 만들어봐. 그녀를 네 마음에 받아들여야 한다는 것을 기억해. 그럼 더 좋아지기 시작할 거야).

p133. 언니, 나도 언니랑 비슷한 생각이었던 것 같아. 그런데 좋업할 때가 되니까 알량한 자존심 같은게 생기는 거야. 남들이 하지 않는 것을 한다면 내가 드르게 보일 줄 알았어. 그래서 말 전문 수의사가 된건데..-막상 해보니까 힘들기만 하지. 응 그랬어. 괜히 이쪽으로 왔나. 생각도 했어. 그런데 오늘 생각이 조금 달라졌어.-말이랑 친구가 되기로 했어.

p188. 한손으로는 운전대를 잡고 다른 손으로 따끈한 감자튀김을 집어 입에 넣었다. 기름과 소금이 묻은 손가락을 쓱 바지에 문질러 닦았다. 반항하는 십대의 마음처럼 묘한 쾌감이 들었다. 속마음을 억누르고 보낸 하루의 무게를 이런 소소한 일탈로 해소하려는 자신이 우습기도 하면서 측은했다.

재난 재해 전쟁 대비법

재난 재해 전쟁 대비법
우만직 지음 / 서울의샘 / 2025년 6월

서평] 재난 재해 전쟁 대비법

<본 서평은 출판사로부터 책을 지원받아 작성하였습니다.>

우리가 살고 있는 시대는 수많은 위험에 노출되어 있는 것이 사실이다.

태풍, 홍수, 가뭄에 열대야에 대한 예보일수는 점차 늘어나고, 계절의 흐름에도 수많은 변화를 몸소 체험하게 된다. 또 지진이나 화산폭발에 대한 위험성도 갈수록 늘어나고 여기에 더해 여기저기 전쟁에 대한 소식도 심심치 않게 들린다. 이렇 듯 우리가 직면한 현재 자연재해와 사회재난 등 예기치 못한 상황들에 대한 대비도 필요하다.

저자 우만직 작가는 재난에 봉착하게 될 이웃에게 도움을 주고자 [재난 재해 전쟁 대비법]을 통해 우리 스스로 여러 가지 상황에 대처하고 대비할 수 있는 지혜를 갖게 한다.

도서는 간단히 보고 내가 직접 준비하는 워크북을 통해 재난가방을 준비할 때 필요한 것을 시작으로 준비해 둘 필요가 있는 100여가지 물품에 대해 세세하게 정리해 두었다. 우리동네 비상연락망이나 대한민국 긴급 연락처 목록에서 우리가 몰랐던 사실을 다시한번 짚어볼 수 있는 기회가 된다.

[재난 재해 전쟁 대비법]은 필수생존준비법, 자연재해별 대비책, 사회혼란 대비책으로 나누고 생존가방 싸기부터 비상대비경로 및 계획세우기, 위급상황에서의 통신방법 등과 행동요령이 체계적으로 정리되어 있다.

도서에서 영아 및 성인 하임리히법, 심폐소생술 방법등도 다시 살피게 된다. 알고 있지만 상식적인 선에서 알고 있는 것과 꾸준히 연습하는 것에는 분명 차이가 있다. 단순히 눈으로 보고 지나치는 것 보다는 직접 해 보는 것이 무엇보다 중요하다.

[재난 재해 전쟁 대비법]에서는 가족 및 이웃과의 협력에 대한 중요성을 강조한다. 우리는 사회적인 존재이기 때문에 다양한 위험에 노출되었을 때 이부분이 어떻게 작용하는 가에 따라 위험을 최소화 하고 신속하게 탈출 할 수 있는 방법이 된다는 것을 잊으면 안된다.

불안과 위험이라는 위기상황이 함께 하는 지금 시대에 단순히 무섭다는 것 보다는 어떻게 상황을 지혜롭게 헤처나가는가에 대한 지혜가 필요하다. [재난 재해 전쟁 대비법]에서 그 지혜를 얻어갈 수 있다.

나만 모르고 있는 내 감정의 속사정

나만 모르고 있는 내 감정의 속사정 - 화내고 후회하는 당신을 위한 심리 처방전
미즈시마 히로코 지음, 박미정 옮김 / 생각의날개 / 2025년 6월

서평] 나만 모르고 있는 내 감정의 속사정/ 화내고 후회하는 당신을 위한 심리 처방전

<본 서평은 출판사로부터 책을 지원받아 작성하였습니다.>

흥분하면 지는건데 라는 말은 내가 종종하는 말이다. 나이를 먹어가면서 조금씩 내 감정을 다스리는 법을 터특했다고 생각하지만 어떤 상황에서는 이놈의 욱하는 성격 때문에 상황을 복잡하게 만들기도 하고, 그 상황 정리를위해 온갖 고민을 하기도 한다. 화내고 후회하는 당신을위한 심리 처방전이라는 표지의 한 구절이 콱 박힌다. 꼭 나를 두고 하는 말 같아서.

일본에서 정신건강의학과 의사로 대인관계치료 전문 클리닉 원장으로 활동하고 있는 미즈시마 히로코님이 [나만 모르고 있는 내 감정의 속사정]을 통해 개개인의 감정을 어떤 시선으로 바라보고, 스스로 감정 컨트롤에 어떻게 접근해야 하는지를 이해하기 쉽게 심리학적인 측면을 통해 전달한다.

감정은 인간에게 갖춰진 자기 방어기능이다. 감정적이라는 것은 자신의 마음을 방어하는 방식의 일종이다. 그러나 자신의 감정을 감정적으로 표현하는 것은 오히려 사태에 대해 역효과를 가져올 수 있다. 우리는 종종 감정적인 사태에 직면한다. 이럴 경우 오히려 스스로를 힘들게 하거나 상대방으로부터 무시나 반격의 상황으로 전개되기도 한다. 이를 어긋한 방어라고 한다. 저자는 감정적인 사람은 자존감이 낮고, 자기 감정을 인정하지 못한다고 말한다. 어떤 감정이든 스스로 인정하고 받아들이는 것이 우선되어야 함을 강조한다.

우리는 때로 하고 싶은 말을 참거나 애둘러 말하는 경우가 있다. 나 역시 그러하다. 그러나 저자는 [나만 모르고 있는 내 감정의 속사정]에서 하고 싶은 말을 참지 않고 말할 수 있을 때 인간관계는 성장한다고 말한다. 여기에서 자존감이 낮은 사람들은 어떤 것을 함께 하게될 경우 정확하게 자신의 좋고 싫음을 이야기 하지 않고 상대가 알아줄거라는 생각을 먼저 한다는 것이다. 어떤 것이 좋다 거나 나는 이러한 것들이 싫다는 정확한 전달이 중요하다. 말하지 않아도 잘 알거라는 인식을 바꿔야 한다. 어느 순간 나 역시 상대방에게 좋고 싫음에 대한 정확함을 강요하기도 한다. 여기에서 상대방은 나의 기분을 알지 못한다는 전제와 상대방이 내 감정의 영역을 침범할 때 자기 감정을 소중히 여기는 것을 지적한다. 나나 상대방이 하는 말들이 상황에 따라 전혀 다른 의도로 다가갈 수 도 있다는 것이다.

저자는 어떤 감정이든 그 감정에 솔직해야 한다. 특히 분노라는 감정에 있어서 그 상황에 대한 자기감정에 대한 책임감을 가지고 있어야 하고, 그 분노라는 감정에 대한 점검과 그 감정을 그저 참는 것이 아니라 분명하게 전달하는 것이 진짜 어른이라고 말한다.

[나만 모르고 있는 내 감정의 속사정]은 내 감정을 어떻게 다스려야 한다는 것보다는 내 감정 상태를 먼저 살피는 것, 그 감정에 솔직해 지는 것을 강조한다. 그리고 그 감정상태를 인간관계에서 어떤 식으로 풀어가야 하는지에 대한 조언도 잊지 않는다.

감정을 다스린다는 것은 쉽지 않다. 그러나 인간관계에서 가장 중요한 것은 사람들 각자가 가진 감정선이 따로 있다는 것이다. 스스로 감정에 솔직해 지는 것, 그것이 가장 우선시 되어야 한다.

<도서내용중>

p32. 문제는 자신이 자기 나름의기준으로 주관적인평가를 하고 있다는 인식 없이 자기평가가 모두에게 적용되는 진리라고 착각하는 것이다.

p119. 자기 영역에 책임감을 갖고 자신이 느낀 감정을 제대로 전달하는 게 계속 참고 말을 안하는 것 보다 성숙한 어른의 태도다

p133. 타인이 내린 평가는 언뜻 자기 영역을 침범한 것처럼 보이지만, 어디까지나 상대방의 영역안에서 내린 평가에 불과하다. 그러니까 애초에 영역침범 자체가 일어날 수 없다는 생각을 갖는 것이다. 이것은 참는 것과는 전혀 다르다. 참는다는 것은 피해를 당해도 모른 척 방관하는 것으로 마음속에 부정적인 에너지만 쌓일뿐이다.

p162. 책의 내용이 마음으로 납득할 수는 없지만 성공한 사람이 한 말이니 일단 새겨듣지않으면 안된다는 생각이 들기 때문이다. 이는 마치사이즈가맞지않는 신발을억지로 신으려는 것처럼 자신의 솔직한 기분과는아무런 접점이 없다.

p171. 공명은 영역이라는 관점으로 봐도 문제가 있다. 상대방의 기분을 잘 안다고 생각하지만 사실 상대방의 기분이 진짜 그런지는 본인 말고는 누구도 알수 없다. 상대방의 기분은 어디까지나 그사람 영역안에서의 이야기 이기 때문이다.

[100자평] 애프터 유

애프터 유 ㅣ 미 비포 유 (다산책방)
조조 모예스 지음, 이나경 옮김 / 다산책방 / 2025년 5월

미비포유를 읽은 독자라면 주인공 루이자가 잘 지내고 있을지에 대한 염려를 안고 펼치게 될 것이다. 상실의 아픔에 대해 잘 이겨내고 있는 주인공을 따라가다보면 위로가 되고 편안함으로 새로움을 만날 것이다.