리더의 덕목

리더의 덕목 - 존경받는 리더는 무엇이 다른가, 2018 노틸러스도서상 은메달 ㅣ 리더 시리즈
에드거 샤인.피터 샤인 지음, 노승영 옮김 / 심심 / 2025년 5월

 개인적인 생각이지만 요즘 두드러지는 현상으로 조직은 구성원을 기능에서 인간으로 보기 위해 노력하는 변화를 보이고 있지만, 오히려 구성원은 조직 안에서 인간보다 기능으로 머물기를 바란다. 말하자면 조직은 2단계, 전인적 관계(61)를 지향하지만 구성원은 1단계인 업무적 관계(55)를 추구한다는 것이다. 조직 시스템의 변화가 구성원의 태도보다 더 낫다는 의미가 아니라, 기나긴 소통의 단절과 인력을 소모품으로 착취하는 노동문화가 고착화 된 탓에 퇴근 시간이 되면 일이 진행 중이어도 자리를 정리하고 퇴근하는 '돈 받은 만큼만 한다' 직장 사람들과 대화는 커녕 인사도 나누지 않는 '일하러 왔으면 일만 한다' 는 태도가 합리적이고 편하다는 세대가 등장한 것이다.

 과거 직장에 뼈를 묻으면 정년과 노후가 보장되었던 세대는 지나갔다. 조직은 오히려 직원이 뼈라도 묻을까봐 조직 안에서 안정을 찾은 인원들에게 희망퇴직 같은 이름을 붙여 내보내기 급급했다. 직원들은 더 많은 권한과 급여를 받기 위해 승진을 하려고 노력하기 보다 승진에 따르는 업무적 부담을 먼저 고려한다. 차라리 주어진 일만 처리하고 정해진 급여를 받는 것에 만족한다. 문제를 제기하면 해결 방안을 요구하고, 기획을 제안하면 업무를 떠넘기며, 조직 내에서 관계를 원만히 유지하려 하면 호의를 이용하려 하는 기존의 틀을 거부하는 것이다.

 조직이 유지되는데에는 제 몫을 수행하는 구성원들이 필요하지만, 앞으로 나아가기 위해서는 비전과 열정을 가지고 조직과 함께 발전해나가려는 의지를 가진 구성원들 또한 필요하다. 하지만 반감과 불신으로 굳어진 조직문화에선 성장의 원동력을 찾아보기 어렵다. 이를 바꾸고 조직원들의 변화를 이끌 수 있는 '리더의 덕목'을 조직심리학의 거장이자 50년 경력의 MIT 슬론 경영대학원 석좌교수인 에드거 샤인이 피터 샤인과 함께 남긴 이 책을 통해 얻을 수 있다. '리더의 덕목'은 '존경받는 리더는 무엇이 다른가'는 질문을 통해 리더십을 관계의 관점에서 바라볼 수 있는 시각을 제시해준다.

 처음 직장 생활을 시작할 무렵은 -1단계(53)나 다름 없는 조건이었다. 어리숙한 초년생에게 업무에 대한 책임을 빌미로 6개월에 한번 정해진 시점에만 퇴사가 가능하다는 계약서를 내밀었을 정도였다. 시간이 지나고 다른 직장들을 거쳐 마침내 수평적 기업 문화를 추구하는 조직에 이직했을때 자율과 복지를 보장하는 시스템을 의심하기에 이르렀다. 제도를 이용하는 조직원들이 생겨날 것임을 확신하고 기업은 이 손실을 지탱해낼 수 없을 것이라 여겼다. 자발적으로 간수의 존재를 필요로 하는 위치에 서려고 했던 것이다.
하지만 업무 효율을 높이기 위해 리프레시 공간을 두고, 조직원 개인의 문제를 상담, 지원해주는 제도를 마련해두고, 업무 일정을 승인받는 것이 아니라 공유하는 유연성은 높은 자유도와 함께 책임과 몰입을 가져왔다. 프로젝트의 리더에게 업무 지시를 받는 것이 아니라 목표점을 찾고 진행 상황을 논의하며 협력한다. 이런 경험을 통해 새로운 조직 문화와 이를 이끌어나가는 리더 역할의 중요성을 체감하고나니 조직원의 위치에서도 '리더의 덕목'이 흥미롭고 궁금했다. 조직이 추구하고자 하는 방향을 더 깊게 이해하고 싶어진 것이다.  

 대부분의 내용을 흥미롭게 읽었는데, 레몬 연습(228)같은 부분은 본질적인 의도를 놓고 보아도 다소 난감했다. 레몬 연습을 받아들일 수 있는 분위기를 만들기가 어려울 것이라 생각되는데 문화적 차이 때문인지, 좀 더 적극적으로 열린 마음을 갖지 못했기 때문인지 모르겠다. 조직을 운영하는 사람이라면 누구나 읽어봐야 할 책이지만 조직원의 입장에서 자신에게 '리더의 덕목'을 읽어볼 필요성이 없다고 생각할지 모른다. 하지만 몸담고 있는 조직을 혹은 추구해야 할 조직의 기업문화란 어떤 것인지 이해하기 위해서, 다양한 사례와 우화를 통해 쉽게 접근할 수 있는 내용으로 되어 있으니 가벼운 마음으로 읽어본다면 도움이 될 것이다.  

10분 완성 수프 도시락

10분 완성 수프 도시락 - 쉽고 간편한 수프 레시피 60가지
아리가 카오루 지음, 이은정 옮김 / 푸른향기 / 2020년 11월

 내 안에 흐르고 있는 한국인의 피가 붉고 진한 맛이 예상되는 수프 위주로 침샘을 자극하길래, 처음 계절과 재료별로 나눠진 제목을 살펴봤을때 '마파가지 수프(94)'가 맛있어 보여서 먼저 조리법을 찾아봤다. 마침 마파두부 소스를 사둔 것도 있었기 때문. 그런데 사진을 보니 예상했던 마파소스의 색감이 아니었다. 고추기름을 사용하는 것은 맞는데 색이 맑다. 맑은 수프라니, 이 책 보통이 아니다. 다시 책을 덮었다. 표지에 나온 붉고 맛있어보이는 수프 사진을 보고 또 생각했다. 설마, 이 표지까지 한국의 독자를 사로잡기 위해 안배한 것이라면 정말 이 책 보통이 아니겠다. 

 '수프'라고 하면 크림, 감자, 옥수수, 버섯, 브로콜리, 토마토로 정형화 된 대표적 수프를 떠올릴 것이다. 식품 회사에서 판매하는 인스턴트 수프도, 음식점에서 선택할 수 있는 수프의 종류도 저 틀에서 크게 벗어나지 않는다. '10분 완성 수프 도시락'에도 흔히 떠올릴 수 있는 쉽고 간편한 조리법들이 있지만 맑은 국같은 수프나 처음 보는 재료를 사용한 개성있는 수프도 함께 소개하고 있다. 개성있고 생소한 재료들이 수프의 영역을 확장해주는 점이 좋았다. 책에서 나온 조리법을 그대로 따라해보는 것도 좋겠지만 더 흔하게 접할 수 있는 재료로 바꿔서 친숙하게 만들어도 '수프에 넣어도 되는' 재료임을 알려주기 때문에 부담이 적어진다. 예를 들면 소송채 대신 청경채나 얼갈이배추 같은 것을 넣어 만들어도 맛이나 식감에 큰 차이가 없을 것이다. 

 저자가 일본인이기 때문에 호지차를 국물에 사용한다던가 오크라 같은 식재료를 쓰는 것도 독특하다. 샐러드 치킨은 정확히 어떤 부위나 조리가 된 닭고기인지 모르겠다. 닭가슴살이나 닭껍질을 따로 표기한 것을 보면 체중조절용으로 판매하는 익힌 닭가슴살 같은 것을 말하는건가 싶다. 보리나 현미를 같이 넣어 끓인 것들은 리조토라고 이름붙여져 있지만 한눈에 보기에 국밥같다. 대파 돼지김치 수프(44)는 김치국이나 조금 더 연하게 끓여낸 김치찌개나 다름 없는데, 이걸 수프로 부르는 것은 외국인이기 때문에 가능한 듯 하다. 한국인 독자들은 여기에 두부도 넣고 참치나 햄을 넣는 등 자연스럽게 요리를 완성하게 될 수 밖에 없을 것이다. 

 가장 큰 장점 중 하나로는 채소를 많이 먹을 수 있는 요리법이란 점이다. 거기에 단백질 섭취를 도와주는 재료들도 하나씩 들어가있어 따뜻하고 속이 편한 식단이 되어준다. 하지만 맑은 국물보다는 카레나 토마토, 데미글라스 소스 등을 넣은 살짝 자극이 가미된 수프들에 더 관심이 가는 것은 어쩔 수 없다. 재료로 햄이 들어가는 수프들이 처음엔 수프와 햄의 조합이 뭔가 어색하다고 생각했는데 부대찌개에 햄을 넣는 것처럼 활용했다고 생각하면 맛이 상상된다. 조리법과 더불어 수프 용 보온도시락 통에 대한 설명도 나오는데 꽤 세심하다. 다만 이렇게 조그만 통이 한끼가 될 수 있을까, 크기가 두배는 되어야 할 것 같다는 생각을 했다. 

 책을 읽으면서 수프를 따라서 만들어봐야지 했는데, 너무 게으른 나머지 제대로 만들어보지 못한 것이 아쉽다. 다만 '10분 완성 수프 도시락'을 참고하여 두부와 새우, 토마토를 넣고 가쓰오 국물로 끓인 나름의 수프를 함께 소개한다. 가쓰오 농축액으로 간을 한 끓는 물에 모든 재료를 넣어 익힌 다음 후추를 조금 넣었다. 담백하고 감칠맛이 나는 수프로 두부가 들어가 포만감을 준다. 이렇게 있는 재료로 간단하게 만들 수 있으니 하루 한끼를 가볍고 건강하게 만들어봐도 좋겠다.     

망할 토마토, 기막힌 가지

망할 토마토, 기막힌 가지
박찬일 지음 / 창비 / 2025년 4월

 " 미식과 음식의 철학은 도시의 식탁 위에서 이루어지는 담론이다. 생산자는 철저하게 배제된다. 생산자들을 만나러 농어촌에 가면 더러 밥상을 받게 되는데, 제일 먼저 듣는 인사가 "좋은 건 다 팔아치우고 우리는 이렇게 소박하게 먹어요. 미안해요"다. 도시의 미식을 떠받치는 생산자들이지만, 정작 그들은 도시인의 시각에서 보면 가장 낮은 단계의 미식을 누리고 산다. 6"

 약 10년 전 '뜨거운 한입' 초판 출간 이후 개정판이 나오며 바뀐 제목이 '망할 토마토, 기막힌 가지'라고 한다. 전보다 더 과격해진 제목이지만 확실히 눈길을 사로잡는다. 제목을 보자마자 떠오른 생각이 토마토와 가지에 가격이 990원에서 2890원까지 오르내리는 웃기는 애호박만 곁들이면 라따뚜이를 만들겠구나 였다. 참고로 오늘의 애호박 시세는 1190원이다. 

 이러니저러니 해도 우리의 생활과 관심사는 먹고 사는 것으로 채워져있다. 잘 먹고 잘 사는 법은 여러 범주에서 강조되고 있다. '망할 토마토, 기막힌 가지'는 그 중, 먹는 일을 다루니 자연스럽게 삶이 따라온다. 식재나 음식과 관련된 내용의 글들이 묶여있다보니 읽으면서 할 말도 많고 먹고 싶은 것도 많아지는 책이다. 십년 전에는 왜 몰랐을까 아쉬울 정도로 매력 넘치는 내용들이 많다. 

 미역냉국에 가지가 들어 있던 어린 시절(28)을 이야기할 때 놀랐다. 오이가 아니라 가지라니. 낯설다. 어린시절부터 가지볶음을 좋아했던 가지사랑단원인데도 냉국에 들어간 가지를 떠올리면 가지헤이터들의 마음이 조금 이해도 갈 것 같다. 미역냉국에 가지를 넣으시던 저자의 어머니에 대한 이야기가 종종 나오는데 쌀이 없어 우동으로 저녁밥을 해먹는 형편을 이웃에게 알리기 싫어하셨다는 가오(65)와 콩나물 50원 어치씩 나눠사기 전략(37)은 그 시절을 떠올리게 하는 즐거움이었다.  

 식재와 관한 일화 중 유순히 읽어넘기지 못한 것 중 하나가 닭껍질(54)이다. 바삭하게 익혀진 전기구이 같은 껍질은 모르겠지만, 백숙의 껍질을 떠올리면 물컹하고 닭살이 돋아난 껍질이 상수가 될 수 있는지 의문이다. 비슷한 생각은 비계(138)에 대해서도 마찬가지다. 굽기라도 할라치면 온 주방을 기름 자국 가득히 만드는 물컹한 비계가 억울할게 뭐가 있어!싶은 것이다. 하지만 얇은 삼겹(대패로 하면 편하겠지)으로 닭을 감아 오븐에 구워내는 이탈리아 닭요리는 도전해보고픈 '천국의 맛'이다. 

 맛이 아닌 통각(144)의 식재료인 마늘에 대한 내용에선 결혼을 했더니 시댁에 가는 날이면 마늘과 고추를 사다두고 손질을 시켜 며칠을 붓고 쓰린 손가락에 고생했다는 도시괴담 같은 이야기가 떠올랐다. 양파를 썰면 눈물이 나는 것은 알고 있었지만 마늘과 고추의 매운 기운이 화상과 같은 자극을 피부에 일으킨다는 것을 그때 처음 들었다. 이밖에도 감각으로 맛을 더하는 심지가 살아있는 리조토(39), 목구멍을 치고 넘기는 맛의 소바(79), 후각을 때려오는 홍어(123)의 소개도 인상적이다. 

 재료와 음식을 이야기하다 보면 그 지역을 대표하는 음식들이 빠질 수 없다. 재밌는 것은 압구정은 맥도날드(215)가 차지했다. 그 1호점이 압구정에서 시작했단 것이 이유인데, 과거 친구들이 롯데리아에서 첫 아르바이트를 했던 기억이 되살아나는 내용이기도 했다. 국밥을 이야기할 때 전주(168)가 등장해 돼지국밥과 순대국밥 애호가들은 섭섭했을지도 모르나 '손님이 주무시는 시간에도 육수는 끓고 있다'는 전주의 콩나물국밥을 좋아하는 입장에서는 반가운 등장이었다. 하지만 부대찌개(186)는 자고로 의정부식이 제일이라 꼽는다.
    
 누군가가 물으면 어김없이 요리가 싫다고 한다. 물론 요리는 때로 재밌다. 하지만 그에 따라오는 정리의 과정이 요리를 바라보는 눈을 감게 만든다. 마트와 시장을 돌아보며 재료를 사는 것, 책이나 유튜브 같은 것을 보며 과정을 따라해가는 재미는 좋지만 기름 튐, 연기와 냄새, 설거지, 남은 식재료 보관과 소진같은 것들이 날 지치게 한다. 게는 남이 발라준 게살이 가장 맛있고, 대기업에서 배합한 양념장에 높은 신뢰도를 보내고, 음식은 사먹는 것이 최고라고 외치는 사람은 입으로만 음식을 즐기다 '망할 토마토, 기막힌 가지'를 통해 직업과 삶으로서의 음식을 배우게 되어 좋았다. 요리와 음식을 사랑하는 사람이라면 분명 '망할 토마토, 기막힌 가지'가 입맛에 맞을 것이다. 반드시 맛보시길! 

한 달 만에 블로그 일 방문자 수 1,000명 만들기

한 달 만에 블로그 일 방문자 수 1,000명 만들기 - 개정증보판
권호영 지음 / 푸른향기 / 2023년 2월

사실 나는 블로거였다. 대단한 뜻이 아니라 네0버에서 개인 블로그를 만들어 이용해본 적 있다는 이야기다. 그런데 아주 오래 전이고 당시에 어떤 뜻을 가지고 블로그를 이용했다기 보다는 일상적인 이야기를 올렸다. 다른 SNS들이 인기를 얻고 블로그로 정보를 얻는 일이 시들해졌을 무렵 나도 블로그를 접었다. 그런데 요즘 당시의 친구가 블로그를 유지하고 있다가 다시 열심히 1일 1포스팅을 하면서 블로그를 하고 있다길래, 그럼 나도 다시 해볼까 하는 생각을 하고 있었다. 예전에는 아무 생각없이 그날 있었던 일, 먹은 것, 본 것, 간 곳 등등을 올렸는데 지금 다시 블로그를 해보려고 하니 이상하게 할 말이 없다. 전에는 그래도 찾아오는 사람도, 댓글을 달아주는 사람도 있었는데 이제는 아무도 봐주지 않을 것 같아 엄두가 나지 않았다. 누군가 봐주는 사람이 있어야 재미도 붙지 않을까 싶던 때 마침 '한 달 만에 블로그 일 방문자 수 1,000명 만들기'를 읽어보게 되었다. 

이름 정하는 것부터 멋지게 해야 되나 싶어서 참고해봤는데 아무래도 이름은 감각의 영역인 것 같고, 진짜 전략적인 것은 게시물의 제목 짓기였다! 전에 항상 책 후기를 쓰더라도 ['한 달 만에 블로그 일 방문자 수 1,000명 만들기'를 읽고] 이렇게 정직한 제목을 썼는데 키워드가 들어가 검색에 도움이 되는 제목 붙이는 법을 예시를 들어(69) 설명해놓았다. 그걸 보니 정말 정보를 찾아보려고 검색했을때 본듯한 제목들이어서 이것도 하나의 노출 전략이었구나 깨달았다. 그렇다면 '한 달 만에 블로그 일 방문자 수 1,000명 만들기'를 블로그에 올릴 때 제목은, [이달의블로그 인플루언서 비법서 '한 달 만에 블로그 일 방문자 수 1,000명 만들기' 요약/정리 솔직리뷰] 이렇게 하면 되려나. 너무 길다. 이것도 역시 도움이 될 만한 전략은 있으나 어떻게 다듬는지에 대한 감각의 영역이 좀 필요하겠다.  

영상이나 사진 편집에 익숙하지 않아서 요즘 꼭 짧은 클립이 들어간 내용을 함께 올리는 경우가 많아 도전해보기 더 어려웠는데 포스팅 노하우를 설명해주는 단락에서 동영상을 올릴 때나 편집 방법에 대해 기초적 설명을 해주는 내용이 있어 흥미로웠다. 모든 정보를 많이 찍어두는 것이 중요하고, 기록을 기본 자세로 두어야 양질의 정보를 전달하는 좋은 글을 올릴 수 있겠구나 싶었다. 카페에 갔을 때 블로그에서 본 내용처럼 자세한 정보를 담은 사진을 찍어보려고 해봤는데 쉬운 일이 아니었다. 외관, 영업시간, 메뉴판, 내부공간, 주력메뉴, 화장실이나 와이파이 정보, 메뉴 사진 등등을 다른 사람이 나오지 않도록 감성있게 찍어야 했는데 정보전달에 용이한 정직한 결과물만 나오고 사진을 보고 '가보고싶게' 만드는 결과물은 나오지 않았다. 이래도 되는걸까. 

책 초반에 '실천'을 강조(4)하는 내용부터 시작하는데, 책을 읽은지 일주일이 지났지만 실천은 지키지 못했다. 왜 초반부터 확실하게 강조해두었는지 알 것 같다. 해야지,하고 생각하는 것을 행동으로 옮기는 그 사이에 얼마나 많은 '내일부터'가 있을지. 이렇게 미루다가는 파워블로거는 커녕 그냥 블로거도 못하겠다. 몰랐었는데 책을 읽고 나서 찾아보니 파워블로거가 없어졌다. 대신 이달의 블로그나 인플루언서라는 말이 생긴 것 같은데, 그 모든 것을 하나의 말로 찰떡같이 표현할 수 있는 파워블로거를 왜 없앴을까. 더불어 이웃의 개념을 팔로우로 예를 들어 설명(223)하는 부분에서 세상이 달라짐을 느꼈다. 예전에는 팔로우의 개념을 이웃을 예로 들어서 설명해야 했는데 그동안 이렇게 세상이 변했네 싶다. 넘치는 사리사욕과 부족한 실천력을 가지고 '한 달 만에 블로그 일 방문자 수 1,000명 만들기'를 읽었다. 오늘은 책후기를 썼으니 블로그 포스팅은 내일부터 해야지.

작은 것들에 입술을 달아주고

작은 것들에 입술을 달아주고 ㅣ 에세이&
이근화 지음 / 창비 / 2025년 4월

솔직한 글이라 어떨 때는 웃고, 어떨 때는 인상을 찌푸리기도 했다. 나와 다른 사람. 때로 덮어두는 것이 편해 드러내지 않는 속을 성큼 보여주는 내용에 금방 마음이 풀어졌다. '다 큰 아이가 팬티에(40)',하는 부분은 너무했다고 웃었다. 분명 네 아이들 중 누군가는 "아! 엄마!!"하고 소리를 지르는 날이 오겠지. '틴에이저, 열한살의 사회생활(132)'에 대해 읽으면서 상대방의 입장을 보고 싶단 생각을 했다. 어쩌면 전혀 다른 기억이 쓰여지지 않을까. 이런 마음을 미리 짐작이라도 한 듯, 그 단락을 시작하며 작가는 " 기억 속의 친구들은 나의 착각이나 오해 속에서 떠들고 움직입니다. 멀리 있는 그들을 나의 사랑 위에 가만히 놓아봅니다. (130)"하는 문구를 덧붙였다. 쓰는 사람과 함께 한다는 것은 이런 것일까 싶었다. 일상이 하루씩 꿰어서 한 권의 책이되고, 어떤 하루는 지워지지 않고 고스란히 새겨지는 것. 

정말 혼자일 때 '작은 것들에 입술을 달아주고'를 읽었다. 조용한 시간 속에서 기대보다 많은 휴식을 얻었다. 돌봄과 사회, 정치 문제들(비상계엄, 코로나, 기후변화, 인공지능 등)도 담아내 현실을 외면하고 힐링과 위로만 담은 내용이 아닌데도 차분한 어조에 신경이 누그러지는 기분이 들었다. 특히 '작은 인간들'과 '숲을 헤엄치는 물고기들'의 내용이 특히 좋았다. 기억 속에 때때로 맴도는 사람들에게 보내는 '바다 건너 초록불(위대한 개츠비)'처럼 느껴졌다. 안녕을 빌며 떠올려 볼 사람들이 있던가 짚어보았는데 글쎄, 아직은 누구에게 달아주고픈 입술이 없다. 혹은 입술을 달아주고픈 누구도 없는지 모른다. 있는 입술도 떼어버리고 싶은 사람들은 좀 있었던 것도 같다. 

시인의 에세이여서 종종 등장하는 다른 시와 산문들이 반갑다. 이럴 때 이런 시를 떠올리는구나, 시인은 이런가? 해석하기 어려운 언어로 세상을 그리는 사람의 팔레트를 살펴 본 기분이 든다. 책을 다 읽은 뒤에 이리저리 책을 살펴보니 '작은 것들에 입술을 달아주고'가 에세이&의 여덟번째 책이었다. 사실 전에는 에세이로 구분되는 분야를 그리 좋아하지 않는다고 생각했는데, 몇 해 전부터 만나게 되는 에세이들을 통해 스스로에 대해 잘 몰랐었구나 싶어졌다. 어쩌면 취향이 변했을지도 모르고. 앞서 나온 다른 책의 목록을 살펴보니 익숙한 이름들이 보여 어떤 내용일지 궁금해졌다. 시끄러운 세상과 변덕스러운 날씨에 지쳤다면 '작은 것들에 입술을 달아주고'와 함께 조용한 시간을 가져봐도 좋겠다. 더불어 에세이&의 다른 책들도 함께 살펴보길 권한다.