니콜 선생님과 함께하는
EBS 쿠킹클래스 - 간식&디저트편

이 책을 살펴보기 전에..
저자 니콜은
◆ 방송 진행
ㆍ EBS ENGLISH
《I CAN! 파닉스》, 《I CAN! 파닉스 레벨업》, 《I CAN READ!》
《ENGLISH COOKING CLASS》, 《I♥카툰영어》 등 다수
ㆍ EBS-FM
《고교영어듣기 BASIC》
◆ 동영상 강의
ㆍ 비상에듀, 웅진씽크빅, 넥서스, 다락원, 정철영어TV
EDUBOX, CTS, 경기여성인력개발센터 등 다수
◆ 기타
ㆍ 중앙대학교 교육대학원 《영어PHONICS 지도법》
ㆍ 영어 교육 세미나, 강사 교육
ㆍ 영어 학습 교재 / 프로그램 개발
◆ 저서
ㆍ 《I♥카툰영어》 (공저)
ㆍ JOY COWLEY CHAPTERS GREEN BOOK SERIES 워크북 집필
[인터넷 교보문고 제공]

EBS는 워낙 엄마들에게 정평이 나있는 내공있는 방송채널이라
아이들 영어 공부는 물론이 좋은 교육 프로그램들이 많아
굉장히 신뢰도가 높은 방송이기도 하다.
이번에 만나보게 된 쿠킹클래스는 두번째 편인 간식과 디저트편이다.
어떤 음식들이 아이들의 관심을 집중 시킬 수 있을지 궁금했고,
단순히 레시피북이 아니기에
아이와 활동하면서 즐겨볼 영어 공부에 더 신이 난다.
이 책을 좀 더 잘 활용하기 위한 팁이라면..
EBS 홈페이지에 들어가서
쿠킹클래스 무료 동영상을 보면서
총 104개의 요리 레시피를 아이와 함꼐 봐도 좋을 것 같다.
동영상 강의가 꽤 유익할 때가 많아서
영어 공부할 때는 주로 동영상을 보여주는 편이라 이 점을 참고할 생각이다.

생각만으로도 디저트라는 말이
입맛을 자극하는 뭔가 달달한 느낌이 전달된다.
총 20가지의 요리를 해볼 수 있게 되어있다.
카프레제 샐러드, 두부 파르페, 참치 카나페, 컵 티라미수,
떡꼬치, 두부 바나나 호떡, 찹쌀 부꾸미, 두유 과일 화채 등..
물론 영어로 아이와 놀면서 공부하니
요리도 만들고 영어 공부도 하고 일석이조인 셈이다.

책을 받자마자 어떤 걸 만들어 볼지 꽤 고민한다.
첫장부터 꼭 할 필요는 없기에
즉흥적으로 그날 먹어보고 싶은 간식을 함께 아이와 찾아보는 것이 좋다.
선택권은 아이에게..

그렇게 우린 두유 과일 화채를 만들어 보기로 했다.
저녁 식사 후 화채를 먹기로 하면서
먼저 책을 살펴보며 간단한 레시피 정리와 함께 영어 표현들을 배워보기로 한다.




정말 하고 싶은 게 많아서 고르는게 힘들었는데
오늘 저녁 메뉴와도 잘 어울릴 '두유 과일 화채'가 선택되었다!
평소에도 화채를 즐겨먹기에
크게 부담스럽게 어렵지 않아서
딸아이가 잘 도와서 과일들을 깍뚝 썰기로 썰면
달달하게 음료로 뚝딱 만들기 간편해서
여름철 자주 해먹는 간식이기도 하다.
우유와 청량 음료를 넣어서 만드는데 이번에 만드는 화채는
콩물과 우유, 찹쌀 가루를 베이스로
달달함을 첨가하기 위해 설탕과 올리고당을 첨가한다.
책의 순서를 보면 음식에 대한 간단한 소개와
필요한 재료가 사진으로 나와있고,
밑에 부과적인 계량과 설명이 더해진다.
한 눈에도 어떤 재료가 나와있는지 알기 쉽다.
물론 재료는 영어로 적혀있고, 한글로 번역 또한 되어 있다.
그리고나서 재료 중의 하나를 좀 자세히 살펴보는 코너가 있다.
'두유 과일 화채'에서는 여름철 대표과일인 '수박'에 대해 자세하고도 간단한 설명이 영어로 쓰여져 있다.
엄마를 따라 같이 리딩하는게 크게 부담스럽지 않은 양이라
영어 초보인 아이들도 잘 따라와줄 수 있겠다란 생각이 든다.
그리고 본격적인 레시피가 소개된다!
사진으로 만드는 과정이 있고, 옆에 덧붙여 설명이 영어와 한글로 설명되어져 있다.
결코 부담스럽지 않은 영어 표현들이라
아이도 영어를 공부한다기보다는 오히려 레시피에 집중해서
영어를 재미있게 즐기는 듯하다.
저학년 친구들도 엄마와 함께 하는 영어가 결코 어렵지만은 않다라고 느낄 수 있을 것이다.
실제로 요리를 해보면서 영어 표현을 익히고,
엄마와 짧은 대화도 나눠보면서 자연스럽게 영어를 배울 수 있는 시간이 될 것이다.
배운 요리와 함께 영어로 활용할 수 있는 팁들이 부담스럽지 않은 양이라
아이와 부담없이 공부하며 즐길 수 있다는게 매력적이다.
또한 요리일지까지 쓰는 걸로 마무리하면서
요리에 대한 평가도 해보고, 오늘 만든 요리를 어떻게 했는지
머릿 속으로 생각을 정리해서 말해보면서 간단하게 영어로도 표현하면서
자연스럽게 학습이 아닌 즐거운 활동으로 생각할 수 있어서 더더욱 좋았다.
이번 주말 간식은 무엇으로 할까?
요리를 통해 즐겁게 배워보는 영어.. 결코 어렵지 않아요~~