클린 미트

클린 미트 - 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
폴 샤피로 지음, 이진구 옮김 / 흐름출판 / 2019년 11월

책을 보는 순간 식량 혁명과 함께 클린 미트라는 글자가 눈에 들어왔다.

개인적으로 고기보다는 채소를 즐겨 먹는 편이기에(그렇다고 채식주의자는 아니다.), 고기에 대한 감흥이 적긴 하지만 좀 더 깨끗하게 도축한다는 이야기인가? 좋은 환경에서? 하는 생각이 들었던 것도 사실이다.

이 책은 고기지만, 우리가 현재 먹고 있는 방식이 아닌 육류의 섭취에 대한 이야기를 하고 있었다.

일명 Clean Meat. 외국어기에 한국어로 번역하자면 청정 고기(책 번역이 그랬다.)다.

청정로 기하면 떠오르는 것은 바로 내가 앞에서 말한 그런 내용일 것이다.

일명 유기농 방목같이 좀 더 깨끗하고 스트레스 없는 환경에서 자유롭게 풀을 뜯으며 돌아다니는 소의 그림이 연상되지 않는가?

하지만 이 책에 내용은 겨우(?) 그 정도를 이야기하는 것이 아니었다.

바로! 소나 돼지 같은 가축을 키워서 도축하는 방식이 아닌, 원하는 고기를 세포배양해서 만들어내는 방식으로 고기를 생산하는 것이다.

개인적으로 유전자 변이 콩과 같은 이야기를 너무 많이 들어서 그런지, 과연 우리 몸에 위해가 없을까 하는 의문이 계속 생겼다. 물론 현재 공급되는 육류의 경우도 우리가 눈으로 실제 보지 못하고, 인식하지 못해서 그렇지 항생제와 각종 약품을 먹여서 빠른 시일 내에 키우기 위해 많은 일이 벌어진다고 하지만 말이다.

 

그렇다면 청정 고기는 왜 등장한 것일까?

아무래도 등장의 이유는 여러 가지가 있겠지만, 동물에 대한 가혹한 도살 행위에 대한 문제점도 있을 것이고 사육하는데 드는 기간과 동물이 먹는 사료, 물 그리고 동물의 배설물 등으로 인한 손실이 쉴 이익보다 더 크다는 것도 한 이유일 것이다.(2050년에는 100억 명이 넘는다는 사실을 생각해볼 때, 인간이 섭취하는 육류의 양은 엄청날 것이지만 그 양을 과연 감당할 수 있을는지 의문이 든다.)

또한 모든 부위를 다 소비하지 않고, 특정 부위만 소비하는 문화(우리나라의 삼겹살같이?!)로 인해, 소 한 마리를 키웠을 때 버려지는 부위가 많다는 것도 이유가 될 수 있겠다.

청정 고기는 그런 면에서 원하는 부위만 세포로 배양해서 생성할 수 있기 때문에, 그동안의 문제시되었던 단점들을 해결할 수 있다고 한다.

그렇다면, 식물성 단백질로 만든 육류(콩고기 같은)가 있는데, 굳이 세포배양으로 만들어낸 고기를 먹어야 할까?라는 의문도 등장한다.

물론 비건의 경우는 식물성 육류의 소비자가 될 수 있지만, 비건이 아닌 사람들의 경우는 진짜를 고집한다. 식물성 단백질로 만들어낸 고기가 아닌 진짜 육류로 만든 고기를 말이다. 그런 면에서 청정 고기는 기존의 육식을 즐기는 사람들의 선호를 맞출 수 있다.

청정 고기 문제에서 가장 중요한 쟁점은 바로 유해성이 없이 안전한가와 더불어 축산관련 업무를 하고 있는 사람들의 수많은 일자리 문제도 있다. 물론 청정 고기가 완전히 상용화된 것은 아니지만 말이다.

책을 읽으며 우리의 과학이 어느 정도 발전을 했다는 것은 알았지만, 동물을 키우는 방식이 아닌 다른 방식으로 육류를 접할 수 있다는 것에 상당히 놀라웠다.

지금은 너무 낯설고, 이런저런 의심이 많은 것도 사실이다. 어느 순간 우리의 식생활에 또 다른 변화를 예고한 책이기에 청정 고기의 등장을 지켜봐야 할 것 같다.

끝없는 살인

끝없는 살인
니시자와 야스히코 지음, 주자덕 옮김 / 아프로스미디어 / 2019년 10월

마지막 페이지를 넘기며, 생각지 못한 소름에 몸서리가 처진다.

아마 믿었던 상대에게 배신당한 기분이라고 해야 할까?

그만큼 작가가 글을 잘 썼다는 이야기가 되기도 하겠지만 말이다.

무차별 연쇄살인사건의 유일한 생존자인 이치로이 고즈에.

고즈에 전에 3명이 살해당했고, 그들에게는 연결될만한 고리(직업도, 나이도, 성별도 다름)가 전혀 없다.

집 앞에 버려진 무단투기 쓰레기 때문에 마음이 상한 고즈에는 독자투고란의 글을 잘 쓰는 직장인 여성이다.

그 고민을 하느라, 뒤에 누가 따라붙는 것도 모르고 집 앞에 도달한 고즈에를 뒤에서 덮친 괴한이 있었다.

그리고 고즈에의 집으로 밀고 들어가 그녀의 목을 조르고, 덤벨로 머리를 가격한다.

하지만 고즈에는 살아남았고, 그녀의 기지로 범인에게 치명타를 가하지만 범인은 도망가고 만다.

증거라면 고즈에가 본 범인의 얼굴, 그리고 뒷주머니에서 꺼낸 학생수첩과 덤벨에 남은 혈흔과 지문뿐...

결국 범인은 고등학교 2학년에 재학 중인 구츠와 기미히코라는 남학생 이지만, 그 이외의 수사는 계속되지 못하고 미제 사건이 되고 만다.

사건 4년 후, 담당 형사 중 한 사람인 나루토모 스미키는 연지회라는 미스터리 소설가, 전직 경찰 등으로 이루어진 추리 모임에 고즈에를 초대하고 그 모임 안에서 고즈에 사건에 대한 이야기를 나눈다.

각자 자신의 의견과 해당 형사의 자료 제공으로 모임에 참여한 사람들은 자신만의 가설을 이야기한다.

하지만 범인이 사라진 마당에, 그들의 이야기들은 가설일 뿐이다.

한 가지 밝혀진 사실이라면, 범인 구츠와 기미히코가 살해하려고 적은 리스트에 있는 사람들의 공통점이 지역 신문 독자투고란에 글을 쓴 사람이라는 사실이다.

과연 고즈에는 범인이 자신을 살해하려는 동기를 발견할 수 있을까?

전혀 생각지 못한 반전은 마지막에 등장한다.

그리고 그 강렬한 반전은 예상치 못한 결과를 낳게 된다.

작가는 범인이 체포되지 않은 상황에서도, 추리소설가 등의 연미회 멤버들을 통해 계속적인 추리를 만들어간다. 물론 그들의 의견은 서로의 이야기를 통해 좀 더 구체화되기도, 전혀 근거 없는 이야기로 치부되기도 하지만 중간중간 담겨있는 작은 메시지가 복선이 될 수 있다는 사실!

책을 읽으며 범인의 동기와 생각을 추리해가는 재미를 등장인물들과 같이 느껴보길 바란다.

대신 너무 깊이 파고들었다 반전에 허를 찔릴 수 있으므로 방심은 금물이다!

시간의 틈

시간의 틈 ㅣ 호가스 셰익스피어 시리즈
지넷 윈터슨 지음, 허진 옮김 / 현대문학 / 2016년 6월

리오, 나에게는 소유한다는 것이 그렇게 큰 이마가 없으니까요. 그건 이 세상의 불행 중 하나일 겁니다.

윌리엄 셰익스피어 의 소설 겨울이야기 가 지넷 윈터슨 작가에 의해 시간의 틈 이라는 제목으로 새롭게 태어났다.

원작의 뼈대는 유지하면서, 현대적으로 각색 해서 더 피부에 와닿는 느낌을 가질 수 있다.

겨울 이야기의 내용은 이렇다.

보헤미아의 왕 폴리세네스에게는 죽마고우인 레온테스라는 시칠리아 왕이 있다. 폴릭세네스는 집으로 돌아가고자 하지만, 레온테스가 막아선다. 레온테스의 아내 헤르미오네는 임신 중인데, 레온테스는 헤르미오네가 폴리세데스의 아이를 임신(불륜)하고 있다고 믿는다. 그렇게 태어난 딸(페르디타)를 돈, 출생 증표와 함께 안티코누스에게 버리라 시킨다. 페르디타는 가난한 목동에 의해 발견되고, 딸로 키워진다. 한편, 성장한 페르디타는 폴리세네스의 아들 플로리젤과 사랑에 빠지게 되는데...

오랜 친구이자 10대 시절 연인이었던 지노(게임 제작자)와 리오(사업가)가 있다. 그리고 리오의 아내이자 가수인 미미.

미미와 리오 사이에는 아들 마일로가 있다. 임신 중인 미미에 뱃속에 있는 아이를 지노의 아이라고 의심하는 리오는 직원을 시켜 미미의 방에 몰카를 설치하고, 몰카에 나오지 않은 장면들의 상상의 나래를 펼쳐나간다.

자선 파티를 마치고 돌아온 집에서 리오는 아내 미미를 폭행하고, 미미는 그 충격으로 아이(퍼디타)를 조산하게 된다.

리오는 직원 토니에게 거금과 다이아몬드 목걸이 등이 담긴 가방과 함께 퍼디타를 불륜 당사자(라고 믿는) 지오에게 보내지만, 토니의 돈을 노린 폭력배들에 의해 토니는 사망하고 퍼디타는 베이비박스에 놓이게 된다.

토니의 사고를 목격한 솁과 그의 아들 클로는 퍼디타와 가방을 가지고 집으로 돌아와서 키운다.

그리고 18살이 된 퍼디타는 우연히 바에서 지노의 아들인 젤과 가까워지게 되고 둘은 좋은 감정을 키워나간다.

퍼디타는 자신의 출생에 비밀(?)을 듣게 되고, 자신의 친부인 리오를 찾아간다.

그리고 18년 전 비밀에 대한 이야기에 주인공들이 한자리에 모인 가운데, 그동안의 이야기가 밝혀지게 된다.

책을 읽는 내내 여러 감정이 교차했다.

이 책 속 주인공 어느 누구도 온전히 악의 인물들은 아니라는 생각이 들었기 때문이다.

리오와 지노(이름이 너무 비슷해서 계속 헷갈림ㅋ)는 한 부모 가정에서 자라나서, 성이나 인간관계 등에 대해 상처가 많다. 리오와 지노 그리고 미미는 사실 삼각관계였다. 지노와 미미는 서로 좋은 감정을 가지고 있었지만, 친구인 리오가 미미를 사랑했기에 둘과의 관계를 어그러뜨리고 싶지 않았던 지노는 미미를 포기한다.

리오에 의해 두 번이나 죽을 위기를 겪은 지노는 그와의 관계를 단절하게 되고, 딸 퍼디타와 아들 마일로(공항에서 사망)를 잃은 리오와 미미 부부는 이혼을 하게 된다.

버려진 퍼디타를 사랑으로 잘 키워준 양부 솁 또한 아내를 죽인(병이 있는 아내를 안락사함.) 전적이 있다.

인간의 양면성을 있는 그대로 보여준 시간의 틈.

이 책의 제목은 지노가 개발한 게임의 이름이기도, 가수 미미가 부른 노래의 내용이기도 하지만 이들 인물 사이에 흐른 18년이라는 시간을 이야기하는 것 같기도 하다.

사랑하는 사람을 소유하고 집착하는 것이 사랑이라고 믿었던 리오.

그렇기에 잘못된 방식으로 친구와 아내를 사랑했고, 그들을 의심해서 결국은 소중한 사람들을 잃어버린 리오.

친구와 사랑하는 여인과의 관계를 깨뜨리기 싫어서 자신의 감정을 속이고 행동하고, 자신의 아들은 방치해서 또 다른 상처를 입힌 지노.

그리고 그들 사이에서 자신의 삶의 큰 변화를 경험한 마일로와 퍼디타 그리고 젤.

그들의 이야기 속에서 어그러진 사랑은 큰 불행과 고통을 만들어 낼 수밖에 없다는 사실을 다시 한번 보게 되었다.

그리고 또 하나의 단어인 용서.

물론 용서는 그리 쉽게 통용되는 단어가 아니다. 시간의 튼 만큼에 아니 그보다 더 긴 시간이 필요하지 않을까?

일생은 너무나 짧은 시간에 바뀌지만, 그런 변화를 이해하는 데는 평생이 걸린다.

제왕업 상/하

[세트] 제왕업 - 상.하 세트 - 전2권
메이위저 지음, 정주은 옮김 / 쌤앤파커스 / 2019년 11월

한참 재미있게 읽었던 책이 있었다. 중국 소설이었는데, 추리소설 겸 궁중 이야기도 담겨 있어서 흥미롭게 읽었다.

당시 소설 속 황후가 낭야왕가의 사람(실제로는 아니었지만...)으로 등장하는데, 이번에 만난 소설 속 주인공 왕현(상양군주, 아무) 역시 낭야왕가의 인물이었다.(그 집안이 황후집안으로 유명한 것인지... 사전 지식이 없는지라;;)

언니, 왜 어린 시절 한결같이 바라던 것과 크고 나서 얻는 것은 항상 다를까?

왜 아무리 절친했던 벗이라도 종국에는 헤어져야 하고 하나하나 멀어져 각자의 길을 가야만 하는 걸까?

아무는 재상인 어머니와 황제의 여동생인 어머니 사이에서 태어난 외동딸로, 아무의 고모는 현 황제의 황후다.

금수저 중에 금수저인 아무는 황제의 셋째 아들인 자담과 서로 좋아하지만, 사 씨 왕가에 반감을 가진 황후 때문에 늘 고민이다. 그러던 중, 자담의 어머니인 사귀비가 사망하게 되고 자담은 어머니의 묘를 지키기 위해 궁을 떠난다.

(자담이 원해서라고 하지만, 그러기에는 뭔가 찝찝함이 남아있다.)

궁중 예법상 상 중인 경우는 3년 동안 결혼을 할 수 없고, 그런 현실에 아무는 낙담한다.

수많은 외적을 무찌른 공으로 30 나이에 재상이 된 예장왕 소기. 공이 크지만, 집안은 미력하다.

그런 소기가 아무를 배필로 요구하게 되고, 아무의 어머니인 진민장공주는 결사반대로 막지만, 정치적 이유로 정략결혼을 해야 가문을 지킬 수 있는 아버지는 황후의 의견에 어쩔 수 없이 아무를 예장왕후로 보낸다.

결혼식 당일! 급작스러운 변고로 첫날밤도 치르지 못하고 소기는 다시 출전하게 되고, 그렇게 얼굴도 못 본 채로 3년이 지난다.

그 사이 소기의 반대파들에 의해 아무는 납치되어 고난을 겪지만, 소기는 아무를 구하기 위해 달려오고 결국 둘은 재회하게 된다. 그리고 그동안의 오해와 상처가 풀어지고 둘은 진짜 마음을 나눈 부부가 된다.

하지만 궁중의 암투가 들끓는 상황 속에서 아무는 선택을 해야 했다. 그리고 그 선택은 또 다른 길로 그녀를 인도한다.

이기는 사람은 황제가 되고, 지는 사람은 역적이 된다.

우리나라의 궁중 속의 암투는 될 것도 아니었다. 가족이라도 척을 지고 칼을 쥔 채 배신해야 하는 상황이 펼쳐진다.

피 냄새가 진동하는 상황 속에서 아무는 과연 어떤 선택을 하게 될까?

다행이라면... 아무의 남편인 예장왕 소기가 생각보다 좋은 사람이었다는 것이다.

여기서 좋은 사람은 무엇을 의미할까?

아무래도 이 책의 화자가 아무이기에, 그녀의 선택을 지지하고, 그녀가 따르는 사람이 좋은 사람이겠지?

사랑이 아닌 집안을 일으키기 위한 다분히 정략적인 관계로 맺어진 혼인이었지만, 아무와 소기는 둘에게 참 잘 어울리는 배우자였다. 그리고 그들은 사랑의 관계 속에서 모든 것을 공고하게 이루어간다.

지금의 금수저는 어떨는지 모르겠지만, 당시의 금수저도 쉬운 자리만은 아니라는 생각이 들었다.

그저 부부가 서로 보듬고 해로하는 게 행복이겠지만, 제왕업 속의 소기와 아무는 스스로를 지키기 위해 참 많은 희생을 겪었다. 그리고 결국은 그 모든 것을 지켜냈지만 말이다.

내가 아무라면... 아무리 금수저라도 사양하고 싶다^^;;

베르나르 베르베르 인생 소설

베르나르 베르베르 인생소설 - 나는 왜 작가가 되었나
다니엘 이치비아 지음, 이주영 옮김 / 예미 / 2019년 11월

한국 독자들에게 큰 사랑을 받고 있는 프랑스 작가 베르나르 베르베르.

그의 책에 등장하는 이야기들은 놀라운 소재가 상당하다.

전보다 눈에 안 보이는 세계에 대한 글들이 많아지고 있어 좀 당황스럽긴 하지만...;;

나 역시 베르베르 작가의 책을 몇 권 읽긴 했지만 그의 정신세계를 이해하기에 내 상상력은 한계가 있는 듯싶다.

그럼에도 이 책을 통해 그가 어떤 생각을 가지고, 글을 쓰는지 궁금했다.

이 책은 저자 다니엘 이치비아가 베르베르 작가를 인터뷰하며 그에 대한 이야기를 풀어낸 전기 형식의 책이다.

아마도 우리나라에서 큰 사랑을 받는 작가이기에 나처럼 관심이 생기는 사람들을 위한 책이라고 할까?

굳이 전기 형식이라고 이야기한 것은, 이 책에 그의 이야기가 오롯이 담겨있기 때문이다.

첫 장부터 놀라운 이야기가 펼쳐진다.

바로 태아 시절의 기억을 꺼낸 것이다. 주홍색 배경이 떠오르는 양수 안에서 어머니가 연주하는 음악을 들었던 장면이 떠오른다니... 뿐만 아니라 1세 때 어머니가 연주하면서 밟은 페달의 기억이 있다고 한다.

(놀라울 따름이다. 진짜 기억 인지, 만들어진 기억인지는 증명할 수 없지만 말이다.)

물론 지금은 많은 책을 집필한 작가였지만, 그 또한 관심이 없거나 못하는 분야가 있다고 한다.

재즈를 좋아하지 않고, 학창시절 성적이 좋은 학생도 아니었고, 암기력이 부족한 학생이었다.

(이런 장면들은 참 인간 적이다.)

또한 그의 미적 재능을 높이 산 어머니에 의해 미술 공부에 집중했던 시기도 있었다고 한다.

베르베르 작가의 특이한 상상력은 하루아침에 생겨난 것은 아닌 것 같다.

어린 시절부터 글쓰기를 좋아했던 그는, 사물이나 작은 곤충(벼룩이나 개미 같은)들을 관찰하는 것을 좋아했고

그들을 주인공으로 해서 글 쓰는 것을 통해 상상력을 늘여갔다.

(베르베르 작가의 첫 작품인 개미 역시 그때의 그 관찰과 상상력 안에서 만들어진 작품이다.)

그가 글을 쓰기 시작한 계기는 바로 등 통증과 유전병 발병 때문이었다. 치료법이 없는 병 때문에 이런저런 특이한 치료(자세 교정, 에센셜 오일, 소금 주사, 침술 등)를 많이 받았지만 결국 그의 병은 글쓰기를 통해 치료될 수 있었다.

어쩌면 그와 글쓰기는 만날 수밖에 없는 운명이 아니었을까?

이 책에는 그의 삶의 변화기에 대한 이야기들도 가득하다.

아마 당시에는 버려지는 시간같이 느껴졌을 그 시기의 값진 경험들이 그의 책의 중요한 소재들로 채워지지 않았을까 하는 생각을 해본다.

유명 작가지만 아직도 하루의 상당 시간을 글을 쓰고, 사색을 하고, 새로운 소재를 위해 상상력을 자극하는 그의 모습 속에서 타고난 재능과 함께 꾸준한 노력이 그를 이 자리에 있게 만든 건 아닐까 하는 생각을 해봤다.

또한 앞으로도 기발하고, 더 큰 상상력을 요구하는 좋은 책을 만날 수 있기를 바라본다.