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맘마미아 냉파요리 - 30만 회원 감동 실천!, 한 달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2017년 10월
평점 :
결혼 전엔 몰랐는데 결혼 후 살림을 하다보니 자연스레 '살림'과 관련된 책에 눈길이 가곤 합니다.
특히나 즐겨보는 프로그램 중 하나인 <냉장고를 부탁해>에서 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱뚝딱 만들어내는 쉐프들을 보면 우리집 냉장고도 그렇게 해 주길 바란 적도 있습니다.
사실 식구가 많은 편도 아닌데 왜 자꾸 냉장고엔 재료들과 음식들로 가득차는지......
그리고 냉장고 문을 열때마다 마치 옷장의 문을 여는 것처럼 먹을 것이 없어서 다시금 발걸음은 마트로, 아니면 전화기를 들어 배달음식을 시켜먹는 제 모습을 바라볼 때면 과연 이렇게 살림을 해도 되는건지 의심스럽기만 합니다.

너무나도 익숙하고 제 책장에도 존재하는 '맘마미아' 시리즈 중에 이번엔 '식비'와 관련된 책이 출간되었습니다.
『맘마미아 냉파요리』
맘마미아!
특히나 이번에 이책대로 실천하면 누구나 840만원을 모을 수 있다!는 문구!!!
와~~!
맘마미아!!!
30만 회원의 감동이 이번엔 저에게 다가왔습니다.

책을 펼치니 저의 냉장고와 비슷한 모습이 눈에 띄었습니다.
언제 터질지 모르는 냉장고!
그리고 한 달의 식비......
저 역시도 식비폭탁에 허리가 휘청~하곤 하였는데 이 책대로 '냉파요리'를 하면 100만원에서 무려 30만원이나 절감할 수 있다는 놀라운 기적을 체험할 수 있다고 하니 어느 주부라도 솔깃하지 않을 수가 있을까요!!
"신기해요. 돈은 안 쓰는데 몸은 건강해져요."
식비 절감과 더불어 건강까지 챙길 수 있다는 일석이조의 효과, 냉파요리.
그 기적을 체험하러 가 보았습니다.

책 속에선 왕초보도 쉽게 계량하는 방법 - 밥숟가락, 종이컵, 기타 등-과 기본양념들, 그리고 기본육수를 만드는 법이 소개되어 있었습니다.
그리고 중요한 실천마당에선 양배추를 비롯하여 무, 피&양파, 두부, 통조림, 김치, 감자&고구마, 밥&떡, 당근&우엉, 돼지고기, 버섯, 닭고기, 호박, 달걀, 해산물, 건어물, 오이, 소고기, 밑반찬, 간식&디저트 등 총 20가지의 재료와 주제를 가지고 요리하는 방법이 소개되어 있었습니다.
그중에서 제가 유독 눈길이 갔던 '김치볶음밥'.
간단히 해 먹을 순 있지만 맛은 보장하지 못하였는데 책에 나온대로 계량해서 요리를 하니 남편이 왠일로 김치볶음밥이 맛있다며 2그릇 뚝딱!하는 기적을 일으켰습니다.
아무래도 비법이 '향신기름'.
이 기름을 만드는 방법도 책에 소개되어 있으니 저처럼 초보자도 쉽게 맛있는 김치볶음밥을 완성할 수 있었습니다.
여기에 저는 스팸을 넣어 한층 맛을 업그레이드! 후훗~!!

냉동실을 살펴보니 저에게 '스테이크'가 떡! 하니 자리를 잡고 있었습니다.
어떤 요리를 해야하나......
매번 구워먹기만 하였는데......
그래서 책을 찾아보니 '찹스테이크'가 눈에 띄었습니다.
다가오는 주말엔 찹스테이크로 레스토랑 분위기를 내볼까 합니다.

저에게 이 책의 장점을 굳이 한 가지 꼽으라고 한다면 <뜯어쓰는 냉장고 지도>라고 대답하겠습니다.
사실 냉장고에 있는 재료들은 사는 것에만 급급했지 언제까지가 유통기한인지 꼼꼼히 살펴보진 않았습니다.
이 냉장고 지도를 뜯어서 냉장고 문에 떡!하니 붙이면 재료의 낭비도 줄이고 건강하고 신선한 음식을 만들 수 있으니 벌써부터 가슴이 두근두근~!!
그저 책을 읽고 요리 한 가지를 실천하였는데도 가슴 벅참을 느꼈는데 이 책의 모든 요리를 실천하고 냉장고 지도까지 작성한다면 얼마나 감동의 눈물을 흘릴지......
벌써 통장에 돈이 쌓이는 소리가 들리고 건강해지는 느낌마저 들었습니다.
저처럼 초보 주부에게, 요리에 자신이 없어서 매번 배달어플에 의존하는 이들에게, 조금이라도 아껴보고자하는 이들에게 너무나도 유익한 책이었습니다.
역시나 맘마미아!!!!!!
다음엔 맘마미아에서 어떤 이야기를 들려줄지 벌써부터 기대가 되었습니다.
나의 책장에 맘마미아로 한 곳을 채우는 그날까지!
열심히 달려 현명한 주부, 재테크의 여왕을 꿈꾸어 보겠습니다.