오늘의 메뉴 답정너 - 『수요미식회』

수요미식회 - 알고 먹으면 더 맛있는 맛집 가이드
tvN 수요미식회 제작팀 엮음 / 시드페이퍼 / 2015년 8월

매주 수요일 밤이면 어김없이 티비 앞에 앉아서 기다리는 프로그램입니다.

'수요미식회'

하나의 음식 주제를 놓고 서로 토론도 하고 <문 닫기 전에 꼭 가야 할 식당>에 직접 가서 음식을 평가해주는 프로그램입니다.

사실 음식 관련 프로그램은 많지만 실제 프로그램 안에서는 요리하지 않고 토론하는 형식이 색다르게 느껴졌고 이제는 열혈 시청자가 되었습니다.

시청하는 것만으로 안타까워하고 있었는데 책으로 출판이 되었습니다.

어찌나 반가운지!

망설임 없이 손길이 뻗었습니다.

책을 살펴보면 다음과 같았습니다.

 

 

이번에는 '복고치킨, 김치찌개, 파스타, 탕수육, 돈가스, 떡볶이, 짜장면, 피자, 닭갈비, 삼겹살, 수제버거, 평양냉면, 팥빙수'를 담아내고 있었습니다.

마치 방송을 보는 것처럼 한 가지 음식으로 우선적으로 짧은 대화가 이루어져 있었고 그 뒷장으로는 그 요리의 간략한 조리과정을 이미지컷과 함께 짧은 문구들이 장식하고 있었습니다.

그리고는 음식에 관련된 지식정보가 서술되어 있었고 역시나 <문 닫기 전에 꼭 가야 할 식당>이 마지막을 장식하고 있었습니다.

식당의 간략한 정보와 아쉬운 점, 문 닫기 전에 이 집에 가야 할 이유가 있어서 굳이 검색이 필요없었습니다.

이 책을 보면서도 마치 방송을 보는 것 같았습니다.

패널들의 이름과 함께 대본처럼 구성되어 있어서 그럴지도 모르겠습니다.

이번 이 책 한 권을 옆구리에 끼고 문 닫기 전에 가야 할 식당을 찾아가 나 역시도 감상평을 적어 나간다면 또 하나의 '수요미식회'책이 완성되지 않을까 싶습니다. 

가식없는 남미 여행기 - 『19금 남미』

19금 남미 - 그 남자 그 여자의 진짜 여행기
한가옥.신종협 지음 / 지콜론북 / 2015년 5월

제목이 조금은 자극적이었습니다.

'19금'이라는 것이 괜스레 주변의 눈초리를 살피게 되고 낯뜨거지는......

하지만 책의 내용은 제가 생각했던 것과는 달랐습니다.

아마도 제가 느끼기엔 '19금'이라는 것은 다른 여행기와는 달리, 우리 주변에 있을 듯한 사람들의 진짜 여행기라는 의미가 아닐까 싶었습니다.

왜냐하면 이 여행기는 사진 한장과 감상을 적는 여행 에세이와는 달리 생활의 한 현장이었고 어떨 때는 안타까운 사연도 있었기 때문입니다.

지은이가 2명이었습니다.

신종협과 한가옥!

각각의 그들이 느낀 진짜 남미 여행기는 정말이지 여행에 대한 환상과는 조금 거리감이 있었습니다.

저에게는 '신종협'씨가 쓴 부분보다는 '한가옥'씨가 쓴 부분이 더욱 공감이 갔습니다.

그녀는 여행이기 보다는 생활이었습니다.

그래서 그녀가 쓴 글 중에 와닿는 부분이 있었습니다.

여행이 함께 하는 삶은 결국 내 바람대로 이루어지지 않았다. 여행 생활자니 여행이 자유니 어쩌니 하는 말 모두, 삶의 현장 안에서는 그저 품위가 넘치는 개소리인 것이다. 삶은 전쟁터이고, 이 치열한 전투에서 낭만적인 여행 가방 따위는 결코 어울리지 않는다. -page 248

아마 그저 여행에세이만 접하고 여행이기 보다는 생활을 꿈꾼 젊은이들에게 놓는 일침과 같았습니다.

책을 읽으면서 여운을 남기는 말이 있었습니다.

여행자들은 다시 오겠다는 약속을 하고 떠난다. -page 200
 

여행은 수많은 몽상 중에 하나입니다. 이 지칠 줄 모르는 환상도 분명히 꺼져버릴 때가 있으며, 이런 꿈이 내게 있었나 할 정도로 멀어진 것을 느낄 때가 있죠. 나는 언젠가부터 내 눈앞에 있다고 생각한 꿈이, 사실은 떠나 보낸 지 오래이며 어리석은 몽상의 벽에 새겨진 짧은 그림자 놀이로 기념하고 있다는 것을 알았습니다. 하지만 이 허황된 몽상은 계속되어야 합니다. 즐겁고 부질없는 상념이 우리에게 내일의 먹이를 준다는 것은 분명하거든요. 몽상은 한 번도 떠나보지 않았던 이들까지도 저 먼 아라비아 사막 한 복판에서 춤을 출 수 있게 하고, 또 이것을 통해 진짜 현실이 만들어지기도 하니까요. -page 270

이 글들이 제가 여행하는 이유를 설명해 주었고 아마 저와 같이 이들의 입장을 대변해 주는 것 같습니다.

다시금 여행의 의미에 대해 생각하게 된 계기가 된 책!

그래서인지 마지막 장을 덮을 때 아쉬움이 남았습니다.

그것은 아마도 제 여행의 시작을 의미하지 않나 싶었습니다.

일본인 시각의 조선 모습 엿보기 - 『조선에 부는 모래바람』

조선에 부는 모래바람
나카라이 도스이 지음, 권미경 옮김 / 케포이북스 / 2015년 4월

이 책의 겉표지를 보면 다음과 같습니다.

'근대조선을 그린 나카라이 도스이의 대표작'

시대는 1880년대 일본인 작가 나카라이 도스이가 바라본 조선인 모습을 소설로 출간하였습니다.

소설의 내용을 살펴보면 토요토미히데요시의 일본정벌에서 시작하여 '소큐로'라는 일본인 남성에 의해 위험에 처해있던 조선 여인을 구출- 이 여인은 양산의 군수이셨던 원정양의 딸인 소연-하고 점점 글이 진행되면서 청국, 노국 등의 열강의 각축전에서 이론이 조선을 구한다는 내용이었습니다.

이 책의 특이한 점이라고 할 수 있을진 모르겠지만 저자인 나카라이 도스이가 『도쿄아사히신문』에 150회에 걸쳐 연재한 신문소설이여서 간간히 횟수가 기록되어 있었습니다.

실제 이 소설을 신문으로 접하였으면 더욱 이 소설에 감질맛이 나서 더 빠져들지도 모르겠습니다.

또한 일본인의 시각으로 바라본 조선의 모습인데 마치 조선문화에 대해 설명해주는 것 같아서 오히려 그를 통해 조선 말기의 조선 모습을 유추할 수 있어서 역사서와는 다른 느낌으로 다가왔습니다.

또한 삽화같은 경우에는 다음과 같이 독자들에게 양해를 구했습니다.

기자인 도스이가 그림이 서툴고 화가인 토시히데씨는 실제의 조선을 모른다. 다만 조선인의 사진을 몇 장 얻어, 이것과 코이케마사나오 씨의 『계림의사』, 스즈키신닝 씨의 『조선기문』 등에 그려진 조선의 의관 기구를 참고하여 매회의 삽화를 그리니, 실제와 다른 부분도 있을 수 있다.

그래서인지 삽화들을 보면 가끔은 일본 특유의 느낌이 나는 듯 하였고, 어떤 것은 조선을 넘어선 중국의 느낌이 나는 듯.

이것은 나만의 느낌일 지도 모르겠습니다.

각 회마다 <부기>라고 하면서 부가설명을 한 부분이 있어서 읽다가 그 회가 어색하게 다가오더라도 <부기>를 읽고 나면 이해가 가게끔 해서 좋았습니다.

 

책을 읽고 난 후의 느낌은 결국 일본이 조선을 구했다는, 즉 일본의 제국주의 정신을 이해할 수 있었습니다.

하지만 그 당시의 외국인의 시선으로 우리나라를 이해한다는 점이 색다르게 다가왔고 이로인해 다른 역사서에서 밝히는 그 시대의 문화와는 다르게 다가와서 문화의 다양성도 느낄 수 있었습니다.

책의 구성도 신문에 연재했던 것 그대로 되어 있어서 보다 다음 회를 기다리는 마음으로 이 책에 빠져들게끔 해서 좋았습니다.

믿음의 힘 - 『아이의 자존감, 믿음이 키운다』

아이의 자존감, 믿음이 키운다 - 자녀의 잠재력을 키우는 믿음의 힘
홍미혜 지음 / 초록물고기 / 2015년 7월

1. 이책은?

＊ 제목 : 아이의 자존감, 믿음이 키운다

＊ 저자: 홍미혜       

＊ 출판사 : 초록물고기   

＊ 읽은 날짜 : 2015.08.17 ~ 2015.08.18

2. 내용 : 

＊주요내용 : 두 아이 모두 아이비리그에 진학시킨 엄마, 홍미혜씨가 자녀들을 키운 노하우를 알려주는 책이

                  었습니다.

                  특히 자녀교육에서도 아이에 대한 믿음과 관계에 대해 중심적으로 서술하였습니다.

                  사랑과 믿음이 넘치는 관계 속에서 자라난 아이는 자신의 삶 역시도 성공적으로 잘 이끌

               어 나갈 수 있음을 알 수 있었습니다.

＊핵심문장 및 가슴에 와 닿았던 문장들(5가지 이상): 

부부 관계는 그대로 자녀교육과 연결된다. 부부가 서로 존중하고 사랑하면 아이들에게 일일이 가르치지 않아도 잘 성장한다. -page 45
 

 

지식 공부뿐만 아니라 인격적으로 성숙하고, 세상을 더 넓게 보고 이해하게 하는 것도 중요한 자녀교육이다. 그런 교육은 부부가 함께했을 때 가장 효과적이다. -page 58

아이들은 경험한 만큼 성장한다. 경험한 만큼 마음도 열리고, 많은 것을 포용할 수 있다. -page 94
 

 

넓은 세상에서 많은 것을 배우고 경험하는 것은 무척 중요하다. 하지만 그 과정에서 아이의 감정과 감성이 다치면 안 된다. 특히 예민한 사춘기 때는 자칫 상처가 오래갈 수도 있으므로 더욱더 세심하게 배려해야 한다. -page 132

덴마크의 철학자인 키에르케고르는 '인생은 목표를 이루는 과정이 아니라 그 자체가 소중한 여행일지니, 서투른 자녀교육보다 과정 자체를 소중하게 생각할 수 있는 훈육을 시키는 것이 더욱 중요하다.'는 명언을 남겼다. 아이를 키우는 부모라면 이 말을 마음에 새겨두어야 한다고 생각한다. -page 141
 

긍정적인 욕심이라도 어떻게 전달하는가에 따라 결과는 크게 달라질 수 있다. 아이는 미처 준비가 안 됐는데 무리하게 욕심을 강요하면 아이는 틀림없이 반발한다. 강요하는 대신 일단 아이의 생각을 존중한 다음 충분한 시간을 두고 아이를 설득해야 한다. -page 204
 

진심이 담긴 사과에는 유통기한이 따로 없다. 아이의 상처가 깊어지기 전에 사과하면 더할 나위 없이 좋겠지만, 때를 놓쳤다면 나중에라도 부모는 진심 어린 사과를 하는 편이 좋다. 갈등의 골이 깊어 도저히 회복하기 어려울 것 같은 관계에서도 잘못을 한쪽이 진심으로 뉘우치고 사과하면 기적처럼 관계가 회복되는 일들이 많다. -page 215

3. 책의 견해 : 

 책을 읽으면서 '자녀교육'에 대해 다시 한 번 생각하는 계기가 되었습니다. 특히나 부모와 아이의 관계는 수직적인 관계로 아이는 항상 부모의 가르침을 받아들이기만 해야 한다는 잘못된 생각을 이 책을 통해 다시금 상기시키게 되었습니다.

 저자도 이렇게 말을 하였습니다.

 똑같이 불완전하고 약한 부모와 아이가 서로 의지하고 배워가며 함께 성장해가는 것이다.

 솔직히 부모의 역할을 받아들이게 되었을 때의 두려움이 다시금 생각이 났었습니다.

 어찌 해야할 지 모르고 그저 육아서에만 의존해 방황하는 저에게 이 책은 아이와 함께 믿음으로 서로 성장하면 된다는 점을 일깨워 주어서 육아에 대한 부담감에서 조금은 해방된 듯 합니다.

 아이의 진심을 믿어주고 그 아이의 시선으로 바라보며 아낌없는 칭찬과 때론 잘못도 용서한다면 나의 아이도 훌륭하게 자신의 빛을 가지고 성장하지 않을까 생각합니다.

5. 이 책을 한 문장으로 요약한다면?

→ 부모와 아이가 서로 의지하고 배워가며 성장한다면 그 아이의 숨겨진 보석의 빛을 발휘할 수 있게될 것입니다.

그 사람의 마음을 움직이다 - 『사람을 움직이는 말』

사람을 움직이는 말 - 그들의 욕망, 그들의 니즈, 그들의 관점으로 이야기하라
박유진 지음 / 센추리원 / 2015년 8월

사람의 움직이게 하는 말이란 참으로 어렵습니다.

원래 '말'이라는 것이 쉽게 내뱉을 수 있지만 그것의 효과는 어느 누구도 예상없을 수 있기에 신중에 신중을 가해야 하기 때문입니다.

사람은 사회적 동물이라 혼자서는 살아갈 수 없습니다.

그래서 다른 이들과 소통을 하며 살아가야하고 그러기 위해서는 대화 - 즉 소통의 중요성을 깨달아야 합니다.

이 책이 그러한 내용을 바탕으로 서술하고 있었습니다.

책의 서문에서도 이야기 합니다.

"도대체 어떻게 하면 사람의 마음을 움직일 수 있을까?"

이에 대한 대답으로 저자는 이렇게 말을 하였습니다.

"해답은 나의 말이 아니라 상대의 관점에 있다."

상대의 관점으로 바라본다는 것이 쉽지만은 않습니다.

나에게 중요한 것이 그에게는 중요하지 않을 수도 있다는 것이 어떤 것인지 감을 잡을 수가 없었습니다.

특히나 어른이 될수록 자신의 선입견으로 편협한 판단을 신뢰하게 된다는 것이 안타까울 뿐입니다.

이에 대해 저자는 다음과 같이 이야기 해 주었습니다.

사람을 움직이는 말의 출발점은 상대방의 눈높이와 나의 눈높이를 맞추는 일입니다. 눈높이가 같을 때 사람들은 나의 말에 신뢰와 확신을 갖게 됩니다. 이 끔찍한 팥쥐의 언어에서 벗어나려면 상대방의 마음을 들여다보고, 그의 입장이 되어 배려하고 존중하고 도와주려는 마음이 있어야 합니다. - page 33

요즘 아이를 키우면서도 느끼는 점이었습니다.

아이에게 무조건적으로 안된다는 부정적인 말이 아이에게 큰 설득력이 없다는 것을 깨닫고 있을 무렵에 다시 한 번 이 책을 접해 아이의 눈높이에서 바라보려고 노력하고 있습니다.

이 책을 읽다보면 예시도 많이 나와있고 적절한 도표와 사진들이 삽입되어 있어서 읽는 내내 저자가 독자들의 마음을 움직이게 하는 것 같았습니다.

관심있게 읽은 부분은 <어떻게 눈길을 사로잡고 호감을 이끌어낼것인가> 였습니다.

이 부분은 아마도 홍보 쪽에 종사하는 사람이라면 관심이 갈 것 같은데 그와는 전혀 관계 없는 저 역시도 읽는 내내 공감을 얻을 수 있었습니다.

특히나 '<칼레의 시민>에서 배우는 스토리의 힘'의 경우 '진정성'에 대해 생각하는 계기가 되었고 '사진 한 장으로 시선을 사로잡는 법'에서는 비주얼의 힘이 그 존재만으로도 울림을 제공한다는 점에서 매년 지오그래픽에서 개최하는 사진전에 대해 생각하게 되었습니다.

 

결국 사람을 움직이는 말은 진정성이 담긴, 상대방의 관점-그들의 눈높이-으로 이야기하는 것임을 다시 한 번 깨닫게 되었습니다.

마지막까지 이 책이 저에게 주는 메세지가 있었습니다.

설득은 입이 아닌 귀가 만든다.