여성에게 있어 자궁은 체온조절을 도와주는 특별한 보일러다. 독소와 노폐물을 배출해주는 중요한 기관이다. 난소는 갑상선과 함께지방분해를 촉진하는 호르몬이 나온다. 남성보다 여성이 평균 수명이높은 것은 자궁의 다양한 기능 덕분이다. 단순히 아기를 출산하기 위한 집이 아니다. 여러 가지 기능을 하며 완경 뒤에도 그 역할을 한다. 여전히 많은 병원들이 너무나도 자궁적출을 쉽게 권한다. 부정출혈과통증이 극심하다는 이유로 말이다. 몸에 쌓인 독소들 배출에 최선을다하고 있다는 신호를 통째로 날려버리는 행위다. 자궁이야말로 독소와 노폐물을 배출하고 채소·과일식을 하면 반드시 회복하는 생명력이 있는 기관이다. - P215
염증은 림프 시스템으로 반드시 치유할 수 있는 대상이다. 이때 발생하는 열을 진통해열제로 꺼버리지만 않으면 말이다. 암세포가35℃에서 가장 증식이 잘된다는 것을 기억하자. 습관적으로 통증과염증에 진통소염제와 항생제를 먹는 것은 림프 시스템을 무력화시키는 행위임을 명심하자. 부작용을 가져오는 치료는 더 이상 치료가 아니다. - P219
칼로리가 비만의 가장 큰 원인이라는 주장에 현혹되지 말아야 한다. 어떤 음식을 먹는지에 대한 관심을 돌리기 위한 수단이다. 과일이혈당을 올려 당뇨를 불러일으킬 수 있다는 주장도 마찬가지다. 400만년 넘게 인간의 진화에 맞게 함께 해온 과일이 몸에 해롭다면 인류는결코 살아남지 못했다. 진리는 단순하다. 과일 채소를 주로 먹으면 식품회사, 제약회사, 의료산업계는 돈을 벌기 힘들다. 비만은 가공식품과 화학첨가제에서부터 시작됨을 항상 기억해야 한다. - P227
생선은 최상위포식자인 참치, 상어, 고래의 섭취는 제한한다. 비타민과 미네랄로 중금속은 해독이 가능하다. 항산화 물질이 든 색깔 있는 과일을 먹으면 된다. 황 성분이 많은 파양파, 마늘, 부추와 요오드 성분이 많은 해조류가 배출에 도움이 된다. 영양제가 아닌 유기농 채소·과일식이 해독에도 가장 효과적이다. - P236
햇빛 자외선의 무서움만을 경고하는 상업주의 시스템에 의해 항상 자외선 차단제와 선글라스를 사용한다. 햇빛이 부족하면 호르몬이 제대로 작동하지 않아불면과 우울증까지 생긴다. 햇빛을 통해 생성되는 비타민 D는 암세포 생성 억제에도 효과가 있다. 다이어트에 있어 햇빛은 아주 중요하다. 채소·과일식의 식단 계획과 함께 운동 계획은 낮에 숲이 있는 곳을 30분 이상 산책하는 것으로 세우자. - P244
아침, 저녁 체중과 함께 하루 동안 먹은 것을 적는 식단일지를 쓰는 것을 추천한다. 일주일치가 한눈에 보이게 직접 수기로 작성하자. 물을 마신 양부터 외식 메뉴와 걷기 여부까지 세부적으로 기록해주자. 일주일치가 모이고 4주가 되면 나의 식생활 습관과 변화가 한눈에 들어온다. - P246
가 많다. 통증은 혈액순환과 함께 기혈의 흐름 즉 에너지 순환이 막혔을 때 오는 몸의 신호다. 차가운 기운이 스며들면 혈관이 수축되고 해당 부위는 점점 냉해지면서 통증을 유발한다. 몸을 따뜻하게만 해줘도 회복한다. 물리치료를 받으러 가면 항상 온찜질을 먼저 해주는 이유다. - P258
유아 전문 식품들을 보면 유기농 설탕표기가 되어 있다. 마스코바도 설탕처럼 일반 설탕보다 조금 덜 해롭다 정도다. 무설탕 음료는 설탕보다 더 치명적인 화학첨가제가 들어간다. 설탕 함량을 50% 낮춘 요구르트는 여전히 설탕 덩어리다. 몸에좋은 자연 당은 채소과일밖에 없다는 점을 명심하자. - P271
비타민 E와 K는 견과류와 식물성 기름을 통해 얻는다. 1년 동안 필요한 비타민의 양은 다 합쳐도 새끼 손톱만하다. 실제 기본1년에서 최대 5년까지의 비타민 영양소를 우리 몸은 비축할 수 있다. 비상사태를 위함이다. 채소·과일식을 통한 섭취를 할 때 배출이 자유로워 몸에 독소로 남지 않는다. 종합비타민제의 과잉 섭취가 독이 되는 이유다. - P275
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