[책끌 서평] 식탁 위의 권력 미식 경제학

식탁 위의 권력, 미식 경제학 - 음식이 바꾼 부와 권력의 결정적 순간들
쑤친 지음, 김가경 옮김 / 이든서재 / 2025년 6월

이 포스팅은 이든서재 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

요즘 거리를 걷다가 혹은 점심때 먹게 되는 음식을 짧게 영상으로 찍었다가 유튜브 숏츠 영상으로 올릴 때가 있는데, 다양한 길거리만큼 먹거리도 풍성하다는 것을 새삼 깨닫게 된다. 우리는 일상에서 먹는 즐거움을 찾곤 하는데, <식탁 위의 권력 미식 경제학>은 ‘음식’을 통해 인류 문명, 경제·정치·사회 구조가 어떻게 형성되고 변화했는지를 흥미롭게 풀어낸 책이다.

이 책의 저자인 쑤친은 중국 북송 시대의 시인이자 미식가 소동파의 후손이라고 한다. 또한, 금융과 비즈니스 분야에서 활약해온 실전 투자자라고 하는데, 자신이 ‘한 끼의 위대함’을 깊이 체감하는 진정한 미식가이자 경제학라고 자처하고 있다.

그러고 보면 대학에서 경제학을 배울 때도 경제학의 아버지로 불리는 애덤 스미스를 비롯해 현대 경제학의 아버지 폴 사무엘슨, 거시경제학의 아버지 존 메이너드 케인스 등 수식어가 다양한 경제학자들과 만날 수 있었다.

<식탁 위의 권력, 미식 경제학>은 단순한 미식서가 아니다. 한 알의 후추, 한 덩어리의 감자가 어떻게 세계사를 바꾸었는지, 그리고 그러한 사실을 통해 음식이 얼마나 강력한 권력으로 나타나고 있는지 설명한다. 맛있는 음식으로 경제, 역사를 통찰하는 색다른 느낌의 인문 교양서라고 할 수 있다.

특히 이 책은 음식이 역사와 경제에 어떤 변화의 불씨를 지폈는지를 생생히 보여준다. 일상의 음식이 세계 질서를 바꿨을까? 후추 한 알은 무역 전쟁을 촉발했고, 감자는 산업혁명을 촉진했다. 심지어 대구 한 마리로 전쟁 위기가 초래된 이야기들이 흥미롭게 전개된다.

이 책은 음식이 인류사의 결정적 순간을 주도했다는 사실을 파고들며 설득력 있게 설명한다. 또한 어려운 경제 개념을 “맛있는 음식은 질리지 않는다”처럼, 경제 흐름과 금융 원리에 음식 이야기를 녹여서 좀 더 쉽게 경제학을 풀어 준다.

우리는 인류가 직립보행을 하고 불을 발견하고, 향신료로 세계 무역을 하고, 은광 및 금광을 발견하면서 산업혁명 겪는 등 인류사의 주요 장면들을 기억할 것이다. 이 책은 이러한 역사적 사실들을 음식과 연결하고 풍성한 이야기로 흥미를 끈다.

특히 경제학자이자, 투자자이고, 미식가이자, 철학자라는 자칭 타칭 다양한 수식어가 따라다니는 저자의 명성답게 음식과 경제 이야기를 입체적으로 조명하는 한편, 문명사 속에서 음식의 위상이 어떻게 높아졌는지 색다른 감각으로 풀어냈다.

단순히 역사적 사실을 나열하는 데 그치지 않고, 음식 경제사를 통해 좀 더 현명한 경제 판단을 위한 통찰력과 사고방식을 배울 수 있다는 점도 이 책을 읽어봐야 하는 이유다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌

[책끌 서평] 사라진 통증의 비밀

사라진 통증의 비밀 - 허리와 관절이 젊어지는 프롤로 치료
박승회 지음 / 중앙생활사 / 2025년 5월

이 포스팅은 중앙생활사 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

나이가 들수록 누구나 만성 통증 한두 가지쯤 가지고 살고 있을 것이다. 누구에게 이렇다 저렇다 하면서 아픈 통증을 이야기해도 딱히 명확한 해결책이 나오는 것도 아니고, 마음이 아플 때처럼 나 혼자만 아픈 팔다리를 주무르다 지쳐 잠이 드는 경우가 더 많았다.

최근에 보게 된 <사라진 통증의 비밀>은 뭔가 희망의 메시지를 전해주는 느낌을 받았다. 이 책의 저자인 가정의학과 전문의 박승희 박사는 ‘프롤로(prolotherapy) 치료’라는 비수술적 주사 요법으로 수많은 근골격계 통증을 근본적으로 호전시키는 방법을 제시해 주목을 받고 있다.

이 책은 저자가 수십 년간 1차 진료 현장에서 접한 실제 환자들의 사례가 생생하게 담았다. 두통·어깨·허리·골반·무릎·발목 등 머리끝부터 발끝까지, 다양한 부위의 통증이 어떻게 해소되었는지를 보여 준다. 수술이나 약물 치료 대신 선택할 수 있는 게 있을까?

p.37

목을 움직일 때 '두두둑' 하고 나는 소리는 많은 사람이 경험해 본 적 있을 것이다. 어떤 분들은 이 소리를 즐기기도 하고, 소리가 나면 시원하다고 느끼기도 한다. 하지만 이렇게 목에서 소리가 나는 것이 과연 정상일까? 사실 목에서 나는 소리는 인대 손상과 관련이 있을 수 있다.

p.71

48세 여성 환자분께서 저림 증상으로 내원하셨다. 손목과 손가락까지 시큰거리고 저리는 증상이 있으며, 아침에 일어나면 손이 부어 있다고 하셨다. 타 병원에서 검사를 받았지만 특별한 이상은 발견되지 않았다고 하셨고, 본원에서 진행한 검사에서도 X선 촬영 결과 일자목이 확인된 것 외에 디스크 간격이 좁아지는 등 특이 소견은 관찰되지 않았다.

저자는 근골격계 질환에 대해 대부분의 진료는 진통제·소염제·수술에 의존하지만, 표준 치료로 완치 불가능한 경우가 많다며, 미국 스포츠 선수들 사이에서 활용되는 프롤로 치료에 대해 소개했다. 즉, 우리나라에서도 간단한 주사 요법으로 고질적인 통증을 해결할 수 있다는 것이다.

또한 인대·힘줄이 무엇인지, 프롤로 치료가 어떻게 작용하는지 기본 원리를 상세히 설명한다. 치료의 과정과 이후 나타나는 신체의 변화를 독자가 스스로 이해할 수 있도록 체계적으로 구성되어 있다.

프롤로 치료는 단순히 통증을 덜어주는 것을 넘어, 인대·힘줄 조직을 회복시켜 통증의 원인을 근본적으로 개선하려는 접근법을 말한다. 저자는 통증은 견디는 것이 아니라, 제대로 알고 치료받는 것이라고 말한다.

p.142

요통으로 병원을 방문해 MRI 검사를 진행했을 때, 정형외과나 신경외과 의사가 통증의 원인을 허리 디스크로 진단하면, 실제로는 다른 원인에 의해 발생한 통증임에도 불구하고 MRI 결과만을 근거로 디스크를 원인으로 간주해 치료를 진행할 수 있다.

p.172

어린이를 대상으로 한 프롤로 치료는 보존적 치료가 실패하고 수술이 불가능한 드문 경우가 아니라면, 아주 어린 연령의 어린이에게는 권장되지 않는다.

기자로 일하면서 인터뷰를 하고 취재를 다니면서 모은 기삿거리를 타이핑하고 다시 정리하는 과정을 반복하다 보니 손목터널 증후군이나 오십견 같은 직업병들이 스트레스 못지않게 자주 나타나곤 했다. 가끔 물리치료를 받으러 다니곤 하는데, 이 책에서 이야기하는 프롤로 치료로 수술을 하지 않고도 통증의 근본 원인을 해결할 수 있으면 좋겠다.

이 책은 만성 통증으로 고생하지만 수술은 피하고 싶은 사람을 비롯해 통증에 대한 대체 치료법에 관심 있는 일반인, 환자 상담이나 진료에 대체 치료법을 활용하고 싶은 의료인, 그리고 재활 및 물리치료에 관심 있는 보건의료계 종사자들이라면 챙겨 보시기 바란다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌

[책끌 서평] 세상을 움직이는 놀라운 화학

세상을 움직이는 놀라운 화학 - 주기율표에 숨겨진 우리 주변의 신기한 비밀들
표트르 발치트 외 지음, 리사 카진스카야 그림, 이경아 옮김, 이황기 감수 / 미디어숲 / 2025년 6월

이 포스팅은 미디어숲 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

1985년에서 1992년까지 방영되었던 미드 <맥가이버(MacGyver)>의 주인공 앵거스 맥가이버(Angus MacGyver)는 폭력 대신 과학 지식과 창의력, 특히 화학, 물리학, 공학을 활용해 위기를 극복해 내는 인물로 묘사됐다. 그의 이름을 따서 '맥가이버식 해결책(MacGyverism)'이라는 말로도 회자되곤 했는데, 일상의 물건들을 과학적으로 조합해 문제를 푸는 상징이 되었다.

이처럼 우리 주변의 다양한 화학작용들은 흥미롭지만 화학에 대한 공부는 찐으로 좋아하는 사람이 아니면 쉽게 접근하기 어려운 것이 사실이다. 이런 사람들을 위해 출간된 <세상을 움직이는 놀라운 화학>은 ‘화학’이라는 단어만 들어도 지루하거나 어려웠던 독자들에게 놀라운 전환점을 제시하는 책이다.

이 책은 주기율표 속 원소들을 단순한 암기의 대상이 아니라, 생동감 있는 캐릭터와 이야기로 풀어내며 마치 하나의 세계를 여행하듯 화학을 경험하게 만든다. 이런 책이 진작 화학 교재로 사용됐다면 수포자나 영포자처럼 화포자가 나오진 않았을 것 같다.

이 책은 원소 하나하나를 주인공으로 삼아, 그 원소가 어떤 성질을 가지고 있는지, 우리 일상에서 어떻게 활용되고 있는지를 유쾌한 방식으로 친근하게 설명한다. 예를 들어, 나트륨(Na)은 바닷물과 소금, 몸속 전해질에까지 관련되어 있고, 헬륨(He)은 비행선이나 풍선에서만 쓰이는 것이 아니라 의료나 산업에도 활용된다는 것을 알 수 있다.

과학 지식을 암기하는 것이 아니라 이해하고 기억하게 해주고, 흥미로운 과학적 궁금증도 함께 풀어낸다. ‘비밀 편지를 써보세요!’라는 코너에서는 영화에서나 보던 비밀 메시지를 과학적으로 가능하게 하는 화학 반응을 소개하고, ‘금은 왜 금색일까?’ 같은 질문을 통해 금속의 구조와 전자 배치까지 알기 쉽게 설명한다.

특히 ‘수은의 독성’에 대한 이야기에서는, 수은이 왜 위험한지, 그로 인해 사회적으로 어떤 일이 있었는지를 스토리텔링으로 풀어내 흥미를 끈다.

이 책은 표트르 발치트와 마리아 샤라포파라는 두 명의 저자가 과학을 쉽게 설명하기 위해 고안한 캐릭터들과 상황 설정도 돋보인다. 원소들이 마치 한 편의 연극 속 배우처럼 등장해 자신의 역할을 자연스럽게 설명하고, 과학적 배경지식을 부담 없이 흡수하게 한다.

또한 일러스트레이터 리사 카진스카야의 책 속 삽화도 책을 읽는 재미를 더해준다. 따라서 <세상을 움직이는 놀라운 화학>은 화학을 어려워했던 사람들은 물론, 과학을 싫어했던 학생들에게 새로운 세계를 열어주는 친절한 과학교양서가 되어줄 것이다.

특히 원소들이 단순한 기호를 넘어, 우리 삶에 얼마나 깊게 연결되어 있는지를 알게 해 준다는 점에서 어린이부터 성인까지 모두에게 추천한다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌

[책끌 서평] 원인과 결과의 법칙 실천편 : 오늘부터 좋은 사람이 되기로 했다

원인과 결과의 법칙 실천편 : 오늘부터 좋은 사람이 되기로 했다 ㅣ 필로클래식
이서원 지음, 조대호 옮김, 제임스 알렌 원작 / 지식여행 / 2025년 6월

이 포스팅은 지식여행 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

삶이 고단하거나, 매일 비슷한 하루가 지겹다고 느껴질 때가 있다. 더 좋은 내가 되고 싶다는 마음은 있지만, 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 막막하다면 이 책을 읽어 보시기 바란다. 제목부터 신선하다. 바로 <오늘부터 좋은 사람이 되기로 했다>이다.

이 책은 인간 성장과 마음 회복의 대가로 통하는 인생철학의 아버지 제임스 앨런의 '생각 에너지'를 감정셰프 이서원이 오늘의 '실천 에너지'로 이끈다. 하루 하나의 생각, 3일 실천, 30일 루틴으로 몸은 가볍고 마음은 당당해지고 관계는 풍요로워지는 경험을 해보자.

이 책은 원인과 결과의 법칙을 바탕으로, 생각이 삶을 어떻게 바꾸는지를 매우 구체적으로 보여 준다. 또한, 하루 10분의 작은 실천을 통해 ‘더 나은 나’로 변화할 수 있도록 이끌어 준다.

제임스 알렌의 대표작 <생각대로 된다>와 <마음에서 나오다>는 자기계발 고전으로 알려져 있지만, 다소 어렵게 느껴지는 문장들이 많았다. 이번 실천편에서는 이러한 고전을 일상 언어로 번역하고, 직접 적용할 수 있는 방식으로 재해석해 좀 더 쉽게 접근할 수 있는 길을 만들었다.

무엇보다 누구나 쉽게 시작할 수 있고, 꾸준히 실천할 수 있는 구조를 제공한다는 점에서 믿고 따라해 볼만하다. 이 책에서는 ‘내 삶을 바꾸는 키워드’와 함께하는 2·5·3 프로젝트를 제시한다. 2문장 요약, 5줄 느낀 점, 3줄 다짐 쓰기까지.

이를 통해 작은 생각의 변화가 행동과 마음, 삶의 방향까지 바꾸는 기적을 경험하게 될 것이다. 또한 책 안에는 실천을 도와주는 노트와 쓰기 공간도 제공해 바로 기록하고 반성할 수 있도록 구성되어 있다. 특별부록 '30일 응용 실천 일기'에서는 하루 10분 생각해 되짚어 보는 연습을 할 수 있다.

삶의 기적은 큰일에서 시작되는 게 아니다. 오늘의 기적은 하루 10분의 작은 실천에서 시작된다. 더 좋은 사람이 되고 싶다면, 더 나은 내가 되고 싶다면, 오늘부터 이 책과 함께 시작해 보시라. 작지만 강력한 생각의 힘이 당신의 삶을 조금씩 바꿔놓을 것이다.

이 책은 자기계발서를 좋아하지만 실천이 어려웠던 사람은 물론 하루를 돌아보고 싶은 직장인, 마음이 흔들릴 때마다 작은 습관을 만들고 싶은 사람들에게 실질적인 삶의 변화를 이끄는 실천 가이드가 되어줄 것이다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌

[책끌 서평] 2025 기분좋은 KBS한국어능력시험 #반반끝 단기기본서+공식기출 3회

[전자책] 2025 최신간 기분좋은 KBS한국어능력시험 #반반끝 단기기본서+공식기출 3회 [무료체험판] - 최신 3개년 공식기출 1,500문항 전 문항 분석, 제76~71회 공식기출 문항 수록
KBS한국어진흥원 / 시대에듀 / 2025년 2월

이 포스팅은 시대에듀 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

올해 KBS 한국어능력시험 대비를 위한 단기 필승 전략서가 나왔다. 해커스 출판사의 <2025 기분좋은 KBS한국어능력시험>은 KBS한국어능력시험을 준비하는 수험생에게 최적화된 맞춤 교재로, 시험의 핵심을 정확히 짚어주는 효율적인 학습 전략을 제시한다는 점에서 강점이 있다.

이 책은 이론을 정리해 주는데 그치지 않고, 실전 감각을 키울 수 있도록 다양한 실전 문제와 모의고사, 온라인 콘텐츠 등을 결합해 학습자의 완성도를 높여 주는데 초점을 맞추고 있다. 다른 교재와 차별되는 점은 기출 기반의 체계적인 구성에 있다.

출제 경향을 반영한 핵심 이론 요약과 문제풀이가 포함되어 있다는 점이다. 특히 기출문제를 분석해 자주 출제되는 문법과 어휘 포인트를 압축 정리해 학습 효율을 극대화하는 데 초점을 맞추고 있다.

책 구매 시 제공되는 온라인 자료(미니 모의고사, 무료 특강, MP3, 해설 영상 등)는 스마트폰으로도 간편하게 학습할 수 있어 학습 접근성을 높여 준다. 실제 시험처럼 구성된 실전 모의고사와 맞춤형 오답노트를 통해 취약점을 보완할 수 있으며, 스스로의 학습 현황을 시각화한 분석 리포트도 제공해 준다는 점에서 장점이 많다.

이 책은 단기간에 효율적으로 시험을 준비하려는 수험생들에게 최적화된 콘텐츠를 제공한다. 기출 분석을 바탕으로 실제 시험과 가장 유사한 문제를 다루고 있고, 무엇보다도 학습자가 혼자 공부하더라도 전 과정을 체계적으로 따라갈 수 있게 구성되어 있다.

무엇보다 해커스만의 ‘맞춤 학습 콘텐츠’가 있어 반복 학습 및 약점 보완이 가능하다는 점이 강점이다. 특히 한국어 어휘와 문법에 자신이 없는 수험생에게 큰 도움이 될 것이다. 이 책은 KBS 한국어능력시험을 처음 준비하는 입문자를 비롯해 시간이 부족한 직장인 수험생, 국어 어휘력과 문법 실력을 함께 높이고 싶은 학습자들에게 유용하다.

이 책의 가장 큰 특징은 KBS 공식 기출문제를 단 하나의 책에 모두 담았다는 점이다. 기출문제를 단순히 반복하는 것이 아닌, 최신 기출 3회를 기반으로 총 1,500여 개의 문항을 분석하고, OX 문제 및 선택지 해설을 통해 반복 학습을 유도하며, 혼자 공부하는 수험생도 스스로 실력을 점검할 수 있도록 구성했다.

특히 눈여겨볼 것은 해설 강의와 실전 모의고사이다. 본문에서 다루는 문항들은 단순한 정답 제시를 넘어, 오답의 근거까지 상세히 해설하여 학습자 스스로 약점을 파악하고 보완할 수 있게 돕는다. 여기에 KBS 공식 기출과 동일한 형식의 모의고사 3회를 추가로 수록해 실전 감각을 끌어올릴 수 있다.

이 책은 “단기합격”, “반복학습”, “공식기출 3회 완벽 수록”이라는 3개의 키워드로 요약된다. KBS 한국어능력시험을 준비하는 수험생이라면 더 이상 이론서와 기출서를 따로 구매할 필요가 없다. 이 책 한 권이면, 최신 경향 분석부터 실전까지 한 번에 대비할 수 있다.

KBS한국어능력시험은 단순한 자격시험이 아닌, 국어 능력을 증명하는 중요한 시험이다. 이 책은 철저한 출제 포인트 분석과 효율적인 학습 흐름으로, 합격으로 이끌어 줄 것이다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌