준비물 : 머리카락 여러개, 핀셋, 손톱 또는 발톱, 비커 두 개, 표백제
실험하기
1. 머리카락 여러개를 4~5cm 로 잘라 비커에 넣어 주세요.
2. 머리카락이 든 비커에 표백제를 넣어 주세요.
이 때 머리카락이 표백제에 완전히 잠기도록 해 주세요.
3. 비커를 움직이지 말고 10~ 20분 정도 그대로 놓아 두고 어떻게 되는지 살펴보세요.
4. 이번에는 손톱이나 발톱 깎은 것을 비커에 넣고 표백제를 넣어 잠기도록 한 후, 관찰해 보세요.
어떻게 되었나요?
머리카락이 들어 있는 비커에 표백제를 넣으면, 머리카락이 모두 녹아버립니다.
손톱, 발톱 또한 시간이 오래 걸리지만 결국 모두 녹게 됩니다.
왜 그럴까요?
머리카락은 케라틴이라는 단백질로 되어 있는데 이 케라틴은 강한 염기성 물질에 잘 녹습니다.
실험에 사용한 표백제는 강한 염기성을 띠는 물질로 머리카락 속의 케라틴 단백질을 녹이게 된 것입니다.
손톱이나 발톱 역시 케라틴 성분으로 되어 있어 강한 염기성 물질인 표백제에 녹게 됩니다.