석유종말시계

석유 종말시계 - '포브스' 수석기자가 전격 공개하는 21세기 충격 리포트
크리스토퍼 스타이너 지음, 박산호 옮김 / 시공사 / 2010년 2월

이 책의 시작은 매우 구체적이다. 우리의 일상생활에서 석유의 자리가 얼마나 차지하고 있는지 일상 생활을 통해 상세히 설명해 주고 있다. 얼핏 이 책의 느낌은 좀 어려울것 같지만, 전혀 그렇지않다. 저자의 내공이 상당한가 보다. 지루한 책은 지루한가 보다하고 읽고 재미있는 소재의 책도 때론 지루한가 보다하고 읽는데 이 책은 전혀 그렇지 않았다. 내가 이정도면 다른분들은 더 재미있게 느껴지리라 생각된다.

 

차례를 살펴보면 4달러의 전주곡, 1갤런당 6달러, 1갤런아 8달러 그렇게 2달러씩 뛰어서 1갤런당 20달러까지 간다. 1갤런은 3.785리터이다. 요즘 공부하고 있는 책에서 이 단위가 자주 나온다.(아는 사람들은 다 알겠지만, 나만 몰랐던것 같기도 하다.)

지금 <석유종말시계>라는 말이 현실과 와닿은 시점에서 이 책을 읽어보길 잘했다. 미친듯이 요동치는 유가의 변동에 따라 우리의 물가 역시 그 리듬에 맞추어 스탭을 밟을수 밖에 없다. 이것이 현실이다. 우리는 언제까지 석유에 의존할 수 없다. 이제 곧 석유는 우리에게 작별인사를 할것이다. 그것이 정말 먼 미래가 아닌 가까운 시일이라는 것이다. 저자가 말하듯이 무한의 에너지란 없을것이다. 석유를 대체할만한 태양열, 풍력, 조력, 지열, 바이오, 원자력등 여러 종류의 에너지를 찾고 개발해야 하며 앞으로 해결해야할 숙제가 많다. 산업혁명이후, 무섭도록 빠르게 경제가 성장하고 일어난만큼 우리의 환경에 대한 수명도 앞당겨졌다.

 

유가의 변동에 따라서 우리의 삶이 어떻게 변화할것인지 이 책에서는 구체적으로 제시해주고 있다. 상상만으로 생각하는것과 달리 현실에 와닿는 책이다. 우리의 이야기와 이웃의 이야기가 이 책에 쓰여있다. 삶의 현장과 바로 맞닿는 이야기며, 우리의 미래에 대한 이야기이다. 도로상에 수많은 차들이 운명은 어찌 될것인가? 석유와 휘발유의 대체 에너지로 전기와 태양광이 진즉에 떠오르고 있었지만, 아직 현실세계에는 좀 거리가 있다.

 

석유나 휘발유를 떠올리면 도로위의 차를 떠올리게 마련인데, 이 책에선 우리가 매일 먹는 음식부터 하루의 삶이 고스란히 석유와 관련지어서 생생하게 말해주고 있다. 우리가 얼마나 많은 부분을 석유에 의존하며 살아가고 있는지 이 책을 통해서 깨닫게 되었다. 막연하게 아는것과 이 책을 통해서 들여다본 생활속에서 석유의 존재는 실로 거대했다. 우리가 아침에 일어나서 세수를 하고 식사를 하고, 학교나 직장을 가고 집이나 직장에서 쓰는 모든것이 석유에 의해 만들어지는 것들이였다. 너무나 자연스럽게 생활이 되어버렸기에 감지를 하지 못한것이다. 이 책의 제목처럼 <석유종말시계>는 곧 석유의 종말을 알릴것이다. 미래에 어떤변화가 일어날지에 대해서(알지 못하는것에 대한 두려움, 공포) 말해주고 있기에 불안함을 떨쳐버릴수 있었다.

불확실한 세상

불확실한 세상 - 위기의 시대를 좌우할 열쇳말
박성민 외 지음 / 사이언스북스 / 2010년 4월

<불확실한 세상> 지금의 현실과 가장 잘 어울리는 '불확실함'이 '확실함'으로 바뀌는 날이 언제쯤 올 것인가 생각해본다.

 

정치에 관한 수많은 정의가 있지만 그중 가장 훌륭한 것은 'Agenda를 Non-Agenda로 바꾸는 기술'이라는 것이다. 이슈가 될 것을 정치권이 대화와 타협을 통해 이슈가 되지 않게 하는 것이 정치라는 것이다. (29쪽) '그런것이 정치였던건가?'  통계조사에서도 밝혀졌지만, 우리나라의 행복지수는 100위권밖이라고 한다. 구지 통계조사까지 들먹일 필요 없이 딱 봐도 위태롭다. 무엇이 문제인가? 라는 말을 꺼내기가 무섭게 쏟아지는 문제점들을 일일이 열거하기도 힘들판이다. 선진화란 이런 것이다. 몰라서가 아니라 알고도 외면하는 우리의 현실이 무서울 지경이다. 불확실성을 완전히 종식시킬수 있는 방법이 떡하니 나타났으면 좋겠다. 영화, TV, 소설에서조차 우리에게 '불확실성'을 자꾸만 부추긴다.  투모로우, 지구가 멈추는 날 등 많은 영화속에서 우리는 지구의 멸망을 본다.  불행인지 다행인지 영화의 마지막은 멋지게 '희망'으로 장식하지만, 잠깐의 햇살이 우리의 '불안감'을 사라지게 하진 않는다. 뉴스를 보면 심정이 복잡한 일들이 자주 일어난다.

 

정보가 넘쳐나는 시대에 살고 있어서 물건을 구매할때 검색을 통해 입맛에 맞는 물건을 구입할 수 있게 되었다.

정보 기술의 발달 과정에서 지식 및 학습의 중요성이 부각되고, 또 그 과정에서 네트워크 외부성이 발생하면서 경제는 점점 '양의 되먹임' 혹은 수확 체증의 특성을 띤다. 효율적이라고 살아남으리란 보장은 없어진지 오래고 살아남은 것이 모두 효율적인 것들이라는 근거도 없어졌다. (118쪽) 독점화가 진행되면서 많은 부분이 제약되고 있으며 선택의 폭이 점점 좁아지고 있다. 우리의 선택이 어쩌면 '자유의사'가 아닌 '어쩔수 없는 선택' 인지 모른다. 과거에는 어떤 상황에 대해서 대략적인 예측이 가능했지만, 현재는 변화에 대한 예측이 어렵다.

 

우리는 불확실한 세상에서 빼놓을 수 없는 것은 '종교'이다. 종교의 힘으로 다른 종교를 질타하거나 때론 사람들 모아서 운동도 자주 하시던데. 이 책에서는 불확실성의 시대, 종교의 끝, 혹은 종교를 떠난 성스러움에 대해서 말하고 있다. 종교의 모든것이 성스러울수만은 없다

 

쇠고기의 안전성은 불확실성의 대표적 사례라고 할 수 있다. (210쪽) 문제없다고, 괜찮다고  말하고 있지만, 무엇이 문제가 없다는 것인지 모르겠다. 현재 우리가 살고 있는 세상은 광우병외에도 무서운 병들이 많다. 질병의 원인을 알지 못할경우 불안감은 더욱 확산될 수 밖에 없다.

불확실한 상황에서는 인간의 생명과 건강을 가장 우선에 놓고 안전 대책을 마련하는 것이 최선의 길이라는 사실을 결코 잊어서는 안 된다. (223쪽) 어찌보면 불안한것은 당연할 것일수도 있으나 '불안함의 지속'은 문제가 있다. 우리는 이 불안함을 어떻게 극복할것인가? 이 글을 쓰면서도 '불확실한' 혹은 '불안한' 이라는 단어를 많이도 사용했다. 당장 내일 지구가 멸망할 것도 아니고 걱정한다고 해서 해결되는것도 아니고 마음을 여유롭게 가지고 열심히 운동하고 각자의 삶을 살아가는것이 중요할 것 같다.

 

 

주어진 특정 순간에 자연을 움직이는 모든 힘과 자연을 이루는 존재들의 각각의 상황을 다 알고 있는 어떤 지성이 이 모든 정보를 다 분석할 수 있을 만큼 뛰어나다면, 이 지성은 우주의 거대한 천제들로부터 가장 작은 원자에 이르기까지 그 운동을 같은 공식으로 포괄할 수 있을 것이며, 과거와 현재와 미래의 그 어떤 것도 불확실한 것은 없을 것이다. - 피에르시몽 라플라스-

아프리카의 경제력

아프리카 파워 - 전 세계 마지막 남은 블루오션 마켓, 아프리카가 떠오른다
비제이 마하잔 지음, 이순주 옮김 / 에이지21 / 2010년 4월

 
아프리카는 생각보다 부유하다. 아프리카는 대륙 전체적으로 1인당 국민총소득 기준으로 인도보다 부유하고, 12개국은 중국보다도 부유하다. 사모 펀드와 적극적인 재외 아프리카인들에 의한 투자 증대는 투자와 기회를 확대시키고 있다.(55쪽)

 

아프리카에 대해서 그동안 너무 몰랐다는 생각을 했다. 아프리카를 떠올리면 굶주린 아이들이 머릿속에 떠오른다. 아프리카의 열악한 환경은 그곳이 가진 잠재력에 비하면 큰 문제가 되는것 같지않다. 아프리카는 국가들 간에 차이가 많이 나는 대륙이라는 사실도 명심해야 한다. 이 거대한 대륙을 형성하는 53개국은 경제적, 정치적, 사회적 환경에서 많은 차이가 난다.(85쪽) 아프리카 시장에 진입하려면 적절한 제품을 가지고 있어야 한다. 상업의 힘이 닿지 않는 아프리카 지역이 거의 없고, 휴대폰의 확산으로 가장 미개한 마을까지 세계 최첨단 통신이 들어간다. 뱅킹이 되지 않는 곳은 없다. 성장률은 빠르고 소득은 늘어나고 있다.(95쪽) 이 책을 읽으면서 아프리카의 급 성장하는 모습에 놀랐다. 아직도 내 머리속에서는 '못사는'나라로 인식되어 있었는데 어마마한<아프리카의 파워>를 조금씩 느껴가고 있다. 이 책은 아프리카의 시장에 대해서 구체적으로 말해주고 있다. 중산층 계층에 대해서 한 가정을 예로 들어 설명하고 있으며 구체적인 시장의 구조를 수치로 표현하고 있어 이해하기가 훨씬 수월했다.

 

짐바브웨에서 비치 샌들을 신은 여성이 아기를 업고 하라레 5번가에 있는 OK 슈퍼마켓 통로를 왔다 갔다 하는 것을 목격한 적이 있다. 그녀가 가진 돈은 짐바브웨 달러로 40만 달러, 당시 환율로 따지면 80센트 정도였다.(2006년 7월 환율 기준) 그런데도 그녀는 쇼핑을 하고 있었다. (122쪽) 이 책은 아프리카의 여러 나라의 경제를 구석구석 살펴보며 기회와 수요를 짚어내고 있다. 아프리카로의 진출의 위험부담이 크지만, 어느 시장이든 리스크를 갖고 있지 않는곳은 없다.

 

기업은 불법 복제품에 대한 수요를 골칫거리로만 여길것이 아니라 여기엔 비공식 시장을 공식화해서 이윤을 얻을수 있는 기회가 있다. 아프리카가 여러국가들이 모인 거대한 땅이라는 것은 알지만 구체적으로 몇몇 유명한 나라들만 알 뿐 모르는 나라가 더 많다. 아프리카에서 해결해야 할 문제점들 중 가장 심각한것은 보건상의 문제일것이다. 이때문에도 아프리카에는 노바티스 같은 세계적이 제약 업체등 개량 신약 시장도 급속도로 발전하고 있다니 다행이다.

아프리카 시장은 '인내력'을 많이 요구할 것이다. '맨땅에 헤딩하기'는 늘 어려운 법일테니 말이다. 하지만 꼬리에 꼬리를 물듯이 하나를 만들면 또 다른것의 필요로 구체적인 요구를 위한 시장이 형성될 것이다. 깨끗한 식수에서 전기와 의약품에 이르기까지 인프라 부족과 아프리카 대륙이 직면하고 있는 갖가지 문제는 사회적 필요를 충족시키면서 수익을 낼 수 있는 비즈니스를 구축할 기회를 낳는다.(169쪽) 전기와 얼음, 양수기, 위생시설, 물, 공기, 항공등 이 모든것이 지속적으로 충족되어야 할 요소이기에 비즈니스에 더욱 큰 기여를 할것이다.

 

인프라는 과거의 험난한 역사를 말해주며, 경제나 사회 발전의 격차를 보여준다. 그러나 이런 격차는 메워질 수 있다. 혁신적인 해결책이 개발될 수 있고 또 개발되고 있는 중이기 때문에 시장의 이런 필요를 충족시킬 수 있는 길을 찾아낼 것을 요구한다. 이것이 미래를 위한 새로운 희망을 낳는다. (201쪽)

 

아프리카는 전 세계에서 가장 젊은 대륙이라고 한다. 젊다는 것 역시 아프리카의 무한한 잠재력을 말해주고 있는것이다. 아프리카의 청소년이 주는 시장은 거대해질것이고 그들의 교육열이 높아갈수록 아프리카 대륙은 그전 세대가 살던곳과는 완전 달라질것이다. 그 다음을 이끌어갈 청소년의 성장과 낙관론은 밝은 미래를 선사할 것이다.

 

저자의 말처럼 아프리카를 구호 대상으로 보지 말고 전 세계에서 가장 중요한 신흥시장의 하나로 볼 필요가 있다. 그래서 소비자들에게 더 좋은 품질의 제품과 서비스를 제공받을 수 있도록 말이다. 빠른 경제 성장과 전세계를 뒤흔들수 있는 힘을 가진 BRICs(브라질,러시아,인도,중국)가 뜨고 있다. 아프리카의 성장이 이 속도로 간다면 <아프리카 파워>에 주시해야 할것이다.

모카향기의 브런치 다이어리

모카향기의 브런치 다이어리
곽새롬(모카향기) 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2010년 3월

 
우리집에 있는 요리책은 <2000원으로 밥상 차리기>, <매일반찬>등 평상시에 자주 먹는 반찬, 국, 찌개 종류가 대부분이다. 잡지책에서 요리만 모아둔것도 한식 위주라고 볼 수 있다. 이 책은 평상시에 잘 접하지 않은 요리들이 다양하고 다채롭게 나와서 신선하다. 이 책 중에서 제일 먹고 싶은 '발레리나를 닮은 우아한 디저트' <파블로바>이다.
 
 

<발레리나를 닮은 우아한 디저트 '파블로바' 291쪽>

 
내 입맛은 보통인것 같은데 사람들이 무진장 까다롭다고 한다. 신선한 재료와 맛있는 요리법으로 된 요리들은 다 먹어보고 싶고 좋아한다. 신선하지 않는 재료, 조미료가 듬뿍 들어간 요리, 짜고 맵기만 요리,맛은 없는데 양만 많은 요리는 사절이다.
 
 

<대파의 향이 달콤한 중국풍 파전병 '총유병' 255쪽>

 


 

호떡같이 생겼다는 이유만으로 친숙한 총유병이다. 쉽게 만들어 먹을수 있을것 같아서 꼭 집었다. 재료도 만드는 방법도 단순하고 파를 넣은 총유병은 어떤 맛일지 궁금하다. 다음장을 넘겨 보면 만드는 방법이 잘 나와 사진과 함께 요리과정이 담겨있다.

 

 

 


 


 

모카향기의 브런치 다이어리 책표지이다. 나도 표지속의 한자리에 자리를 잡고선 이 책에 나온 요리들을 차례차례 맞보고 싶다. 그동안 익숙한 음식들만 먹었던것 같다. 이제는 새로운 요리의 세계로 빠져들고 싶다. 실패할것이 두려워서, 맛이 없을까봐 꺼려했던 요리나 음식에도 도전해 보자.

 

 

 

<바삭한 쇠고기 찹쌀구이가 별미로 느껴지는 '디종 머스타드 비프 샐러드' 35쪽>

난 쇠고기를 썩 좋아하는 편은 아니지만 먹어보고 싶다. 참 맛있어 보인다. 위에 곁들여진 채소랑 함께 먹으면 더욱 맛있을것 같다. 이 책에서는 다양한 향신료를

선보인다. 책앞부분에 다양한 소스와 계량법이 설명이 되어 있어서 요리책을 보는데 많은 도움이 된다. 보통 잡지나 요리책에서 대중으로 나오기때문에 어려운 감이 있다. 이런 소소한 부분이라고 생각되는 부분이 요리에서 얼마나 큰 맛의 차이를 느끼게 하는가? 사소한 차이가 중요한 법이다. 요리는 하는 과정과 양념장을 만들때 재료가 들어가는 순서가 맛의 큰 차이를 느끼게한다.

 

<달콤한 향이 가득 퍼지는 '애플 & 시나몬 크레이프>

살면서 먹어본적이 없는 다양한 요리를 만나는것은 인생의 새로운 즐거움이다. '애플 & 시나몬 크레이프'는 왠지 내 입맛에 잘 맞을것 같다. 새콤달콤하니 은근히 중독성 있을것 같다. 안그래도 주방 한구탱이에서 썩어가는 사과 2를 구제해야겠다. 사과는 냉장보관 해야하지만, 냉장보관할 제품들이 이미 냉장고를 다 포진하고 있는 상태라서 밖에서 방치되어 왔다.

 

<바삭한 부드러움에 쫄깃함을 더한 '머쉬룸 브레드 푸딩' 79쪽>

얼핏보면 전같기도 하고 탕같은 느낌이 드는 요리이다. 신기하고 재미있다.

치즈가루도 들어가고 버섯과 대파를 넣어 내가 좋아하는 약간은 느끼하면서도

부드럽고 버섯의 쫄깃함을 느낄수 있겠다.

 

<다양한 채소와 허브가 어우러진 '볼로네즈 스파게티' 162쪽>

익숙한 스파게티 요리가 나온다. 국적불문, 다양한 요리를 눈으로 즐길 수 있어서 좋다. 내게 익숙한 한식이 아닌 그 외의 종류라서 더 재미있게 이 책을 보았다. 요리중에는 쇠고기 들어간것이 많다. 요리책 레시피대로 자주 하다보면 가계부에 구멍이 나고 말것이다.

 

<오리엔탈풍의 은은한 별미 '닭다리 스테이크' 180쪽>

보자마자 군침을 쭉 흘렸던 닭다리 스테이크다. 닭을 좋아해서 그런지 담백하고 무지 맛있게 생겼다. 중국식 샤오싱 와인 대신에 미림을 넣고 해먹어 봐야겠다. 다른 재료들은 닭다리 빼고는 별 다를것이 없어서 마음에 든다. 요리 tip이랑 설명이 잘 되어 있어서 보는 사람도 즐겁고 만들어 먹을때도 좋다. 글을 쓰고 있는데 자꾸만 배가 고파진다. 음식고문은 정말 사람을 힘들게 한다.

 


<파이지 속에서 삼색빛깔로 유혹하는 '치킨 팟 파이' 228쪽)
 
 
딱 보는 순간 이것 역시 침을 쭈욱 흘렸다. 여기선 치킨스톡이 들어가는데 이것이 뭐지? 치킨 스톡 따로 판단다. 새로운 요리재료들을 보니 궁금해진다. 모양도 이쁘고 먹음직스럽고 해먹어 보고 싶다. 주말에 한가지씩 만들어 먹어봐야 겠다. 우선은 간단한 샌드위치부터 시작해서 스테이크까지~
역시 맛있는 요리는 사람을 즐겁게 한다. 누군가에게 부탁을 하거나, 빵 터질일이 생긴다면 우선은 밥을 먹으라는 말 정답이다. 짜증날때도 입에 달콤한 사탕이나 달달한 초코렛이 들어가면 기분이 금방 좋아진다.

너 축구 좀 아니

축구 아는 여자 ㅣ 2030 취향공감 프로젝트 2
이은하 지음 / 나무수 / 2010년 3월

 
난 축구에 대해서 얼마나 알까? 뭐 알만큼. 잉글랜드 축구클럽인 스토크 시티의 로리 델랍은 발이 아닌 '손 축구'로 유명하다. 발로 차는 크로스보다 더 정확할 뿐만 아니라 시속 60km의 속도로 곧장 날아간다.(53쪽) 이 책을 읽으면서 알게 되었는데 델랍, 정말 대단하다. 경기장밖에서 던줘서 2008/09시즌에는 그의 손으로부터 7골이 만들어졌다니 할말 다했다.

 

오프사이드를 아시나요? 축구 보는 사람들은 다 알꺼라고 생각했는데 그런것도 아닌가 보다. 나도 알고 있는데 나 의외로 좀 아는것인가?  오프사이드는 간단히 말해서 공격수가 수비수보다 골키퍼에 가까이 있다가 골을 받는 경우라고 할 수 있다. (57쪽)

 

축구의 전술 시스템으로 넘어가 볼까.

포백 시스템(4-4-2)은 수비수 4명, 미드필더 4명, 공격수 2명으로 구성되는 전술로 세계축구팀이 가장 많이 쓰는 전술이기도 하다. (65쪽)  스리백 시스템(3-4-3) 우리나라가 오랫동안 고수 해온 전술이다. 축구 늦둥이들을 위한 친절한 설명들, 흡사 체육책을 보고 있는 듯한 느낌도 받았다. 교과서적으로 가면 재미없지, 교과서를 탈피해서 슝슝 다른데로 눈을 돌려보자.

 

<프리미어 리그> 왜 무엇때문에 그리도 열광하는지 알아나 보자. 세계 최고의 역사를 자랑하는 프리미어 리그는 1992년에 시작한 잉글랜드의 축구리그다. 프리미어 리그는 스페인의 프리메라 리가와 이탈리아의 세리에 A와 함께 세계 3대 프로축구리그로 꼽히고 있다. 너무 수비에 치중하지도 않으면서 미드필더와 공격수에 강점을 두고, 빠른 역습을 주로 하는 축구를 구사하기 때문에 박진감 넘치는 경기를 보여준다. (93쪽) 축구에 열광하는 이들이 입에 삐 거품을 물면서 좋아하는지 보니까 알겠다. 축구가 지루하지 않고 재미있다. 축구의 과거에서 현재까지 재미있는 부분을 놓치지 않고 더듬어 내려갈 수 있어서 좋았다. 책을 읽고 있으니 그때의 그 감동을 나도 느껴보고 싶다는 생각이 들었다. 1881년 11월 12일에 시작된 맨체스터 더비는 맨체스터 유나이티드와 맨체스터 시티 간의 맞대결로, 같은 지역을 연고로 하는 더비 경기 중 가장 치열한 경기다. (106쪽) 나 역시도 맨유의 피티기는 라이벌 열전이 무지 기대된다.

 

축구 선수 지단, 피구, 호나우두, 베컴, 오언등 몇몇 선수를 제외하고는 잘 알지 못했었는데 더 많은 선수를 알게 되었다. 내가 말한 선수들에 대해서도 조금더 친숙해졌다고나 할까? 이제 축구보면 더 재미있을까? 역시 스포츠는 '잔잔히 흐르는 강물'보다는 '성난 파도'같이 철썩여야 재미있는 것 같다. 남친이 '군대에서 축구 찬 이야기' 하면 함께 맞장구 쳐주며 이 책을 토대로 나도 좀 알거든 하면서 이야기하는것도 재미있을것 같다.

베컴은 미국 생활을 뒤로 하고 이탈리아 무대에서 뛰고 있다. 베컴은 빛나는 외모로 인기도 많지만, 특히 축구할때의 그의 기량은 정말 멋지다. 외모와 상관없이 반할만큼 멋진 모습을 보여준다. 왜 베컴 베컴하는지 그 이유를 심히 공감했다는 한 사람임. 천재적인 기량을 보여준 호나우두의 모습에도 박수를 치면서 난리를 쳤던 나. 월드컵 좀 아니? 월드콘은 아는데 월드컵은 2002년에 엄청난 관심. 그후로 무관심이였다는. 월드컵은 언제부터 시작된 것일까? FIFA는 1904년에 유럽 7개국 축구협회의 대표들이 모여 만든 조직이다. 월드컵축구대회가 만들어진 데에는 프랑스 사람인 줄 리메와 앙리 돌로네의 역할이 컸다. (170쪽)

 

전 세계적으로, 개개인의 멋진 플레이를 감상할 수 있는 축구는 예술이다. 그속엔 사랑과 감동과 휴머니즘이 있다.