슈거케이크 마스터 클래스

슈거케이크 마스터 클래스 - 데보라의 달콤한 레시피
황은숙 지음 / 광문각출판미디어 / 2025년 2월

[도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.]

책 『슈거케이크 마스터 클래스』을 통해 케익의 매력에 빠져들 수 있다. 단순한 케이크 모양이 아닌, 캐릭터를 만들고, 성을 짓고, 사물과, 사람, 동물 캐릭터를 만들어서 케이크 주변에 배치한 다음, 왕관을 만들고, 왕과 여왕을 추가한다. 케이크 색소를 추가하며, 버터, 슈거 파우더, 우유 및 생크림, 소금 ,바닐라 익스트랙으로 기본 케이크 재료를 만든 다음 다크 초콜릭 버튼과 생크림으로, 다양한 스타일의 케이크를 만들어 낼 수가 있다.

책에는 설타으로 만드는 아트, 슈거 크래프트가 나오고 있다. 케이크를 자르거나 다듬는 용도로 쓰이는 톱니 칼, 버터크림 등 케이크에 바르고 정리하는 스크레이퍼, 케이크를 올려 놓는 케이크 판, 수평기, 실리콘이나 나무 밀대, 케이크 스무더, 바늘 툴, 칼이나 가위가 기본 도구로 사용되고 있으며, 케이크 장식용 기본 도구, 작은 논스틱 밀대, 다양한 크기의 붓, 소형아트 나이프, 식용 펜,, 논스틱 보드를 소개하고 있었다.

책에는 왕관 케이크가 나오고 있다.실제 자주빛 우아한 왕관 모양이여, 핑크, 브라운, 레드, 블루, 퍼플, 그린 식용 색소가 쓰여지고 있다. 책에는 강화 유리 용기를 활용하여, 다양한 모양의 케익을 추가할 수 있으며, 새로운 형태의 케익이 가능하다. 여기에 로열 아이싱과 금색 파우더를 활용하여, 왕관 케익의 마지막 마무리를 이어나갈 수 있다.

요리가 취미이거나,제과 제빵에 소질이 있다면, 25가지 케이크 레시피를 만들어서,자신만의 케익을 만들 수 있고, 이웃과 함께 케이크를 나누어 먹을 수 있다. 호기심 자아내는 슈거 케이크가 25가지나 있다.QR 코드가 있어서, 케이크 만드는 동영상도 소개한다.  서로에게 달달한 케이크 하나로, 일상 속에서 재미와 소소한 행복을 누릴 수 있고,그것이 슈거 케이크가 서로에게,베테랑 아티스트에 버금가느 케이크 마스터가 될 수가 있다.나는 어린 시절 좋아했던, 스머프, 꼬마자동차 붕붕 ,드래곤볼 같은 케릭터 모양의 슈거 케이크를 만들고 싶어졌다. 

나는 왜 항상 당하기만 하는 걸까

나는 왜 항상 당하기만 하는 걸까
감성대디(성현규) 지음 / 모티브 / 2025년 2월

“출판사로부터 도서 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다”

생각해 보면, 저는 어렸을 때부터 굉장히 독특한 아이였습니다. 학교 선생님이라는 이유로, 학교 선배라는 이유로, 아르바이트 가게 사장이라는 이유로, 형이라는 이유로, 누나라는 이유로 저에게 함부로 대하고 인격적으로 모독을 하는 사람들만 보면 너무 화가 나서 반항을 했고,왜 그들이 그런 행동을 하는지 하나도 이해가 되지 않았습니다. (-8-)

자기 자신을 싸구려 취급하는 사람은 타인에게도 역시 싸구려 취급을 받을 것이다.'

여러분은 이 문장을 보고 나서 어떤 생각이 드셨나요? (-13-)

여러분이 항상 후려치기를 당하는 가장 큰 원인은, 그 인간이 여러분들을 '공격해도 되는 우스운 존재'로 간주하기 때문입니다. (-15-)

'평소에 말수를 줄여서 속으로 무슨 생각을 하는지 알 수 없는 사람이 되는 것'

사람이 사람을 볼 때 그 속마음을 알 수 없다는 것만큼 위압감을 주는 행위는 없죠. (-18-)

저에게 사적인 농담이나 장난을 쳐도 막 까불거나 우스꽝스러운 행동들을 아예하지도 않고 무표정하게 일만 했습니다. 그러니 신기하게도 그날부터 거칠었던 형들의 태도가 조금씩 바뀌는게 느껴졌어요. 갑자기 뭔가 분위기가 변해버린 저를 굉장히 경계하는 듯 하면서 반대로 그 전에 한번도 볼 수 없었던 미소까지 지으며 말을 걸더라고요. 한마디로 제 눈치를 보기 시작한 것입니다. (-19-)

1.잘못한 것도 없는데 사과를 지나치게 많이 한다.

2.매사에 말끝을 흐리고 우물쭈물 작게 말한다.

3. 지나치게 상대방의 비위를 맞춰주는 편이다.

4. 자기의 생각과 의견을 입 밖으로 꺼내는 것을 어려워하고 심지어 두려워하는 편이다.

5. 부당한 일을 당해도 그냥 웃음으로 무마하는 편이다. (-16-)

세상에는 우리가 상식으로 이해할 수 없는 못된 사람들이 정말 많습니다. 이들을 여러분의 기준으로 판단하지 마세요. 이런 사람들은 상대를 약한 존재로 간주할수록, 더 과감하게 공격합니다. 그리고 자신들의 행동을 합리화하며 상대를 '눈에 거슬리는 존재'라고 낙인을 찍습니다. 여러분이 공격을 받는 상황에서 단순히 무시하거나 순응하던 태도는 결코 해결책이 될 수 없습니다. (-36-)

하지만 그럼에도 불구하고 상대방이 여러분을 공격한다면 어떻게 해야 할까요?가장 중요한 원칙은 절대로 약한 존재로 보이지 않는 것입니다. 그 첫걸음이 바로 '웃지 않는 것'입니다.

공격을 받앗을 때, 절대 웃지 마세요. (-39-)

"상대방이 역류를 일으켰을 때 즉각적으로 반응하는 건 어리석다. 상대방이 역류를 일으킬 때 나의 순류를 유지하는 것은 상대방 입장에서 보면 그 자체로 역류가 된다."

이 문장은 모든 인간관게를 관통하는 묵직한 메시지를 담고 있습니다. (-67-)

결론적으로 ,유치하고 말 같지 않는 시비는 대응할 필요가 없습니다. 상대방이 만든 판 위에 올라가지 않고,자신의 순류를 유지하세요. 내 에너지를 아낄 수 잇을 뿐만 아니라, 상대가 원하는 반응을 보이지 않음으로써 자연스럽게 우위를 점할 수 있습니다. 이 방법은 쉽고 단순하지만, 효과는 탁월합니다. 앞으로 불필요한 말싸움에서 벗어나 더 평온하고 현명한 인간관계를 유지하시길 바랍니다. (-68-)

인간은 절대 혼자 사는 것이 현실적으로 불가능하다.수많은 사람들과 인간관계를 형성하고,사회생활을 하게 된다. 언어를 배우고,사회규칙을 배우는 이유, 끊임없이 자기계발을 하는 이유도, 사회에서,자신의 가치를 인정받고 싶은 심리가 강하게 작동하기 때문이다. 그러나 이 과정에서 필연적으로 부작용이 나타날 때가 있다. 나의 겸손함과 착함이 다른 사람에게 무시당하는 빌미가 될 수 있고,스스로 자신이 싸구려 취급받는 기분을 느낄 수 있다. 우리 삶에서, 적을 만들지 않는 방법, 다른 사람에게 무시당하지 않는 방법을 알고 싶은 이유 중 하나이며, 나의 태도와 행동을 바꾸기 위해서, 스스로 선택하고,결정해야 하는 것들을 하나둘 얻어갈 필요가 있다.

책 『나는 왜 항상 당하기만 하는 걸까』은 나를 돌아보게 한다. 그리고 나를 부끄럽게 하였다. 사람마다 그 차이는 다르지만, 각자 타인을 무시하고,무시 당하는 삶을 살아간다. 태어나서,죽을 때까지 무시 당하지 말아야 한다는 강박감에서 벗어나지 못할 수 있다. 키가 2미터에 달하는 최홍만조차도, 무시당하였고, 대인기피증에 시달렸다고 말하고 있다.그건 스스로 초래한 선택으로 인한 최악의 결과다.

즉 나를 드러내지 않고, 나의 생각을 타인에게 보여주지 않아야 무시 당하지 않는다. 눈치가 발달한 대한민국 사회에서,무시당하지 않는 사람만미 눈치를 보지 않는다. 결국 우리가 누군가에게 눈치를 본다는 것은 스스로 약자라는 것을 모든 사람에게 광고하는 것에 불과하다. 즉, 내가 누군가의 공격적인 언어와 말에 의해서,피해자가 되는 이유는 내가 스스로 순응하고,웃으며, 말을 잘 듣고, 그 사람에게 의존적인 행동을 보여 주었기 때문이다.즉 나와 친한 관계일 때 하는 행동을 나와 친하지 않은 사람에게 똑같은 모습을 보여주면, 스스로 무시 당다할 수 있는 상황을 만드는 것이나 진배없다.

 말을 최대한 줄여 나가고,나의 생각과 가치관,감정과 느낌을 타인에게 보여주지 않는다면, 상대방은 나를 경계하고,나를 무시하지 않는다. 인간 사회는 동물 사회와 크게 다르지 않아서, 은근히 갑과 을의 관계를 형성하고,그 안에서, 자신이 가진 권력을 휘두르는게 일반적이다. 불필요한 논쟁에서 벗어나 무반응 상태, 유치하고 말 같지 않는 시비에 대응하지 않는 지혜가 필요하다.

컨설팅 경영 강한 영업 편

컨설팅 경영 : 강한 영업 편 - 영업의 패러다임을 바꾸는 데이터의 힘을 경험하라 ㅣ 컨설팅 경영
황창환 지음 / 라온북 / 2025년 2월

“출판사로부터 도서 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다”

"첫 번째 데이터 정리입니다. 엑셀로 시작하세요. 고객별 구매 이력, 컨택 포인트, 선호 제품을 체계적으로 정리하는 것만으로도 큰 변화가 시작됩니다."

실제로 일렉트로닉스 엑셀 기반의 간단한 대시보드로 첫 달에 상담 건수를 30% 늘렸다. (-31-)

현대 영업의 승부는 더 이상 개인의 뛰어난 능력이 아닌, 조직 전체의 유기적인 협력에서 갈린다. 실시간 공유는 이러한 협력을 가능하게 하는 사장 강력한 도구이며,이것이 바로 현대 영업의 새로운 패러다임이다. (-48-)

헬시라이프는 기존의 아날로그 방식에서 디지털 기술 중심으로 업무 방식을 바꾸면서, 단순한 도구 사용을 넘어 데이터를 기반으로 한 성과 관리 방식으로 자연스럽게 발전했다. 모든 영업 활동이 숫자와 통계로 기록되면서,이전에는 할 수 없었던 객관적인 상과 측정이 가능해진 것이다. (-87-)

효과적인 영업 대시보드는 다음과 같은 특징을 가진다.

1.직관성 :복잡한 데이터를 간단한 그래프나 차트로 보여준다. 색상과 모양을 활용애 중요한 정보를 강조한다.

2.실시간성 :데이터가 발생하는 즉시 대시보드에 반영된다. 과거 데이터와 실시간 비교도 가능하다.

3.상호작용성: 사용자가 원하는 정보를 클릭하면 더 상세한 내용을 볼 수 있다. 필요한 부분을 확대하거나 필터링할 수 있다.

4.예측가능:현재 추세를 바탕으로 미래의 판매량과 매출을 예측한다. 잠재적 문제도 미리 경고한다. (-125-)

기업 내부에서, 영업과 마케팅 분야에 있어서, 샤로운 패러다임은 새로운 기술과 경험과 노하우를 요구한다. 어떤 디지털 패러다임은 강한 디지털 혁신으로 이어지고, 기존의 질서를 파괴하기도 한다. 경쟁이 자본주의 사회의 생명줄이면서, 결코 포기할 수 없는 영업 트랜드로 나타나고 있으며, 영업에서도 조직 내부에서, 새로운 패러다임이 도입되고 있다.

저자 황창환은 삼진어묵 CEO다., 그는 데이터로 무장한 리더이며, 디지털 시대에 맞춰 남다른 디지털 역량을 조직 안에 구축하고 있었다. 데이터 분석을 통해 소비자의 구매이력과 소비자를 분석하며, 구매 패턴을 연구하고, 그 분석된 데이터를 공유하여, 새로운 패러다임의 물결에 따라서 움직이고 있었다. 그건 시장 안에서, 소비자 매출은 소비자를 분석하고, 소비자가 원하는 것이 무엇인지 알아내, 수요와 공급에 따라서,재고를 줄여 나가면서, 손실을 줄여 나가며, 영업방식을 바꾸는 것이다. 영업의 3P전략( 퍼블릭, 피플. 프로세스)을 강화하면서, 고객 데이터 분석,디지털 마케팅, 회사애 교육 및 훈련 플랫폼을 구축하면서, 협업도구를 만들어 간다. 영업과 프로세스가 유기적으로 돌아감으로서, 자동화 및 효율화,데이터 관리 및 분석을 요구하고 있으며, 기업 내의 영업팀의 역량을극대화하고, 업업 프로세스르 최적화할 수 있다. 적재적소에 신선한 제품을 공급할 수 있으며, 결국엔 성과와 매출 증대로 인해 기업이 스스로 자구책을 만들어 나가면서, 경쟁력을 확보할 수 있다.다 나아가 지속적인 성장을 달성할 수 있다.

잭과 콩뿌리

잭과 콩뿌리 (한글 + 영문판) - 잭과 콩나무에서 이어지는 이야기, 세계 최초의 AI 패스티시 소설 ㅣ 인공지능 세계문학 시리즈
미히 지음 / 가나북스 / 2025년 3월

“출판사로부터 도서 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다”

하지만 지하 세계는 몰락이라는 거대한 위협에 처해 있습니다. 몰락은 지하세계의 평화를 깨뜨리는 존재로, 데라리란와 크리스타리움 주민들은 잭에게 도움을 요청합니다. 잭은 이들과 협력하여 몰락과 맞서 싸우기로 결심하며, 이 과정에서 용기와 팀워크의 중요성을 깨닫게 됩니다. (-8-)

먼저, 잭의 눈길을 사로잡은 것은 발광털쥐였다. 작은 쥐와 비슷한 모습이지만, 그 털은 은은한 빛을 발하며 어두운 동굴을 자유롭게 돌아다녔다. 잭은 발광털쥐가 길을 따라 밝히는 빛을 보며 감탄했다."이 작은 동물이 빛을 내다니. 정말 신기해." (-46-)

수관을 따라 올라가는 동안 잭은 마음속으로 지하인들과의 우정과 그들의 도움을 되새겼다. 그는 지상에 도착하면, 그들에게 감사의 마음을 전하기로 결심했다.

마침내 잭은 수관의 끝에 도달했다. 밝은 빛이 잭의 눈앞에 펼쳐졌고, 그는 지상으로 나오는 길을  발견했다. (-71-)

가난한 집안에서 살았던 잭은 소를 팔아서, 요술 콩 씨앗을 얻게 된다. 그 콜을 가져온 잭음, 어머니에 의해 요술콩을 마당에 버렸으며,그 콩이 다음 날 아침 큰 요술 콩나무가 되어, 하늘 끝까지 자라게 되고,잭은, 콩나무 위로 올라가서, 황금알을 낳는 황금거위를 얻게 되고, 잭은 거위를 통해, 부자가 되었다. 잭의 엄마는 아픈 몸에서 벗어나게 되었다 요술콩나무 줄기를 타고, 거인을 이겨낸 잭은 아이들의 천진난만한 모습을 느껴주게 해주었고, 노래하는 하프와, 황금알을 낳는 거위를 가져오게 된다는 게 고전 동화 잭과 콩나무 이야기다.

책 잭과 콩뿌리』은 동화 「잭과 콩나무」의 후속 이야기를 인공지능AI 프로그램을 토해 만들어낸 다, 원작 동화를 새롭게 비틀었으며, 말라버린 콩나무 뿌리를 따라서 지하세계로 잭이 모험을 떠나게 된다. 그 지하 세계에는 몰락이라는 존재가 있으며, 테라리안과 크리스타리운 주민이 등장하고 있다. 새로운 지하세계에 들어가게 된 잭은 그 안에서, 어떻게 용기와 도전을 하고, 눈앞에 나타난 위기를 지혜롭게 해결해 나가는지 알려주고 있다. 우리가 지금을 살아가는데 중요한 가치 용기, 협력, 사랑의 본질을 일깨워 주고있다. 잭이지하셰에서, 보고,듣고,느낀 걸, 성장과정에 대해서, 모험을 통해 ,스스로 새로워질 수 있으며,잭은 용기를 통해서, 지하 세계를 구출할 수 있음을 잘 보여주고 있다. 책 『잭과 콩뿌리』이외에도, 「연극 나라의 앨리스」, 「걸리버 정착기」,「 지킬 박사와 파라다이스 씨」 등의 스토리오 이어지고 있어서 눈길을 끌고 있다.

열심히 사는데 재미가 없는 너에게

열심히 사는데 재미가 없는 너에게 - 지친 일상을 성공으로 바꾼 여섯 갈래길 이야기
박미애 지음 / 산솔미디어 / 2025년 2월

“출판사로부터 도서 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다”

넷플릿스 프라이즈는 상금이 사람들에게 얼마나 강력한 동기 부여가 될 수 있는지를 여실히 보여주었다.

부장이 1등에게 30만원을 주겠다고 했던 것처럼.

10KM 마라톤은 단번에 올라타서 편하게 이동하는 고속열차가 아니다.

계단을 오르듯 한발 한 발 나아가는 준비가 필요했다. (-17-)

종단 마라톤의 출발시각이 2024년 7월 6일 토요일 아침이었기에, 그 전날인 금용리에 부산에 도착해 마음을 다잡으며 새로운 시작을 조용히 기다렸다.

모든 선수가 태종대 주변의 숙소에 모여들었고, 우리는 함께 대회진행에 관한 대화를 나누며 주요한 시간을 보냈다. (-78-)

1.앞뒤 안 가리고 돌진하는 친구 '저돌녀' -무작정 앞만 보고 돌진하는 추진력의 대명사로, 주위를 사로잡는 친구다.

2.끝까지 해내는 집요한 친구 '끈기녀' - 목표를 세우고 나면 우물쭈물하지 않고 끝까지 달려가는 끈기의 화신으로, 한 가지 목표를 향해 수미일관 파고드는 집착의 친구다.

3.냉철한 이성으로 판단하는 친구'차도녀' -아무리 힘들어도 감정에 휘둘리지 않고 상황을 이성적으로 판단하는 냉철한 친구다.

4.한계를 깨부수는 도전가 '한계 도전녀' -한계가 뭐여? 스스로의 한계를 뛰어넘어 더욱더 높이 도전하는 친구다.

5.매일매일 새롭게 태어나는 친구'리셋왕'- 새로운 시작을 다짐하며 ,어떤 역경에 처해도 오뚝이처럼 일어나 또다시 움직이는 친구다. (-211-)

마라톤 온라인 홈페이지에는 2025년 최신 마라톤 대회 일정이 올라온다. 통상적으로 풀코스 위주의 대회 일정이 많이 올라오고 있으며, 울트라 마라톤 대회도 함께 올라간다. 여기서 울트라 마라톤은 서바이벌 울트라 마라톤대회이며, 주로에서 대회측에서, 먹을 것을 제공하지 않고, 참가자가 직접 준비하는 대회를 의미한다. KUMF에서 주관하는 대회이며, 서바이벌 울트라 대회경험과 노하우, 운영까지 도맡아 하고 있다.그중 100KM 이상 초장거리 서바이벌 울트라 대회가 있으며, 200KM,308KM 횡단 ,537KM 종단, 622KM 종단 마라톤 대회가 있다.

작가 박미애씨는 2009년 당시 처음 마라톤 대회에 입문하였으며, 마라톤 주력 16년이 되었다. 이후 , 동아마라톤 대회 풀코스에 참가하였으며, 부천 중앙공원에서, 부천 달리마 소속이자. 78말띠 마라톤 클럽 멤버이기도 하다. 처음 10km 단거리 대회 참가 이후, 풀코스 완주 뿐만 아니라, 100KM 에 도전하여 가볍게 완주할 수 있었다. 그 후 200KM 부산낙동감 울트라 마라톤에 참가하였으며, 완주 후 308KM 횡단 마라톤대회를 신청하였고, 크게 무리하지 않았고,한번에 완주하였다.

책 『열심히 사는데 재미가 없는 너에게』은 저자가 2024년에 부산 태존대에서 출발하여, 파주 임진각에 골인하는 537km 중단 마라톤 대회를 달리고 올린 대회 참가 후기다. 대한민국은 부산태종대에서 출발하여, 파주 임진각까지, 537km가 있고, 전라도 해남 땅끝마을에서 출발하여, 강원도 고성까지 달리는 622km 종단 마라톤 대회가 있다. 537km 종단 울트라 마라톤 대회를 소개하는 첫 에세이였으며, 초장거리 울트라 대회를 준바하는 러너들에게 지식과 경험, 노하우를 속하고 있어서 , 큰 도움이 되고 있다. 실제로 종단 마라톤 대회는 참가자가 50명 남짓에 불과하기 때문에,준비물부터 만만치 않고 난감할 때가 있다.매일 매일 필요한 준비물에는 의식주 뿐만 아니라, 날씨,기후와 연관된 준비물이 많다. CP에 제한 시간 안에 도착하지 않으면 실격 처리가 된다. 자동차를 이용하거나, 편법을 쓸 대, 중간에 숙소를 잡아서 ,잠을 자는 것도 실격사유에 해당된다. 물론 이 실격에 대해서는, KUMF 측에서 별도로 알려주긴 하지만, 현실에서 느끼는 것은 큰 차이가 난다. 1박 2일 서바이벌 울트라 대회와 달리 초장거리 울트라 대회는 지도와 키로마다 지나가는 길을 스스로 찾아가야 하기 때문에 달리다가,길을 잃어버리는 경우도 있고, 갑작스러운 폭우로 인해, 저체온 증상으로 포기하는 사례도 있었다.물론 달리다가 교통사고로 인해 참가자가 사망하는 사례도 실제 있었다. 잠이 부족하여, 환시에 시달리는 경우도 있으며, 저자는 537km 완주 제한시간인 124시간 안에 완주하였으며, 자신의 종단 완주 경험을 오롯히 새겨놓았다.