이런저런 맛 _ 짓다 ② 맛

이런저런 맛 ㅣ 짓다 시리즈 2
최미소 지음, 애슝 그림, 김태훈 감수 / 상상의집 / 2017년 9월

이런저런 맛 _ 짓다 ② 맛

글 최미소, 그림 애슝, 감수 김태훈
상상의집

    

 

오늘도 우리는 음식을 먹습니다.
사람이 살아가는 데 음식을 먹어야 힘을 내니까요.
그런데, 이런 음식은 언제부터 먹게 되었을까요? 우리가 즐기는 이런 맛은 시대에 따라 어떻게 변해왔을까요?
짓다 시리즈 두번째 책, 맛 _ [이런 저런 맛] 을 통해 재미있게 알아보도록 해요.

찰리와 초컬릿공장에서 처럼  이곳 맛있는공장에도 일곱명의 아이가 초대됩니다.
처음 공개되는 한국지점 공장. 일곱개의 방이 있네요.
방을 하나씩 살펴보는 일정으로 맛의 세계를 알아갑니다.

 

제일 먼저 만난 방은 '땅에서 얻은 맛'입니다.
우리는 어디에서 음식을 얻었을까? 먹거리의 시작을 살펴보는 방이지요.

 

최초의 먹거리는 사람들 주위에 있는 환경에서 구했습니다.
(지금도 그러하지만요^^)
동물을 잡고, 열매를 따고...
차차 그 동물을 잡아 기르고, 곡식의 씨앗을 모아 직접 키우는 것으로 발전되지요.
우리가 역사시간에 배운 선사시대, 구석기, 신석기 시대를
'음식'의 관점에서 들여다 보니 색다르게 다가왔습니다.

 

인류의 음식문화 전반을 이야기하면서 동시에
우리가 살고있는 한반도에 살았던 조상들의 모습도 함께 이야기해 줍니다.
백제시대의 벽골제. 지금의 전라북도 김제에 남아있는 이 저수지 흔적이
역사 교과서에 등장하는 이유를 마음 깊이 느끼게 되었네요.
논농사를 가능하게 하도록 도와주는 장치, 물을 모아두고 논에 흘려보낼 수 있는 시설이
그 시대의 모습을 바꾸어놓았으니까요!

 

첫번째 방이 땅에서 얻은 맛이라, 두번째는 바다나 하늘 에서 얻은 맛은 아닐까? 생각했는데
두번째 방은 시간이 허락한 맛이라는 이름이 붙여져 있네요.
식량을 직접 가꾸고 기르는 방식에서 한 걸음 더 나아가
어떻게 저장하느냐에 따라 음식문화가 시작되었다는 사실!
절임, 발효는 '맛'을 위한 변화이기도 했지만, 그 전에 음식을 '보관'하기 위한 수단이었다는 것을 보게되었어요.

 

이어지는 방에서는 '세계를 홀린 맛'!이라는 방이에요.
같은 식재료를 사용하더라도 지역마다 다른 음식을 만들어내거나, 아예 그 땅에서만 맛볼 수 있는 식재료가 있었는데
이 것을 서로 '교역'하게 되면서 맛의 세계는 더 확장되지요.
그러면서 차마고도, 비단길, 십자군전쟁, 콜럼버스의 대항해가 등장합니다.
어째, 맛을 살펴보는 여정이 인류의 역사를 들여다보는 것과 맞물려있다는 느낌을 지울수가 없네요~

 

이 후에도 시대가 흘러가면서 음식, 맛에 큰 영향을 끼친 이야기들을
각각의 방에서 듣게됩니다.
부의 상징으로 과하게 사용되던 향신료 후추이야기와 과일을 장식으로 사용하던 이야기,
냉장고의 등장으로 확산된 과일의 소비, 전자레인지의 등장으로 일어나게된 음식의 변화,
전쟁 후 남은 질소와 DDT를 밭에 사용하면서 제기된 문제들, 우리 나라 안에 새롭게 들어오면서 변화된 음식문화들...
그 안에서 새롭게 알게된 사실들도 많고 재미있는 이야기들, 생각할꺼리들도 많이 볼 수 있었어요.
음식의 맛에 관한 단순한 이야기라기 보다는
음식, 맛을 시간의 관점, 역사로 보게되는 책이었다고 할까요.

아 참, 그리고 이 책이 찰리와 초콜릿공장과 닮았다고 했었지요?
초콜릿공장에 초대된 아이들 중 윌리윙카를 대신할 후계자를 지목하게되는 이야기인데,
공장에 초대된 일곱명의 아이들 중에서도 이와 같은 흐름이 이어지네요.
누가 이 맛있는 공장의 후계자로 지목될까요?
그리고 이 중에서 가장 중요하게 생각하는 방은 어디일까요?
책의 이야기를 보면서 얻는  즐거움도 놓치지 마시길~!

우리가 익숙하게 먹는 음식을
어디서 부터 시작되었고, 어떻게 변해왔는지
또 그 음식들이 안전한지, 우리는 어떤 태도를 취해야하는지
읽다보면 음식과 함께한 인류의 역사적 흐름을 알게되는 재미난 책
[이런 저런 맛]이었습니다.

고양이네 음악회 :: 명화와 함께 듣는 동물의 사육제

고양이네 음악회 - 명화와 함께 듣는 동물의 사육제 ㅣ 상상의집 지식마당 13
강효미 지음, 최정진 그림 / 상상의집 / 2014년 8월

고양이네 음악회 :: 명화와 함께 듣는 동물의 사육제

글 강효미, 그림 최정진
상상의집

    

상상의집 지식마당 고양이네 시리즈 _ 박물관, 도서관,미술관, 음악회 _는
고양이를 주인공으로 친근하게 문화예술을 접할 수 있는 책이에요.
이번에는 고양이네 음악회를 만나보았는데요,
명화와 함께 듣는 동물의 사육제라니 더 기대가 되지요?

자, 고양이네 음악회로 들어가 보겠습니다!

이 책은 음악cd와 함께 구성되어 있어요.
바로, 생상스의 동물의 사육제가 이 책 전체 배경음악으로 연주되는데요~
초등학교때 감상음악으로 빠지지 않고 나왔던 그 음악,
이야기가 어떻게 전개될지 더 궁금해지네요!

cd를 꺼내서 음악을 들어가면서 책을 읽어보았어요.

심심한 고양이가 향긋한 소리를 따라 들어간 곳, 그곳에는 피아노를 연주하는 소녀가 있었지요.
그곳에서 피아노 옆에 놓인 책을 펼치자 앙리루소의 [꿈]이라는 작품이 보입니다.
배경음악으로는 동물의 사육제 제 1곡 서주와 사자왕의 행진이 들리구요.

피아노와 현악 합주가 당당하면서 묵직한 사자왕의 등장을 연상시키지요?


심심한 고양이 곁으로 사자가 등장하네요.
그것도 피아노를 잘 연주하는 사자가요!
고양이에게 좋은 생각이 떠오릅니다. 바로 음악 연주회를 여는 것이지요!
마치 브레맨의 음악대처럼 고양이와 사자, 그리고 계속해서 친구들이 한명씩 모여들어요.

제 2곡은 암탉과 수탉.
클라리넷과 두대의 피아노, 바이올린, 비올라등으로 연주되어요.
음악과 어울리는 이 그림은 바로 호안 미로의 [수탉]이라는 작품이네요.
고양이 음악대의 다음 구성원이 누구일지 짐작하시겠지요? 네, 클라리넷을 연주하는 암탉 되겠습니다. 

제 2곡 암탉과 수탉의 느낌을 잘 표현한 작품이
또 다른 화가, 칸딘스키의 [파랑을 향하여]이에요.
피아노가 수탉을, 클라리넷이 암탉을 표현하며 두 마리가 홰를 치며 다투는 듯한 분위기가
칸딘스키의 그림속에 느껴지는 생동감과 연결되네요.

이번에는 피아노의 느린 리듬으로 표현된 거북이 입니다!
현악기들의 연주가 거북이의 굼뜬 움직임을 연상하게 하지요.
음악을 듣는 것으로는 특징을 금방 알아차리기 쉽지 않지만, 곡을 들으면서 비슷한 느낌을 주는 그림과 이야기를
함께 접하게 되니 곡이 보다 입체적으로 다가옵니다.
눈으로 보고 귀로 들으니 기억에도 오래 남구요!

저는 파울 클레의 [리듬속에]라는 그림을 제 5곡 코끼리와 연결시켜놓은 것을 보고
아하! 싶었어요.
그림에 꼭 그 동물의 모양이 들어있지 않고 추상적으로 표현되어 있어도
그 곡의 느낌을 담을 수 있구나 하고 알게되었죠.
선이 아닌 면, 색으로도 느낌이 통하다니!

 

이 곡은 많이 익숙하신 곡일거에요.
제 13곡 백조. 빼어난 첼로의 선율을 들을 수 있는 곡이에요.
생상스의 동물의 사육제를 이루는 열 네곡 가운데 열 세번째 곡인 '백조'만 생전에 출판한 곡이에요.
나머지 곡들은 모두 생상스가 죽은 후에 사람들에게 알려졌지요.
생상스는 자신이 진지한 교향곡만 작곡하는 무거운 작곡가로 사람들에게 비춰지길 바랬데요.
그래서, 다소 풍자적이고 장난스러운 이 동물의 사육제를 발표하지 않았는데, 정작 생상스의 대표작이된 곡이
이 곡이라니, 참 재미있지요!

심심한 고양이로부터 시작해서 만나게 된 동물들이 모여서 음악단을 이루고
그들을 만날 때마다 배경음으로 들려오는 동물의 사육제 음악...그리고 그에 어울리는 그림
그리고 마지막에 고양이의 지휘로 마무리되는 <동물의 사육제> 연주회!

글을 읽다보면 자연스레 음악과 그림을 감상하게 되는
편안하면서도 억지스럽지 않은 시간
내가 듣는 음악을 그림으로, 그림에서 음악을 발견하게 도와주는 책

깊어가는 가을, 음악과 그림을 함께 감상하기에 좋은 편안한 책으로 권해드리고 싶어요.

난 신기하고 이상한 것이 참 좋아!

난 신기하고 이상한 것이 참 좋아! ㅣ 두고두고 보고 싶은 그림책 73
나카가와 히로타카 지음, 야마무라 코지 그림, 고향옥 옮김 / 길벗어린이 / 2017년 11월

난 신기하고 이상한 것이 참 좋아!

나카가와 히로타카 글
야마무라 코지 그림
고향옥 옮김

길벗어린이

    

 

익숙하고 특별할 것 없는 일상이 매일 반복된다고 생각하는 아이들에게
권하고 싶은 책!
[난 신기하고 이상한 것이 참 좋아!]
일상이 얼마나 신기하고 이상한것으로 둘러 싸여 있는지 자세히 들여다보게 만드는 책입니다.

​책 제목만 보았을때는 조금 이상하게 들릴지도 모르겠습니다.
하지만
잠옷을 입고 저녁노을이 보랏빛으로 물든 순간을 바라보며
'내가 좋아하는 것'을 떠올리는 소년의 생각을 따라 들어가보면
소년이 신기하게 여기고 놀랍게 여기며 좋아하는 것들을 우리도 그렇게 느끼고 있구나 하는 걸 보게됩니다.

​해가 쨍하니 뜬 날에도

​비가 오는 날에도

늘 보던 그것이 새롭게 다가옵니다.
거울은 어떻게 햇볕을 반사하는 걸까요? 고양이가 폴짝폴짝 햇볕을 쫓아 다니는 것도 재미있고,
양동이나 빈 깡통에 떨어지는 빗방울 연주, 유리창에서 펼쳐지는 빗방울 경주도 신기합니다.

안도현 시인은 "꽃무릇을 보지 않고 가을이라고 말하지 말라" 고 했다지요.
추분이 되면 한꺼번에 꽃망울을 터뜨리는 꽃무릇
계절의 변화에 따라 움직이는 자연도 신기하기만 합니다. 아름다운 그 모습이 참 좋기도 하구요.

책상에 앉아서도 신기하고 이상한 것, 그래서 좋아하는 것들을 찾아냅니다.
공책 귀퉁이에 그린 만화가 꼭 움직이는 것처럼 보이는 것,

​책받침 문질러 머리카락 세우는 것.

아빠 맥주는 아니지만, 내가 마시던 탄산수에서 나오는 뽀글뽀글 기체도 신기하고 재미있습니다.

내 주위에는
신기하고 이상한 것이
참 많아.
그리고 나는 그게
참 좋아.

 이상하고 신기한 현상이 왜 그런지
궁금해하기도 전에 배우게 되면서
일상이 무덤덤하고 평범한 것이 된 것은 아닌지...

오늘 하루, 학교가는 길에 무엇을 만나고, 무엇을 보았는지
책상에 앉아서 만난 신기하고 이상한 것은 무엇인지,
지난 여름과 지금의 하늘은 어떻게 달라졌는지, 주변 풍경은 어떻게 변했는지
지금부터 우리 주변을 자세히 들여다 보기를.
그러면, 우리도 이 책에 나오는 아이처럼 이야기 하게되지 않을까요.

ps.) 작가님이 우리를 위해 책 귀퉁이에 귀여운 고양이를 그려주셨어요.
책장을 휘리릭 넘기면 움직이는 고양이도 놓치지 말기! 
신기하고 놀라운 것이 난 참 좋아!

도시에 저어새섬이 있어요! _자연은 가깝다 4

도시에 저어새섬이 있어요! ㅣ 자연은 가깝다 4
남선정 지음, 문종인 그림 / 비룡소 / 2017년 9월

도시에 저어새섬이 있어요! _자연은 가깝다 4

글 남선정, 그림 문종인
비룡소

    

 

도시에 새가 온다?
처음에는 신기하게 여겨졌어요.
도시는 시멘트로 만든 집들과 아스팔트 도로 포장된 곳에서 사람들이 살아가는 곳이라 생각했거든요.
그런 공간과 새들은 어울리지 않는다고, 새들은 숲에서 사는것이라 한계를 짓고 있었던거에요.
그런데 아침마다 들리는 새소리, 건물 위를 날아다니는 까치, 까마귀 그리고 참새와 그와 비슷하게 생긴 작은 새들은
이미 우리의 친근한 일상속에 들어와 있었어요.
원래, 우리가 집을 짓기 전에 어쩌면 먼저 살고 있던것은 이보다 더 다양한 새들일지도 모르지요.
그 중에 오늘의 주인공 저어새가 있을테구요.

저어새?
낯선이름에, 새도감을 먼저 펼쳐보았습니다.

부리가 넓적한 주걱모양의 새였어요.
먹이를 찾을때 이리저리 부리를 저어서 저어새인가? 그럴것도 같았지요.
여름에 찾아오는 철새라는 데, 이 새가 어떻게 도시에  '저어새섬'을 형성했는지 아이와 함께 책을 살펴보았습니다.

이야기는 면지에서 시작됩니다.
공장과 빌딩으로 둘러싸인 인공호수. 악취가 나는 그 호수 안에는 사람들이 만들어 놓은 작은 섬이 있어요.
이야기는 이곳에서 펼쳐집니다.

신기하지요.
이 인공섬에, 주변은 그리 깨끗하지도 않은 이곳에 새들이 찾아옵니다.
까만 민물가마우지가 찾아와 똥을싸더니,
잎이 떨어진 이곳에 한국재갈매기가 찾아오네요.
그리고 봄,
좀처럼 보기 드문 저어새가 섬을 찾아왔습니다.
이곳에 둥지를 틀 계획인가봅니다.

작은 섬위에 둥지 지을 터를 찾는 저어새부부.
새들을 정답게 그려놓은 그림작가의 그림도 좋지만,
이 모습을 글로 풀어놓은 작가님의 말도 참 정겹습니다.

이곳이 인공섬이 아니라 자연상태의 갯벌 앞에 형성된 섬이었다면,
그랬다면 빵빵 자동차 소리도 듣지 않아도 되었을텐데.
굳이 이 좁은 섬에 여러 새들과 경쟁하듯 자리다툼하지 않아도 되었을텐데.
그래도, 이 곳이 저어새가 알을 놓고 주변에 쉬어가고, 먹이구할 곳이 갖춰져 있다는 사실이 고마울 따름입니다.

저어새 부부가 그토록 귀히 돌보았던 알들이 부화하고
어느덧 엄마의 훈련을 받아 갯벌에서 먹이를 구하네요.

책에는 저어새를 중심으로 이야기가 흘러가지만, 그와 함께
다른 생물들의 이름도 알려주고 있어요.
저어새가 먹이를 구하러 온 갯벌에 있는 알락꼬리마도요도 보이구요, 저 멀리 왜가리도 보이네요.
저어새와 다른 새들이 게와 망둑어, 새우를 먹을 수 있는 곳이
보존되어 있다는 사실이 감사합니다.

늦가을이 되어
저어새들은 더 남쪽으로 날아갑니다.
봄에 찾아온 저어새가 겨울을 나기위해 더 따뜻한 남쪽 나라로 가는 모습까지
책에 그려놓고 있었어요.

뒷장에는 도시속 저어새섬에대한 자세한 이야기와
저어새의 일반적 특성과 그 일생에 대한 정보를 함께 담고 있어요.

갯벌을 매립해서 산업단지를 만들면서, 큰 비에 공장들이 침수되지 않도록 만들어 놓은 남동 유수지
이곳이 지금 책에 등장하는 저어새섬입니다.
비가오면 여전히 공장지대를 거쳐온 물이 더러운것을 쌓아놓아 악취가 나는 이곳에
오죽했으면 새들이 찾아와 둥지를 틀었을까요.

새들이 살기 위해서는 새끼를 키울 수 있는 장소, 먹이터, 놀고 씻고 휴식하는 장소가 필요하다고 해요.
인천 남동 유수지에서 번식하는 저어새는
인공섬에서 새끼를 키우고, 고잔갯벌과 근처 개천, 논을 먹이터로, 남동유수지의 갈대밭과 승기천변을 휴식지로 이용해요.
이 가운데 하나라도 부족하면 저어새는 이곳을 떠날 것이고, 멸종될 수 있다고 해요.
대부분의 저어새가 우리나라 인천의 무인도에서 번식한다고 하니 '멸종'이라는 말에 더 무게가 느껴지는 듯합니다.

이 책이 아니었더라면, '신기하게 생긴 새다' 하고 '도감 속 새'로만 여겼을텐데,
이렇게 이야기로 만나니 더 친근하게 느껴집니다.
우리나라의 철새이면서 대부분의 저어새가 인천에서 부화한다니
새들도 국적이 있고 사람과 같이 모국어가 있다면
어쩌면 우리말을 잘 알아듣는 새일지도 모른다는 생각도 들면서요.

자연은 가깝다 4번째 책으로 나온 [도시에 저어새섬이 있어요!]
멀게만 느껴지는 철새 이야기, 생태보전 문제를
더욱 친근하고 가깝게 느끼게해 준 그림책이었습니다.

용이 불을 안뿜어요. 어떡하죠?

용이 불을 안 뿜어요, 어떡하죠? ㅣ 국민서관 그림동화 197
디디에 레비 지음, 프레드 베나글리아 그림, 류재화 옮김 / 국민서관 / 2017년 9월

용이 불을 안뿜어요. 어떡하죠?

글 디디에 레비, 그림 프레드 베나글리아, 옮김 류재화
국민서관

    

걱정을 가진 소년의 고민이 접수되었습니다.
이 소년의 고민은 친구인 용이 더이상 불을 뿜지 않는다는 것!
초록색 몸에 검은 점무늬가 있는, 얼굴은 주황색인 이 용앞에
겁없이 불씨하나를 들고 있는 이 소년이 바로 그 사연의 주인공입니다.

어떡하지요?
이 고민을 어떻게 해결해줄 수 있을까요?

책을 펼쳐서, 우리 함께 고민해볼까요?

이 책은 마치,
책 밖에서 책 안의 주인공에게 이야기하는 것이
[the little mouse the red ripe strawberry and the big hungry bear] 에서 만난 책의 형식을 보는 듯 합니다.

위로도 하고, 같이 해결책을 찾는 책 밖의 친구.

이 친구는 '독자'가 될 수도 있고,
저희처럼 파랑색 생쥐가 될 수도 있습니다.
(마침, 아이랑 만들었던 파랑색 생쥐를 가지고, 이 생쥐가 책 속 소년에게 조언을 해준다는 설정으로
아이에게 책을 읽어주었지요.)

이 용이 다시 불을 뿜게하는 방법은 없는걸까요?
배 위에 올라가 뛰어도 보고,약올려 보기도 하지만 소용이 없네요.

결국 과거에대한 추억으로 다시 돌아갑니다.
아주 어릴 적 부터 함께 했던 용
소년과 함께 커갔던 용 . . .

그리고..
그 용을 있는 그대로 받아들이기로 합니다.
그래서 그 용에게 뽀뽀를 하는데...

와~!!
놀라운 반전이 있네요!!!


^ㅡ^

늘 함께 했던 친구가 내 기억속의 모습과 다른 면을 보게 되었을 때
다시 '그'모습을 회복시키도록 도와주는 것도 친구의 역할일 수 있지만,
때로는
그 모습 그대로를 받아들이는 것도 친구이기에 가능한 것이 아닌가 싶어요.
누가아나요? 그 진심어린 우정이 친구의 장점을 회복시키는 작용을 할지 말이에요.
용이 그렇게 반응했던 것 처럼요!

책을 읽으며 읽는 독자도 함께 고민하며, 생각을 주고 받는 듯한 느낌을 가지게 하는 책

그래서,
함께 고민하고
함께 기뻐할 수 있었던 그림책
[용이 불을 안뿜어요, 어떡하죠?] 였습니다.