이토록 지적인 산책

이토록 지적인 산책 - 나를 둘러싼 것들에 대한 끝없는 놀라움에 관하여
알렉산드라 호로비츠 지음, 박다솜 옮김 / 라이온북스 / 2024년 7월

내려갈 때 보았네

올라갈 때 보지못한

그 꽃

고은 시인의 '그 꽃'이다. 이 책을 읽으면서 불현듯 고은 시인의 시가 생각났다. 어딘가를 향해 올라갈 때는 목적지가 있기 때문에 그 한가지 생각으로 가득찬다. 그래서 우리가 볼 수 있는 많은 것들을 놓치는 것이리라. 올라갈 때나 내려갈 때나 내가 볼 수 있는 풍경은 비슷할 것이다. 하지만 관점의 차이에 따라서 내가 보는 것은 달라진다.

관점. 내가 볼 수 있는 것들을 결정하는 기준은 많다. 편견과 선입견, 고정관념들은 마치 우리 눈에 쓰고 있는 색안경처럼 세상을 다르게 보여준다. 다른 것을 넘어 세상을 왜곡해서 보여준다. 내가 어떤 생각을 가지고 있는지를 버리고, 그냥 평소와 다른 시각으로 세상을 바라보는 것, 그것이 필자가 말하고 싶은 것이다.

눈을 감고 나는 '노란색'만 볼 것이라고 눈을 뜨면 실제로 눈에 처음 보이는 것이 노란색이라는 연구 결과가 있다. 우리가 보는 것이 정확한 것이 아니다. 다양한 필터를 통해 보기 때문에 같은 것을 서로 다르게 바라보는 것은 아닐까? 그래서 동일한 상황에 대해서 서로 이해관계가 다르면 서로 다르게 해석되는지도 모르겠다.

필자는 걷기라는 행위를 통해 다양한 주제를 이야기한다. 혼자 걸으면 나 자신과 나눌 수 있는 대화가 많아진다. 주제는 내가 정할 수 있다. 무념무상으로 그냥 풍경만 보고 걸을 수도 있다. 음악만 들으면서 아무 생각없이 걸을 수도 있다. 혼자 걷기의 묘미는 스스로 나누는 대화에 있다. 나의 또 다른 면을 발견할 수 있을 것이다.

필자는 평소 혼자 걷던 거리조차 다른 사람과 같이 걸으면서 다른 '관찰자'의 입장에서 새로운 것들을 발견할 수 있다고 말한다. 혼자 충분히 걸으면서 모든 것을 보았다고 생각했지만 11명의 관찰 전문가와 걷는 길에서의 느낌은 또 다른 면이 있었다. 다양한 사람의 시각을 통해 그들은 무엇을 어떻게 바라보는지, 우리는 왜 그들과 같은 것들을 볼 수 없는지 생각해보자.

아들, 지질학자, 타이포그라퍼, 일러스트레이터, 곤충 박사, 야생동물 연구가, 도시사회학자, 의사, 시각장애인, 음향 엔지니어, 반려견 등과 함께 걷던 평범한 길은 전에는 볼 수 없었던 다양한 것들에 의미를 부여한다. 평소 충분히 보고 듣고 느끼고 생각했다고 느꼈지만 그들의 시선에서 바라보았을 때 세상은 전혀 새로운 것으로 가득찼다.

아들과 나선 길은 호기심과 기쁨으로 가득차 있었고, 시각 장애인과 걷는 길은 오감을 모두 열어 세상을 맞이했다. 타이포그라피의 시선으로 바라본 흔해빠진 간판은 아름다운 미학을 선사했다. 평소에는 생각하지 못했던 간판의 글자들이 새롭게 다가온다. 심지어는 간판에 적힌 글자가 뒤집어진 것도 몰랐다.

사람들은 세상을 자신이 아는 것의 범위에서 보게 된다. 그리고 자신이 경험한 것을 바탕으로 보게 된다. 항상 비슷한 것들만 보게 되고 비슷한 느낌을 받는다. 필자가 한 것처럼 전혀 다른 사람들과 길을 걸으면 그들의 시선으로 바라본다면 평소에는 발견하지 못한 일상의 소중함을 발견할 수 있지 않을까? 그로 인해 새로운 인사이트를 발견할 수 있다면 최고의 경험이 될 것이다.

* 컬처블룸으로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

당신을 소모시키는 모든 것을 차단하라

당신을 소모시키는 모든 것을 차단하라 - 삶의 난제를 명쾌하게 풀어내는 ‘빼기’의 방정식
푸수 지음, 장려진 옮김 / 더페이지 / 2024년 7월

다다익선(多多益善). 물질만능주의 시대에 나를 포함하여 많은 사람들이 더 가지려고 한다. 하지만 진정한 부자와 진정한 고수는 덜 가지려고 노력한다. 법정 스님은 오래 전부터 '무소유'를 강조했다. 사람은 이 세상에 올 때 빈 손으로 왔기 때문에 갈 때도 빈 손으로 간다. 필자도 더하기보다 '빼기'를 강조한다.

성공한 사람들은 자신의 내면을 두루 살핀다. 그리고 다른 사람이나 외부 환경이 나를 혼란스럽게 만드는 일을 용납하지 않는다. 필자는 타인의 인생이 아닌 나의 인생을 살기 위해서는 나의 내면을 들여다볼 수 있는 시간을 확보하라고 한다. 하지만 내면을 들여다볼 시간이 쉽게 만들어지지 않는다.

그래서 필자는 인생을 바꿀 수 있는 최고의 힘으로 '차단력'을 추천한다. 타인으로부터, 외부로부터의 많은 것들을 차단함으로써 나의 내면을 들여다볼 수 있는 시간을 확보하는 것이다. 왜 우리는 이런 것들을 차단해야 하는가? 차단력을 통해 확보한 시간들은 어떻게 사용해야 할 것인가?

사람들에게 가장 중요한 자원은 시간과 에너지이다. 따라서 우리의 시간과 에너지를 갉아먹는 모든 것들을 차단해야 한다. 3.7법칙이라고 아는가? 우리의 일 중에서 진짜 중요한 것은 30% 밖에 되지 않으며, 나머지 70%는 별로 중요하지 않다. 하지만 사람들은 덜 중요한 70%에 사로잡혀 정작 중요한 30%에 소홀하다는 것이다. 따라서 중요한 30%를 가로막는 나머지 70%를 차단하는 것이 중요하다.

과유불급. 필자는 탐욕을 차단하라고 한다. 탐욕은 인간의 본성이다. 하지만 과도한 탐욕은 인간을 나락으로 떨어뜨린다. 자신이 원하는 바를 아는 것도 중요하지만 모든 것을 탐내면 결국 아무 것도 얻지 못한다. 산 정상을 정복하기 위해 산을 오르는 길에 토끼를 쫒거나 아름다운 꽃에 홀려 샛길로 빠진다면 결코 산 정상에 오르지 못할 것이다. 탐욕을 차단하는 것이 인생 최고의 선택이 될 것이라고 말한다.

탐욕만큼이나 중요한 것이 타인의 간섭을 차단하는 것이다. 우리는 성인이 되면 스스로의 인생을 결정할 수 있어야 한다. 나만의 기준으로 선택과 결정을 할 수 있어야 할 것이다. 하지만 많은 사람들이 다른 사람의 시선으로 바라보고, 다른 사람의 생각으로 인생을 살아간다. 다른 사람이 이룬 성과를 통해 자신이 이룬 성과를 평가한다. 이제는 나만의 기준으로 나만의 인생을 살아가는 법을 배워야 한다. 이는 타인의 간섭을 차단하는 것으로부터 시작될 것이다.

'더하기'보다 '빼기'를 강조하는 필자는 마지막으로 '나무통 효과'를 강조한다. 나무통 하나에 얼마만큼의 물을 담을 수 있을지를 결정하는 것은 가장 긴 나무토막이 아니라 가장 짮은 나무토막임을 잊지 말아야 한다. 결국 나의 장점보다 단점을 보완하는 것이 더 중요할 수 있다는 말이다.

더 좋은 것들을 더 많이 가지고 싶은 탐욕때문에 얼마나 많은 것들을 놓치고 있었는지 반성해본다. 더 가지려고 노력하지 말고, 더 덜어낼 수 있는 것들이 무엇인지 고민해보는 시간이 나의 내면을 더 고요하게, 그리고 내 인생을 더 값지게 만들 것이다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

요리는 소스빨

요리는 소스빨 - 배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51
소연남 지음 / 페이퍼버드 / 2024년 4월

개인적인 이유로 가족과 떨어져 다른 도시에서 생활하는 시간이 많아졌다. 가족과 함께 있을 때는 주로 아내가 요리를 했고, 나는 설거지 등 뒷처리를 하는 경우가 많았다. 하지만 혼자 있는 시간이 늘어나면서 요리를 해야 하는 상황이 자주 발생했다. 주로 사먹는 생활을 하다가 요리를 해보고 싶어졌다. 항상 문제는 소스였다.

필자가 필명을 소연남(소스를 연구 개발하는 남자)으로 지을만큼 소스는 요리에서 중요하다. 일명 만능 소스라 하여 몇 가지만 만들어 놓아도 음식하기가 쉬워진다. 그래서 각종 양념 소스들을 대형마트에서 팔기도 한다. 그러나 그런 소스들은 너무 잘 알려진 요리에 대한 것으로 맛도 비슷하다. 이제는 나만의 소스를 맛있게 만들어보고 싶은 욕심이 앞선다.

필자는 소스의 중요성을 '소떡소떡'이라는 국민 간식으로 표현한다. 떡과 소시지를 꼬치에 꽂은 평범한 간식을 베스트 셀러로 바꾸는 것은 단연코 소스의 공이 크다. 같은 음식이라도 식당마다 맛이 다르고, 품격도 달라진다. 기본으로 들어가는 주재료는 비슷하다. 그렇다면 맛의 핵심은 소스에 달린 것이 아닐까?

필자는 경험상 소문난 맛집은 그 가게만의 '시그니처 소스'로 승부를 본다는 것을 알았다. 원재료는 특성상 최고의 재료를 구한다는 것이 불가능하다. 하지만 소스는 어떤 재료를 어떻게, 또 얼마나 넣으냐에 따라 소스의 맛이 바뀌고 음식의 맛이 바뀌는 법이다.

총 53가지의 다채로운 황금소스 레시피가 공개된다. 각 소스 레시피에는 소스를 사용해서 만들 수 있는 요리를 소개한다. 소스에 얽힌 이야기를 간단하게 소개하고, 소스 재료 소개와 영양소 분석을 곁들인다. 그리고 재료들을 가지고 조리하는 방법, 보관법과 섭취 가능기간까지 꼼꼼하게 알려준다.

여름이다. 비빔국수가 땡기고 물회가 그리워지는 계절이다. 보통은 맛집을 찾아 돌아다니지만 올해는 비도 많이 오고 기온도 꽤 높을 것으로 보인다. 그래서 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 간편 소스가 있으면 좋을 것 같다. 그래서 비빔국수, 물회, 골뱅이 무침 등에 공통으로 활용 가능한 만능 고추장 소스 레시피를 배워보려 한다.

만능 고추장 소스의 핵심은 양파의 단맛이 우러나오는 것이다. 그래서 양념장을 만들고 바로 맛을 보면 양파의 매운 맛이 올라오기 때문에 하루 정도 숙성을 시켜야 한다. 양념장을 만드는 데 필요한 재료를 준비해서 배 1/4, 양파 1/5를 준비해서 분쇄기에 갈아준다. 배는 배음료로 대체가 가능하다는 사실이 신기하다.

고춧가루 3스푼과 갈색 설탕 4스푼을 혼합하고, 여기에 간장 3스푼, 고추장 크게 4스푼, 애플사이다 식초 5스푼, 매실액 1스푼을 넣고 혼합하면 끝이다. 질퍽하지 않고 물처럼 흐르는 소스로 냉장 상태에서 하루 정도 숙성시키는 것이 좋다. 소스를 밀폐 용기에 담아 냉장 상태에서 3개월 정도 보관할 수 있다고 한다.

맛집에 가야 먹을 수 있는 양념들, 마트에 가야 살 수 있는 양념들을 이 책 하나로 만들 수 있다는 것이 신기하다. 이 책 하나만으로 벌써 프로 요리 전문가가 된 심정이다. 정말 소스가 중요한데 소스를 통해 요리의 품격을 한 단계 높여 보려고 한다. 책에 소개된 53가지 소스를 잘 익혀서 제대로 써먹어 보고 싶다.

* 컬처블룸으로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

정변의 역사

정변의 역사 - 확장판, 쿠데타·혁명에 의한 ‘정치상 대변동’
최경식 지음 / 갈라북스 / 2024년 7월

나는 학생이었을 때 유독 역사와 지리에 관심이 많았다. 그래서 역사와 지리에 관한 책이 출간될 때마다 관심을 가지게 된다. 특히 일반 역사서보다는 특정 주제를 다룬 역사서에 관심이 많다. <정변의 역사>는 우리나라의 삼국시대부터 근대사까지 정치적 변혁을 통해 역사의 흐름을 뒤바꾼 20가지 역사적 사건들을 다룬다.

쿠데타나 혁명 등에 의해 정치상의 대변동을 일으켜 역사의 물결을 전혀 다른 방향으로 바꾸어 놓은 사건들이다. 연개소문 정변부터 태조왕건 정변, 무신정변, 인조반정, 갑신정변, 5.16 쿠데타, 12.12 쿠데타 등 '~정변, ~의 난, ~정사, ~정난, ~반정, ~혁명, ~쿠데타' 등 여러 이름을 달고 있지만 모두 혁명적인 정치 사건을 말한다. 부록으로 당 태종 이세민, 영락제, 이자성의 난을 추가로 다룬다.

정변은 성공하면 역사가 되지만 실패하면 반역으로 낙인 찍힌다. 책에 서술된 것보다 더 많은 정변이 역사상에는 존재한다. 다만 책에 나온 사건들은 결과적으로 성공했기 때문에 승자의 역사로 기록되었을 뿐이다. 고구려가 중국에 대등하게 대적한 것도, 태조 왕건이 고려를 건국한 것도, 이성계가 위화도 회군을 통해 조선을 건국한 것도, 중종반정과 인조반정처럼 왕을 몰아내는 것도, 박정희 대통령이 정권을 잡은 것도 모두 정변이 성공한 결과였다.

역사에 비교적 잘 알려진 다른 사건과 달리 무인정사라 불리는 조선 초기 '왕자의 난'을 흥미롭게 읽었다. 조선 초기에는 정도전을 중심으로 '신권주의'가 우세했다. 하지만 조선의 제3대 왕인 태종부터는 왕권주의를 강하게 밀어붙이면서 신권주의와 충돌하게 된다. 하지만 정작 태조 이성계는 정도전의 신권주의에 힘을 실어주고 있었다.

정도전은 왕자들이 가지고 있던 사병들을 혁파해 중앙정부가 군권을 장악하길 원했다. 그러나 사병 혁파는 이방석의 세자책봉과 맞물려 이방원의 노여움을 사게 된다. 사병을 일으켜 정도전을 제거하고 이방석 또한 제거한다. 또한 이방간에 의해 일어난 제2차 왕자의 난마저 제압한 이방원은 드디어 제3대왕인 태종으로 보위에 오른다.

조선 시대를 배경으로 다룬 사극 드라마가 많다. 특히 태종은 그 사극의 주요 단골 메뉴이다. 태종을 다룬 드라마에는 왕자의 난이 잘 그려지는데, 드라마가 아니었다면 잘 알 수 없는 내용들이다. 다른 정변들은 너무나도 유명한 일들이라 읽어보면 또 다른 재미를 느낄 수 있을 것이다.

각 시대적 배경을 고려해보면 당시에 정변을 시도한 세력들은 왜 정변을 시도해야 했고, 어떤 전략을 실행했는지, 정권을 차지하고 나서 어떤 노력을 통해 안정화시켰는지가 각각 다르다. 성공한 정변이 안정화되는 과정에서 겪게된 다양한 일들을 어떻게 처리하는지 체크하는 것도 읽는 재미를 더할 것이다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

부동산경매 절차와 권리 분석

부동산경매 절차와 권리 분석
박상준 지음 / 예문사 / 2024년 6월

2년 전에 탱크옥션 대표의 강의를 정말 열심히 들었던 기억이 난다. 그 때 들었던 내용중에 모든 실질적 경매는 현금화를 통한 채권자 배당이 우선이라고 했던 기억이 난다. 그 이후로 경매 공부를 하다가 회사를 옮기면서 이런저런 핑계로 1년 6개월 이상을 경매 공부를 쉬게 되었다. 그래서 다시금 경매 공부를 위해 최신 경매서적을 공부하고 있다.

이 책은 필자가 경매 강사로서 가장 기본적인 경매 기본서를 집필한 느낌이다. 경매의 핵심은 현금화이고, 따라서 가장 중요한 절차는 배당 절차이다. 이 책은 배당의 최종 목적은 '배당'이라는 전제에 경매절차와 권리분석을 풀어나간다. 기존에 있던 책들과 지향하는 곳이 정해져 있어서인지 잘 읽히고 이해가 잘 되는 편이다.

특히 초반에 있는 권리분석을 위해 필요한 사이트는 나같은 초보자에게 매우 유용하다. 개인적으로 따로 준비해서 공부해야 하는 사이트들을 모아 놓았다. 법원경매 사이트, 인터넷 등기소, 토지이음, 정부24, 브이월드, 국토교통부 실거래가 공개시스템, 공매 사이트, 상권 정보 및 상권 분석 사이트, 일사편리, 농지은행과 농지연금, 임업정보 다드림, 유료 및 무료 경매사이트 등을 실어놓았다.

경매의 기초용어, 경매의 종류, 매물 찾기 및 권리분석 등과 같은 경매의 일반적인 지식부터 부동산 경매절차의 흐름을 자세히 설명한다. 특히 매각 절차를 일목 요연하게 설명하고 있어 개념을 잡는데 도움이 많이 된다. 이 책은 경매공부를 시작하는 사람에게 바이블이라 불러도 좋을 듯 하다.

특히 경매에서 필자가 강조하는 부분은 '배당'이다. 그래서 다른 책보다 배당 관련 절차를 상세하고 명확하게 설명한다. 매각대금을 배당하는 과정, 각각의 권리와 배당의 관계, 배당 후 남은 금액의 처리 등 실전 경매에서 반드시 필요한 절차들을 안내한다. 그리고 내가 가장 헷갈려하던 경매에서의 충당 순서를 단순 명확하게 설명해서 이해하기 쉽다.

부록으로 실려있는 실전 경매사례를 통해 실전 경매의 포인트를 공부할 수 있다. 전국의 다양한 지방법원에서 일어난 실제 사건을 분석하는 재미가 있다. 서로 다른 물건, 서로 다른 상황에 있는 물건들을 공부하면서 실력이 늘어나는 느낌을 받는다. 또한 민사집행법을 포함하여 3건의 관계법률을 첨부하여 필요할 때마다 참고하기 좋다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.